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La Revista El Mundo del Café
Добавлен 1 окт 2014
El Mundo del Café la Revista es una revista especializada; publicación bimestral con 17 años de presencia ininterrumpida en el sector cafetalero mexicano. A través de este canal mostramos información confiable de lo acontecido en el mundo del café, eventos, conferencias, lanzamientos, entrevistas y mucho más.
Contamos además de la revista impresa, un portal en internet con noticias y articulos de interes.
No dejes de visitarnos a través de:
Portal web: www.elmundodelcafe.com.mx
Twitter: @EMDC_LaRevista
Facebook: ElMundoDelCafeLaRevista
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#Entrevista 🎬☕ La coordinadora de Turismo del Ayuntamiento Córdoba Veracruz.
La coordinadora de Turismo del Ayuntamiento Córdoba Veracruz, Valeria Pitalua platicó sobre la bandera de divulgar la cultura cafetalera de este municipio, con la premisa de reposicionarse en el liderazgo que tuvieran en décadas pasadas entre los consumidores mexicanos.
Además del honor de contar con la sede del certamen de gran prestigio como es Taza de Excelencia México - Cup of Excellence Mexico
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Kopi Café, desde la sierra Nororiental de Puebla a tu casa.
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Esta cafetería trabaja por un comercio justo al café poblano, pues trabajan con 38 productoras y productores originarios de #Cuetzalan. Agradecen los apoyos a la Secretaría de Desarrollo Rural Puebla por el apoyo a su marca, imagen y difusión en eventos. @secretariadedesarrollorura7740
Entrevista con el Ing. Carlos López, Director Comercial de CAFIVER
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Desde 1985 esta empresa se dedica a la exportación de café verde, y posteriormente a la descafeinización o extracción de cafeína. Actualmente CAFIVER es la industrializadora y comercializadora de café de capital privado más grande de México y una de las principales exportadoras del país. Con su delicioso café hemos conquistado fronteras, llevando al otro lado del mundo lo mejor del café de cali...
Entrevista con el Primer Campeón de Expo Café #OrgulloPuebla 2021
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El barista poblano Daniel López de Blends Speciality Coffee, quien fuera campeón Expo #OrgulloPuebla 2021, invita a consumir café #hechoenpuebla y visitar las cafeterías de especialidad.
Entrevista con el Ganador del Segundo Campeonato de Baristas #OrgulloPuebla 2022
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Entrevista con Gabriel Hernández, quien obtuvo el primer lugar en el Segundo Campeonato de Baristas #OrgulloPuebla 2022. Afirma que estos espacios, como las competencias y las Expos, como fue Expo Café #orgullopuebla, son de gran importancia para la comercialización y posicionamiento de este aromático a nivel nacional e internacional. Conoce su barra de cafés especiales, Miel Negra - Barra de C...
Café Sustentable el rostro del café nayarita. 😎🇲🇽
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FincaLab proporciona de extremo a extremo la rastreabilidad del grano, desde la parcela hasta los sacos de café verde, con su número de serie y su código de barras; cada saco es rastreable. James Kosalos asegura que el sistema lo diseñó para ayudar a los productores a mejorar sus procesos, lo que por ende mejora la calidad de sus granos y obvio el precio justo. Más info en: Cafesum...
Expo Café Orgullo Puebla 2022, plataforma que ha brindado oportunidades a cientos de cafeticultores
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Cercanía a la gente, a su campo, a su gente.
Mas Café México - Espresso Boutique & Tostador
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Mas Café es una empresa comprometida con el crecimiento del café de especialidad, proveedora de todo lo necesario para las barras de café.
Rescate a la cafeticultura poblana
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#EnExclusiva A tres años del programa "Rescate a la cafeticultura poblana", la Mtra. Ana Laura Altamirano, llama a cafeticultores poblanos a sumarse a la transición de este cambio a favor de la economía e impulso de la cadena productiva de café. #𝕆𝕣𝕘𝕦𝕝𝕝𝕠ℙ𝕦𝕖𝕓𝕝𝕒 #HechoEnMexico #ConsumeLocal Secretaría de Desarrollo Rural Puebla
4 lugar del certamen Taza de Excelencia: Silvia Carolina Herrera Hernández
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"Un café hecho con mucho amor", afirma ganadora del 4 lugar del certamen Taza de Excelencia México - Cup of Excellence Mexico Silvia Carolina Herrera Hernández
PRODUCTORES SAN FERNANDO
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🎥 #EXCLUSIVA Unidos para vender con calidad y a precios justos, expresan socios productores de la Unión de Ejidos y Comunidades San Fernando.
PROGRAMA 1RA TAZA: Ep 8- ¿Qué atributos debe tener una mezcla de café?
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PROGRAMA 1RA TAZA: Ep 7- ¿Qué tipo de café servir en mi cafetería?
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PROGRAMA 1RA TAZA E6: ¿Qué tipo de máquina necesito para mi cafetería?
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PROGRAMA LA 1RA. E5: Selección del personal y problemas frecuentes de una cafetería
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PROGRAMA 1RA TAZA: Aspectos básicos de una cafetería
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1RA TAZA EMPRESARIAL: La historia del Café
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Erika Chagoya, campeona barista, tostadora y propietaria de Gradios DELI CAFÉ.
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Comunidad de mujeres productoras El Astal, pertenecientes al Estado de Nayarit.
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Ella fue mi compañera en la Universidad Pedagogica Nacional, siempre muy linda y sabia. Me alegra que la vida le esté sonriendo 🎉❤
Que paso con el canal de RUclips taller Espresso? Borraron todo? Hace 2 años comencé a ver a Pedro, con sus videos aprendí mucho como barista... 😢
lo sé, quería volver a aprender, retroalimentar y ya no lo ví ;( mi maestro
Me gusta el capuchino
Que paso con el cual es su canal
Sería posible conocer esos registros históricos??? Gracias!
Nunca he encontrado abierto en su sucursal de la diagonal. 😢
Como llego a la academia ??
Iralo!
Excelente Reportaje del café Nayarita, a seguir cosechando buenos éxitos compañeros productores. Saludos desde Chiapas.
Seriously?
Gracias por compartir, información de valor para generar la inquietud de indagar la situación de la cadena comercial del café y crear referencias para el emprendimiento y la empatía con los productores.
Dónde se encuentran? 🤩
Fan de Cardinal Café 🤩☕️
Maldito explotador, se cuida hasta de su sombra, cree que todos le roban
Buen video, la explicación clara y concisa. Felicidades
En la region Tezonapa el cafe no es de la mejor calidad por su altura, pero de que hay cafe hay. Tambien existe la problematica que convergen 3 estados Puebla, Veracruz y Oaxaca. Entonces es dificil saber de donde proviene el cafe que sale de esa region. Nosotros cultivabamos cafe, me toco plantar semillas en viveros porque antes lo hacian de forma individual cada terrateniente. Tambien nos toco plantar en el campo, limpiar la plantacion y cuidarla del sol. Ya en su edad madura las cosechas eran bastante robustas. Mi familia consechaba cafe Iberia que son plantas altas y cafe Borbon que son enanas. Me toco comer lonche sentado junto a las matas como les dicen a las plantas. Luego por la tarde recalentabamos los tacos sentados debajo de una casita de campo con techo de palma. Por cierto en el recalentado le agregabamos tepejilotes y chiles recolectados en la finca. Tambien habia que cuidarse de las serpientes venenosas como los coralillos y la vibora nauyaca ademas de las arañas capulina o viuda negra. Toda una experiencia cafetera.
El mejor cafe de mexico lo tiene veracruz desde monterrey
Excelente café.
Hola, felicidades por el canal. Nosotros estamos buscando suscriptores para el nuestro y queremos compartir con ustedes un video ruclips.net/video/Ggb6rg-Hh4Q/видео.html
Muchas gracias por compartir 🎩😎🤟
¡¡excelente!! como siempre, Carlos es un ejemplo a seguir
gracias por subir este contenido!
Hola!! Me gustaría poder comprar el café! He tenido la oportunidad de probar el de la zona de Huatusco y Coatepec. Me interesa adquirirlo
Dónde puedo encontrar info sobre el Instituto del Café?
Mi Sangre Veracruzana está en mi Veracruz Grandeza y Fortaleza d México ( Café 100 finura es el d VERACRUZ)
Qué orgullo me da nuestro café veracruzano.
Sino me pagan amas de 10 pesos el quilo en veracruz no vuelvo a cembrar una planta más 2019 y el quilo anda a cuatro pesos es una tristeza todos están abandonando las fincas no hay precio para estas alturas el precio debería estar minimo a 10 pesos el quilo desde el 98 asta 2019 y el precio no pasa de 4 y 5 pesos es una calamidad
Holaaaa... Q bueno q estén muy bien en su negocio....felicidades. . Me gustaría comprarles café, pero a nivel casero. ....tienen distribuidores en la ciudad de mexico. ...
Que buen vídeo, que bien echo, las imágenes y el contenido es de alta calidad, dice cosas muy ciertas y notables para tomar en cuenta. No entiendo porque tiene tan poco difusión , un poco de spam tal vez venga bien, hahaa
Donde lo puedo comprar y que mantenga la calidad...me gusta que sea aromatico y con sabor .
Muy triste lo que pasan siempre los agricultores. Ojalá que haya un mejor panorama en éste rubro. Debemos incentivar esa producción en el país en lugar de acabar con las esperanzas de nuestra gente.
Excelente
Bunn en Expo Café 2014 -WTC-
Café Oriental en Expo Café 2014