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Ricardo Alberich
Бразилия
Добавлен 8 фев 2021
Olá pessoal esse canal deseja compartilhar o meu conhecimento sobre empadas e salgados adquiridos ao longo de "uma vida", desde 1987 quando iniciamos nossa produção de salgados artesanais em nossa casa em Campinas, espero que gostem do conteúdo e que interajam comigo através dos comentários e do Instagram, o que eu puder ajudar será um prazer, hoje resido em Americana - SP, Deus abençoe a todos.
Torta de liquidificador de frango / muito fácil e que fica deliciosa
Receita da massa:
3 ovos
1 xícara de amido de milho
2 xícaras de farinha de trigo
300 ml de água
150 ml de óleo de soja
1 dente de alho
1 colher de chá de sal, e caso utilize o queijo ralado 50 gramas colocar somente 1/2 colher de chá de sal.
3 ovos
1 xícara de amido de milho
2 xícaras de farinha de trigo
300 ml de água
150 ml de óleo de soja
1 dente de alho
1 colher de chá de sal, e caso utilize o queijo ralado 50 gramas colocar somente 1/2 colher de chá de sal.
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Empadas/aula completa/massa, recheio de frango e como congelar
Просмотров 204Месяц назад
Massa: 1 KG de farinha de trigo 500 gramas de Margarina 80% 5 ovos inteiros 1 colhere de sopa de açúcar 1 colher de café de sal 1 colher de café de noz moscada ralada Rendem aproximado de 21 empadas Recheio: 1 KG de peito de frango sem pele e sem osso Temperos a gosto ou acompanhe o vídeo Gororoba: 2 gemas de ovos Açafrão Azeite/óleo vegetal Açúcar Para congelar utilizar saquinhos próprios e et...
Quiche de alho poró com massa de empada
Просмотров 862 месяца назад
Massa: 500 gr de farinha de trigo 250 gr de margarina 80% 2 ovos inteiros 1colher de sobremesa de açúcar 1 colher de café de noz moscada ralada na hora
Empada de Brigadeiro
Просмотров 1283 месяца назад
Nesse vídeo você aprenderá a fazer a massa, mas também poderá assistir ao vídeo do recheio de brigadeiro e da montagem da Quiche de alho poró, gratidão por estar aqui e que Deus te abençoe. Massa: ✅500 gr Farinha de trigo ✅ 250 gr Margarina c sal 80% ✅ 1 colher sobremesa açúcar ✅ 1 colher café noz moscada ✅ 2 Ovos inteiros ✅ 3 colheres sopa água
Tortinhas de limão, com essa massa você fará tortas profissionais
Просмотров 745 месяцев назад
Tortinhas de limão fácil Rendem 20 unidades para a massa e para o creme, fiz o dobro de creme no vídeo. Massa: ✅325 g Farinha de trigo ✅ 75 g Amido de milho ✅155 g Açúcar ✅200 g Margarina ou manteiga com sal ✅1 Ovo inteiro ✅2 limões (raspas) Creme tipo mousse : Se quiser o creme mais firme bata somente o leite condensado com o suco de limão, ficará mais doce. ✅4 limões raspas decoração ✅4/5 lim...
RECEITA REVELADA DA EMPADA PERFEITA !
Просмотров 3935 месяцев назад
Essas são as empadas mais fáceis da sua vida, eu sou Ricardo Alberich corretor de imóveis aqui em Americana e Santa Barbara D'Oeste e também apaixonado por cozinhar. ✅Receita da massa: 400 gr de farinha de trigo 200 gr de margarina 80% 1 colher de café noz moscada ralada 1 colher de chá de açúcar 1 ovo inteiro mais a clara de outro 💲Rendimento: 9 Empadas com 105 gramas 4 Empadas com 45 gramas ✅...
Faça e venda empadas à R$1.55 venda por R$ 4,50 no atacado (sugestão para 2024).
Просмотров 2,9 тыс.6 месяцев назад
Apenas R$1,50 de custo, que tal fazer e vender muitas empadas no atacado e no varejo, o custo unitário foi de R$ 1.55 cada dessas empadas de calabresa com 100 gramas. Massa: custo total R$ 9,00 renderam 19 unidades 800 gramas de farinha de trigo 400 gramas de margarina 80% 3 ovos inteiros 1 pitada sal 1 colher de sopa de açúcar Recheio de calabresa R$ 10,50 400 gramas de calabresa azeite tomate...
Massa para empada/massa para quiche/massa para tortas/massa para empadões
Просмотров 2768 месяцев назад
Receita da massa: 500 gramas de farinha de trigo 250 gramas de margarina 80% lipídios com sal 3 ovos inteiros médios 1 colher de sobremesa de açúcar 1 colher de chá de noz moscada Gororoba: 1 gema de ovo 1 pitada açafrão 1 pitada de açúcar 1 pitada de azeite ou óleo
COSTELA DO OUTBACK E CREME CHEDDAR
Просмотров 1448 месяцев назад
Essa é a minha versão, acompanhe ao vídeo e aproveite, assista ao outro vídeo para aprender o molho Barbecue, gratidão por assistir. Link do vídeo com o molho barbecue e como tirar a membrana da costela. ruclips.net/video/O1fLo50DD_E/видео.htmlsi=iif1-Ytrll7tMW6X
COSTELA ASSADA RIBS E MOLHO BARBECUE
Просмотров 338 месяцев назад
COSTELA ASSADA ✅ Costela suína 1KG ✅ Cebola triturada 1 pequena ✅ Alho triturado 3 dentes ✅ Açúcar mascavo 2 colh. sopa ✅ Azeite de oliva 1 colher sopa ✅ Suco de 2 limões ✅ Mostarda 1 colher sopa ✅ Catchup 4 colheres sopa ✅ Molho inglês 2 colheres sopa ✅ Sal 1 colher café ✅ Páprica doce ou picante 2 colheres sopa (usei doce) ✅ Fumaça em pó 2 colheres sopa ✅ Pimenta do reino se quiser mais pican...
Bolo salgado de frango
Просмотров 688 месяцев назад
Delicioso bolo salgado pra família ou pra vender, renderam dois bolos que comemos em 2 dias e quanto mais tempo na geladeira mais gostoso, recomendo comer em até 3 dias para não azedar. Gratidão por assistir e se desejar comente de onde você é, Deus abençoe.
A melhor coxinha o mundo
Просмотров 3979 месяцев назад
Aprenda assistindo ao vídeo e depois comente se você fará para a família ou pra vender e de que localidade você está assistindo, coloque nos comentários se precisar da minha ajuda. Obrigado e Deus te abençoe. Massa: Para cada 500 gramas de farinha de trigo 1 litro de caldo, 1colher de sopa bem cheia de margarina e experimente o caldo antes de colocar o sal que será à gosto.
Empadas, tortas e quiches com a melhor massa congelada do mundo
Просмотров 1509 месяцев назад
Empadas, tortas e quiches com a melhor massa congelada do mundo
Empada perfeita/faça e venda/lucre muito
Просмотров 27611 месяцев назад
Empada perfeita/faça e venda/lucre muito
Empadas de frango e requeijão, empadas só de queijo e quiche de alho poró e abobrinha.
Просмотров 201Год назад
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Empada cremosa de palmito com requeijão, recheio e massa.
Просмотров 603Год назад
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Empada/Empada de brigadeiro com morango/Empada de brigadeiro
Просмотров 418Год назад
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Empada de frango cremoso, recheio e massa.
Просмотров 1,6 тыс.Год назад
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Cheesecake de BISS/ Cheesecake sem forno e sem gelatina/A melhor do mundo
Просмотров 45Год назад
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Empadas de Frango com Palmito/Quiche de palmito
Просмотров 338Год назад
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Sobremesa mais fácil do mundo/Mousse de limão.
Просмотров 53Год назад
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QUICHE DE ALHO PORÓ COM MASSA FÁCIL E CREME DELICIOSO.
Просмотров 195Год назад
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FOGÃO ELÉTRICO/FOGÃO ELÉTRICO AGRATTO/É BOM FOGÃO ELÉTRICO?
Просмотров 68Год назад
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CALDA DE CHOCOLATE/ FÁCIL/ ECONÔMICA/NESCAU
Просмотров 37Год назад
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DIA DAS MÃES/TORTA DE FRANGO FÁCIL/SOBREMESA
Просмотров 152Год назад
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SOBROU FRANGO, ENTÃO VAMOS FAZER RECHEIO E EMPADAS.
Просмотров 177Год назад
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Adoro suas dicas, hoje vendo pq segui suas orientações ❤
Obrigado por comentar Rosimar, Deus te abençoe 🙏
Obrigado por compartilhar. Se tiver tbm receita com bacalhau e carne seca, agradeço demais! 💙
Obrigado Denise por comentar, vou fazer um recheio de bacalhau bem gostoso pro canal.
O pq do açúcar na massa? A primeira vez q vejo?
Ana Paula obrigado por comentar, açúcar porque aprendi com a minha mãe a colocar e continuo até hoje 🙏
Salvador bahia Vender
Obrigada por compartilhar! Ficam deliciosas!! Poderia dar uma ideia de valores para vender?
Olá Dulce de Petrópolis, obrigado por comentar, quanto aos valores de venda sugiro você fazer uma pesquisa de mercado , pois cada região tem valores diferentes mas capriche na apresentação e na embalagem de entrega que isso agrega muito valor, Deus te abençoe 🙏
Encontrei coce por acaso e adorei seu canal! Ja tem uma seguidora. Obrigada por compartilhar. Você esta ajudando muitas pessoas!! Parabéns!!
Gratidão Dulce por comentar 🙏👏👏👏
Petrópolis RJ
A massa é ótima.
Obrigado por comentar Priscilla, Deus te abençoe 🙏
Estou desempregada e procurando receitas pra fazer e vender. Obrigada por compartilhar. Quando fizer e vender aqui em minha cidade volto aqui pra dizer se deu certo ok?
Deus te abençoe Marinalda, já deu certo ! De onde você é? Aqui no canal tem outros vídeos que talvez te ajudem, me siga no Instagram e me manda um direct que tentarei te ajudar mais.
Parabéns pelo canal
Gratidão pelo comentário, Deus te abençoe 🙏
Boa tarde chef a massa fica adocicada e ou nao
A Paz de Cristo meu irmão, fica perfeita e não fica adocicada, colocar a noz moscada ralada na hora, gratidão por se inscrever.
@@ricardoalberichempadas vc tem zap mano parabéns pelo canal seu e as dicas
Olá, tenho sim , 19-998884669 - qual o seu nome e de onde você é? Deus te abençoe 🙏
@@ricardoalberichempadas meu nome suemar Rodrigues sou de Porto Velho Rondônia
Estou maratonando suas receitas!! Não tenho noz moscada, posso substituir?
@@amandacamilo2277 olá Amanda, não substitua, faça uma primeira vez sem e das próximas utilize, Deus te abençoe
Amigo, por favor, aquele bolo de chocolate que foi uma das primeiras receitas, pode pôr o link aqui? Não estou encontrando mais a receita dele. Era uma receita econômica e rentável. Gratidão 😊
@@rosanesilva7003 Boa tarde Rosane, obrigado por comentar, vou colocar aqui sim, Deus te abençoe ruclips.net/video/oS4ui9Mkuxo/видео.htmlsi=vvrEMfh23NfRNnkP
@ricardoalberichempadas muito obrigada pela atenção ☺️! Saúde, paz e prosperidade para você e sua família!
@@rosanesilva7003 Amém 🙏
Bom dia exelente receita, obrigado por compartilhar, Deus a abençoe, quantas unidades rendeu?
Obrigado Edna por se inscrever, com essa receita rendem aproximadamente 22 unidades de 100 gramas, sendo 60 gramas de massa total entre o fundo e a tampa e 45 gramas de recheio.
Que trabalho bem feito, parabéns.
Muito obrigado Cida por comentar ❤
😊muito legal, amei!
Obrigado Melissa, legal é você comentar aquil❤️
Que fofos, vc tem criatividade hein
@@CentrallBoiadeira obrigado por comentar, Deus te abençoe 🙏
Boa tarde obrigado pela dica estou querendo fazer para vender na feira 😊
@@nanykelly22 muito obrigado por comentar, se precisar de mais ajuda me manda uma mensagem via Instagram que te ajudo 🙏
Poxa ! Amei ... um canal que vale a pena se inscrever , obrigada
Que bacana o seu comentário! Qual é o seu nome e qual a sua Cidade? Deus te abençoe
@@ricardoalberichempadas o meu nome é Dulcinea moro em cariacica ES ... Deus é contigo.
Amém Dulcineia, Jesus é Deus conosco, gratidão por comentar,me siga no Instagram e podemos conversar e quem sabe ajudar em outras dicas🙏
❤
Obrigado por estar aqui Eliana
Nilzdte itatim bahio
Deus te abençoe minha irmã Baiana 🙏
Boa noite Ricardo, DEUS te abençoe e continue compartilhando receitas deliciosas. Parei para assistir sua receita e gostei muito, principalmende do preparo diferente e das "dicas". Voce poderia por favor, informar, quantas empadas rendem com essa massa ???🌻🌿🌷
Olá Debora, gratidão por se inscrever e por comentar, cada kg de massa rendem aproximadamente 22 unidades com 60 gramas de massa, quando puder assista aos outros vídeos de quiches e de empadas que tem muitas dicas.
Adorei Deus te abençoe ❤ sucesso
Amém Claudia, Deus é maravilhoso e que Ele também derrame sobre sua vida grandes bençãos 🙏
Sou de Campinas
Que bacana Ana, você já me ouviu falar que tudo começou em Campinas na Tartanero Salgados que fica no Taquaral, hoje a Tartanero é referência em kit festa e salgados pra lanchonetes, gratidão por se inscrever e Deus te abençoe 🙏
Deus abençoe! Obrigada por compartilhar! RJ
Amém Neila, abençoe à nós em Nome de Jesus, gratidão por se inscrever 🙏
Vou fazer pra vender
Eu moro em São Paulo
Olá! Qual o tamanho da forma que usou?
Olá Giselly, utilizo formas de 100 ml da marca Wida, gratidão por se inscrever, assista aos outros vídeos que tem muitas dicas.
Gororoba 😂😂😂
Olá Shirley, esse nome nós demos no início da nossa jornada com salgados em Campinas, lá pelos anos de 1990, Deus te abençoe 🙏
Obrigado por passar tanta informação ❤ Deus te abençoe ❤
Olá Shirley dos salgados, gratidão por comentar e por se inscrever, diga de onde você é, caso queira interagir mais tenho o Instagram também, Deus te abençoe e muito sucesso 🙏
Sou de Guarulhos SP, amei o vídeo 😊
@@stephanieazevedo9492 gratidão por assistir ao vídeo e que bacana mais uma paulistana , Deus te abençoe 🙏
Qual o tamanho da forma que você utiliza???
Olá Stephanie, utilizo a forma de 100 ml que é a maior e dá uma empada de 110 gramas, obrigado por comentar, Deus te abençoe 🙏
Grata. Por tudo que vc nós traz. Deus abençoe ilumine sempre sua vida e de sua família ❤️❤❤ A gororoba, é a melhor... Bjsss 😘😘
Eu que agradeço Edna, Deus te abençoe 🙏
O que eu esperava, assistir o vídeo, é que voce mostrasse o cálculo a se fazer para saber o preço de venda.
Quade no final do video, voce vai "pausando o video", do lado direito, no alto da tela, tem o "custo da receita".
Gratidão 🙏
Eu sempre assisto até o final. Gostaria que você, se possível, fizesse um vídeo com mais detalhes.
Olá Wagner obrigado por assistir e por se inscrever no canal, sim farei um vídeo mais detalhado, mas dê uma olhada na playlist das espadas que já tem bastante informação, gratidão e que Deus te abençoe 🙏
👏👏👏 top mestre
Gratidão Adriano 🙏😃
Amei❤Preciso tentar fazer!
Faça sim Nair, experimente fazer uma torta ou quiche com a massa, aliás tem as receitas aqui no canal, obrigado por comentar e por se inscrever, Deus te abençoe
@@ricardoalberichempadas Obrigada!Vou 👍
Sou de Salvador Bahia
Gratidão, que Deus abençoe 🙏🏽
Eu quem agradeço Liliane a sua disposição em assistir, comentar e ainda me abençoar, que essas bençãos de Deus sejam sobre a sua vida e da sua família também em Nome de Jesus Cristo de Nazaré 🙏
Bom dia . Se pode me passar a quantidade pra 250 gramas de farinha quantos de ovo ?
Olá Jaqueline, 1 ovo inteiro, gratidão por se inscrever no canal.
Boa tarde, porque o acucar na massa?
Olá Karine, pra dar um toque adocicado, mas você poderá excluir o açúcar.
Boa tarde Rio de Janeiro Maria
@@nosnascimento454 que bacana Maria, os cariocas são expressivos aqui no canal, gratidão e que Deus te abençoe 🙏
Eu vendo a 5 reais
🎉
❤
Show de bola🎉
Gororoba😂 adorei o vídeo!
Gratidão por assistir e por se inscrever, Deus te abençoe 🙏
Gostei! parabéns Sou de marituba PA
Gratidão Ketheleen por se inscrever e que bacana é a internet, mesmo você sendo do Pará que fica tão distante fisicamente mas podemos nos conectar de uma forma tão especial, gratidão e que Deus te abençoe 🙏
Eu vendo as d 100g por 4,00 cada, por qt eu poderia passar p revenda? Poderia me ajudar pfv?
Olá Angélica e muito obrigado por se inscrever no canal, eu sempre vendi no atacado utiliza seguinte lógica: se custou pra mim 1,50 venderia no atacado por 3,00 e no varejo depende da sua região, capriche na embalagem do varejo pois isso fará o seu produto ter mais valor, assista meus outros vídeos de quiches e empadas que tem outras dicas, gratidão e que Deus te abençoe 🙏
Boa tarde, conheci agora seu canal,e sim vi até o fim o vídeo, adorei a receita,vou fazer sim.muito obrigada por compartilhar seu conhecimento.
@@AnaCMadruga Que bacana Ana você por aqui , semana que vem tem vídeo novo, gratidão é que Deus te abençoe .
Oi pode me falar quantas da de fazer com esse tanto de recheio e de massa? De 40 e de 100 ml por favor
Olá Eli, obrigado por estar por aqui e cada receita rendem aproximadamente 22 empadas de com 60 gramas de Massa para 100 ml e o recheio depende muito, mas você utilizará de 45 a 50 gramas por empada, então após você finalizar o recheio pese-o e divida por 50 gramas que você terá a quantidade que renderá, espero ter esclarecido, assista aos outros vídeos das empadas que passo muitas dicas. Deus te abençoe 🙏
Gororoba!! Você é pura simpatia ...Amei!! ❤ Obrigada 😊
Minha gratidão Daiane por comentar, a "gororoba" faz parte da minha vida, Deus te abençoe.🙏😃