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요리의수다
Добавлен 15 мар 2024
🍄버섯밥 만들기 간단한 버섯냄비밥 만드는법
🍁버섯 종류가 많기도 하지만 저는 제가 좋아하는
표고버섯과 미니 새송이버섯을 사용해서 만들어
보았어요
미니 새송이버섯은 찌개나 볶음 등에 주로 많이
사용하고 있어서 부담 없는 가격에 마음껏 먹을 수
있어 선호하는 버섯이기도 하답니다
👉버섯밥 재료 준비
표고버섯 2개
새송이버섯 3개
물 2스푼
참기름 1스푼
대파 조금
간장 2스푼
고춧가루 반 스푼
올리고당 반 스푼
마늘 반 스푼
참기름 1스푼
깨
🤗버섯밥 레시피
1. 버섯은 먹기 좋게 잘라서 준비해 주세요
2. 냄비 바닥은 기름으로 코팅시켜주고 버섯을
올려 주세요
3. 버섯 위에 밥을 올리고 뚜껑 덮어 주세요
4. 간장 양념 만들어 준비해 주세요
5. 뚜껑 덮어 익히는 버섯냄비밥 열고 위에 간장양념
부어주세요
6. 그리고 다시 3분 물 2스푼 넣어 더 익혀 주세요
7. 다 익은 버섯밥 맛있게 비벼 참기름, 깨 첨가해
맛있게 드세요
표고버섯과 미니 새송이버섯을 사용해서 만들어
보았어요
미니 새송이버섯은 찌개나 볶음 등에 주로 많이
사용하고 있어서 부담 없는 가격에 마음껏 먹을 수
있어 선호하는 버섯이기도 하답니다
👉버섯밥 재료 준비
표고버섯 2개
새송이버섯 3개
물 2스푼
참기름 1스푼
대파 조금
간장 2스푼
고춧가루 반 스푼
올리고당 반 스푼
마늘 반 스푼
참기름 1스푼
깨
🤗버섯밥 레시피
1. 버섯은 먹기 좋게 잘라서 준비해 주세요
2. 냄비 바닥은 기름으로 코팅시켜주고 버섯을
올려 주세요
3. 버섯 위에 밥을 올리고 뚜껑 덮어 주세요
4. 간장 양념 만들어 준비해 주세요
5. 뚜껑 덮어 익히는 버섯냄비밥 열고 위에 간장양념
부어주세요
6. 그리고 다시 3분 물 2스푼 넣어 더 익혀 주세요
7. 다 익은 버섯밥 맛있게 비벼 참기름, 깨 첨가해
맛있게 드세요
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🥦브로콜리 새우볶음 만들기
Просмотров 455День назад
🌳브로콜리는 매번 브로콜리숙회를 해먹으려고 구매하지만 이렇게 볶음으로 해먹어도 아삭하고 맛있어서 더 이상 브로콜리를 숙회 용도로 구매하지 않으실 거 같아요 👉브로콜리 새우볶음 재료준비 브로콜리 반송이 새우 마늘 굴 소스 1스푼 올리고당 1스푼 소금 후추 🤗브로콜리 새우볶음 레시피 1. 브로콜리는 세척 손질해서 데쳐준다 2. 새우는 맛술에 섞어 비린내를 잡아준다 3. 마늘을 굽다가 새우를 넣어서 소금, 후추 뿌려준다 4. 브로콜리를 넣어주고 굴 소스, 올리고당을 넣어준다 5. 새우만 익으면 꺼내서 마무리한다
🌿깻잎순 나물볶음 레시피
Просмотров 462День назад
🌱이렇게 볶아서 반찬으로 주면 아이도 잘 먹고 저도 먹는데 비빔밥에 함께 넣어서 비벼 먹어도 너무 맛있고 향이 좋아요 👉깻잎순 나물볶음 재료준비 깻잎순 한 줌 국간장 1스푼 반 들기름 1스푼 마늘 반 스푼 대파 물 100ml 들깨가루 1스푼
🐾두부조림 양념장 레시피
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🌾두부조림은 밥반찬으로도 좋지만 식단 조절하거나 다이어트 시 자극적이지 않게 만들어 두부조림 하나만 먹어도 포만감에 속이 편하고 든든한 음식이죠 👉두부조림 양념장 재료준비 두부 1모 양파 대파 버섯 간장 3스푼 고춧가루 1스푼 반 설탕 1스푼 마늘 1스푼 참치 액 1스푼 생강가루 약간 참기름 깨 생수 100ml (육수)
🪸간단한 어묵 무침 레시피
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🐬매번 팬에 볶아서 요리하는 어묵볶음을 해먹었는데 어묵을 볶지 않고 데쳐서 양념에 바로 묻혀먹는 어묵 무침인데 저는 양이 많다 보니 간장 어묵 무침과 고춧가루가 들어간 빨간 어묵 무침 2가지를 간단하게 한 번에 만들어 볼게요 👉간단한 어묵 무침 재로준비 어묵 맛술 1스푼 대파 고춧가루 2스푼 간장 2스푼 설탕 1스푼 액젓 1스푼 올리고당 1스푼 마늘 1스푼 참기름 1스푼 깨 간장 2스푼 설탕 1스푼 액젓 1스푼 올리고당 1스푼 마늘 1스푼 참기름 1스푼 깨
🍆가지볶음 레시피
Просмотров 1,6 тыс.5 дней назад
🥬요즘은 가지의 항암작용 효능과 부드러운 식감에 매력을 느끼면서 튀김이나 조림에 사용하면서 인기를 얻고 있는 가지, 사실은 수분이 94%로 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 좋다고 합니다 👉가지볶음 재료 준비 가지 2개 양파 대파 굴소스 1스푼 간장 2스푼 마늘 1스푼 올리고당 1스푼 참기름 1스푼 깨 🤗가지볶음 레시피 1. 가지는 세척해서 꼭지를 제거해서 준비한다 2. 양파와 가지는 먹기 좋게 잘 라 준비한다 3. 가지를 먼저 익히다가 양념을 넣어서 골고루 볶아준다 4. 참기름과 깨로 마무리한다
🍞모닝빵으로 에그마요 샌드위치 만들기
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🥪모닝빵에그마요샌드위치를 만들면서 아침으로 챙겨주면 괜찮겠다 싶은 생각이 드네요 👉에그마요 샌드위치 재료준비 모닝빵 개 계란 3개 마요네즈 3스푼 소금 한 꼬집 천일염 파슬리가루
🍁간단한 안주 만두전골 레시피
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🍂전골이나 찌개는 건져 먹을 수 있는 재료가 다양한 게 좋아서 만두랑 야채만 넣기보다는 꼬치어묵도 함께 넣어서 끓였고 고춧가루가 들어가서 다소 자극적일 수 있는 빨간 양념보다 속을 조금 더 편하게 해줄 수 있는 맑은 만두전골이 오늘은 생각났어요 👉간단한 안주 만두전골 재료준비 표고버섯 헛개열매(그냥 있어서 넣음) 다시마 무 배추 마늘 코인 육수 물 2리터 만두 버섯 청경채 숙주나물 꼬치어묵 천일염 1스푼 국간장 2스푼 🤗맑은 만두전골 레시피 1. 육수 재료를 물과 함께 넣어주고 20분 정도 푹 끓여준다 2. 냄비에 만두전골에 들어갈 재료를 보기 좋게, 먹기 좋게 담아아준다 3. 육수는 약간 모질란 듯 넣어주면 끓으면서 채수가 나와서 육수의 양이 적당해진다
🥒노각 무침 만드는법
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🥦단단하고 오이보다는 살짝 질긴듯하지만 질긴 식감이 두드러지지 않아 아삭한 늙은 오이 노각 무침은 은근 매력적이라 늦여름이면 챙겨 먹게 되는 거 같아요 👉늙은 오이 노각 무침 재료 준비 노각 1개 소금 1스푼 식초 1스푼 설탕 2스푼 고추장 1스푼 고춧가루 1스푼 설탕 1스푼 참기름 1스푼 깨 쪽파 🤗늙은 오이 노각 무침 레시피 1. 노각은 껍질을 제거하고 반으로 갈라 숟가락으로 씨 부분을 제거해 주세요 2. 먹기 좋게 자르고 소금, 설탕, 식초 넣어 30분 정도 절여 주세요 3. 절여진 늙은 오이는 물기를 제거하고 분량의 양념을 넣어 무쳐 주세요
🥬생깻잎 김치 만들기 깻잎김치 만드는법
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☘️생으로 깻잎김치를 만들었더니 향뿐만 아니라 색감도 너무 푸릇푸릇 눈에 피로도 풀리는거 같아요 👉생깻잎 김치 재료 준비 깻잎 60장 식초 1스푼 양파 당근 대파 고춧가루 2스푼 마늘 1스푼 생강 한 꼬집 간장 3스푼 액젓 2스푼 올리고당 1스푼 깨 생수 반컵 🤗생깻잎 김치 레시피 1. 깻잎은 식초물에 담갔다가 세척해 주세요 2. 야채는 다져서 깻잎김치 양념장을 만들어 주세요 3. 깻잎 2장씩 겹쳐서 양념장을 올려 주세요
🪸사골 두부 미역국
Просмотров 69021 день назад
🐙사골국물에 가끔 소면을 삶아서 넣어 설렁탕처럼 국대용으로 주는데 곰국만은 잘 안 먹는 거 같아 어떻게 줄까 생각하다가 미역국을 끓여야겠다는 생각이 들었는데 아이가 좋아하는 두부를 함께 넣어주면 더 좋겠다 싶어 사골 두부 미역국을 끓여 보았어요 👉사골 두부 미역국 재료 준비 미역 불려서 150g 참기름 1스푼 마늘 1스푼 국간장 2스푼 ❤️사골 두 부 미역국 레시피❤️ 1. 미역은 불려서 150g 먹기 좋게 잘라 준비했어요 2. 참기름 두르고 미역 볶다가 참치액 1스푼과 마늘 함께 넣어 볶아 주었어요 3. 사골국물 넣고 끓이다가 두부 넣고 부족한 간은 참치 액으로 해주세요
🥜검은콩 서리태 콩자반 만드는법
Просмотров 25721 день назад
🫘콩을 불려서 냄비에 넣고 조리는 방식이 아니라 콩을 불려 압력솥에 넣어 콩의 식감이 딱딱하지 않고 부드럽게 만들어 보려고 합니다 콩자반은 다양한 콩을 이용해서 만들 수 있지만 저는 검은콩으로 만든 콩자반이 제일 맛있는 거 같아요 👉서리태 콩자반 재료 준비 서리태 콩 1컵 물 1컵 코인 육수 1개 설탕 1스푼 간장 1스푼 참치 액 1스푼 맛술 1스푼 올리고당 2스푼 참기름 1스푼 깨 ❤️서리태 콩자반 레시피❤️ 1. 서리태 검은콩은 물에 2시간 정도 불려 주세요 2. 불린 콩은 물에 헹구고 상한 콩은 골라내 주세요 3. 압력솥에 콩을 담고 물을 한 컵 부어줍니다 4. 저는 다시마물을 준비하지 않아 코인 육수 하나 넣어 주었어요 5. 간장 1, 설탕 1, 참치 액 1, 맛술 1 넣어주고 뚜껑 덮어...
🌱맑은 콩나물 끓이는법
Просмотров 3,4 тыс.21 день назад
🍵날이 쌀쌀해지면서 끼니때마다 이제는 뜨끈한 국이 간절하게 생각나는 계절이 된 거 같아요 매일 국을 끓이다 보니 쉽고 간단한 국이 뭐가 있을까 생각하다가 쉽게 접할 수 있는 콩나물국이 생각나더라고요 👉콩나물국 재료 준비 물 700ml 코인 육수 2알 무 콩나물 빈 봉지 대파 마늘 1스푼 새우젓 반 스푼 맛술 1스푼 참치 액 2스푼 ❤️간단한 콩나물국 레시피❤️ 1. 콩나물은 손질 및 세척해 주세요 2. 무도 적당량 채 썰어 준비해 주세요 3. 끓는 물 700ml에 코인 육수 넣어서 끓이고 무를 넣어 익혀 주세요 4. 마늘 1스푼, 새우젓 반 스푼, 맛술 1스푼 넣어서 함께 푹 끓여 주세요 5. 중간중간 거품 제거해 주시면 잡내 없이 좋아요 6. 무가 투명하게 익어가면 콩나물을 넣어 함께 끓여 주세요...
🥒간단한 애호박 비빔밥 만들기
Просмотров 5 тыс.25 дней назад
🫑간단하면서도 든든하게 한 끼를 속 편하게 채울 수 있는 비빔밥이라 다른 재료 없이 호박만 있다면 가볍게 만들기 좋은 애호박 비빔밥이에요 👉애호박 비빔밥 재료 준비 애호박 반개 양파 조금 당근 조금 소금 반 스푼(절임용) 깨 ❤️애호박 비빔밥 레시피❤️ 1. 애호박을 채 썰어 주시고 부재료가 있으시면 부재료도 채 썰어 주세요 2. 애호박과 부재료 모두 소금 반 스푼에 10분 절여 줍니다 3. 팬에 기름 2스푼 올리고 마늘향이 올라오도록 마늘을 볶아 주세요 4. 물기를 제거한 호박을 넣어서 달달 볶아 주세요 5. 소금에 절여서 간이 많이 추가되지 않지만 그래도 부족하다 싶으면 소금 추가해 주세요
🥓오돌뼈볶음 만들기
Просмотров 30025 дней назад
🥩취향에 맞게 청양고추도 다져서 넣어주시면 매콤하니 더 맛있을 거 같아요 오돌뼈가 맵다면 매콤함을 잡아주는 주먹밥, 맵지 않아도 탄수화물과 함께 먹으면 더 맛있으니까 주먹밥은 짝꿍이랍니다 👉오돌뼈볶음 양념장 재료 준비 오돌뼈 500g 양파 대파 고춧가루 3스푼 고추장 1스푼 마늘 1스푼 설탕 3스푼 올리고 당 4스푼 맛술 2스푼 굴 소스 1스푼 간장 2스푼 후추 참기름 1스푼 깨 ❤️돼지 오돌뼈 볶음 레시피❤️ 1. 핏물 제거를 위해 1시간 정도 물에 담가 둡니다 2. 야채로는 대파와 양파만 준비했어요 3. 고춧가루 3, 고추장 1, 마늘 1, 설탕 3, 올리고 당 4, 맛술 2, 굴 소스 1, 간장 2, 후추 섞어서 오돌뼈 양념장 준비해 줍니다 4. 핏물이 빠진 오돌뼈는 헹구어 키친타월로 물기...
역쉬 수다님표 레시피😊❤❤ 오늘꽃게사다와서 당장 끓여보려구욧🥰👍
아무소리가 안나요 나만 그런가?
@@태양이는사랑이를사랑 제 영상에는 소리가 없어요^^
두부냄새. 비릿한 그런 거 있음. 콩국수라 할 수 없는 ...그냥 두유국수라 불러야 함. 이게 진짜 콩국수라고 애들이 알까 걱정됨. 간편할 순 있지만 콩국수 아님. 맛이 다름.
특정한 입맛만
영상 소리가 안나와요 업로드다시 하셔야😮
@@블가리-d8u 제 영상은 사운드가 없어요 ㅎㅎ
레시피가 있으면 좋겠어요^^
영상 본문에 글이있고 블로그에도 자세하게 나와 있답니다^^
우린 이런걸 야채튀김이라고 하기로 했어요
야채튀김도 어울리는 이름이네요
요즘 수다님숏츠10회씩정주행하며 레시피넘잘배우고있어영😊❤😊❤
감사합니다^^
여름에 는 오이냉국 국수가 맛나지요 잘 보고 갑니다
날씨가 더워지니까 시원하게 더 생각나네요
깐풍기 건강 한 맛으로 만드것 좀 하주셔여
오늘 남한산성 오세요 제가 깐풍기 쏠게요 ㅋㅋ
맛있어 보이네여
연어에는 타르타르소스가 잘 어울리죠!😊