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안나의집밥
Южная Корея
Добавлен 24 авг 2020
코로나19 집콕생활 슬기롭게 보내기/집밥ㆍ홈베이킹ㆍ홈카페
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[안나의 점심시간] 감자옹심이 만들기#휴롬#감자옹심이#바나나우유
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안나의 점심시간 휴롬으로 감자를 갈아서 감자옹심이를 만듭니다. 혼자서도 맛있게 점심식사를 즐깁니다. 후식으로 바나나 우유도 한 잔 여유롭게 뉴스를 보면서 즐거운 집콕생활 [감자옹심이] 재료 감자5개, 멸치다시마육수, 당근, 호박 [바나나우유] 재료 바나나 반개, 우유200mL 안녕하세요 안나의 점심시간입니다. 오늘 점심식사는 감자옹심이를 만들어 먹을겁니다. 감자, 멸치, 다시마, 당근, 호박을 준비했습니다. 감자5개를 휴롬에 넣고 갈아줍니다. 갈아진 감자를 면보로 싸서 감자물을 빼줍니다. 물기뺀 감자에 전분가루를 3T 넣어서 감자반죽을 만듭니다. 당근과 호박는 채썰기줍니다. 냄비1에 물300mL와 멸치 다시마를 넣고 육수를 만듭니다. 육수가 끓으면 멸치와 다시마는 건져냅니다. 감자반죽을 엄지손톱 만큼 ...
SUB[Anna's House Rice] Beef skin gangjeong, crunchy, sweet and sour
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#북어껍질강정 바삭바삭, 새콤달콤 1. 북어껍질에서 지느러미 가시등을 가위로 잘라냅니다. 2. 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 3. 체반에 널어 물기를 빼줍니다. 4. 마른팬에 볶아 물기를 말려줍니다. 5. 기름에 튀깁니다. 6. 강정양념에 튀진 북어껍질을 버무려줍니다. 강정양념: 튀긴북어껍질70g 맛술2T 간장1T 케찹1T 고추가루1T 물엿1T 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 시골풍경- ruclips.net/video/aRolBdUKJ3s/видео.html
SUB[#Anna's House Rice] Daepa Fresh Cream Scone
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#대파생크림스콘 생크림과 버터의 부드러운 맛과 대파향이 솔솔나는 스콘 [재료] 박력분300g 설탕60g 버터150g 대파 100g 생크림100ml 소금 3g 베이킹파우더15g 달걀물 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 피아노 배우기 - ruclips.net/video/uEzKSTP42oc/видео.html
SUB[#Anna's House Food] Camping ground charcoal grilled chicken barbecue
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#캠핑먹거리 #숯불닭바베큐#조개찜 코로나19로 오랜시간 방콕의 일상이였어요. 사회적거리두기 1단계로 완화되면서 모처럼 캠핑의 즐거움을 만끽했어요. 만능양념장과 카레가루로 24시간 재워둔 닭고기 숯불바베큐와 모듬조개, 꽃게찜 푸짐한 캠핑먹거리였습니다. 여성팀, 남성팀 편갈라 윷놀이 남성팀의 패배 벌칙은 막춤추기 남편과 형님은 쑥스러워하면서 여성팀에게 즐거움을 선사했습니다. [만능양념장] 고추장, 고추가루, 간장, 맛술, 설탕 =1컵씩 동량으로 혼합, 냉장고에 보관 오징어볶음, 생선조림, 닭볶음 등 볶음이나 조림용 기본장으로 사용합니다. 조리시 파, 마늘은 추가하여 요리하면 됩니다. 스피드하게 요리하기 좋아요 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 가을 운동회 - ruclips.net...
SUB [Anna's House Food] Making Chiavata# Chiavata#Soft#Hard#Ang Butter
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#치아바타만들기 낮은 온도에서 구운 소프트한 치아바타로 퍝양갱과 버터를 샌드한 앙버터를 만들어요. 높은 온도에서 바싹하게 구운 하드한 치아바타를 까망베르치즈, 올리브오일, 한 잔의 커피와 함께 브런치로 훌륭합니다. 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 가을 운동회 - ruclips.net/video/CwcmMU7K55o/видео.html 🎵Track : Kid's Room - ruclips.net/video/e4w3WzWeFbg/видео.html
SUB[Children's Meal] Corrupted porridge ~Savory porridge by boiling milk in rice flour
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#우유죽 쌀가루에 고소한 우유를 넣어 끓인죽 재료 멥쌀가루1컵, 물4컵, 우유1컵, 소금, 꿀 저는 쌀가루가 없어서 쌀을 3시간 불린후 커터기에 곱게 갈아서 사용하였습니다. 완성된 타락죽에 꿀과 소금을 넣었더니 물처럼 풀어졌어요. 먹기전 소금만 살짝 넣고 먹었더니 풀어지지 않아서 먹기 좋았어요. 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 피아노 배우기 - ruclips.net/video/uEzKSTP42oc/видео.html 🎵Track : 시골풍경- ruclips.net/video/aRolBdUKJ3s/видео.html
SUB[#Anna's House Rice] Seafood Nurungjitang #NO Seasoning/#Light Taste
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#해물누룽지탕 #NO조미료/#담백한 맛 재료 올리브유 마늘(편썰기) 다진파 당근 양파 새우 전복 목이버섯 청고추 홍고추 청경채 멸치다시마육수 국간장 소금 후추 참기름 깨소금 전분 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 피아노 배우기 - ruclips.net/video/uEzKSTP42oc/видео.html
SUB[#안나의집밥] 플레인스콘만들기 & 휴롬사과포도착즙#NO오븐#에어프라이어#휴롬착즙
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#플레인스콘만들기 [재료] 박력분 300g 베이킹파우다1T(10g) 설탕3T(30g) 소금1/4T(2g) 버터90g 우유100ml 달걀1개 박력분 300g 체쳐주세요 베이킹파우다 1T (10g) 설탕 3T (30g) 소금1/4T (2g) 고루 섞이도록 잘 섞어주세요. 버터 90g 조각낸 버터를 밀가루와 잘 섞이도록 칼로 자르듯이 잘라줍니다. 저는 카터기에 넣고 돌리겠습니다. 이런 너무 많이 돌려 버터가 녹았어요. 보슬보슬 소보루처럼 나와야 합니다. 손의 온도에 버터가 녹지 않도록 스크레퍼로 보슬보슬 섞어주세요. 우유100ml에 달걀1개를 잘 풀어줍니다. 가운데 구멍을 내고 우유달걀물을 1/3씩 세번에 나눠 넣으면서 반죽합니다. 달걀물 20ml는 남겨두세요. 오늘 반죽이 좀 질어졌어요. 날씨, 습도, 버...
sub[#Anna's House Rice] Making Bulgogi
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#바싹불고기 샤브샤브용 소고기를 다진후 간장양념을 해서 석쇠에 구워서 불맛내서 드실수 있습니다. 가정에서는 후라이팬에 80% 익히고, 석쇠로 옮겨 20% 불맛을 내서 드시면 됩니다. [ 재 료 ] 소고기 200g 양파즙1T 간장1T 설탕1/2T 다진마늘1T 다진파 2T 매실액1T 깨소금 후추 - 간장 : 설탕 = 2 : 1 황금비율 - 바싹불고기는 서울식불고기처럼 간장을 많이 넣으면 짜요. 바싹굽기 때문에 소고기200g : 간장1T 비율로 양념해주세요. ( 기호에 따라 간장은 가감해주세요.) 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 피아노 배우기 - ruclips.net/video/uEzKSTP42oc/видео.html 🎵Track : 시골풍경- ruclips.net/video/a...
SUB[Anna's House Food] How to Make Abalone Porridge & Care for Abalone
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전복 손질법 - 전복의 모래집, 이빨, 식도는 꼭 제거하고 요리를 합니다. [전복죽 끓이기] 재료 : 찹쌀 1C, 전복 2개, 국간장1T, 소금1/2t, 참기름2T - 전복을 솔로 깨끗히 씻어 주세요 - 수저를 사용해 전복과 꼅질을 분리시킵니다. - 내장에 볼록한 모래집을 잘라주세요 - 전복의 이빨과 식도를 제거해주세요, - 물도 깨끗하게 헹궈줍니다. - 전복을 썰어줍니다. 내장도 다져줍니다. - 냄비에 참기름2T 넣고, 불려놓은 찹쌀1C을 넣고 볶아줍니다. - 썰어놓은 전복과 다져놓은 내장도 함께 넣고 볶아줍니다. - 쌀1컵에 물6컵을 준비합니다. - 쌀알이 투명해지게 볶다가 준비한 물 1/2만 넣고 끓여줍니다. - 다시 남은 물 1/2을 넣고 또 끓여줍니다. - 국간장1T, 소금1/2을 넣고 간을 ...
[안나의 집밥] 에어프라이어로 스콘만들기 #NO오븐#에어프라이어#홈베이킹#스콘만들기
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재료 박력분 300g 설 탕 30g 소 금 2g 베이킹파우더 6g 달 걀 1개 우 유 100mL 버 터 60g
[안나의 집밥] 멸치국수[annaui jibbab] myeolchigugsu18/5000[Anna's House Food] Anchovy Noodles
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#안나의집밥#멸치국수#초간단만들기 멸치육수에 야채녛고 끓인 초간단 멸치국수로 점심 한끼 해결 [ 멸치국수 ]-1인분 미리 우려놓은 멸치 다시마 육수 2컵 국수 , 달걀1개 ,다진마늘 , 파 양파 , 당근, 호박 , 청경채 1.냄비에 국수 삶을 물을 올리고 물이 끓으면 동전 크기 만큼의 소면을 넣어주세요 2. 물이 넘치지 않게 찬물을 준비 해놓고 끓어 오를때 마다 반컵 정도 넣어주세요 이렇게 3회 반복하면 소면이 투명하게 잘 삶아집니다 3. 소면을 채에 받쳐주세요 찬물에 헹구지 말고요 물만 빼주세요 4. 냄비에 육수 2컵 넣고 육수가 끓으면 채썰어 놓은 야채를 모두 넣고 익혀줍니다 5. 달걀 1개를 풀어 야채 육수에 뿌려 잠깐 익혀주세요 6. 국간장 또는 소금으로 기호에 맞게 간을 해주세요 7. 면기에 ...
버터가 아예안들어간건 안될까요?
바삭바삭 매콤한 맛일까? 어떤 맛일까? 궁금하네요~
청양고추가루라 매콤해요 게찹의 새콤함 물엿의 달콤함 기호에 따라 맛을 가감하면 됩니다
넘 맛있어보이네요^^ 북어껍질로 강정도만들고 대단하세요~~
맥주가 없어서 와인하고 마셨어요 ㅎㅎ
천연색이 정말 예뻐요 정성이 듬뿍 느껴지네요~
대파향도 너무 좋고 식감도 👍 저도 도전해 봐야겠어요
대파향이 스콘의 맛을 up시켜주는 효자 맞아요ㅎㅎ
풍미가 있도 맛있습니다^^ 도전해봐야 할듯요
대파 더 많이 넣었더니 더 맛있다고 하네요 맛있게 만들어 보세요,
전복 손질 어려운데 자세하게 설명해주셔서 넘 좋네요.
* 집콕생활 외식도 어렵고 배달음식도 비싸고 간단하게 점심 한끼 만들어서 맛있게 드시고 건강 챙기세요 코로나 이겨냅시다
와~우 실감나네 장금이네 ㅋㅋ
오늘 처음 영상 찍고 편집했어요 일등으로 댓글 달아주셔서 진심으로 감사합니다 차근 차근 유투브 배워보려합니다
우와! 맛나겠다. 오늘 저녁에 누룽지탕결정
* 아침에 착즙 한 잔으로 건강을 챙겨요 오이 1/2 당근1/2 청경채 2개 포도1/2송이 300mL 착즙이 나왔어요 * 점심엔 누룽지탕 혼밥 누룽지 전분2T 소금 후추 식용유 파 마늘 양파 당근 홍고추 청양고추 청경채 버섯(석이 마시에로 표고) 쭈꾸미 새우 육수(다시마멸치) * 커피ㆍ디저트 에디오피아 ㆍ브론디 홈로스팅 스콘 홈베이킹 ==> 지난주 만들었어요 다음 동영상은 로스팅. 스콘만들기