- Видео 136
- Просмотров 3 089 348
Manvasam Uduthurai
Добавлен 27 мар 2017
Jaffna style dosai | யாழ்பாணத்து தோசை | Sri Lankan dosai | Jaffna style dosai with sambal
யாழ்பாணத்து தோசை செய்ய தேவையான பொருட்கள்:
கோதுமை மா - 3cup
உளுந்து - 1 1/2 cup
வெந்தயம் - 1 tbsp
சோறு - 1/2 cup
தேங்காய் பூ - 1/2 cup
சின்ன வெங்காயம் -10
நட்சீரகம் - 1 tsp
மஞ்சள் தூள் - 1/2 tsp
உப்பு -3tsp
தோசைக்கு தாளிக்க
கடுகு - 1/4tsp
பெருஞ்சிரகம் - 1/2tsp
சின்ன வெங்காயம் - 6-8
செத்தல் மிளகாய் - 4
கருவேப்பிலை - 2 கெட்டு
நல்லெண்ணெய் - தேவையான அளவு
Fried dry chillies Coconut sambal ingredients:
Grated coconut -1/2 coconut
Dried red chillies - 15
Shallots - 15
Sesame Oil - 2 tablespoons
Curry leaves - 2 sprigs
Lime - 1/2 (according to your taste)
கோதுமை மா - 3cup
உளுந்து - 1 1/2 cup
வெந்தயம் - 1 tbsp
சோறு - 1/2 cup
தேங்காய் பூ - 1/2 cup
சின்ன வெங்காயம் -10
நட்சீரகம் - 1 tsp
மஞ்சள் தூள் - 1/2 tsp
உப்பு -3tsp
தோசைக்கு தாளிக்க
கடுகு - 1/4tsp
பெருஞ்சிரகம் - 1/2tsp
சின்ன வெங்காயம் - 6-8
செத்தல் மிளகாய் - 4
கருவேப்பிலை - 2 கெட்டு
நல்லெண்ணெய் - தேவையான அளவு
Fried dry chillies Coconut sambal ingredients:
Grated coconut -1/2 coconut
Dried red chillies - 15
Shallots - 15
Sesame Oil - 2 tablespoons
Curry leaves - 2 sprigs
Lime - 1/2 (according to your taste)
Просмотров: 400
Видео
கொண்டக்கடலை தாளிச்சது | kondakadalai thalippu | chana sundal | Jaffna style chickpea sundal
Просмотров 2947 месяцев назад
கொண்டக்கடலை தாளிச்சது | kondakadalai thalippu | chana sundal | Jaffna style chickpea sundal
Fish sothi | meen sothi | காரல் மீன் சொதி | Sri Lankan fish sodhi
Просмотров 4528 месяцев назад
காரல் மீன் சொதி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: காரல் மீன் - 1 ½kg சின்ன வெங்காயம் - 20 பச்சை மிளகாய் - 5 கருவேப்பிலை - 2 கெட்டு மஞ்சள் தூள் - 1 tsp மாங்காய் - 1 தேங்காய் - பாதி உள்ளி - 8 மிளகு- 1 tbsp உப்பு - தேவையான அளவு
Fish curry | கீரை மீன் கறி | Jaffna style fish curry| meen kulambu | How to make fish curry
Просмотров 4978 месяцев назад
Fish curry | கீரை மீன் கறி | Jaffna style fish curry| meen kulambu | How to make fish curry
பொரிச்ச செத்தல் மிளகாய் சம்பல் | coconut sambal | Jaffna style coconut sambal | sambol
Просмотров 5088 месяцев назад
Fried dry chillies Coconut sambal ingredients: Grated coconut -1/2 coconut Dried red chillies - 15 Shallots - 15 Sesame Oil - 2 tablespoons Curry leaves - 2 sprigs Lime - 1/2 (according to your taste)
கீரை மீன் பொரியல் | keeri meen fry | sardine fish fry | fish fry recipe in tamil | mathi meen fry
Просмотров 3758 месяцев назад
கீரை மீன் பொரியல் | keeri meen fry | sardine fish fry | fish fry recipe in tamil | mathi meen fry
வெட்டு முறுக்கு | murukku | Jaffna Vettu murukku | Sri Lankan style sweet murukku recipe in Tamil
Просмотров 1,2 тыс.8 месяцев назад
வெட்டு முறுக்கு செய்ய தேவையான பொருட்கள் அவித்த கோதுமை மா - 4 கப் வறுத்த அரிசி மா - 1 கப் உளுத்தம் மா - 1/2 கப் நச்சீரகம் - 1tsp எள்ளு - 1tsp சீனி - 2 கப் தேங்காய்- பாதி, (திருவி பால் எடுக்கவும், மிதமான சூடு ) உப்பு - 1 ½ tsp எண்ணெய் - முறுக்கு சுடுவதற்கு
வெங்காயத்தாள் பூ சுண்டல் | spring onion varai | venkayapoo varai |Jaffna style spring onion stir fry
Просмотров 3429 месяцев назад
வெங்காயத்தாள் பூ சுண்டல் செய்ய தேவையான பொருட்கள் வெங்காயத்தாள் பூ - 2 கட்டு செத்தல் மிளகாய் - 4 கடுகு - 1 tsp பெருஞ்சிரகம் - 2 tsp மஞ்சள் தூள் - ¼ tsp மிளகாய் தூள் - 1 ½ tsp தேங்காய்ப்பூ -1 cup நல்லெண்ணெய் - தாழிக்க தேவையான அளவு புழி - ஒரு சிறிய எலுமிச்சம்பழ அளவு உப்பு - தேவையான அளவு
Ash gourd curry| White pumpkin curry| jaffna style neethukkai curry |Ash gourd curry recipe in Tamil
Просмотров 25510 месяцев назад
நீத்துக்காய் கறி செய்ய தேவையான பொருட்கள் நீத்துக்காய் - ஒன்று வெங்காயம் - 1 பெரியது சின்ன வெங்காயம் - 10 பச்சைமிளகாய் - 2 தேங்காய்ப்பால் - 1 கப் நல்லெண்ணெய் - தாளிக்க கருவேப்பிலை - 2 கெட்டு செத்தல் மிளகாய் - 4 கடுகு - ¼ tsp பெருஞ்சிரகம் - 1tsp வெந்தயம் - ⅕ tsp மஞ்சள் தூள் -¼ tsp கறி தூள் - 1 tsp புழி - ஒரு சிறிய எலுமிச்சம் பழ அளவு உப்பு - தேவையான அளவு
முருங்கைக்கீரை சுண்டல்| Murungai illai varai| murungai keerai poriyal recipe in tamil | Moringa leaf
Просмотров 27111 месяцев назад
முருங்கைக்கீரை சுண்டல் செய்ய தேவையான பொருட்கள் முருங்கைக்கீரை - ஒரு கட்டு வெங்காயம் - 1 பெரியது தேங்காய்ப்பூ -1/2 cup நல்லெண்ணெய் - தாழிக்க தேவையான அளவு கடுகு - ½ tsp பெருஞ்சிரகம் - 1 tsp பச்சைமிளகாய் - 2 மஞ்சள் தூள் - ½ tsp மிளகாய் தூள் - 1 tsp எலுமிச்சம்பழம்- சிறிதளவு உப்பு - தேவையான அளவு
Sri Lankan curry powder | யாழ்பாணத்து கறி தூள் | Jaffna curry powder | Homemade curry powder
Просмотров 1,6 тыс.Год назад
Sri Lankan curry powder | யாழ்பாணத்து கறி தூள் | Jaffna curry powder | Homemade curry powder
Pidi kolukkattai recipe in Tamil | Jaffna pidi puttu | பிடி புட்டு | pidi kozhukattai
Просмотров 1,9 тыс.2 года назад
Pidi kolukkattai recipe in Tamil | Jaffna pidi puttu | பிடி புட்டு | pidi kozhukattai
Pavakkai paal curry | பாகற்காய் பால் கறி |Sri Lankan style bitter gourd milk curry
Просмотров 2 тыс.2 года назад
Pavakkai paal curry | பாகற்காய் பால் கறி |Sri Lankan style bitter gourd milk curry
Breadfruit Paal Curry | ஈரப்பலாக்காய் கறி | Jaffna style breadfruit curry | Sri Lankan recipes
Просмотров 1,5 тыс.3 года назад
Breadfruit Paal Curry | ஈரப்பலாக்காய் கறி | Jaffna style breadfruit curry | Sri Lankan recipes
Kanavai puli aviyal | கணவாய் புளி அவியல் | Sri Lankan recipe | squid aviyal
Просмотров 1,2 тыс.3 года назад
Kanavai puli aviyal | கணவாய் புளி அவியல் | Sri Lankan recipe | squid aviyal
மாங்காய் ஊறுகாய்| Mango pickle recipe in Tamil | lime pickle with Eng sub | mango pickle
Просмотров 33 тыс.3 года назад
மாங்காய் ஊறுகாய்| Mango pickle recipe in Tamil | lime pickle with Eng sub | mango pickle
Breadfruit curry | ஈரப்பலாக்காய் கறி | Jaffna style breadfruit curry | Sri Lankan recipes
Просмотров 2 тыс.3 года назад
Breadfruit curry | ஈரப்பலாக்காய் கறி | Jaffna style breadfruit curry | Sri Lankan recipes
Vendhaya keerai Rice | Methi Rice | வெந்தயக்கீரை சாதம் | Fenugreek spinach rice
Просмотров 1,4 тыс.3 года назад
Vendhaya keerai Rice | Methi Rice | வெந்தயக்கீரை சாதம் | Fenugreek spinach rice
Mutton Bone Soup | ஆட்டு எலும்பு சூப் | Aattu elumbu soup
Просмотров 1,1 тыс.3 года назад
Mutton Bone Soup | ஆட்டு எலும்பு சூப் | Aattu elumbu soup
Sri Lankan style Vallarai sambal | வல்லாரை பச்சடி| Vallarai Pachadi | Vallarai keerai salad
Просмотров 4,5 тыс.3 года назад
Sri Lankan style Vallarai sambal | வல்லாரை பச்சடி| Vallarai Pachadi | Vallarai keerai salad
Green tomato & egg plant paal curry | கத்தரிக்காய், தக்காளிக்காய் பால் கறி | Sri Lankan style
Просмотров 7813 года назад
Green tomato & egg plant paal curry | கத்தரிக்காய், தக்காளிக்காய் பால் கறி | Sri Lankan style
Devilled prawns | Sri Lankan style | இறால் டெவில் | How to make devilled prawns | prawns recipes
Просмотров 25 тыс.3 года назад
Devilled prawns | Sri Lankan style | இறால் டெவில் | How to make devilled prawns | prawns recipes
Payaru vadai | பயறு வடை | green gram vadai | Healthy snacks moong dal vadai
Просмотров 6313 года назад
Payaru vadai | பயறு வடை | green gram vadai | Healthy snacks moong dal vadai
Tin fish curry | மீன் ரின் கறி | Sri Lankan style tin fish curry | Canned Jack Mackerel curry
Просмотров 1,3 тыс.3 года назад
Tin fish curry | மீன் ரின் கறி | Sri Lankan style tin fish curry | Canned Jack Mackerel curry
panangai paniyaram | பனங்காய் பணியாரம் |Jaffna Palm fruit recipe | panangai paniyaram in Tamil
Просмотров 2,5 тыс.3 года назад
panangai paniyaram | பனங்காய் பணியாரம் |Jaffna Palm fruit recipe | panangai paniyaram in Tamil
Dry fish curry | karuvattu kulambu | கருவாட்டு கறி | Sri Lankan dry fish curry
Просмотров 1 тыс.3 года назад
Dry fish curry | karuvattu kulambu | கருவாட்டு கறி | Sri Lankan dry fish curry
Sri Lanka Egg roast | Egg fry recipe | mutta roast | முட்டை ரோஸ்ட்
Просмотров 2,2 тыс.3 года назад
Sri Lanka Egg roast | Egg fry recipe | mutta roast | முட்டை ரோஸ்ட்
Karuvepilai juice | Curry Leaves Juice |கருவேப்பிலை ஜூஸ் | curry leaves juice for hair growth
Просмотров 16 тыс.3 года назад
Karuvepilai juice | Curry Leaves Juice |கருவேப்பிலை ஜூஸ் | curry leaves juice for hair growth
Meen sinai puli aviyal | மீன் சினை புளி அவியல் | fish egg puli aviyal
Просмотров 6983 года назад
Meen sinai puli aviyal | மீன் சினை புளி அவியல் | fish egg puli aviyal
Ash plantain curry | வாழைக்காய் கறி | Sri Lankan style Vaalakkai curry | vazhakkai curry
Просмотров 1,9 тыс.3 года назад
Ash plantain curry | வாழைக்காய் கறி | Sri Lankan style Vaalakkai curry | vazhakkai curry
madam, thanks.🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 😋😛😋😛😋😛😋😛😋. you have explained a to z most beautifully. doubt won't arise to anyone. can I keep the pickle in room temperature? wish you all the very best. now I am eager to see your video for Gooseberry (Nellikkai) pickle, Garlic pickle. please give the videos if any in description. ❤❤🥰💯👍👌🤲🤝🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
❤❤❤😂
❤❤❤
❤❤❤❤
❤❤❤❤
இப்படி சாப்பிட்டால் வயிறு ஓட்டம் தான் பிடிக்கும்
சூப்பர் சிஸ்டர் ரொம்ப நன்றி ❤❤❤❤❤
அழகு தமிழ் ❤ சிந்து பாடுது சகோதரி 👌
ayio ....ingie and ULLI> pundhu illa....Jaffna thamil dissapearing......very sad....
Nice
Super Thanks
Thank you for sharing yummy!
Yenakum mudi kottuthu, aanaa intha jus kudisa mugam polivu maaruma tell me sister 🙏
Thank you sister, it is excellent.
Excellent
Surpe 🎉
ஏன் உங்கட யாழ் தமிழ் இருக்கேக்க கஷ்டபட்டு இந்திய தமிழ் கதைக்கிறிங்கள்
நான் புதுவை மாநகரில் உள்ளேன் நிங்க எலுமிச்சை பழ ஊறுகாய் செய்முறை விளக்கம் சூப்பர் பெருஞ்சீரகம் சேர்ப்பது புதுமுறையாக இருக்கிறது அக்கா என் மனைவியார் கொஞ்சம் பெருங்காயம் சேர்க்கச்சொன்னார்அதுசரி அக்கா ஊறுகாய் நீண்டநாள் வைக்க வேண்டுமானால்நல்ல எண்ணெயில் உறுகாய் மூழ்க வேண்டும் இல்லையெனில் Fungus உண்டாகி கெட்டுவிடும்.
Yanna Malayalam varuthu
Vellam is juggery?
Yes
Eppo than try pannuram akka nalla eruntha unkalukku call pannuram 😂❤
Super 👌
Super
Great taste ❤
🎉🎉🎉🎉🎉
👍
❤
👍
ஊறுகாய் நல்லாத்தான் செய்திருக்கு ஆனா நீங்க அதுக்கு எடுத்த டைம் வந்து சரியான கூட வேஸ்ட் டைம்
Very nice
super 😋
This is the way for prepared pickles for commercial also ah Sister? Like India Brand Aachi
😊
5:20
Lime ❤❤😊
2:
Lo
hello hello madam
Can I have the recipe in english
Very tasty 😮
Simple way thanku sis
No salt
👍👍👍👍
Great 👍 thanks
Super 👌
Super 👌
தேங்காய் பால் விடலாமா
வல்லாரை ஜூஸ் சூப்பரா இருக்கு. Ramajayam r kitchen best foot
In Batticaloa we make it in a different way
நீங்கள் சொன்னபடியே நான் செய்த ஊறுகாய் இரண்டு வருடமாக நல்ல இருக்கிறது
ரொம்ப சந்தோசமாக இருக்கு பகிர்ந்தமைக்கு மிக்க நன்றி. 🙏