Merci Jack
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Restaurants : Comment choisir vos groupes frigorifiques et fluides frigorigènes
Les restaurateurs qui souhaitent conserver leurs produits périssables doivent s'équiper d'un groupe frigorifique afin d'alimenter leurs chambres froides ou leurs armoires frigorifiques. Le choix du groupe frigorifique adéquat et du fluide frigorigène le plus adapté n'est pas toujours aisé. Ainsi voici quelques conseils pour faire le meilleur choix.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ L'ARTICLE 📖 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Article web 👉
www.mercijack.co/articles/restaurants-comment-choisir-vos-groupes-frigorifiques-et-fluides-frigorigenes
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ TEMPS FORTS ⌚ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 : Introduction
00:19 : Le choix d'un groupe frigorifique
00:55 : Les différents types de fluides frigorigènes
01:17 : Les critères de sélection d'un fluide ...
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Restaurants : Comment mettre vos cuisines aux normes ?
Просмотров 3072 года назад
Les restaurants sont tenus d'observer un certain nombre de normes dans le but de garantir la sécurité et l'hygiène de leurs cuisines professionnelles. Ainsi, ces établissements ont des obligations en termes de sécurité incendie, électricité et CVC ... ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ L'ARTICLE ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Article web 👉 www.mercijack.co/articles/restaurants-comment-mettre-vos-cuisines-aux-normes ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ TEMPS F...
Sécurité incendie : réduire les risques d'incendie en restauration
Просмотров 2522 года назад
Dans le domaine de la restauration les risques d'incendies sont importants. Il est donc nécessaire de prendre des mesures pour réduire ces risques, cela passe notamment par l'entretien des équipements de cuisine et l'application des règles relatives à la sécurité incendie. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ L'ARTICLE ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Article web 👉 www.mercijack.co/articles/securite-incendie-reduire-les-risques-en-restaur...
DPGF
Просмотров 5062 года назад
Qu'est-ce que le DPGF ? Aujourd'hui dans Encyclobati, Emmanuel Azria vous parle de ce document qui décompose l'ensemble des éléments du prix d'une prestation dans le bâtiment. Retrouvez tous nos contenus sur Merci Jack Média 🚀 hubs.ly/H0Kfpfm0 (hubs.ly/H0Kfpfm0)
Maintenance obligatoire ou maintenance réglementaire pour les entreprises, ERP et ERT
Просмотров 2742 года назад
Ceci est une obligation légale ! La maintenance réglementaire, aussi appelée maintenance obligatoire, doit impérativement être appliquée dans les locaux d’un ERT ou ERP, que votre établissement reçoive des travailleurs, du public ou même les deux ☝️ Merci Jack vous donne toutes les informations sur cette obligation qui, si elle n’est pas réalisée, peut engendrer des conséquences désastreuses. ▬...
GPA
Просмотров 332 года назад
Qu'est-ce que la Garantie de Parfait Achèvement, plus souvent appelée GPA ? Aujourd'hui dans Encyclobati, Emmanuel Azria vous explique pourquoi il faut absolument connaître ses tenants et ses aboutissants quand on est professionnel du bâtiment. Retrouvez tous nos contenus sur Merci Jack Média 🚀 hubs.ly/H0Kfpfm0 (hubs.ly/H0Kfpfm0)
Vérifications des Installations Électriques (VIEL, CONSUEL, Q18, Q19, etc)
Просмотров 6372 года назад
Que ce soit dans une entreprise, un restaurant, un commerce, un espace de coworking...et tous autres ERT ou ERP, il est légalement obligatoire que les installations électriques soient aux normes afin de limiter les risques d’incendies. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ L'ARTICLE ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Article web 👉 www.mercijack.co/video/verifications-des-installations-electriques-viel-consuel-q18-q19-etc ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ TEMPS FO...
La maintenance prédictive
Просмотров 392 года назад
Connaissez-vous la maintenance prédictive ? Aujourd'hui dans Encyclobati, Emmanuel Azria vous explique concrètement ce qu'est ce type de maintenance qui s'appuie sur l'analyse des données des équipements. ! Retrouvez tous nos contenus sur Merci Jack Média 🚀 hubs.ly/H0Kfpfm0 (hubs.ly/H0Kfpfm0)
L'extraction en cuisine professionnelle
Просмотров 1292 года назад
Elle est indispensable dans un restaurant ! Aujourd'hui dans Encyclobati, Emmanuel Azria vous parle de l'extraction en cuisine, aussi connue sous le nom de hotte, qui est un équipement obligatoire dans toute grande cuisine. Retrouvez tous nos contenus sur Merci Jack Média 🚀 hubs.ly/H0Kfpfm0 (hubs.ly/H0Kfpfm0)
Encyclobati - Bac à graisse : maintenance et entretien
Просмотров 1,2 тыс.2 года назад
Attention, fatberg en vue ! Aujourd'hui dans Encyclobati, Emmanuel Azria vous parle du bac à graisse et pourquoi il est absolument nécessaire dans une cuisine professionnelle (notamment pour éviter les fameux fatbergs). ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ L'ARTICLE ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Article web 👉 www.mercijack.co/podcasts/bac-a-graisse ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ TEMPS FORTS ⌚ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 00:00 Définition de bac à graisse 00:10 Objectif d...
Artisans en Béton : Jordan Smith
Просмотров 542 года назад
Merci Jack lance sa série "Artisans en Béton" ! Le concept ? Des retours d'expérience de professionnels du BTP sur une thématique précise 👷 Pour cette première saison, 4 artisans reviennent sur leur activité pendant l'année 2020-2021. Dans ce dernier épisode, Jordan Smith, artisan et fondateur du groupe SRB (Smith Réseau Bâtiment), revient sur son parcours entrepreneurial, l'incidence de la cri...
Artisans en Béton : Amine Kheraki
Просмотров 1292 года назад
Merci Jack lance sa série "Artisans en Béton" ! Le concept ? Des retours d'expérience de professionnels du BTP sur une thématique précise 👷 Pour cette première saison, 4 artisans reviennent sur leur activité pendant l'année 2020-2021. Pour ce troisième épisode, c'est Amine Kheraki, gérant de la société E.N.R.G Bat, qui est interviewé ! Ce professionnel du BTP nous raconte les difficultés qu'il ...
Artisans en Béton : Morgan Grehan
Просмотров 252 года назад
Merci Jack lance sa série "Artisans en Béton" ! Le concept ? Des retours d'expérience de professionnels du BTP sur une thématique précise 👷 Pour cette première saison, 4 artisans reviennent sur leur activité pendant l'année 2020-2021. Notre deuxième Artisan en béton, Morgan Grehan revient sur ces douze derniers mois : difficultés, solutions et avenir du BTP il nous dit tout ! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ L'ARTI...
Artisans en Béton : Sébastien Poirrier
Просмотров 332 года назад
Merci Jack lance sa série "Artisans en Béton" ! Le concept ? Des retours d'expérience de professionnels du BTP sur une thématique précise 👷 Pour cette première saison, 4 artisans reviennent sur leur activité pendant l'année 2020-2021. Dans ce premier épisode, c'est Sébastien Poirrier, électricien et fondateur de Modern Elec qui nous parle de la gestion de sa société pendant la crise sanitaire 🚀...
Les Artisans en Béton arrivent bientôt !
Просмотров 72 года назад
Quelque chose se prépare ... Des artisans passionnés, des retours d'expérience et de la bonne humeur, ça donne les ARTISANS EN BÉTON ! La nouvelle série qui met à l'honneur le savoir-faire et le quotidien des professionnels du BTP 👷 Découvrez en avant-première le décor, les artisans interviewés et les coulisses du tournage ! 🚀 Le premier épisode arrive bientôt 🚀 hubs.ly/H0Kfpfm0
BTP / bâtiment - Garantie décennale : définition, fonctionnement et application
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Garantie de parfait achèvement : définition, fonctionnement et application
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Ouvrir une entreprise BTP, 3 points clés : Artisan d'origine ou reconversion ?
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Tout savoir sur les contrats de maintenance et d'entretien
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Garantie biennale : définition, fonctionnement et application
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