
- Видео 164
- Просмотров 142 408
Готовим с Донским шеф-повар
Россия
Добавлен 1 июн 2020
Приветствую, друзья, меня зовут-Александр Донской и я шеф-повар.
Приготовление еды стало делом всей жизни,совсем недавно я открыл своё первое кафе-хинкальную "Хинкали Угощали" и не собираюсь на этом останавливаться, совсем скоро новый проект=)
Приглашаю вас окунуться в мир общепита, расскажу и покажу, что же происходит в закулисье всего этого театра,под названием «Кухня ресторанов и кафе».
Свежие новости и жаркие истории здесь, "ГОТОВИМ С ДОНСКИМ"
alexandrdonskoichef
По вопросам рекламы:
+7(918)224-25-15
Donalexandr1988@gmail.com
Приготовление еды стало делом всей жизни,совсем недавно я открыл своё первое кафе-хинкальную "Хинкали Угощали" и не собираюсь на этом останавливаться, совсем скоро новый проект=)
Приглашаю вас окунуться в мир общепита, расскажу и покажу, что же происходит в закулисье всего этого театра,под названием «Кухня ресторанов и кафе».
Свежие новости и жаркие истории здесь, "ГОТОВИМ С ДОНСКИМ"
alexandrdonskoichef
По вопросам рекламы:
+7(918)224-25-15
Donalexandr1988@gmail.com
ХАЧАПУРИ ПО-ЦАРСКИ👑👑👑
Приветствую,дорогие друзья!
Приготовилм с вами сегодня блюдо,которое и в пир,и в мир,можно как на каждый день,так и на праздничный стол,мало кто не любит ХАЧАПУРИ,А ЕСЛИ ЕШК И ПО-ЦАРСКИ,ГДЕ СЫРА БОЛЬШЕ,чем ТЕСТА😃🤤
Запасаемся ингредиентами и готовим вместе😉
На 1 ХАЧАПУРИ нам понадобилось:
• Тесто для хачапури-200гр
• Моцарелла сверху-100гр
• Яйцо куриное-1шт
• Масло сливочное-10гр
• Чеддер сверху-100гр
• Начинка сырная,пропорции (моцарелла-100гр; сулугуни-80гр; адыгейский-60гр; брынза-20гр)
ТЕСТО ДЛЯ ХАЧАПУРИ,замес на 10 хачапури
-Яйцо куриное-1шт
-Масло растительное-60гр
-Сахар-45гр
-Мука-1200гр
-Вода-625гр
-Дрожжи сухие-10гр
-Соль-22,5гр
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😃
Поехали 🛫
Во благо и пусть вам будет вкусн...
Приготовилм с вами сегодня блюдо,которое и в пир,и в мир,можно как на каждый день,так и на праздничный стол,мало кто не любит ХАЧАПУРИ,А ЕСЛИ ЕШК И ПО-ЦАРСКИ,ГДЕ СЫРА БОЛЬШЕ,чем ТЕСТА😃🤤
Запасаемся ингредиентами и готовим вместе😉
На 1 ХАЧАПУРИ нам понадобилось:
• Тесто для хачапури-200гр
• Моцарелла сверху-100гр
• Яйцо куриное-1шт
• Масло сливочное-10гр
• Чеддер сверху-100гр
• Начинка сырная,пропорции (моцарелла-100гр; сулугуни-80гр; адыгейский-60гр; брынза-20гр)
ТЕСТО ДЛЯ ХАЧАПУРИ,замес на 10 хачапури
-Яйцо куриное-1шт
-Масло растительное-60гр
-Сахар-45гр
-Мука-1200гр
-Вода-625гр
-Дрожжи сухие-10гр
-Соль-22,5гр
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😃
Поехали 🛫
Во благо и пусть вам будет вкусн...
Просмотров: 201
Видео
КАКАО С БАНАНОМ И МЯТОЙ🍌 шоколадно,сытно,вкусно‼️banana mint chocolate
Просмотров 752 месяца назад
Добрый день,дорогие друзья! А сегодня у нас не традиционный выпуск,мы приготовим с вами какао с бананом и мятой,это осень вкусно и просто‼️у меня оно получилось очень насыщенным по-вкусу и густым,если вы хотите более жидкую форму,добавьте больше молока или воды,тоже самое и с сахаром,любите слаще,добавляйте больше😉 •Какао-50гр •Банан-200гр •Сахар-30гр •Мята-20гр •Молоко-250гр •Вода-150гр ПОЕХАЛ...
ПЕЧЁНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ🥞,блюдо любимое многими‼️
Просмотров 3662 месяца назад
Добрый день,дорогие друзья! Сегодня готовим очень простое и любимое многими блюдо,я не знаю ни одного человека,кто бы их не готовил-это простые и вкусные «ПЕЧЁНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ». •Печень говяжья-700гр •Лук репчатый-150гр •Морковь-80гр •Яйцо куриное-2шт •Мука кукурущная-30гр •Мука пшеничная-30гр •Зелень-20гр •Соль-10гр •Перец ч/м-2гр •Кориандр-4гр •Масло подсолнечное-80гр ПОЕХАЛИ ГОТОВИТЬ😉 Следите з...
АДЖИКА ИЗ СЛИВ‼️Мега вкусно,пряно и полезно🔥🔥🔥
Просмотров 5452 месяца назад
Добрый день,дорогие друзья! Сейчас самый разгар лета,множество ягод,фруктов и всяких вкусных вещей,но ведьь и зима прийдет,а порадовать себя хочется,даже в холодные и дождливые дни☺️ поэтому сегодня готовим «АДЖИКУ ИЗ СЛИВЫ» •Слива красная-800гр •Чеснок-80гр •Перец чили-70гр •Лавровый лист-1гр •Сахар-60гр •Соль-4гр •Кориандр-4гр •Перец ч/м-2гр •Бальзамический уксус-20гр ПОЕХАЛИ ГОТОВИТЬ😉 Следит...
КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ В БЕКОНЕ 🥓🤤с сыром и сливочным соусом👨🍳 ROAST CHICKEN IN A BACON ‼️
Просмотров 3792 месяца назад
Приветствую,дорогие друзья! Приготовилм с вами сегодня блюдо,которое и в пир,и в мир,можно как на каждый день,так и на праздничный стол,мало кто не любит куриные рулеты в беконе,это просто и быстро,а главное вкусно 🤤 Запасаемся ингредиентами и готовим вместе😉 На 5 рулетов нам понадобилось: Куриное филе-300гр Бекон-159гр Моцарелла-100гр Сливки 22%-100гр Горчица зернистая-30гр Реган-8гр Соль-6гр ...
МАРИНАД №1 ДЛЯ ШАШЛЫКА‼️СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ‼️Barbecue‼️
Просмотров 8093 месяца назад
Добрый день,дорогие друзья! Лето на дворе,прекрасная пора. Отпуска,море,природа,а значит жарим шашлыки☺️ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА:(используем свинину) •Помидор-400гр •Сок томатный-150гр •Лук репчатый-300гр •Чеснок-20гр •Масло оливковое-30гр •Уксус винный-20гр •Соль-6гр •Перец ч/м-2гр •Кориандр-4гр •Кинза-20гр •Чабрец(тимьян)-4гр ПОЕХАЛИ ГОТОВИТЬ😉 Следите за мной в соц.сетях: ВКонтакте: id2943...
ЛЕПЁШКИ С МЯСОМ НА СКОВОРОДЕ‼️Hotcakes with meat 🍖
Просмотров 1,1 тыс.3 месяца назад
Приветствую,дорогие друзья! Приготовим сеголня с вами сочные,вкусные,мясные и просто сногсшибательные ЛЕПЁШКИ НА СКОВОРОДЕ,а как это будем делать,смотрим дальше➡️ На 10 лепёшек нам понадобилось: • Мука-200гр • Разрыхлитель-6гр • Соль-10гр • Мацони-300гр • Перец ч/м-4гр • Кинза-30гр • Говядина-150гр • Курица-150гр • Лук репчатый-50гр • Перец чили-15гр • Чеснок-20гр • Масло растительное-30гр ПРИЯ...
🔥 ХОТ ДОГИ или БУТЕРБРОДЫ,выбор за ТОБОЙ‼️HOT DOGS 🌭
Просмотров 2533 месяца назад
Приветствую,дорогие друзья! А сегодня мы приготовим с вами,всем знакомые и любимые булочки с сосисками, а именно «ХОТ ДОГ» На 4 порции нам понадобилось: • Сосиски-4шт;320гр (269₽) • Булочки-4шт;250гр (219₽) • Сыр Чеддер плавленный-4шт;150гр (134₽) • Перец болгарский-100гр • Соль-4гр • Халапеньо-15гр; 210гр (249₽) • Горчица дижонская-40гр; 250гр (319₽) • Масло растительное-5гр • Кетчуп-40гр 189₽...
БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ С ГОЛУБИКОЙ🍌🫐🍌 A banana muffin with blueberry🫐🫐🫐
Просмотров 953 месяца назад
Добрый день,дорогие друзья! Лето на дворе,прекрасная пора.🌞 Обилие ягод никого не оставит равнодушными,поэтому сегодня готовим: «БАНАНОВЫЙ КЕКС С ГОЛУБИКОЙ»🍌🫐 •Мука-200гр •Яйцо куриное-2шт •Сахар-100гр •Банан-2шт •Разрыхлитель-6гр •Йогурт греческий без сахара-100гр •Масло растительное-100гр •Голубика-80гр ПОЕХАЛИ ГОТОВИТЬ😉 Следите за мной в соц.сетях: ВКонтакте: id29432832 Instagram: ins...
ИНДЮШИНЫЕ СЕРДЦА НА МАНГАЛЕ‼️ The HEARTS BARBECUE 🍗
Просмотров 3794 месяца назад
Добрый день,дорогие друзья! Лето на дворе,прекрасная пора,для шашлыка на природе,но сегодня не просто шашлык,а готовим мной такие любимые-“ИНДЮШИНЫЕ СЕРДЦА» Сердечки индюшинве-500гр Маринад на 500гр сердец: Соль 4гр Сванская соль 6гр Кондари 2гр Масло растительное 20гр Соевый соус 20гр Перец ч/м 2гр Перец Чили хлопья 2гр Маринованный Лук: Лук репчатый 50гр Уксус винный 20гр Сахар 4гр Лаваш 50гр...
СОСИСКИ В ТЕСТЕ ОТ ШЕФА‼️ Have you tried our corn dogs yet❗️❓
Просмотров 4104 месяца назад
Добрый день,дорогие друзья! Вы просили и я сделал,сегодня готовим СОСИСКИ В ТЕСТЕ,мой взгляд на старое как мир блюдо🙂. Вот наш набор на сегодня😉 -хлеб тортовый-6ломтиков -сосиски-6шт -соль-2гр -яйцо-4шт -масло подсолнечное-500гр -аджика сухая-2гр -зелень-4гр -перец ч/м-1гр ПОЕХАЛИ ГОТОВИТЬ👉🏻 БЛАГОДАРЮ ЗА ПОДПИСКИ,ЛАЙКИ И КОММЕНТАРИИ‼️ Во благо и пусть вам будет вкусно 😋 Следите за мной в соц.се...
БУРГЕР С ГРУЗИНСКИМ АКЦЕНТОМ🔥🔥🔥🌶️🌶️🌶️
Просмотров 9224 месяца назад
Добрый день,дорогие друзья! Вы просили и я сделал,сегодня готовим Бургер с говяжей котлетой на грузинский лад. Вот наш набор на сегодня😉 Соус для бургера: -Перец печеный 0,150гр -Сок томатный 0,050гр -Соль 0,006гр -Перец ч/м 0,002гр -Перец красный 0,001гр -Кориандр 0,002гр -Масло раст 0,1гр -Уксус винный 0,01гр Бургер -Булка 1шт -Масло сливочное 0,02гр -Фарш говяжий 150гр -Масло раст 0,01гр -Со...
ЯИЧНИЦА В ПЕРЦЕ 🫑 Завтрак на скорую руку🤪
Просмотров 534 месяца назад
Приветствую,дорогие друзья! Готовлю для вас сегодня завтра на скорую руку «ЯИЧНИЦА В ПЕРЦЕ» получается очень сочно и вкусно,давайте будем приступать к исполнению😉 🫑Перец болгарский-120гр 🥚Яйцо-3шт 🧀Сыр-50гр 🥓Грудинка или бекон-100гр 🌱Зелень-6гр 🧂Соль, специи-3гр 🌶️ Чили-4гр 🥛 Сливки-20гр 🔸ВЫ МОЖЕТЕ ВЫРАЗИТЬ БЛАГОДАРНОСТЬ КАНАЛУ: Тинькофф: 5536 9141 0052 4705 Сбербанк: 4817 7602 8224 9303 Во бла...
КУРИНЫЕ НОЖКИ В ФИРМЕННОМ МАРИНАДЕ,пальчики оближешь🤪🤪🤪
Просмотров 1384 месяца назад
Приветствую,дорогие друзья! Готовлю для вас сегодня «Куриные Ноги» в фирменном маринаде,получается очень сочно и вкусно,давайте будем приступать к исполнению😉 • куриные ноги-1кг • лимон-50гр • соевый соус-60гр • мед-30гр • соль-4гр • перец красный чили-4гр • чеснок-20гр • масло растительное-20гр • перец красный хлопья-2гр • кинза-4гр • перец ч/м-1гр 🔸ВЫ МОЖЕТЕ ВЫРАЗИТЬ БЛАГОДАРНОСТЬ КАНАЛУ: Тин...
КАБАЧКОВАЯ ИКРА‼️Весеннее блюдо,вкусное и полезное🤤
Просмотров 1955 месяцев назад
Доброе утро,дорогие друзья! Сегодня готовим с вами весенне-летнее блюдо,в нем столько красок,вкусов и ароматов,что устоять невозможно,а знаете что это или хотя бы догадываетесь,правильно-жти всеми любимая «КАБАЧКОВАЯ ИРКА» Кабачок-300гр Лук репчатый-100гр Морковь-120гр Перец болгарский-150гр Помидор-100гр Сок томатный-50гр Уксус белый винный-30гр Чеснок-30гр Зелень-20гр Соль-6гр Перец ч/м-1гр П...
ШАКШУКА,вкусный и полезный завтрак для всей семьи‼️😉
Просмотров 1,3 тыс.5 месяцев назад
ШАКШУКА,вкусный и полезный завтрак для всей семьи‼️😉
КОЛБАСА ДЛЯ ОКРОШКИ‼️ВЫБИРАЕМ ЛУЧШУЮ ДЛЯ ВАС💪🏻
Просмотров 1725 месяцев назад
КОЛБАСА ДЛЯ ОКРОШКИ‼️ВЫБИРАЕМ ЛУЧШУЮ ДЛЯ ВАС💪🏻
ХАЧАПУРИ ТОМ-ЯМ‼️Пряно,сытно,вкусно,если не пробовал,самое ВРЕМЯ‼️
Просмотров 3145 месяцев назад
ХАЧАПУРИ ТОМ-ЯМ‼️Пряно,сытно,вкусно,если не пробовал,самое ВРЕМЯ‼️
ПАНКЕЙКИ С ЧЕРЕМУХОЙ И КЛУБНИКОЙ‼️на завтрак самое то🤤
Просмотров 1056 месяцев назад
ПАНКЕЙКИ С ЧЕРЕМУХОЙ И КЛУБНИКОЙ‼️на завтрак самое то🤤
СЭНДВИЧИ ИЛИ по нашему БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ НА ЗАВТРАК🧀вкусно,быстро и просто‼️
Просмотров 2306 месяцев назад
СЭНДВИЧИ ИЛИ по нашему БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ НА ЗАВТРАК🧀вкусно,быстро и просто‼️
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ‼️ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО👍🏻
Просмотров 3977 месяцев назад
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ‼️ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО👍🏻
КУРИНЫЕ МАФФИНЫ ХОРОШИ,а вот бумага не очень!!!
Просмотров 2667 месяцев назад
КУРИНЫЕ МАФФИНЫ ХОРОШИ,а вот бумага не очень!!!
БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ!!!ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
Просмотров 2467 месяцев назад
БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ!!!ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
1 БЛЮДО ДЛЯ ИММУНИТЕТА!!! ИНДИЙСКИЙ КАРРИ 🔥 🌶️🌶️🌶️
Просмотров 1467 месяцев назад
1 БЛЮДО ДЛЯ ИММУНИТЕТА!!! ИНДИЙСКИЙ КАРРИ 🔥 🌶️🌶️🌶️
РАГУ ИЗ КАЛЬМАРА в самом вкусном сливочном соусе!!!Вы ещё долго будете вспоминать ЭТОТ ВКУС😃👨🍳
Просмотров 2017 месяцев назад
РАГУ ИЗ КАЛЬМАРА в самом вкусном сливочном соусе!!!Вы ещё долго будете вспоминать ЭТОТ ВКУС😃👨🍳
2В1 СЫРНИКИ ИЛИ ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ-РЕШАЙТЕ САМИ!!!
Просмотров 1708 месяцев назад
2В1 СЫРНИКИ ИЛИ ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ-РЕШАЙТЕ САМИ!!!
№1 КОТЛЕТЫ ПО-ГРУЗИНСКИ !!!! Попросишь добавки и полюбишь грузинскую кухню!!!!
Просмотров 5498 месяцев назад
№1 КОТЛЕТЫ ПО-ГРУЗИНСКИ !!!! Попросишь добавки и полюбишь грузинскую кухню!!!!
ЧАХОХБИЛИ С КУРИЦЕЙ!!! Вкусно,быстро и просто👍🏻
Просмотров 1608 месяцев назад
ЧАХОХБИЛИ С КУРИЦЕЙ!!! Вкусно,быстро и просто👍🏻
ща быстро пойду выкопаю корень галангала в огороде , делов то
@@xalextazyx сходите
Капец сколько масла🙄😳
Да я лучше чебуреки б сделала,, 😂
Клево , вкусненько, празднично
У нас лемонграсс и галангал только сушёный, можно его?
@@НаталияХакимова да, можно
Мне б приготовили а я б покушала, столько всего надо, пойди найди,,
Где посмотреть ваши видео, применение этого соуса в салатах
@@СергейВалериевич-ц9ц посмотрите «салат по-грузински»
Очень неожиданное сочетание... Будем пробовать!
Круто 👍🏻 😊
Вкуснота ❤
Красота,они получились очень нежными и вкусными😊
Спасибо за рецепт😊
Благодарю за вкусную аджику
Я попробовала-это очень вкусно 🤤
Самая любимая пицца❤
Недавно попробовала подобные рулеты, было вкусно! Спасибо за рецепт
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌟🌟🌟🌟
🎉🎉🎉🎉🎉
1. масло в маринад не добавляют, так как закупоривает волокна и препятствует проникновению маринада 2. соль тоже не кладут так как вытягивает мясные соки наружу 3. Не стал нарезать лук по человечески чтоб он дал максимум сока, потому что "он сгорит" но зато насыпал зелени (а она не сгорит?) с таким же успехом мог просто целую луковицу закинуть 4. уксус не нужен если мясо нежное и свежее (а оно у тебя как раз такое). Если хочется кислинки уксусной, можно им сбрызгивать во время приготовления Я б постеснялся такой маринад называть №1
@@satva7628 рад, что вы не постеснялись поделится своим мнением👍
Досмотрел до, извиняюсь, до жопок томатов.. И здесь мат. Сами русские обосрали "великий и могучий" как и всё вокруг...
Очень вкусно . Спасибо
Благодарю за рецепт 😇🫶🏻
Очень вкусно получилось 🤤
Писец какой нудный
Ты когда в Ростове будешь
@@СергейМатюк-м5и понятия не имею пока)
РЕСПЕКТ МОЛОДЕЦ
Затрепал 😢
Интересный, конечно, рецепт👍
Саня не кормишь жену
@@СергейМатюк-м5и это постанова 😎🫣😅
Супер рецепт! Но не рассмотрела что за сосиски. Подскажите пожалуйста, что за фирма?
@@ВольгинаЛаборатория колбаски производителя «Велком»
Вкусно и полезно😊
Стмпатичный парень , но зачем татуировка ??????????
@@ольга-п7з6д хмммммммм…
Чего изголяетесь?Обычный омлет на сковороде.....
Ого какое интересное сочетание👍
@@ВольгинаЛаборатория обязательно пробуйте😊
Получилось очень вкусно 🤤 ❤
Вкусноооолоо
ЭЭЭм, я думал масло добавляется, потому что не все сухие специи быстро отдают свой вкус и аромат в воде и лучше это делают в масле. А оно, в свою очередь, не проникает вовнутрь лучше, а просто равномерно обволакивает в отличии от жидкости, которая не задерживается на поверхности.
Подписалась
Ого! Слюни на пол я приготовлю такое! Завтра побегу на рынок за свежей рыбкой
Да не надо нам такое острое
Улитки Миллеры!!! Вот! Я ищу соус потому что сама заведу улиток! А без него ,, такое себе
Я улитки брала в соусе там зелень, не врите что вы соус том ям готовите!!
В гостиной что ли? Нет вытяжки даже😂
В гостинице😎
Затылок почесать ножом после перца😂😂😂😂😂😂
Добрый день. Расскажите в каких блюдах можно использовать тамариндовую пасту.
Добрый день, вы хоть немного проявите интереса к вопросу который вас волнует eda.ru/recepty/ingredienty/14713?page=3
Попробуем
Чел с накрашенными ногтями не внушает доверия.
Где вы увидели некрашеные ногти?)
@@AlexandrDonskoichef Видимо он увидел ухоженные руки человека который соприкасается с продуктами. Наверное он представлял руки автомеханика..) видимо они ему внушают доверия больше )
Так...老师,(лао ши) подскажите .. Для чего отбивать фарш?
Фарш становится менее рыхлый, выбиваются пустоты воздуха из него. Как следствие котлета однороднее
Доброе утро, для того чтобы котлета осталась котлетой и сохранила форму. Если не отбить, то котлета не будет ровной формы, будет рваная
@@AlexandrDonskoichef Большое спасибо за ваш ответ)
Благодарю,Вас за рецепт.Соус действительно очень вкусный у меня он уходит в одно лицо.Какаие там салатики.не успевает,на хлебушек и вперёд.Готовлю вторую порцию.
Рад, что вам понравилось😉
как то не очень...