Видео

시럽사용하셔도 무관하구 저는 항상 영상제작시에는 칼리바우트 제품 사용합니당!!

우왕 쭈오미님ꔣ₊˚.ᐟ 잘 봐주셔서 감사합니당🤍🍞

💙 감사합니당! 편하실 때 빵태 방문해서 맛보세용~! ☁︎︎*.

우왕 뿌요쟁이님~! ༚✧˳⁺⁎ 기다려주셔서 너무 감사합니당 🤍

츄이님♡ʾʾ 댓글을 이제서야 확인했습니당 ˙ỏ˙💦 잘 봐주셔서 너무 감사드립니다 🤍˚✧₊⁎ 모든 분들께서 흡족해하시는 영상을 만들기엔 아직 많이 부족하지만..! 츄이님 말씀대로 빵태 감성 담아 더욱 좋은 영상을 만들어볼게요! ੈ♡˳ 좋은 말씀 진심으로 감사드립니당💙 ༘* 오늘 하루도, 내일 하루도! 좋은 하루 보내시길 바랍니다! 감사합니당 ˶ ̇ ̮ ̇˶ ☁︎︎*.

김김님! 안녕하세요🙂 빵태 영상을 봐주셔서 너무 감사드립니다~! 앞으로도 좋은 영상과 맛있는 디저트 영상으로 보답드리겠습니다 💙🍞 감사합니당 좋은 하루 보내세요~εïз｡* ꔛ

감사드려요 :)!! 울 구독자님 올때까지 숨참고 기다립니댜...🫠🫠🫠

우와,, 이건 너무 과찬이신걸요,,༉·₊˚✧ 칭찬을 벗 삼아 더욱 열심히 운영해 보도록 하겠습니다! ﾟ𖤐.⋆ 시청해 주셔서 감사합니당 🤍💙

언제나해피님! 이렇게 디테일하게 알아봐 주셔서 감사합니다~! 🤍💙 항상 저희 빵태채널도 시청해 주셔서 넘 감사드리고요! ᝰꪑ 앞으로도 더욱 좋은 영상으로 보답 드리기 위해 열심히 노력하겠습니당! 감사합니다~! ☁︎︎*.

한톨도 놓치지 않을거예요...💙 맛있으니까요🥺🥺

감사합니다! 앞으로도 좋은 영상으로 보답드리겠습니당~! 💖

버터바 진쨔... 토탈 부동의 1위제품입니당!! 많은 분들이 좋아해주셔서 너무 신나요💙

빵태때문에 이사를 원하신다니🥺 감동이예요😭😭 저도 많은 구독자분들과 고객님들을 뵙고싶답니당😭😭😭 언젠가 또 매장에 오시면 그때도 맛있는 디저트들 가득 채워놓고 반겨드릴게요💙💙

방문해주셔서 감사합니다 :) 저도 기억나요! 제가 어제 너무 급하게 출근하느라 용모를 제대로 가꾸지 못했는데 구독자분이시라구 말씀해주셔서 너무 좋았는데 쬐끔 쑥스러웠답니다..ㅎㅎ 다음에 방문하실때엔 예쁜얼굴로.. 환영해드릴게요 :)💙 행복한 경험을 만들어주셨다 표현해주셨는데 저야말로 고객님의 방문으로 인해 너무 기분좋은 하루였습니다 🥺🥺 다음에 또 와주시면 그땐 더더더 활기차게 환영해드릴게요💙💙

우왕 온기님! 알아봐 주셔서 감사합니다 :) 어떻게 하면 이 작은 화면에 iwbb 무드를 담아 표현할 수 있을까 고민하다가 정한건데˚✧₊⁎ 알아봐 주셔서 뿌듯하고 감사합니다 ♡ʾʾ♡ʾʾ 더 좋은 영상으로 보답 드리겠습니당🍞💙

지금 드셔도 너무 맛있고 시원하지만 특히! 여름이랑 정말 아주 잘 어울리는 음료랍니다! 나중에 방문해서 꼭 드셔보세요!💙🤍

넵! 언제든 편하게 놀러오세요~! 🤍 오늘 영상도 봐주셔서 감사합니다 :) ˚ෆ*₊

우왕 잘 봐주셔서 넘 감사드립니당~! ༚✧˳⁺⁎💙🤍

우왕 감사합니당! ༚✧˳⁺⁎🤍

감사합니당! 빵세권에 계시면 정말 최선을 다해 준비해 드릴텐뎅 넘 아쉽습니당🥲🤍 그래도 언젠간 뵐 수 있길 바라며..! 영상 봐주셔서 감사합니당~! 💙˚✧₊⁎

​@@iwbbcafe나중에 여력이 되신다면 스토어로도 만날수있기를..! 😂

@@희다99 넵! 한번 노력해보겠습니당! ⑉♥ﾟ.*･｡ﾟ

저희매장은 2인테이블 4개와 최대 5인까지 앉을수 있는 테이블 1대가 있어요 :) 그래서 접시는 큰거10개/작은거10개 구매했고, 핫잔 10컵, 아이스잔 얇은거 10개 두꺼운거 20개 구매하고 슈페너잔 10개, 식수컵 12개, 쟁반은 큰거 7장, 작은거 8장 구매했어요 :) 아이스잔의 경우에는 영업하면서 깨지는 일이 종종있어서 추가로 한번 더 15개 정도 구매한것 같아요! 잔은 매장에 풀인원으로 계산하시고 +5~10잔정도 구비하시는게 좋을것 같고, 접시는 제공하시는 주력메뉴의 크기를 기준으로 테이블당 최대 2접시정도 깔린다고 계산해서 구매하시는 것을 추천드릴게요🫠

@@iwbbcafe ㅠㅠㅠㅠㅠ어머낭 ㅠㅠㅠ 너무 친절하게 답변 주셔서 너무 감사드려용 ㅠㅠㅠ🥹💙💙💙 덕분에 정말 많이 도움됬네요!! 정말 너무너무 감사합니다.🥹🥹

라즈베리요!!! 저는 상큼한 친구들을 굉장히 애정하고 사랑해요 ㅠㅜ!!! 최애는 레몬가나슈랍니다..? 일반봉봉에 레시피 있던걸로 기억해요! 그치만 둘중에 하나고르자면 저는 라즈베리..💙 부드러운 단맛을 좋아하시면 백도, 상큼하고 산뜻한맛을 좋아하신다면 라즈베리 추천드릴게요

잘 봐주셔서 감사합니당! 언젠간 빵태 카페에서 뵐 수 있기를 바랄게요~! ₊⁺⊹ 좋은 주말 보내세요 :) . ִ ֗☁︎ 🤍

이 영상 촬영할때에는 식물성 생크림 사용했는데, 사실 가열용도로 식물성은 적합하지는 않아요😭 휘핑용도는 식물성 사용하고, 가열용도일때는 동물성 사용해주시는게 가장 좋습니당! 저는 식물성은 주로 에버휩 사용하고, 동물성은 서울우유나 매일우유 생크림 사용해요 ;)

@@iwbbcafe 헉 혹시 생크림은 주로 어디서 구매하나요.?ㅠㅠ 답변 감사합니다ㅠㅠ

인터넷에서 검색해보고 최저가 비교하면서 구매합니당!! 따로 구매사이트가 정해져있지는 않아요!

@@iwbbcafe 앗 답변 감사합니다 !ㅠㅠ 영상 잘 보고 있어용ㅠㅠ

예쁘게 만드시길 응원해요! 🤍🎂🎶

안녕하세요! 오늘 브이로그 영상 재미있게 보셨을까요? ꔣ₊˚.ᐟ 더욱 몽글몽글하고 따뜻한 영상으로 찾아올게요! 감사합니다 :) 💙🤍

hello :) 💙🤍 Thank you for loving the videos on my channel and my baking ☁︎︎*. We will come back with more sweet and delicious baking videos in the future! ✶.•*¨¨*•.✦

네 맞습니당!!

@@iwbbcafe 감사합니당

영상 보시면 아시겠지만 제가 여러가지를 섞어 만들어서 정확한 양을 책정하는게 조금 어렵습니다😭😭 기재한 레시피는 하트몰드 32개, 벚꽃몰드 32개, 쉘몰드 24개, 아몬드몰드 24개, 바크초콜릿몰드 24개에 들어가는 총량의 레시피예요. 꽤나 대량인 레시피라서 가지고계신 21개짜리 몰드에는 최소한 1/3~1/4정도로 줄여 계량하시는게 맞다고 봅니다! 몰드마다 갯수도 깊이도 달라서 들어가는 양이 다르니 일단 1/3정도로만 줄여서 해보시고 남는 양은 식빵같은곳에 스프레드처럼 발라드셔도 맛있어요 :)!!

순번에따라 답변드릴게요. 궁금하신점이 있으면 또 대댓 달아주세요 :)!! 1. 템퍼링은 쉘용으로 사용합니다. 가나슈용은 템퍼링없이 녹인초콜릿 사용하셔도 무방합니다. 첫 템퍼링 온도를 계속 유지해주시면 그냥 뚜껑닫을때에 사용하셔도 되고 온도가 떨어졌다면 재템퍼링 후 사용해주세요. 2. 저는 가나슈에 온기가 느껴지지 않을때까지 식혀준 후 사용합니다. 가나슈 물성에따라 온도가 달라서 질감으로 보고 사용하거나, 손에 대보았을때에 온기가 느껴지지 않으면 사용하는편이예요. 템퍼링외의 작업에는 온도에 민감하게 신경쓰는편은 아닙니당 ㅎㅎ!! 3. 작업량이 많지 않으시면 퓨레넣고 잠깐 굳혀주신 후에 초콜릿을 얹어주세요. 퓨레가 묽어서 작업량이 작을때에 바로 얹으면 젤이 위로 넘칠수도 있어요. 4. 초콜릿이 완전히 굳지는않아도 상관없습니다!! 너무 묽지만 않게 해주세요. 5. 퓨레를 먼저 끓이는 이유는 퓨레가 가진 수분을 어느정도 날려줘야해서 그래요! 그래서 퓨레를 먼저끓인 후에 나머지 재료를 넣고 한번 더 가열하는 과정에서 수분기를 한번 더 날려주는거예요! 6. 퓨레는 일정량 늘리셔도 상관은 없으나 너무 많이 늘리시면 가나슈가 묽어질 수도 있어요. 꼭 가열해서 수분을 충분히 날려주신 후에 사용해주세요!

@@iwbbcafe 상세한 댓글 감사합니다! 추가 질문이 있는데 그 초콜릿 재템퍼링 할때 아무래도 다른거 하다보면 초콜릿이 다 굳어있을거같거든요..그럼 재템퍼링이라는게 굳은 초콜릿을 예를 들어 다시 45도까지 올리고 나머지 템퍼링 과정을 다시 하는걸까요? 그리구 퓨레들 수분날려야해서 먼저 가열한다고 하셨는데 퓨레를 다 식힌다음 설탕이나 그 외의 재료를 넣는 이유는 뭘까요? 안 식히고 바로 같이 끓여도 될까용?

네 :) 템퍼링은 온도에서 벗어나면 다시 처음과정부터 해주셔야해요! 그리고 퓨레의 경우에는 이미 따듯한상태에서 다시 끓이면 그만큼 끓이는 시간이 줄어들어서 수분증발이 덜 될수도 있다고 생각해서 식히고 나서 다른재료를 넣고 한번 더 수분증발을 시켜주는게 더 많이 날라갈 것 같아서 그렇게 선택해서 과정을 진행하였습니다 ! 엄청난 큰 차이는 아니더라도 미세한 차이에서 제품의 퀄리티가 나온다고 생각하는 주의여서 그렇게 진행한 것이니 큰 차이가 없다고 느끼시면 식히는 과정은 생략하셔도 될 것 같아요 ㅎㅎ!!

영상에 나온 가나슈 1/3정도로 해서 만드시면 얼추 맞을것 같아요! 제 기억에 저 레시피대로하고 가나슈가 12인치 짤주기준으로 1/4정도? 남았던것으로 기억합니당!! 워낙오래되어 기억이 확실하지는 않아요😭😭 더보기란 그대로 하면 21구 기준으로 3판? 정도 일 것으로 예상됩니당! 제가 초콜릿할때에는 모자라는게 너무너무 싫어서 남아도 양을 넉넉하게 잡고 하는편이라서 자세하게 양을 알려드리지 못하는 점 양해부탁드릴게요😭😭😭

@@iwbbcafe 초콜릿이…틀에서 안 떨어져서 한 판은 버렸어요……..초콜릿 막 깨지고….템퍼링은 잘 됐는지 빤딱빤딱 광은 나는데 절반이나 안 나와서…….ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ왜 이런거예요??ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

광은 잘 녹이기만 해도 나와요 :)!! 제 생각에는 템퍼링이 중간에 깨졌거나 몰딩을 너무 얇게하다가 깨지는 경우도 생겨서 그럴수도 있어요!

더보기란의 레시피에서 6으로 나누어주시면 딱 틀 한개분량이예요!

감사합니다💙🫶🏻💙🫶🏻

감사합니다🤍 ˚。˳✧༚。

이게 egs 모델인데 대회 수상품으로 받은거라 거의 10년도 더 된 제품이라 기억이 잘 안나요ㅠㅠ 정보 찾으면 다시 대댓 남겨드릴게요!

@@iwbbcafe 아~ 그렇군요!! 정보 안 찾아도되요ㅎㅎ 저는 위즈웰 사기로했어용!! :D

오븐구매 축하드려요! 행복베이킹하시길💙💙

넵! 맞습니당 동생이 편집을 도와주고 있어요 :) ‎♡‧₊˚ 잘 봐주셔서 감사합니다! 🤍ꔣ₊˚.ᐟ

자영업이 많이 힘들죠 😂😂 엉엉 그래도 액땜한만큼 더욱 좋은 일이 생기겠죠..! ⋰˚☆ 걱정해주셔서 감사합니당!!🤍 •°. *࿐

잘 봐주셔서 감사합니다! ⋰˚☆

네에.. 따로 연락도 없으시고 정말 답답합니다😭

저도 알고싶어요... 도대체 왜 남의집문을 덜컹덜캉도 아니고 체중을 실어 뒤로 당기셨는지요ㅠㅜ