こんしゃんパパ
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スモークウッド 燻製
ササミの燻製 簡単で美味しいいですよ。
今回はハムとちくわと手羽肉とササミの燻製を作ってみました。
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Комментарии

  • @笑わない男s3n
    @笑わない男s3n Месяц назад

    完全に隠してしまってるから途中でウッドが消えるのか!隙間を開けたら消えない話か!!なるほど!理解した🤔

  • @kii3521
    @kii3521 2 месяца назад

    自分も同型の燻製器買いましたが、隙間からどんどん煙が逃げていきます。 目張りとかして煙を逃がさない方がいいのでしょうか?

  • @kyumix2
    @kyumix2 Год назад

    どこの鷹取山ですか?

    • @tuligonomi
      @tuligonomi Год назад

      佐賀県の鳥栖近くの鷹取山のなります。

  • @すみっこちゃん-s2y
    @すみっこちゃん-s2y Год назад

    😂爆😂笑😂

    • @tuligonomi
      @tuligonomi Год назад

      その後はぎっくり腰で痛みを我慢しながら活動中です

  • @arturiapendragon4099
    @arturiapendragon4099 2 года назад

    冬場などで、外気温が低い時はどうすれば良いですか? ブロックを増やすべきですか? 燻製の香りがキツくなり過ぎませんか?

    • @釣りごのみ
      @釣りごのみ 2 года назад

      コメントありがとうございます。 冬場は、固形燃料やアルコールストーブで燻製チップをあぶり音燻の状態にしています。 次回、冬場の燻製の動画を制作しますね。

  • @明子金沢-n2k
    @明子金沢-n2k 2 года назад

    おはよう😃 今日も1日、頑張ろう🎵

  • @どくたけ-n7h
    @どくたけ-n7h 2 года назад

    綺麗なところですね! 行ってみたいけど遠いなぁ。

    • @tuligonomi
      @tuligonomi 2 года назад

      夏しか行けない避暑地で眺めは最高ですよー。シャワーもあってオススメ度100%です。コメントありがとうございます。

  • @伸雄山上
    @伸雄山上 2 года назад

    やっとりますねー😊

  • @ジョージタカタ
    @ジョージタカタ 2 года назад

    勉強になりました。ありがとうございます。

  • @ぬらりひょんぬ-f1p
    @ぬらりひょんぬ-f1p 3 года назад

    4~5年前の正月にお邪魔させてもらったけどセミドライでも寒かったなぁ笑 でも本当に良い波だった。 また何も気にせずトリップ行ける日がくればいいな

  • @かたさん-x9k
    @かたさん-x9k 3 года назад

    はじめまして 来週デイキャンプに行こうとしていましたので、参考になりました ありがとうございます

    • @tuligonomi
      @tuligonomi 3 года назад

      オススメですよ。

    • @かたさん-x9k
      @かたさん-x9k 3 года назад

      @@tuligonomi ありがとうございます 早速、予約いれようとしましたが、営業時間前でした

    • @かたさん-x9k
      @かたさん-x9k 3 года назад

      @@tuligonomi 行ってまいりました フリーサイトは、工事中でした

    • @tuligonomi
      @tuligonomi 3 года назад

      @@かたさん-x9k そうなんですね。キャンプ場で工事中の映像が見えると少し残業な気分になりますよね。 そろそろ暖かくなって来たので、私も近いうちに行きたいと思ってます。

  • @shiiitan18x
    @shiiitan18x 3 года назад

    とても丁寧で見やすいです。 ありがとうございます。 自分がやっているのは鍋型燻製器で、動画を真似してウッドの一面全体に火をつけ、更にもう反対側の一面も同じように燃やしましたが、ウッドから煙は出るのに器内の温度が全く上がらず、外気温と変わらない… 何が悪いんでしょうか…😢

    • @tuligonomi
      @tuligonomi 3 года назад

      鍋型の燻製噐では空気の取り入れ口と排出口が無いため、ブロック状のスモークウッドでは燃焼が続かないと思われます。 密閉ぎみの燻製噐ではスモークチップやスモークウッドを細かく崩してチップ状態にした物を中にいれて鍋のしたくてから加熱する熱燻か温燻が良いと思います。 質問ありがとうございます。 次回、密閉式の燻製のコツや解説をした動画を作成しますので良かったら見てください。 宜しくお願い致します。

  • @youngboynsman4139
    @youngboynsman4139 3 года назад

    初めまして! ここの桜は毎年見に行ってます(^^) 桜が散り出している時期も好きです☆

    • @tuligonomi
      @tuligonomi 3 года назад

      最高の場所ですよね。桜のトンネル

  • @ボーkun
    @ボーkun 4 года назад

    パドリングが海で歩いてるように見えてしまう

  • @RIRURE
    @RIRURE 4 года назад

    こんにちは!はじめまして^_^ 壱岐島をこよなく愛する釣り人です♫ 普段は僕は北部南部をメインに釣りしてますが、東部も釣れてますね*\(^o^)/* 最近アオリの調子はどうですか?

    • @tuligonomi
      @tuligonomi 4 года назад

      冬も回遊待ちとマヅメを狙ってると数は少なくなりますが身の厚みのあるイカに出会えますよ。 春イカより釣りづらいですが卵を持つ前のイカは美味しいし引きが強い感じがして冬エギングも好きなんでしよ。 壱岐は西側とか南部も好きです。 北部は魚を釣る事が多いですね。

    • @RIRURE
      @RIRURE 4 года назад

      @@tuligonomi さん 返信ありがとうございます! そうなんですね^_^ 頑張って狙ってみます♫

  • @platform-58
    @platform-58 4 года назад

    あけましておめでとうございます🎍🎍🎍イカですか❗️❓新鮮なイカを食べると売ってるイカは食べられなくなりますよね😆✨ 今年もよろしくお願いします🤩🤩🤩

    • @tuligonomi
      @tuligonomi 4 года назад

      アオリイカ 本当に美味しいです。

  • @tuligonomi
    @tuligonomi 4 года назад

    とても使いやすくて快適で眺め良くて最高のキャンプ場でした。

  • @ripple_TV
    @ripple_TV 4 года назад

    素敵なキャンプ場ですね! しかも空いてる(穴場なんですかね) 神奈川在住なので行くことは難しそうですがとっても羨ましいです… やっぱり海沿いのキャンプ場はいいものですね!

    • @tuligonomi
      @tuligonomi 3 года назад

      ここは、目の前の海でサーフィンしてたりするので雰囲気も最高に良いんですよ。お気に入りのキャンプ場てす。 最近は人気出て来てるみたいです。

  • @platform-58
    @platform-58 4 года назад

    はじめましてです❗️山の頂上からドローン飛ばすとすごくイイ風景が撮れそうですね🤩ご家族での楽しい感じがとても伝わってきます❗️そして、山で飲むカップ味噌汁は最高においしい😆笑 登録させいただきたいと思います😊✨ よろしければわたしのチャンネルもご覧になってみてください❗️よろしくお願いします😆✨

    • @tuligonomi
      @tuligonomi Год назад

      嬉しいコメントありがとうございます。

  • @tuligonomi
    @tuligonomi 4 года назад

    登山にドローン持っていくと、とても綺麗な景色を見る事が出来て楽しさは倍増でした。

  • @のりへいとそら君チャンネル

    楽しそうですね!

  • @ああああ-j1d
    @ああああ-j1d 4 года назад

    スモークウッドの煙が途中で消えてしまう。火の入れが少なかったのか。

    • @tuligonomi
      @tuligonomi 4 года назад

      スモークウッドですが炭みたいな感じでしっかり火を着けて風の通り道を作る所がコツですね。

    • @wadaikosan
      @wadaikosan 2 года назад

      プロじゃねえけど、一面真っ黒になるで火付けんじゃん? その流れでガッツリ2,3分、その面に火を当て続ける。 結構煙出るよ?出るけど、コツとしてはどんなに燻製器にぶち入れたくても開き直って火を入れ続けること。 大事。ウッド90分燃焼中30分の1そこで浪費したとしても、味の違いはわからんから。 90分燻しと87分燻は、どちらもちゃんと燻された感出るから。 火付けに妥協しないが大事。

  • @YOUchannelcampingmovie
    @YOUchannelcampingmovie 4 года назад

    宮崎県のキャンプ場行ってみたいですね(*'ω'*) 私は山口県のキャンプ場を動画にしております♪ チャンネル登録させていただきますね(`・ω・´)

    • @tuligonomi
      @tuligonomi 4 года назад

      YOUさん ありがとうございます。 最近のキャンプブーム凄い勢いで広がってますよね。

    • @YOUchannelcampingmovie
      @YOUchannelcampingmovie 4 года назад

      そうですね! 私も昨年からキャンプを始めました(*'ω'*) ソロが多いですが今までで一番自分に合う趣味を見つけられた気がします(`・ω・´)

  • @西川大輔-e6x
    @西川大輔-e6x 4 года назад

    なんか。涙が出ますわ。感動で。動画、ありがとうございます‼️

    • @tuligonomi
      @tuligonomi 4 года назад

      コメントありがとうございます。