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Presentación Estado de Hongos, Nanae Watabe, Autora

Presentación Estado de Hongos, Mariana Castillo

Presentación Estado de Hongos, María Alvarez, NOVO Editorial

Presentación Estado de Hongos, Cecilia Padron, Líder Casa Doña María Pons

Presentación Estado de Hongos, Carmen Robles Beistegui, Directora Fundación Herdez

Acompáñanos a un recorrido por los sabores y simbolismos que hacen única esta celebración de la mano de la reconocida autora Mariana Castillo.

Todo el equipo de Fundación Herdez felicita con gran cariño a Grupo Herdez por su 110 aniversario, nos sentimos muy orgullosos de pertenecer a esta gran familia

En el marco de la celebración del Día Nacional del Maíz 29 de septiembre. Te recomendamos el libro, El mundo de los atoles ¡Consúltalo en nuestra Biblioteca de la GastronomíaMexicana! Martes a sábado de 09:00 a 15:00h

Especialidades para Navidad, Fin de año y día de reyes

¡Un año de grandes logros y momentos inolvidables! Gracias por ser parte de nuestra historia en este primer aniversario. En Casa Doña Maria Pons, estamos comprometidos con la preservación del patrimonio gastronómico de México. ¡Visita nuestra sede en San Luis Potosí, #CasaDoñaMaríaPons Ubicada en Av. de la Paz 216, Barrio de Tlaxcala, SLP Agenda tu visita en: casadonamaria@herdez.com

Charla, Hablemos de Tamales

Charla, Hablemos de Tamales; Mtra. Lilian Velasco

Charla, Hablemos de Tamales; Chef Jorge Luis Álvarez

Charla, Hablemos de Tamales; Mtra. Magdalena Pérez Palomo

Charla, Hablemos de Tamales; Carmen Robles Beistegui Directora Fundación

Encuentros e intercambios: Un mestizaje culinario

Recomendación de libros, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana, El nopal en México (catálogo visual)

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​Recomendación de libros - Una empresaria pionera en San Luis Potosí: María Pons Nicoux 1893 - 1974

​Recomendación de libros - Biblioteca de la Gastronomía Mexicana - Cocina Esencial de México

Recomendación de libros - Biblioteca de la Gastronomía Mexicana - Navegantes en la Cocina

​Recomendación de libros, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Frijol, Un regalo de México al mundo

​Recomendación de libros - Biblioteca de la Gastronomía Mexicana - Tamales y atoles 2a. Edición 1956

Encuentros e intercambios, un mestizaje culinario; Mtra Ingrid Millán, Tertulias Gastronómicas

Encuentros e intercambios, un mestizaje culinario Carmen Robles Beistegui Directora Fundación Herdez

Encuentros e intercambios, un mestizaje culinario; Mtra. Lilian Velasco, Historiadora