Le Coup de Food
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Noémie Calais, la puissance du collectif pour une agriculture saine et pérenne
Aujourd’hui je vous présente Noémie Calais et autant vous le dire tout de suite, son énergie et sa détermination sont communicatives!
Apres avoir fait Science Po, c’est finalement en élevant des porcs noirs dans le Gers que son engagement politique a pris tout son sens.
Autrice du livre «Plutôt Nourrir», qu’elle a co-écrit avec Clement Osé, il y a chez Noémie beaucoup de sensibilité et une grande puissance et je suis certaine que sa vision d’une agriculture collective et collaborative ouvre une voie joyeuse vers la résilience d’un secteur pas mal abimé…
J’espère que cette rencontre vous plaira autant qu’a moi et vous souhaite une bonne écoute!
Qui voulez-vous entendre ici?
Dites le moi sur In...
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Noémie Calais, la puissance du collectif pour une agriculture saine et pérenne
14 часов назад
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Sandrine Thomas, s’engager pour une pêche durable et inclusive et valoriser la profession.
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Aujourd’hui je vous présente Sandrine, marin pêcheure à Royan. Sandrine, c’est un concentré d’énergie et de douceur! Pour cette Vosgienne, devenir marin pêcheure n'était pas tout à fait la voie la plus évidente, pourtant sa passion est perceptible dans chacun de ses mots. Très engagée, pour rendre le milieu plus attractif, y compris pour les femmes, et évidemment très engagée pour une pêche res...
Patrice Gelbart, se mettre au service d'une alimentation saine pour le plus grand nombre.
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#épisode7- Aujourd’hui, je vous re- présente Patrice Gelbart. Si vous avez passé l’été avec moi, et donc un peu avec Sylvie, il est le fameux « chef » qui l’a révélé et auquel je dis 50 fois qu’il faudra faire un épisode ensemble. Et bien c’est chose faite! Pour ceux qui arrivent juste. Patrice se définit plutôt comme un Cuisinier Politisé que comme un chef, … Moi je trouve surtout que sa cuisi...
#Lévitte Kwenge , La Marsange - Les Fines Fleurs, un été avec Sylvie.
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#Lévitte Kwenge , La Marsange - Les Fines Fleurs, un été avec Sylvie. Pour ce format estival je vous propose quelques capsules ( 17 pour être exacte ) ou devrais-je dire pétales, qui sont des surgissements improvisés d’une journée mémorable à laquelle Sylvie (voir épisode 6) nous a tous conviés pour fêter les 25 ans de sa ferme . Chefs, agriculteurs , artisans,…tous ont en commun une relation p...
# Jérémie Cortes, La Gourmandine - Les Fines Fleurs, un été avec Sylvie.
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#Agathe Richou, Avel Vor - Les Fines Fleurs, un été avec Sylvie.
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#Muriel Zoldan, Antocyâme - Les Fines Fleurs, un été avec Sylvie.
4 месяца назад
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Elodie Pages, Elo Toulouse- Les Fines Fleurs, un été avec Sylvie.
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#Elodie Pagès, Elo Toulouse- Les Fines Fleurs, un été avec Sylvie.Pour ce format estival je vous propose quelques capsules ( 17 pour être exacte ) ou devrais-je dire pétales, qui sont des surgissements improvisés d’une journée mémorable à laquelle Sylvie (voir épisode 6) nous a tous conviés pour fêter les 25 ans de sa ferme .Chefs, agriculteurs , artisans,…tous ont en commun une relation partic...
# Mathieu Lévèque, Du Bruit en Cuisine- Les Fines Fleurs, un été avec Sylvie.
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Nouvel épisode du 12/08 22:40
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#Kevin Musset, Aux pieds sous la table/ Le Soulier- Les Fines Fleurs, un été avec Sylvie.Pour ce format estival je vous propose quelques capsules ( 17 pour être exacte ) ou devrais-je dire pétales, qui sont des surgissements improvisés d’une journée mémorable à laquelle Sylvie (voir épisode 6) nous a tous conviés pour fêter les 25 ans de sa ferme .Chefs, agriculteurs , artisans,…tous ont en com...
Nouvel épisode du 10/08 17:07
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#Laetitia Bicheyre- Les Fines Fleurs, un été avec Sylvie.Pour ce format estival je vous propose quelques capsules ( 17 pour être exacte ) ou devrais-je dire pétales, qui sont des surgissements improvisés d’une journée mémorable à laquelle Sylvie (voir épisode 6) nous a tous conviés pour fêter les 25 ans de sa ferme .Chefs, agriculteurs , artisans,…tous ont en commun une relation particulière av...
#Frédéric Medvès, Fogo- Les Fines Fleurs, un été avec Sylvie
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#Bruno Marques, Fogo- Les Fines Fleurs, un été avec Sylvie
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#François Bourgon, Fromagerie Xavier - Les Fines Fleurs, un été avec Sylvie
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#Virginie Giboire, Racines - Les Fines Fleurs, un été avec Sylvie
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#Arnaud Ronxin, L'Angle Laguepie - Les Fines Fleurs, un été avec Sylvie
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#Rodolphe Irazoqui, - Les Fines Fleurs, un été avec Sylvie.
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Présentation
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