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Rizzo kocht
Германия
Добавлен 25 апр 2020
Ich teile meine kulinarische Leidenschaft mit Dir und zeige Dir wie einfach Kochen ist. Mit der erlesenen Auswahl an qualitativen Lebensmitteln, der Verwendung von ausgesuchten Gewürzen möchte ich Dir meine Passion näher bringen. Ich möchte Dich mitnehmen zu lokalen Produzenten, wo auch Du hinter die Kulissen schauen kannst. Kochen soll Spaß machen und ich hoffe ich kann auch in Dir das Feuer der Leidenschaft zum Kochen entfachen.
Getreu dem Motto ...Kochen gemeinsam Erleben !
Getreu dem Motto ...Kochen gemeinsam Erleben !
Rizzo kocht KID‘s #königsbergerklopse
Heute war es wieder Zeit für unser Projekt „Rizzo kocht Kids“! Zusammen mit den wunderbaren Kindern des Förderzentrums in Freiberg haben wir diesmal einen echten Klassiker der deutschen Küche zubereitet: Königsberger Klopse. Bei diesem Projekt geht es darum, Kindern Freude am Kochen und am bewussten Umgang mit frischen Zutaten zu vermitteln.
Kochen ist nicht nur eine tolle Möglichkeit, selbst kreativ zu werden - es ist auch ein wichtiger Teil der Gesundheitssäulen Ernährung und Bewegung. In der Küche lernen die Kids spielerisch, was eine ausgewogene Mahlzeit ausmacht und entdecken, wie viel Spaß es macht, leckere Gerichte selbst zuzubereiten. Gleichzeitig erfahren sie mehr über den Beruf d...
Kochen ist nicht nur eine tolle Möglichkeit, selbst kreativ zu werden - es ist auch ein wichtiger Teil der Gesundheitssäulen Ernährung und Bewegung. In der Küche lernen die Kids spielerisch, was eine ausgewogene Mahlzeit ausmacht und entdecken, wie viel Spaß es macht, leckere Gerichte selbst zuzubereiten. Gleichzeitig erfahren sie mehr über den Beruf d...
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Rizzo on Tour I bei Matthias zur Klangschalenentspannung
Просмотров 704 месяца назад
Rizzo on Tour Land & Leute - Klangschalenmassage bei Matthias In meinem neuesten Video nehme ich euch mit auf eine ganz besondere Reise - zu einem Ort der inneren Ruhe und Entspannung. Ich war bei Matthias, einem wahren Meister der Klangschalenmassage, und kann euch sagen: Es war einfach unbeschreiblich! Klangschalen haben eine unglaubliche Wirkung auf Körper und Geist. Durch die sanften Vibrat...
Ein ganz besonderes Jubiläum #freiberg #herzensangelegenheit #kochenmitkindern
Просмотров 604 месяца назад
#freiberg Heute wurde ein ganz besonderes Jubiläum gefeiert - der Standort des Förderzentrum „ Käthe Kollwitz“ besteht nun seit 31 Jahren! Zu diesem besonderen Anlass haben sich die Schulleitung und Lehrerkollegen etwas ganz Besonderes einfallen lassen: Gemeinsam mit den Jugendlichen aus der 10. Klasse haben wir einen wunderbaren Tag in der Küche verbracht. Mit viel Freude und Kreativität haben...
Rizzo on Tour I "Land & Leute" bei Brot und AEhre in Meißen
Просмотров 1,4 тыс.5 месяцев назад
🍞 Heute hatten wir das Vergnügen, einen unserer Partner in Meißen zu besuchen: die Bäckerei „Brot & Aehre“ von Bäckermeister und Brotsommelier Chris Jentzsch. 🌾 Chris' Geschichte hat uns tief bewegt und wir konnten sein beeindruckendes Handwerk mit der Kamera festhalten. 🎥 Freut euch auf das Video, das bald auf meinem RUclips-Kanal erscheint! „Rizzo on Tour | Land & Leute“ ist unser Herzensproj...
Originale ungarische Gulaschsuppe...nach Rezeptur meiner Familie
Просмотров 4186 месяцев назад
Hallo liebe Kochbegeisterte und Feinschmecker, ich habe heute etwas ganz Besonderes für euch! Beim Stöbern in meinem Videoarchiv bin ich auf eine wahre Perle gestoßen, die perfekt zum heutigen Anlass passt. Da ich es liebe, täglich einen Kessel über offenem Feuer zu kochen, möchte ich euch meine originale ungarische Gulaschsuppe vorstellen. Dieses Rezept ist nicht nur ein Fest für die Sinne, so...
Hast du schon von "KID CHEF Rizzo Kocht" gehört????
Просмотров 926 месяцев назад
👩🍳🍲 KID CHEF Rizzo Kocht: Kochen mit Kindern - Eine Herzensangelegenheit! 🍲👨🍳 Hast du schon von "KID CHEF Rizzo Kocht" gehört? Dieses wunderbare Projekt bringt Kindern und Jugendlichen das Kochen an Schulen näher. Es geht darum, die Freude und den Spaß am gemeinsamen Kochen mit frischen Zutaten zu entdecken und anschließend an einem schön gedeckten Tisch zu genießen. Dabei lernen die Kids nic...
Rizzo’s Spargelfond & Spargelsuppe
Просмотров 296 месяцев назад
In meinem neuen Video zeige ich euch Schritt für Schritt, wie ihr einen köstlichen Spargelfond zubereitet und daraus eine cremige, schaumige Spargelsuppe zaubert - alles aus frischen Zutaten! Perfekt für Spargelliebhaber und Genießer! Schaut rein und lasst euch inspirieren. Vergesst nicht, meinen Kanal „Rizzo kocht“ zu abonnieren, um keine hilfreichen Kochvideos und interessante Tipps rund ums ...
Tomatensauce übrig??? Wie mache ich sie haltbar?
Просмотров 546 месяцев назад
Kennst du das Problem, dass immer Tomatensauce übrig bleibt? Hier sind einige kreative Tipps, wie du sie verwenden kannst, und warum es sich lohnt, Tomatensauce auf Vorrat zu kochen und einzumachen. Verwendungsmöglichkeiten für übrig gebliebene Tomatensauce: Pizza-Belag Suppen und Eintöpfe Shakshuka Lasagne Tomaten-Basilikum-Butter Vorteile des Einmachens: Zeitersparnis: Einmal kochen, mehrfach...
KID CHEF-Rizzo kocht mit Kindern 🧑🍳
Просмотров 276 месяцев назад
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Rizzo’s Küchen Skills I Wiener Panade
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Fluffiger Teig für Parmesan I Oregano Subs
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Rizzo KID CHEF I Projekt Kochen mit Kindern
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Rizzo‘ s Küchen Skills I Zwiebel schneiden
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Meine ungarische Küche I ungarischer Gurkensalat
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Rizzo Academy on Tour mit @hotelneuehoehe
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Rizzo kocht mit @karlbebendorf8296 bei @teammuller1443
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meine ungarische Küche I Rizzo´s Jokai Bableves I Bohnensuppe
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„Rizzo kocht I Kid Chef“ kochen mit Kindern Herzensprojekt …#rizzokochtkidchef #kochenmitkindern
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Rizzo on Tour I "Land & Leute" zu Besuch im Pfarrgut Taubenheim
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meine ungarische Küche I Hühnerherzenpörkölt
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Rizzo on Tour I "Land & Leute" zu Besuch in der Ölmühle Bobritzsch
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Rizzo on Tour I zu Gast bei Patrick Müller I EDEKA Müller Wilsdruff
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Rizzo on Tour I zu Gast bei Finanzcoach Ronny
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Rizzo on Tour-Kulinarik I Rigatoni Arrabiata aus dem Sfizio
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Rizzo on Tour-Kulinarik I zu Gast im Sfizio Dresden
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Rizzo on Tour I "Land & Leute" zu Besuch bei Essig Schneider
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Einfach Kochen & Backen I Einkochen Fond & Suppe
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Ich würde die Musik noch etwas lauter machen.
Brot 🍞 und Brötchen sind hier in der kleinen Bäckerei, besonders lecker 😋.
Ganz genau hier ist die Liebe zum Handwerk deutlich zu spüren. Schönes Adventswochenende 🌲🕯️🕯️
Werde mit einem Thermometer arbeiten. Also würde ich sie im Ofen lassen bis sie 54°C hat und dann scharf anbraten von beiden Seiten. Dann müsste sie doch schön rosa sein, oder was meinst du? Und Dankeschön für deine Antwort Liebe Grüße
@@benji1984man. Achte bitte darauf das Du die Haut Seite nicht mit voll Power anbrätst, damit das Fett langsam austreten kann. Brate die Haut schön goldbraun aus. Auf der Fleischseite reicht dann max. 1 Minute. Viel Erfolg und gutes Gelingen. Liebe Grüße 👋
Vielen Dank. Ich schreib dir ob’s geklappt hat 👋.
Gibt’s ne Kerntemperatur bis wann sie im Ofen bleiben sollte?
@@benji1984man Hallo und guten Abend. Solltest Du ein Kerntemperaturfühler ( Thermometer ) haben dann kommt es natürlich darauf an, welchen Gargrad Du erreichen möchtest. Hier sind die Garstufen für Entenbrust mit den entsprechenden Kerntemperaturen: Blutig (Rare): 52-54 °C Rosa (Medium Rare): 55-58 °C Durch (Well Done): 60-65 °C Entenbrust sollte tendenziell eher rosa serviert werden, da sie so saftig und zart bleibt. Solltest Du weitere Fragen haben, melde Dich gern.
Sieht sehr lecker aus. 👍
@@ivoknochel6276 Danke 🙏 Ivo. Wir haben heute einen Klassiker mit den Kindern zubereitet. Es war wieder ein sehr schöner Vormittag und am Ende ein gelungenes Gericht mit strahlenden Augen. Dafür liebe ich meinen Beruf 🔥.
Wieso soviel Salz? Ich nächme 18g pro Kilo bei trocken pückeln. Wenn Fleisch ist zu dick 70g auf 1l Wasser mit spritzen .
Danke auch für Deinen Tipp. Meine Rezeptur ist von einem guten Freund und Fleischermeister.
Ich höre es so gern, wenn Ungarn deutsch sprechen. Und dann kam András... 😂😂😂
Jaaaaaaaaaa bei uns!! 😄
Kontaktiert uns gern 👍
Das war ein toller Tag 😊
@betwin5625 das freut mich sehr. Mir hat es auch sehr viel Freude bereitet mit Euch zu kochen 👍. Bis bald 👋
Das war der beste Tag meines Leben
@claudiakeil7097 das freut mich sehr.
Wenn man keine Ahnung hat sollte man es sein lassen.
Hallo ich Danke 🙏 Dir für Deinen Kommentar und freue mich über Deine Sicht der Dinge. Ich bin gespannt auf Deine Erfahrung. Teile sie gern mit mir. Beste Grüße
Sensationelle Leistung💪🏼
Super gemacht sieht lecker aus 👍
Danke 🙏 Dir
@@Rizzokocht ich finde deine Gerichte die du machst richtig schön und wo wir ihn der Schule mit essen dürfen bei euch wo ihr gekocht habt . 👍
@@StellaRademacher prima das freut mich. Vielleicht klappt es ja mal wieder beim nächsten Kochen in Eurer Schule.
Hallo mein lieber Rizzo, hast Du am 07.09.24 schon Termine? Liebe Grüße Ivo
Hallo Ivo Danke 🙏 für Deine Nachricht. Kommt darauf an was Du vor hast Ivo. Bin am Freitag zu einem größeren Event gebucht und Sonntag geht’s zum Auftrag nach Ungarn 🇭🇺. Ruf mich doch gern dazu an. 01629840813 Liebe Grüße Kay
Sehr sehr sympathisch der Karl Bebendorf und natürlich auch Rizzo. Von euch kann man lernen, was gesunde Ernährung bedeutet. 🙂🙂🙂
Danke 🙏 David für Deinen Kommentar. Lass uns heute gemeinsam 19:04 Uhr die Daumen für @karl bei seinem Olympia Auftritt drücken. Sonnige Grüße ☀️👋
@@Rizzokocht Grüße zurück. 🙂🙂 Klar doch. Karl rockt das. 👏👏💪💪
Wie viele Stunden muss man schütteln?
@@docwho2828 ca. 12 Stunden 🤣 Nein Spaß in 1 Minute ist das erledigt
Super Video
Vielen lieben Dank 🙏
Bitte kein Problem das Essen was ihn den Videos gemacht wird ist Hammer ☺️👍
Schönes Video
Danke 🙏 Dir
☺️👍
That's great 😊
Thank You 🙏👋
Das Essen war gestern sehr lecker
Vielen lieben Dank 🙏bis zum nächsten Mal 👋
@@Rizzokocht bis zum nächsten mal
Die Kinder freuen sich riesig. Mich freut es auch. Tolles Ding. Danke Euch 😊
Danke 🙏 Ivo für Dein Feedback 👍
Wird morgen gleich nachgemacht. 😁
Supi viel Spaß dabei und gutes Gelingen 💪👍 Liebe Grüße 👋
Gutes Video
Danke 🙏 Dir für Dein Feedback
Danke für den geilen Tag 👍👍👍
Hey Torsten freut mich wenn es Euch gefallen hat. Ihr habt tolles geleistet 💪💪💪. Schönes Wochenende Euch☀️👋
Wie heisst dieser Salat auf Ungarisch?
Tejfölös uborka saláta
@@Rizzokocht Macht ihr es auch mit Yoghurt? Oder mischt ihr Yoghurt mit Schmand?
Danke 🙏 für Deine Nachricht. Original in meiner Familie wird es mit saurer Sahne gemacht. Du kannst allerdings gern nur Joghurt nehmen oder auch mit Schmand mischen. Mit Joghurt wird es eher eine leichtere Variante und geht dann vielleicht sogar in die Richtung Tsatsiki. Liebe Grüße 👋
@@Rizzokocht Ja, Cacık (Dschadschik) / Tsatsiki ist ein klassischer Meze oder kalte Suppe in der Türkei. Dill ist immer dabei mit Gurke, Zuchetti oder Erbsen. Die ungarische Variante sieht lecker aus.
@@meralozdemir551 ich danke 🙏 Dir auch für deine Variante. Klingt auch lecker 😋
👍
Ein Traum, danke rizzo 🥰
Gern geschehen 😇👋
Jo, das ist nicht nur gesund, das ist auch lecker.
Ivo Du sagst es. Sonnige Grüße und einen schönen Sonntag Dir 👋
Man versteht nichts, Kameraeinstellung schlecht.
Sag mal, hast du das irgendwo abgefilmt? Alles unscharf, man versteht dich nicht. Keine Erklärung zu den Schritten. Die einen werden sich fragen, warum du einen Fond kochst etc. etc. 04:50 die letzten Zutaten hast du gar nicht erklärt, ist dass das Fleisch und Gemüse aus dem Fond?
Danke 🙏 für Deinen Kommentar. Ja du hast Recht die Qualität des Videos ist wohl nicht so gut geworden. Die Anleitung zum Kochen findest Du in der Videobeschreibung. Solltest Du weitere Fragen haben, helfe ich Dir gern. Kulinarische Grüße Rizzo
Es war richtig toll und auch sehr lecker 😊
Lieben Dank das freut mich sehr. Schönes Wochenende Dir und bis bald 👋
Mega toll gemacht und es hat richtig Spaß gemacht und es hat mega lecker geschmeckt 😊
Mega toll gemacht und es hat richtig Spaß gemacht und es hat mega lecker geschmeckt 😊
Richtig toll gemacht und es hat mega Spaß gemacht 😊
Danke 🙏 Dir Nikki das freut mich sehr. Ihr habt das richtig toll gekocht😋. Wir sehen uns, glaube ich im Mai wieder.
ich liebe hühnerherzen
❤❤🥰🥰👏👏👌👌
Danke 🙏 für Dein Feedback 🫶
Frisches Öl direkt aus der Nachbarschaft, nicht nur zum Grillen! 👍 Was will man mehr! 😉 LG vom Cowboy! 🤠
Danke für Deine Nachricht, Du sagst es. Wir haben richtige Schätze vor unseren Türen. Kulinarische Highlights von Menschen die mit Leidenschaft und Herzblut ihre Erzeugnisse herstellen. Es macht Spaß und Freude mit den regionalen Produkten zu kochen, vor allem wenn man weiß wo es herkommt. LG und bis die Tage 👋
Wie schön du das aussprichst❤ du kannst bestimmt etwas ungarisch. Hast du perfekt übrigens gemacht ❤
Dankeschön oder wie der Ungar sagt : „Nagyon szépen köszönöm“. Es freut mich das es Dir gefällt. Liebe Grüße 👋
@@Rizzokocht ich bin selber Ungarin ich wusste nicht dass du auch ungarisch kannst ☺️☺️ natürlich gefällt es mir( habe gerade auch dein Essen im Haus die Nachbarn gezeigt ☺️. Herzliche Grüße puszika Gabriella
@Riell1970 Igen beszélek is magyarul. A nagyszüleim től tanultam. Most meg két háromszor évente szoktunk Magyarországra menni. Nagyon szeretek ott lenni🫶
Schönen Sonntag Euch.
Danke 🙏 Ivo . Dir auch einen schönen und erholsamen Feierabend.
da will einer auf den foodtrend aufspringen
Welchen Foodtrend meinst Du denn ? Frische Pasta 🍝 zubereiten und zu einem originalen Gericht zubereiten ist doch kein Trend. Es gehört zu den Basics der italienischen Küche. Danke für Deinen Kommentar.
Bitte nehmen Sie ernsthaft Unterricht in der Teigherstellung, bevor Sie sich an etwas wagen, das Ihnen unbekannt ist
Danke 🙏 für Deinen Kommentar zu meinem Video. Ich bin stets dankbar für konstruktive Kritik und bin täglich am lernen von neuen Rezepten und Zubereitungen von Gerichten. Gib mir gern auch Deine Vorgehensweise als Beispiel, damit ich diese Variante auch ausprobieren kann. Kulinarische Grüße 👋
Das Eincremen des Risottos werden bei ausgeschalteter Hitze zubereitet. Außerdem wird das Risotto nicht wie Polenta geknetet, und wird gesprengt Luft einzubinden. Zu viel Butter und Käse. Nutzlose Dekoration
Hallo und Danke das Du Dir die Zeit nimmst auf mein Risotto Rezept Deine Meinung und Sichtweise zu schildern. Ich werde beim nächsten Mal auch Deine Methode ausprobieren. Beste Grüße und nochmals Danke fürs schauen.
❤❤👍👍🤩🤩🥰🥰
Feinster Essig, lecker Senf und der tomatigste Tomatenketchup ever! 👍 Nicht umsonst ein Partner von Grill Five-0! 😉 VG aus Mittelsachsen vom Cowboy! 🤠
Hallo und Danke 🙏 für Dein Feedback. Beim nächsten Besuch war ich in Deiner Nachbarschaft unterwegs 😉. Lass uns gern, wenn Du magst ein gemeinsames Video starten. Beste Grüße vom Rizzo 🚀
schaut gut aus. aber wie bei allen sachen was man räuchert. sollte sich das räuchergut nicht berühren.
Danke 🙏 für Dein Feedback
Vielen Dank für euren Besuch und den Austausch! So schön dass ihr regionale (Bio-)Landwirtschaft in all ihren Facetten sichtbar macht!
Danke für Eure Zeit und das wir bei Euch „hinter die Kulissen“ schauen durften. Bis bald 👋
‼✔👍
Danke 🙏 für Dein Feedback und das ist ausschlaggebend fürs weitermachen 💪💪💪🙏. Schönes Weihnachtsfest Dir mit kulinarischen Highlights 🎄👋
Kameraführung eine glatte 5
Danke das Du Dir die Zeit genommen hast, mir ein Feedback zu geben. Wenn ich etwas für Dich tun kann, gib mir gern bescheid.
Wer so Schinken aufhängt hat absolut keine Ahnung.
Danke für Deinen Kommentar und ich freue mich, das Du Dir die Zeit genommen hast mir zu schreiben.
Rücken oder Nacken ? Oder Halsgrad ,wie er in Bayern genannt wird !
Danke für Deine Nachricht. Zum Schinken räuchern nehme ich lieber gern den Rücken vom Schwein, weil er schön mager ist. Gutes Gelingen beim Nachmachen.👋
Ganz toll was Du da mit den Kindern machst. Weiter so.
Das werde ich auch mal nachkochen. Danke weiter so