- Видео 19
- Просмотров 65 536
Cultura in bucate
Добавлен 1 ноя 2022
Tradițiile bulgarilor din Dudeștii Vechi - Ú Babné
Cultura în Bucate prezintă ”Tradițiile bulgarilor din Dudeștii Vechi - Ú Babné.”
Interviu cu doamnele Ana Ciocani și Maria Todorovici din Dudeștii Vechi, care au făcut ca această clădire, Ú Babné / La Bunica, să păstreze obiceiurile și tradițiile bunicilor și străbunicilor prin reconfigurarea camerelor și a bucătariei tradiționale din vremea copilăriei.
Mulțumim domnului Pavel Velciov care s-a implicat și a susținut acest proiect de recuperare a gusturilor și tradițiilor de odinioară.
Imaginea și filmarea au fost realizate de Valeriu Jaravete.
_ _ _ _
Cultura în Bucate face parte din proiectul Patrimoniu Cultural Bănățean on-line, proiect finanțat de Consiliul Județean Timiș, prin programul...
Interviu cu doamnele Ana Ciocani și Maria Todorovici din Dudeștii Vechi, care au făcut ca această clădire, Ú Babné / La Bunica, să păstreze obiceiurile și tradițiile bunicilor și străbunicilor prin reconfigurarea camerelor și a bucătariei tradiționale din vremea copilăriei.
Mulțumim domnului Pavel Velciov care s-a implicat și a susținut acest proiect de recuperare a gusturilor și tradițiilor de odinioară.
Imaginea și filmarea au fost realizate de Valeriu Jaravete.
_ _ _ _
Cultura în Bucate face parte din proiectul Patrimoniu Cultural Bănățean on-line, proiect finanțat de Consiliul Județean Timiș, prin programul...
Просмотров: 904
Видео
Artă și meșteșug- Interviu cu Remus Irimescu
Просмотров 912 месяца назад
Cultura în Bucate prezintă ”Artă și meșteșug”- interviu cu Remus Irimescu. Imaginea și post procesarea sunt realizate de Valeriu Jaravete. _ _ _ _ _ Cultura în Bucate face parte din proiectul Patrimoniu Cultural Bănățean on-line, proiect finanțat de Consiliului Județean Timiș prin programul TimCultura 2024. Proiectul este organizat și implementat de ACT Negura. Împreună recuperăm gusturi și tra...
Salată bulgărească
Просмотров 1 тыс.2 месяца назад
Cultura în Bucate prezită ”Salată bulgărească”. Invitate sunt doamnele Ana Ciocani și Maria Todorovici din Dudeștii Vechi. Locația este U Babne /La Bunici, un muzeu care păstrează tradițiile bulgarilor din Dudeștii Vechi. _ _ _ _ _ Cultura în Bucate face parte din proiectul Patrimoniu Cultural Bănățean online, proiect finanțat de Consiliul Județean Timiș prin programul TimCultura 2024. Proiectu...
Cornulețe cu untură de la inimă
Просмотров 16 тыс.2 месяца назад
Cultura în Bucate prezintă ”Cornulețe cu untură de la inimă,” rețetă prezentată de doamna Ionela din Coșteiu, Vrșeț, Serbia. Doamna Ionela a moștenit această rețetă de cornulețe de la stră-maica Maria din Biniș, județul Caraș-Severin Filmarea este realizată de Valeriu Jaravete. _ _ _ _ _ Cultura în Bucate face parte din proiectul Patrimoniu Cultural Bănățean online, proiect finanțat de Consiliu...
Pișcotă cu prune ca și la Dudeștii Vechi
Просмотров 2,9 тыс.2 месяца назад
Cultura în Bucate prezintă ”Pișcotă cu prune ca și la Dudeștii Vechi.” Invitate sunt doamnele Ana Ciocani și Maria Todorovici din Dudeștii Vechi. Mulțumim domnului Pavel Velciov pentru ajutorul oferit în recuperarea gusturilor și tradițiilor de odinioară. Filmarea este realizată de Jaravete Valeriu. _ _ _ _ _ _ _ _ Cultura în Bucate face parte din proiectul Patrimoniu cultural bănățean online, ...
Cornulețe fragede
Просмотров 3,6 тыс.2 месяца назад
Cultura în Bucate prezintă o rețetă de cornulețe fragede. Invitată este doamna Magdalena Stoi, care a făcut cu mare drag această rețetă. Imaginea și filmarea sunt realizate de Jaravete Valeriu. Muzica este interpretată de Ansamblul Profesionist Banatul, dirijor Sebastian Roșca. - - - - - - - - - - - - - - - Cultura în Bucate face parte din proiectul Patrimoniu Cultural Bănățean online, proiect ...
”Supă de varză cu costiță”-”Kraut Suppe mit Speck”
Просмотров 2049 месяцев назад
”Supă de varză cu costiță”-”Kraut Suppe mit Speck” Invitată: Uma Elis din Deta Participă Ansamsamblul ”Edelweiss” din Deta Imagine: Jaravete Valeriu - - - - ”Cultura în bucate” face parte din proiectul ”Patrimoniu cultural bănățean”, proiect co-finanțat de Consiliul Județean Timiș și Asociația Culturală Tradițională Negura.
”Colțunași”- ”Barat füle”
Просмотров 2649 месяцев назад
”Colțunași”- ”Barat füle” Invitată: doamna Molnar din Otelec Imagine: Jaravete Valeriu - - - - - Cultura în bucate face parte din proiectul ”Patrimoniu cultural bănățean”, proiect co-finanțat de Consiliul Județean Timiș și Asociația Culturală Tradițională Negura, 2020.
Gogoși de cartofi înodați - Maria Keresturi
Просмотров 3,6 тыс.9 месяцев назад
Gogoși de cartofi înodați -”Gogoși pasăre sau Gogoși Vrabie” / Madár fánk vagy Veréb fánk Invitată: Maria Keresturi din Sânnicolau Mare Imagine: Jaravete Valeriu - - - - ”Cultura în bucate” face parte din proiectul ”Patrimoniu cultural bănățean”, proiect co-finanțat de Consiliul Județean Timiș și Asociația Culturală Tradițională Negura, 2020.
”Ciorbă de cartofi cu cârnaț și ou”-”Krumpli leves”
Просмотров 3439 месяцев назад
”Ciorbă de cartofi cu cârnaț și ou”-”Krumpli leves” Invitată doamna Molnar din Otelec Imagine: Jaravete Valeriu - - - - ”Cultura în bucate” face parte din proiectul ”Patrimoniu cultural bănățean”, proiect co-finanțat de Consiliul Județean Timiș și Asociația Culturală Tradițională Negura, 2020.
”Țușpais cu morcovi și cârnaț fiert”- ”Gelberüben Speise mit Gereuchener Wurst”
Просмотров 1999 месяцев назад
”Țușpais cu morcovi și cârnaț fiert” - ”Gelberüben Speise mit Gereuchener Wurst” Invitată: Uma Elis din Deta Imagine: Jaravete Valeriu - - - - Cultura în bucate face parte din proiectul Patrimoniu cultural bănățean on-line, proiect co-finanțat de Consiliul Județean Timiș și ACT Negura, 2020
Maria Keresturi - Gogoși din aluat opărit
Просмотров 3709 месяцев назад
Gogoși din aluat opărit ”Cap de curcan” ”Pulyka fej ”Pilule de drac” "Ördög pirula" "Gogoși împinși" "Toló fánk" Invitat: Maria Keresturi din Sânnicolau Mare Coloana sonoră: Ansamblul Profesionist Banatul Imagine: Jaravete Valeriu - - - ”Cultura în bucate” face parte din proiectul Patrimoniu cultural bănățean on-line, proiect co-finanțat de Consiliul Județean Timiș și ACT Negura, 2021
Chef Nicolaie Tomescu - pulpă de rață cu varză roșie, cartofi și sos de prune
Просмотров 1239 месяцев назад
Pulpă de rață cu varză, cartofi și sos de prune Invitat: Chef Nicolaie Tomescu - - - - - - - - - - - ”Pulpă de rață cu varză” face parte din proiectul Patrimoniu cultural bănățean on-line, proiect co-finanțat prin TimCultura - 2022 de Consiliul Județan Timiș și ACT Negura Imagine: Jaravete Valeriu Muzica: Ansamblul Profesionist Banatul
Carmen Popovici Dumbravă - sarme
Просмотров 25 тыс.9 месяцев назад
Sarme, sarmale -Varianta bănățeană Invitat: Carmen Popovici Dumbravă - - - - - - - - - - Cultura în bucate face parte din proiectul Patrimoniu cultural bănățean on-line, proiect co-finanțat de Consiliul Județean Timiș și ACT Negura, 2021 Coloana sonoră: Ansamblul Profesionist Banatul Imagine: Jaravete Valeriu
Clătite bănățene
Просмотров 10 тыс.Год назад
Clătite bănățene Comuna Giroc, județul Timiș Invitat: Georgiana Necșa ”Clătite bănățene” face parte din din proiectul Patrimoniu cultural bănățean on-line, proiect co-finanțat prin TimCultura - 2022 de Consiliul Județan Timiș și ACT Negura Imagine: Jaravete Valeriu Muzica: Ansamblul Profesionist Banatul
Cartofi inodati nu am văzut
Gogoși inodati din cartofi
Nu vrem sa vedem ce aveti pe dv. Vrem cantitatille
Felicitări, fi binecuvîntată.
Doamna Maria de ce nu puneți cantitățile mai jos??? Gătiți pe RUclips și nici când explicați ce faceți nu spuneți ce cantități puneți, pentru cine Gătiți pe RUclips ????? București RUȘINE Doamna Maria
De ce nu puneți mai jos cantitățile ,exp cartofi ,făina ou, drojdie etc ,rușine să vă fie București
Astea numai sînt clārite….
Nu trebuie vegeta, carnea, grasimea si condimentele sunt suficiente pentru a da gust.
Nimic concret😘
Volumul mai mic sa te auzim
Ce frumoasa esti! Imi plac coditele tale!😊
Muzica de fundal prea tare te zgîrie pa creier
Cit iaut pui
Apreciez mult cornuleti tai
Totuși , unde-i rețeta? Cantitățile? Muzica tine loc de reteta?
🎉🎉
Succes,totul e fain ca la Banat.❤
Reteta ar trebui sa fie scrisa. Cantitatile?????
O precizare ,iubesc muzica populara dar nu in acest context.
Imi place reteta dar cum sa mai urmaresti cu asa o nebuneala de muzica? Este imposibil!
Schimba zăpăceala aia de muzica,o iau cornuletele razna...
🌹🌹🌹🌹🌹
Este muzica prea tare.
Se vede că va plac mult aceste cornulețe deee!!!
❤❤❤
Mult succes
Cornuletele trebuie unse cu ou pe deasupra ?
Nu a-ți spus nimic de drojdie , cât a-ți folosit pentru cantitatea de faina. ??
Buna ziua! Cred ca nu ati dat reteta vompleta. Ce ati pus din bolul cu lingurita in el?
❤ a Facebookon is láttam. Ügyes vagy!
Sarme sau sarmale?
Felicitări superbă doamnă
Bine ar fi dacă ați scrie rețeta și cantitățile sub videoclip.🫠
Așa este in tot Ardealu , in Toată Transilvania de la SATU Mare pana la Brașov și Reșița jumătate Țara Sarmalele și Supa de Găina cu Tăieței Duminica pe lângă Friptura cu Piuree și Prăjiturile Asta este Viața Bogata A Ardealului și Transilvaniei ! Multă Sănătate Draga Artista si Gospodina ,Carmen Popovivici Dumnrava !
Si io tot asa le fac.Asa am învățat acasă la Banloc.
Nu cred că la Banloc se pune pastă de roșii in interiorul sarmalelor !
Aloo banateano se zice clătite in Banat.
A zis clătite ...
@@gheorghe6620se zice scoverzi in banat
Scoverzi
Multumim frumos, multumesc frumos.
Minunăție Arta , Draga Carmen Popovici !
Da într-adevăr ești gospodina as fi dorit să le gust. Ori cum te pup mult respect Carmen fost coleg de sc. Populară.de arta.
În sfârșit vad o rețetă de sarmale adevărată fără morcovi și alte legume. Sarmalele sunt făcute cu carne de porc sau amestec cum a făcut aceasta doamna așa le fac și eu. Felicitări doamna!
În sarmalele cu carne nu se pune delicat!
👎👎👎👎🤦♀️🤦♀️
❤❤❤
aoleuuu...cu vegeta ?...fetelor are gust metalic de monoglutamat...va dau moldovencele clasa la sarmale naturale, maruntele fara atata pasta de rosii...sa faceti o vizita in Bucovina si mai vorbim...oricum arata bine deci e ok si asa
Dacă ați vorbi banateste, ar fi mai natural👍
va felicit, dar ar fi potrivit sa vorbiți banateste, va sta mai bine. Succes 👍
Arata bine 👌 !
❤
No ce fain, dupa Laura Laurențiu, a mai apărut o doamnă a cantecului popular bănățean care ne prezintă rețete,foarte bine...bravo👍👍👍👏👏👏👏
Foarte frumosla fel fac și eu sarmalele foarte bune și arată bine.