Видео

Праздничный Тошкентский Ош! Масло подсолнечное 800мл 100 гр топленный курдюк,Лук 400 гр 5 зубчиков чеснока,Мясо говядина 3.2 кг,Морковь желтая2.2кг красная морковь 800 гр,Рис Лазер 3 кг,Нохат сухой 250 гр,Изюм 300 гр,Зира 25 гр,соль 45 гр,вода 2,4 л. доливал когда готовил рис примерно 300-400мл.

Чайхана плов : рис Чонгара,мясо баранина,на топленном курдюке.

Ташкентский праздничный плов.

По мотивам Хорезмского плова!

Узбекский плов.

Самаркандский Ош.