- Видео 6
- Просмотров 18 163
Vladislav Ilkiv
Россия
Добавлен 3 окт 2011
Простым, доступным языком про сферу общепита, алкоголь, сервис и бизнес! Это бары, рестораны, еда и напитки, люди по обе стороны барной стойки и кухни. Разговоры со всеми кто пьет, ест и производит это.
Автор канала Влад Илькив - Бренд Амбассадор компании АСТ, профессионал в Барной индустрии, бармен, спикер.
Автор канала Влад Илькив - Бренд Амбассадор компании АСТ, профессионал в Барной индустрии, бармен, спикер.
Промочить Горло - подкаст #5. Бармен как профессия, барные премии и клановое воспитание!
- В нашей российской ментальности до сих пор не сложилось понимание что взрослый бармен это круто? Что это предполагает собой умения, знания, сервис и так далее. Почему так сложилось и что с этим делать?
🔸
- Барные Премии
- Прожарка кланового воспитания - обучения, когда есть один ментор. в чет тут плюсы и минусы? К кому прислушиваться?
- Конкурсы - коммерция?
🔸
Вячеслав Михайлович - slavabooze
🔸
Я в Инсте - vlad_ilkiv
🔸
- Барные Премии
- Прожарка кланового воспитания - обучения, когда есть один ментор. в чет тут плюсы и минусы? К кому прислушиваться?
- Конкурсы - коммерция?
🔸
Вячеслав Михайлович - slavabooze
🔸
Я в Инсте - vlad_ilkiv
Просмотров: 1 088
Видео
Промочить Горло - подкаст #4. Отец Бармен, Свой бар в Минске и Тигриная энергия!
Просмотров 8604 года назад
В 4ом выпуске герой расскажет как учился у отца работе бармена, поговорим про разность поколений и приоритетов в работе! 🔸 - открытие своего бара El Pushka - Хоспиталити в Минске - Куба и Ром - Тигриная энергия в работе 🔸 Дэнис Вальдес - denissimo.havanaclub 🔸 Я в Инсте - vlad_ilkiv
Зеленая Венесуэла, тысячи литров рома Botucal, самый дешевый бензин в мире и тусовка в море!
Просмотров 4424 года назад
Тут я потрогал своими руками производство, вдохнул аромат браги из мелассы и почувствовал дух Латиноамериканской жизни! Я в Инсте - vlad_ilkiv
Промочить Горло - подкаст #3. Шеф-Бартендер и Бар-Менеджер, кто есть кто?
Просмотров 6 тыс.4 года назад
3 молодых героя индустрии поделятся своими знаниями и мнением об управлении баром: 🔸 - Бар менеджер или Шеф бармен, кто есть кто? - Как вдохновиться идеей нового напитка? - Как совмещать управление и консалт? - Нужен ли ментор в профессии? - Как делегировать и развивать свой бар? - Будущее индустрии! 🔸 Константин Плесовских - kplesovskih Стас Киреев - for_estate Ма...
Промочить Горло - подкаст #2. Как побыть наедине с собой? Импульс и Инсайды. / Роман Торощин
Просмотров 2,1 тыс.4 года назад
Во втором выпуске мы встретились с Большим человеком! Веселые истории от Ромы, анекдоты против мемов, как собрать себя в кулак и не сгореть от работы. Поговорим об обязанностях Бармена и кем он может стать! Я в Инсте - vlad_ilkiv
Промочить Горло - подкаст #1. Как стать Амбассадором? Лоск и Кураж. / Сергей Омельяненко.
Просмотров 8 тыс.5 лет назад
Пилотный выпуск подкаста Промочить Горло с Сергеем Омельяненко. Поговорим про редкую профессию послов Бренда или кто такой Амбассадор? Как им стать, что сделать, как себя проявить. Пропитка брендом, кому отдаться! Я в Инсте - vlad_ilkiv