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숲,
Добавлен 20 сен 2015
#VeganRecipe#홈베이킹#천연발효빵#르방#건강빵#비건빵#호밀바게트만들기
숲, 인스타그램
like_a_plant_
제 인스타그램에도 놀러오세요.
호밀바게트만들기
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** 레시피 사용시 출처를 반드시 밝혀주세요.
영상 2차 가공 및 무단도용 금지합니다.
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재료소개
호밀가루 100g
강력분 50g
르방 300g
이스트 3g
소금 4g
물 20g
몰트액기스 4g
삶은병아리콩
BGM
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Sleep by Scott Buckley soundcloud.com/scottbuckley
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/sleep-scott-buckley
Music promoted by Audio Library ruclips.net/video/3PulpfXbW3c/видео.html
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시청해주셔서 감사합니다.. 오늘도 즐거운 하루 보내세요.
like_a_plant_
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** 레시피 사용시 출처를 반드시 밝혀주세요.
영상 2차 가공 및 무단도용 금지합니다.
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재료소개
호밀가루 100g
강력분 50g
르방 300g
이스트 3g
소금 4g
물 20g
몰트액기스 4g
삶은병아리콩
BGM
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Sleep by Scott Buckley soundcloud.com/scottbuckley
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#VeganRecipe#초록초록모닝빵#홈베이킹#천연발효빵#르방#쑥빵#녹차빵#건강빵#비건빵
Просмотров 1683 года назад
숲, 인스타그램 like_a_plant_ 제 인스타그램에도 놀러오세요. 쑥, 녹차, 플레인 모닝빵 만들기 레시피 사용시 출처를 반드시 밝혀주세요. 영상 2차 가공 및 무단도용 금지합니다. 재료소개 강력분 180g 르방 150g 병아리콩물100g 이스트 3g 소금 3g 아모카도오일 15g 비정제원당 20g 쑥가루, 녹차가루 BGM Magic [LoFi Beat/Chill] by Le Gang soundcloud.com/thisislegang Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0 Free Download / Stream: bit.ly/magic-lofi-beatchill Music promoted by Audio Li...
#검은깨병아리콩 두부만들기#VeganRecipe#비건#홈쿡#검은깨#병아리콩#병아리콩두부#chicpea
Просмотров 1193 года назад
숲, 인스타그램 like_a_plant_ 제 인스타그램에도 놀러오세요. 검은깨병아리콩 두부만들기 레시피 사용시 출처를 반드시 밝혀주세요. 영상 2차 가공 및 무단도용 금지합니다. 재료 병아리콩, 검은깨가루, 소금, 물 만드는 방법 1. 준비된 재료를 블랜더에 넣고 곱게 갈아주세요 2. 잘 갈린 병아리콩을 면보에 넣어 꼭 짜주세요. 3. 면보에 내린 콩물을 걸죽해질 때까지 끓여서 틀어 넣고 냉장고에서 2시간 이상 굳히면 완성됩니다. 저는 만들때 소금을 조금 넣어서 다른 소스없이도 담백하고 고소하게 먹었는데요. 간장소스나 다른 소스와 곁들여도 좋을것 같아요. BGM Floating by Smith The Mister smiththemister.bandcamp.com Smith T...
#VeganRecipe#홈베이킹#천연발효빵#르방#쑥식빵만들기#건강빵#비건빵#mugwort bread
Просмотров 2683 года назад
숲, 인스타그램 like_a_plant_ 제 인스타그램에도 놀러오세요. 쑥식빵만들기 mugwort bread 레시피 사용시 출처를 반드시 밝혀주세요. 영상 2차 가공 및 무단도용 금지합니다. 재료 강력분 124g, 호밀가루 60g, 르방 60g, 병아리콩 삶은 물 200g, 이스트 3g, 비정제원당 34g, 소금 6g, 코코넛오일 14g(식물성오일 대체가능), 쑥가루 6g 몸을 따뜻하게 만들어주는 쑥을 이용해서 빵을 만들어 봤어요. 예쁜마블링이 있는 식빵을 만들고 싶었는데 성형을 제가 처음 계획했던 것과 다르게 해서 마블링이 생각했던것과는 다르게 나왔어요. 그래도 자를때 마다 새로운 모양이라 잘라보는 재미가 있네요. 코코넛오일을 넣어서 빵을 처음 만들어 봤는데 빵결이 부드럽고...
#VeganRecipe#홈베이킹#천연발효빵#풀리쉬반죽#르방#치아바타#이탈리아빵#고사리치아바타
Просмотров 1903 года назад
숲, 인스타그램 like_a_plant_ 제 인스타그램에도 놀러오세요. 풀리쉬 반죽으로 치아바타 만들기 레시피 사용시 출처를 반드시 밝혀주세요. 영상 2차 가공 및 무단도용 금지합니다. *폴리쉬반죽과 르방을 넣어서 치아바타를 만들었습니다. 치아바타는 이탈리아 빵으로 슬리퍼라는 뜻인데요.슬리퍼처럼 납작해서 그렇게 부른다고 합니다. 올리브유에 찍어 먹어도 좋지만 담백한 빵이라 샌드위치나 다른 음식과 곁들이기에 더욱 좋은 빵입니다. 폴리쉬 반죽재료 강력분 150g, 호밀 70g, 물 220g, 이스트 1g 본반죽재료 풀리쉬 반죽 전량, 강력분 120g, 이스트 4g, 몰트엑기스 2g, 소금 5g, 올리브오일 10g, 물 4g *풀리쉬반죽은 밀가루와 물을 같은 비율과 소량의 이스트 ...
#VeganRecipe#홈베이킹#모로코#모로코빵#므씀믄만들기#msemen#meloui#مسمن#الملوي
Просмотров 2453 года назад
숲, 인스타그램 like_a_plant_ 제 인스타그램에도 놀러오세요. 오늘은 모로코 사람들이 거의 매일 먹는 빵인 므씀믄과 물루이를 만들어 볼께요. 레시피 사용시 출처를 반드시 밝혀주세요. 영상 2차 가공 및 무단도용 금지합니다. 듀럼밀이라고도 불리는 세몰리나로 만드는 빵인데요. 세몰리나는 단백질과 회분함량이 높은 밀가루에요. 혈당을 급격하게 올리지 않아서 일반 밀가루보다 몸에 좋다고 합니다. 모로코는 거칠고 두툼한 세몰리나부터 고운 세몰리나까지 다양한 종류가 있어서 필요에 따라 구입할 수 있었는데요. 한국에서는 구하기가 어렵더라구요. 직구사이트에서 고운 세몰리나가 있어서 구입해 봤는데 생각보다 괜찮네요. 저는 모로코에서 2년정도 지냈었거든요. 사실 모로코에 있을때는 이 빵...
#VeganRecipe#24시간저온숙성바게트 #바게트만들기 #홈베이킹
Просмотров 1153 года назад
숲, 인스타그램 like_a_plant_ 제 인스타그램에도 놀러오세요. 가장 기본적인 재료로 만드는 맛있는 바게트빵 만들기 레시피 사용시 출처를 반드시 밝혀주세요. 영상 2차 가공 및 무단도용 금지합니다. #24시간저온숙성바게트 재료소개 (작은바게트 2개분량) 강력분 250g 물185g 이스트 2g 소금 5g 몰트엑기스 2g (몰트엑기스는 설탕이 들어가지 않는 빵에 넣으면 이스트의 먹이가 되어 발효를 돕고 풍미를 좋게합니다. 꼭 넣지 않아도 되지만 하드계열빵에 넣으면 확실히 맛이 달라요. 구웠을 때 색도 좋게 합니다.) 만드는 법 1. 준비된 강력분과 물을 가벽게 섞어줍니다. 2. 날가루 없이 반죽이 한덩어리가 되면 실온에서 30분간 휴지시켜줍니다. 3. 휴지시킨 반죽에 이스...
_طاجين / Traditional Moroccan Tagine / 모로코 따진 만들기
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#morocco #food #모로코에서 사는 이야기 모로코인들이 즐겨먹는 음식 따진 만드는 법을 배워봤어요. instagram star_b_612