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Южная Корея
Добавлен 4 ноя 2019
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[올리커세미나] '유동부 치아바타' 유태정 셰프의 "딸기 크림치즈 치아바타"
00:00:00 인트로
00:00:22 치아바타 설명
00:19:27 르방 설명
00:22:53 치아바타 반죽
00:41:21 치아바타 성형
01:09:48 치아바타 굽기
안녕하세요, 리큐르 1%의 기적 올리커입니다.
2025년 2월 4일 진행된 유동부 치아바타 세미나는 오랜만에 진행된 제빵 세미나였는데요.
원활한 제빵 세미나를 위해 '르빵 컬리너리 아카데미'에서 장소를 제공해주었습니다 🥰
유동부 치아바타는 '아들을 위한 건강빵' 이라는 슬로건을 가진 춘천의 대표 빵 맛집이예요
건강한 원재료와 저온숙성 과정을 거친 건강한 빵을 만드는 유태정 셰프님!
이번 세미나에서는 다양한 건조과일과 반죽으로 3가지 제품을 시연해주셨습니다.
비가 반죽과 건조사과를 사용한 '사과 포카치아'
오토리즈 반죽과 건조사과, 블루베리를 사용한 '사과 블루베리 깜빠뉴'
중종 반죽과 전처리한 건조딸기를 사용한 '딸기 크림치즈 치아바타'
전처리는 '디종 딸기','디종 산딸기','디종 키르쉬'를 사용했습니다!
'딸기 크림치즈 치아바타'는 두 가지 성형법을 보여주셨답니다👍
세미나를 진행하시는 모습에서 빵에 대한 사랑과 열정을 느낄 수 있었던 유태정 셰프님
다양한 질문에도 막힘없이 대답을 해주시면서 재밌게 세미나를 이끌어 나가주셨습니다.
'딸기 크림치즈 치아바타'의 레시피는 모두투데이에서 확인가능합니다!
www.modootoday.com/app/board.php?bo_table=seminar_inf...
00:00:22 치아바타 설명
00:19:27 르방 설명
00:22:53 치아바타 반죽
00:41:21 치아바타 성형
01:09:48 치아바타 굽기
안녕하세요, 리큐르 1%의 기적 올리커입니다.
2025년 2월 4일 진행된 유동부 치아바타 세미나는 오랜만에 진행된 제빵 세미나였는데요.
원활한 제빵 세미나를 위해 '르빵 컬리너리 아카데미'에서 장소를 제공해주었습니다 🥰
유동부 치아바타는 '아들을 위한 건강빵' 이라는 슬로건을 가진 춘천의 대표 빵 맛집이예요
건강한 원재료와 저온숙성 과정을 거친 건강한 빵을 만드는 유태정 셰프님!
이번 세미나에서는 다양한 건조과일과 반죽으로 3가지 제품을 시연해주셨습니다.
비가 반죽과 건조사과를 사용한 '사과 포카치아'
오토리즈 반죽과 건조사과, 블루베리를 사용한 '사과 블루베리 깜빠뉴'
중종 반죽과 전처리한 건조딸기를 사용한 '딸기 크림치즈 치아바타'
전처리는 '디종 딸기','디종 산딸기','디종 키르쉬'를 사용했습니다!
'딸기 크림치즈 치아바타'는 두 가지 성형법을 보여주셨답니다👍
세미나를 진행하시는 모습에서 빵에 대한 사랑과 열정을 느낄 수 있었던 유태정 셰프님
다양한 질문에도 막힘없이 대답을 해주시면서 재밌게 세미나를 이끌어 나가주셨습니다.
'딸기 크림치즈 치아바타'의 레시피는 모두투데이에서 확인가능합니다!
www.modootoday.com/app/board.php?bo_table=seminar_inf...
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![[모두투데이] 1인카페 사장님의 딸기 가득 순우유케이크 #더반베이크샵](http://i.ytimg.com/vi/zUJ1Yf-VyNs/mqdefault.jpg)
![[모두투데이] 1인카페 사장님의 딸기 가득 순우유케이크 #더반베이크샵](/img/tr.png)
[모두투데이] 1인카페 사장님의 딸기 가득 순우유케이크 #더반베이크샵
Просмотров 38216 часов назад
송파 송리단길의 케이크맛집 🍰 5성급 호텔 파티시에 출신 1인 디저트 카페 사장님의 레시피 공개 바닐라 풍미 가득한 공립법 제누아즈 시트부터 단면이 예쁘게 나오는 꿀팁까지!! 매장 최고 인기 메뉴인 '순우유 딸기케이크' 조각 케이크로 잘랐을 때 단면이 예쁘게 나오는 방법과 소규모 매장에서 효율적으로 케이크를 생산하는 법 케이크의 원가 공개와 각 재료 선택의 이유까지?! 초보 사장님들과 창업 혹은 1인 매장 운영 중인 사장님들 추천 필독 강의입니다. 셰프님이 직접 답변하는 Q&A로 소통하며 배우는 온라인 클래스 모두투데이에서 '순우유 딸기 케이크' 강의를 수강해보세요!! 👇바로가기👇 www.modootoday.com/shop/item.php?it_id=1737621228
![[올리커레시피] 초간단 발렌타인데이 초콜릿만들기 '파베초콜릿'](http://i.ytimg.com/vi/9_VK4ChXIjk/mqdefault.jpg)
[올리커레시피] 초간단 발렌타인데이 초콜릿만들기 '파베초콜릿'
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안녕하세요. 모두투데이입니다 👋😊 2월 발렌타인데이를 맞이하여 준비한 승준 셰프님의 2월 두 번째 컨텐츠 '파베 초콜릿' 레시피를 배워보아요. '파베 초콜릿'은 1936년 스위스에서 만들어진 가나슈 초콜릿입니다. 생크림과 섞은 초콜릿을 굳인 후 코코아가루를 입혀 부드러운 식감이 특징인 초콜릿이에요. 대표적으로 일본의 '로이스 초콜릿'이 있습니다. 비교적 어렵지 않은 레시피이기 때문에 발렌타인데이처럼 특별한 날에 한번 직접 만들어보시는 걸 추천드려용! 이번 레시피에서는 초콜릿과 잘 어울리는 '나폴레옹 브랜디'를 이용해 보았답니다. 파베초콜릿 레시피 확인하기 베이킹 전문 온라인클래스 모두투데이❤️ modootoday.com/app/board.php?bo_table=contest_info 원하시는 리큐르 디...
![[올리커세미나] '르 페셰 미뇽' 김희정 셰프의 "엉트르메 아리꼬"](http://i.ytimg.com/vi/zoQm5udhQ9E/mqdefault.jpg)
[올리커세미나] '르 페셰 미뇽' 김희정 셰프의 "엉트르메 아리꼬"
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00:00:00 인트로 00:00:15 초콜릿 비스큐이 00:23:08 팥 무스(1) 00:40:11 밀크 초콜릿 크렘 00:57:03 팥 무스(2) 01:06:05 몽타주 01:12:59 글라사쥬 블랑 안녕하세요, 리큐르 1%의 기적 올리커입니다. 2025년 1월 14일 김희정 셰프님과 진행한 새해 첫 올리커 세미나를 시작으로 25년도 올리커 세미나도 시작이 되었습니다. '르페셰미뇽'은 녹사평에서 작게 8년 째 엉트르메 장르의 무스케이크 가게를 운영 중으로 손님들에게 작게 알려져있다는 가벼운 소개와 함께 시작된 세미나! 이번 르페셰미뇽 세미나에서는 겨울철 친근한 재료인 팥과 딸기,호두 와 함께 '생 폴 럼', 토치 아마레또', '디종 아니세트' 세 가지 리큐르를 활용한 디저트를 선보여주셨습니다. '생...
![[올리커&모두투데이] 발렌타인데이 초콜릿 케이크 '자허토르테' 레시피 / Chocolate Cake, Sacher Torte](http://i.ytimg.com/vi/4F9oSp2s52E/mqdefault.jpg)
[올리커&모두투데이] 발렌타인데이 초콜릿 케이크 '자허토르테' 레시피 / Chocolate Cake, Sacher Torte
Просмотров 69421 день назад
00:00 인트로 00:13 초콜릿 제노아즈 05:23 딸기쨈 07:23 다크 초콜릿 가나슈 10:03 다크 초콜릿 가나슈 몽떼 13:05 바디넷 아몬드 시럽 13:27 몽타주 안녕하세요. 모두투데이입니다. 2025년에도 올리커&모두투데이와 행복한 베이킹해요. 2월에 있을 발렌타인데이를 준비하여 올리커 승준 셰프의 2월 컨텐츠 '자허토르테'를 공개합니다. '자허토르테'는 1832년 오스트리아의 외상 메테르니히 후작이 중요한 손님을 대접하기 위해 직속 요리사에게 디저트를 요구했으나, 직속요리사의 몸이 편치 않아 자신의 아들인 '프란츠 자허'에게 일을 맡겨 나온 디저트입니다. 손님와 후작 모두에게 호평을 받아 본인의 이름을 딴 자허(Sacher)와 케이크의 이탈리아어(torte)가 합쳐져 '자허토르테(Sa...
![[올리커-모두투데이] 슈톨렌보다 쉬운 발효 없이 만드는 슈톨렌 파운드 케이크 #올리커 #모두투데이 #크리스마스 #겨울디저트 #더디저트 이승준 #10분 디저트 #베이킹클래스](http://i.ytimg.com/vi/iteE2kU987o/mqdefault.jpg)
[올리커-모두투데이] 슈톨렌보다 쉬운 발효 없이 만드는 슈톨렌 파운드 케이크 #올리커 #모두투데이 #크리스마스 #겨울디저트 #더디저트 이승준 #10분 디저트 #베이킹클래스
Просмотров 56728 дней назад
00:00 인트로 00:13 마지팬 00:54 전처리 과일 01:20 파운드 반죽 04:48 데코 및 완성 [10분 보고 바로 판매 하는 디저트 레시피] Part1.슈톨렌보다 쉬운 발효 과정 없는 슈톨렌 파운드 케이크 올리커에 새로 합류한 이승준 셰프님의 겨울맞이 슈톨렌 파운드 케이크입니다 :) 슈톨렌은 연말연시하면 떠오르는 대표적인 디저트 중 하나입니다. 기존의 슈톨렌은 빵이기 때문에 발효과정이 들어가는데, 이번에 소개해드릴 슈톨렌 파운드 케이크는 기존의 슈톨렌보다 쉽고 간단하지만 더욱 맛있는 방법을 소개해드립니다. 홈베이커분들이나 카페 운영하시는 사장님들 모두 쉽게 따라할 수 있는 레시피입니다. 모두투데이로 오시면 자세한 레시피와 공정 과정을 확인할 수 있습니다. 베이킹 전문 온라인 클래스 모두투데...
![[올리커-모두투데이] 크리스마스 케이크 '부쉬드노엘 Buche de Noel Recipe 눈 덮인 통나무케이크 / 올리커 이승준 셰프 뷔슈드노엘#온라인베이킹클래스](http://i.ytimg.com/vi/FdGJU1nBNmM/mqdefault.jpg)
[올리커-모두투데이] 크리스마스 케이크 '부쉬드노엘 Buche de Noel Recipe 눈 덮인 통나무케이크 / 올리커 이승준 셰프 뷔슈드노엘#온라인베이킹클래스
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00:00 인트로 00:13 딸기 콩포트 00:47 화이트 레몬 시트 03:21 마스카포네 휘핑 크림 04:25 마스카포네 샹티 크림 04:55 네그리타 화이트 럼 시럽 05:19 시트 재단 05:29 몽따쥬 10:15 데코 [ 10분 보고 바로 판매 하는 올리커 무료 디저트 레시피 ] 프랑스 크리스마스 전통 케이크 '부시 드 노엘' 🎄⛄❄ 통나무 케이크로 유명한 '부시 드 노엘'의 레시피를 확인해보세요. 더디저트 출신 올리커 이승준 셰프님의 겨울 레시피 '부쉬 드 노엘'입니다 :) '뷔슈 드 노엘' 프랑스에서 크리스마스에 먹는 전통 케이크입니다. 🎅🏼 화이트 초콜릿을 활용해 눈 덮인 통나무 모양의 케이크로 만들어보았는데요. 이전에 알려드린 '슈톨렌 파운드케이크'보다는 공정이 조금 어려울 수 있어요.....
![[올리커가이드] 리큐르(술)가 들어간 디저트 아이가 먹어도될까?](http://i.ytimg.com/vi/3UtOLT5pcHg/mqdefault.jpg)
[올리커가이드] 리큐르(술)가 들어간 디저트 아이가 먹어도될까?
Просмотров 375Месяц назад
안녕하세요 올리커입니다. 아이들부터 어른들까지 좋아하는 디저트 🍰 점점 커지는 디저트 시장 속에서 다양한 디저트들이 나오고 있는데요. 디저트의 풍미를 살리기 위해 리큐르를 사용해 만든 디저트도 다양해지고 있습니다. 리큐르=술 일텐데 아이들이 먹어도 될까? 하는 의문에 답을 드리기 위한 영상입니다. 대부분의 디저트에는 소량의 리큐르만 사용되며 제조 과정 중 열에 의해 알코올은 대부분 증발하게 됩니다. 그렇게 만든 디저트는 드실 경우 섭취하는 리큐르의 양은 줄어들어 문제가 되지 않습니다! 앞으로도 리큐르에 관한 궁금증을 풀어 드리겠습니다. 리큐르에 대해 궁금하신점은 언제든 댓글로 올려주세요. 리큐르 1%의 기적 올리커에서 다양한 리큐르를 확인해보세요. www.all-liquor.co.kr/ #리큐르 #리큐...
![[올리커세미나] '라바즈 이상준 파티시에'의 "과일 타르트"](/img/1.gif)
[올리커세미나] '라바즈 이상준 파티시에'의 "과일 타르트"
Просмотров 2,1 тыс.Месяц назад
00:00:00 인트로 00:00:16 빠뜨 쉬크레 00:44:16 크렘다멍드 00:59:23 콩피튀르 01:11:14 완성 안녕하세요, 리큐르 1%의 기적 올리커입니다. 2024년 12월 9일 이상준 셰프님과 진행한 파이널 세미나와 함께 올리커의 24년도 세미나가 모두 마무리 되었습니다. 👏👏 이번 세미나는 라바즈(La_base)라는 가게이름에서 볼 수 있듯이 'base' 기본에 충실한 디저트를 강조한 세미나였습니다. 세미나의 시작은 셰프님의 두 가지 질문으로 시작되었습니다. Q1. 제과의 기본이란 무엇일까? Q2. 본인은 어떤 스타일의 디저트를 추구하는가? 해당 질문을 계속 생각해달라는 셰프님의 말씀과 시작된 세미나 이번 세미나에서 시연해주신 제품은 '레몬라임 타르트', '과일 타르트', '프레지에...
[카페몬드] 4만 유튜버 포항 타르트 맛집 카페몬드의 '바나나 푸딩 타르트' #쥬쥬레시피
Просмотров 8192 месяца назад
안녕하세요. 모두투데이입니다. 🤗 포항의 타르트 맛집 '카페몬드'가 드디어 모두투데이와 함께합니다 🎉🎉 카페몬드의 박정주 셰프님은 구독자 약 4만명을 보유한 '쥬쥬레시피' 로도 유명해요! 이번 모두투데이와 함께하는 강의는 카페몬드 메뉴 중 매일 완판! 바로 '바나나 푸딩 타르트'입니다. 🍌🍌🍌 포항 타르트 맛집으로 유명해서 늦게 가면 구경도 못한다는 '바나나 푸딩 타르트' 입에서 사르르 녹는 카페몬드의 베스트 메뉴 중 하나예요. '바나나 푸딩 타르트' 강의에서 배울 수 있어요 ✍ 1. 타르트 맛집의 인기메뉴의 레시피 2. 바삭바삭한 타르트지와 부드러운 제누아즈 만들기 3. 바닐라빈을 듬뿍 넣어 달콤한 바닐라 크림과 바나나의 황금비율 4. 파트슈크레와 제누아즈, 크럼블 만들기 5. 커스터드 크림을 활용해...
[올리커 신제품] 알데이아스 5L 와인 연말파티 풀코스 레시피 EP.6 지중해식 샐러드 만들기 #연말파티음식 #크리스마스파티 #와인 #화이트와인
Просмотров 1762 месяца назад
[올리커 신제품] 알데이아스 5L 와인 연말파티 풀코스 레시피 EP.6 지중해식 샐러드 만들기 #연말파티음식 #크리스마스파티 #와인 #화이트와인
[올리커 신제품] 알데이아스 5L 와인 연말파티 풀코스 레시피 EP.5 봉골레파스타 만들기 #연말파티음식 #크리스마스파티 #와인 #화이트와인
Просмотров 2152 месяца назад
[올리커 신제품] 알데이아스 5L 와인 연말파티 풀코스 레시피 EP.5 봉골레파스타 만들기 #연말파티음식 #크리스마스파티 #와인 #화이트와인
[올리커 신제품] 알데이아스 5L 와인 연말파티 풀코스 레시피 EP.4 레드와인소스 스테이크 만들기 #연말파티음식 #크리스마스파티 #와인 #레드와인
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[올리커 신제품] 알데이아스 5L 와인 연말파티 풀코스 레시피 EP.4 레드와인소스 스테이크 만들기 #연말파티음식 #크리스마스파티 #와인 #레드와인
[올리커세미나] '클레어 파티시에 여윤형 셰프' 입추(立秋) #레시피는 설명글에...
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[올리커세미나] '클레어 파티시에 여윤형 셰프' 입추(立秋) #레시피는 설명글에...
[올리커 신제품] 업소용 대용량 미림 혼미린 맛술 미미(美味)로 만드는 대박 맛집 비법 레시피 EP.1 만능양념장과 닭갈비
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[모두투데이] "올리커 이승준 셰프" 추운 겨울 크리스마스 대표 디저트 슈톨렌을 응용한 '슈톨렌 파블로바' #더디저트 이승준
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[올리커 신제품] 알데이아스 5L 와인 연말파티 풀코스 레시피 EP.3 키르 만들기 #연말파티음식 #크리스마스파티
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[올리커 신제품] 알데이아스 5L 와인 연말파티 풀코스 레시피 EP.3 키르 만들기 #연말파티음식 #크리스마스파티
[올리커 신제품]알데이아스 5리터 와인(레드,화이트)으로 끝내는 프랑스 음료 3종 만들기 #뱅쇼 #상그리아 #키르 #연말파티음식 #크리스마스파티 #업소용와인 #대용량와인
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[올리커 신제품]알데이아스 5리터 와인(레드,화이트)으로 끝내는 프랑스 음료 3종 만들기 #뱅쇼 #상그리아 #키르 #연말파티음식 #크리스마스파티 #업소용와인 #대용량와인
[올리커 신제품] 알데이아스 5L 와인 연말파티 풀코스 레시피 EP2. 상그리아 만들기 #연말파티음식 #크리스마스파티
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[올리커 신제품] 알데이아스 5L 와인 연말파티 풀코스 레시피 EP1. 뱅쇼 만들기 #연말파티음식 #크리스마스파티
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[올리커] 제 3회 올리커 네그리타 디저트 경연대회 스케치 영상#올리커 #네그리타 #디저트 #경연대회
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[모두투데이] "수리르케이크 김미소 셰프" 가을에 활용 가능한 '가을 밤 몽블랑 타르트'
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[모두투데이] "꾸꾸서울 이예은셰프" 프랑스식 사과파이 "딱뜨 오 뽐므"
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[모두투데이] "꾸꾸서울 이예은셰프" 피낭시에 티그레 4종 (호지차, 단호박, 다크 초콜릿, 인스피레이션 딸기)
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[모두투데이] "수리르케이크 시그니처" 사계절 활용가능한 말차유자 케이크
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[모두투데이] 은과당 추석 선물 전통과자 세트 개성주악 3종 레시피
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'딸기 크림치즈 치아바타' 레시피 다운받기 www.modootoday.com/app/board.php?bo_table=seminar_info&wr_id=121
안녕하세요! 영상 정말 유익하게 잘 봤습니다!! 궁금한 점이 있어서 그러는데, 혹시 술을 산토리 위스키로 넣어서 만들어도 맛이 좋을까요?
감사합니다
까눌레 공부 중인데 도움이 많이 되었어요.. 식힌 우유가 너무 차가울때 (60도 이하)는 어떤 일이 일어나나요?
안녕하세요! 우유를 너무 식히게 된다면 반죽이 유화가 잘 되지않습니다. 60℃ 정도 되어야 달걀이 익지 않는 상태에서 유화가 잘 되어요! 셰프님들에 따라서 40-50℃까지 식히시는 셰프님들도 계시니 참고해주세요!
❤❤❤❤❤
르페셰미뇽 '엉트르메 아리꼬' 레시피 다운받기😋 modootoday.com/app/board.php?bo_table=seminar_info 2024 올리커 세미나 컬렉션북 구매하기 📖 smartstore.naver.com/allliquor/products/11356233506
세미나 못가서 속상했는데 이렇게 유튜브에 올려주셔서 너무 좋아요!! 역시 라바즈 이상준셰프님 명확하고 모든게 이유가 있는 공정들..최고입니다. 프레지에도 올려주셨으면...ㅠㅠ 더할나위가 없네요🥹
시청해주셔서 감사합니다~ 끊임없이 왜? 라는 질문을 던지신다고 말해주셨던 라바즈 이상준 셰프님,, 최고예요 ㅎㅎ,, 세미나 영상은 협의하에 1가지 품목만 제공되어 정말 죄송합니다 ㅠㅠ 세미나 레시피는 1월 말 판매예정인 '2024 올리커 세미나 컬렉션'에서 확인가능합니다~🥰
강의 구매해서 시청 할 슈 있는 링크 주실수 있나요~? 못찾겠어서요 !!😅
안녕하세요. 현재 라바즈 이상준 셰프님의 강의는 셰프님 요청에 의해 수강이 불가능합니다ㅠㅠ 죄송합니다..🥹
까눌레 같은 것도 상관없겠죠?
까눌레도 소량의 리큐르가 들어가며 굽는 과정이 있어 섭취 시 알코올 역시 극소량에 불과하여 먹을 수 있답니다~ 다만 알코올에 예민도는 개인차가 있을 수 있습니다!
리큐르 1%의 기적 올리커 www.all-liquor.co.kr/ 베이킹 전문 온라인 클래스 모두투데이 www.modootoday.com/app/board.php?bo_table=contest_info
🎉
감사합니다
Ваша подписчица из России..включите субтитры на русском языке, рецепт напишите на английском языке. Удачи, вдохновения и процветания канала. Лайк!!!
빵이너무부드럽고정말맞잇네요 맞난빵만나서감사해요❤❤❤
감사합니다~❤
천사의 후르츠 레시피는 modootoday.com/app/board.php?bo_table=seminar_info&wr_id=73&page=2 로 들어오셔서 회원가입 후 확인 하실 수 있습니다.
크렘당주 레시피 알 수 있을까요? 만들어보고싶어서요
천사의 후르츠 레시피는 modootoday.com/app/board.php?bo_table=seminar_info&wr_id=73&page=2 로 들어오셔서 회원가입 후 확인 하실 수 있습니다.
레스피좀.받을수있을까요.?
레시피 파일은 따로 제공되지않습니다 ㅠㅠ 영상 중간 중간 재료를 확인 할 수 있으니 참고해주세요 :)
디종은 알코올 함량이 20%가 되지만 오드비같은 증류주같이 알코올 함량이 40%가 된다면 100g당 함량 %하고 아동들에게 섭취가 허용되는가요?
안녕하세요. 저희 올리커 가이드의 생크림 알콜 함량이 리골 산딸기는 700ml 45도 기준 생크림 3.5%로 가이드 되고 있습니다. 영상에서 예를 들은 1호 케이크 기준 350g의 생크림이 필요하다 할 경우 350(생크림 양) X 0.035(생크림 기준 알콜 함량) X 0.45(알콜 도수) = 5.5ml(알콜 양)이며 5.5/355.5 = 약 1.5%의 알콜 함유량이 된다고 보실 수 있습니다. 다만,위 계산법은 생크림에 사용된 재료와 수분양 등을 제외한 순수한 계산법이며 저희가 드리는 가이드의 양은 남녀노소를 구분하지 않고 올리커 자체에서 테스트를 통한 가장 적절한 사용양을 정해 가이드 드리고 있습니다. 알콜은 제조 공정 중 자연 증발 되며 사람에 따라 향에 대한 민감도가 달라 느껴지는 바는 조금씩 다를 수 있습니다. 아이들을 위해 디저트를 만드실 경우 또는 알콜 사용에 대한 거부감이 있으실 경우 생크림의 양 대비 3.5% 가 아닌 2% 등 적게 넣어 사용 하실 수 있습니다. 문의 주셔서 감사합니다!!
@allliquor 답변 매우 감사드립니다. 혹시 리골 산딸기는 국내에서 유통되는 제품인가요?
저희 올리커 사이트 들어와 보시면 판매중인 리큐르,럼 등 확인 가능하십니다. 구매 문의는 사이트내의 카카오톡 링크 클릭 후 상담 후 구매 가능하십니다. 감사합니다. www.all-liquor.co.kr/
@allliquor 감사합니다
항상 궁금했던 부분인데~^^ 딱 필요한 정보네요
도움이 되셨다니 감사합니다 앞으로도 리큐르에 관한 궁금증을 풀어 드리겠습니다. 리큐르에 대해 궁금하신점은 언제든 댓글로 올려주세요.
리큐르 1%의 기적 올리커에서 다양한 리큐르를 확인해보세요. 🍰🥞🥐 www.all-liquor.co.kr/
마카롱 낭시 낭시 뜻이뭡니까?
마카롱 낭시에서 '낭시'의 뜻은 프랑스 지역명입니다. 18세기 프랑스 낭시 지방의 수도원에서 만든 마카롱의 종류 중 하나 입니다! '파리지앵 마카롱' 과 맛과 식감에서 차이가 있답니다 😋
안녕하세요 예전에 모두투데이에 있었던 이상준 셰프님 영상들은 다시 볼 수 없나요?
안녕하세요 이상준셰프님 온라인클래스는 오프라인클래스에 더 집중 하고자 하시는 셰프님 요청에 의해 판매를 하지 않고 있습니다.
믹서기 모델명은 어떻게 될까요?
안녕하세요. 영상 초반 1분 대에 나온 믹서를 말씀하시는거라면 키친에이드 사의 5KSM7590WWH 모델입니다!
@@allliquor 죄송해요. 혼돈을 드려서... 브라운 핸드블랜더 의 정확한 모델을 알고 싶어 질문드린거였는데... 믹서기라고 써버렸네요...
@@nerclean3991 앗 늦게 답변드려 죄송합니다! 핸드블렌더의 모델명은 HB701AI 입니다!
@@allliquor 잊지 않고 알려주셔서 감사합니다~
프랑스 현지 살아잇는 정보 감동입니다
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구움온도는 안나오는데 몇도에 얼마나 구우셨나요?
업소용 컨벤션 오븐 기준 약 160도에서 25-30분 정도 구운 레시피 입니다! 오븐의 종류 및 성능에 따라 차이가 있을 수 있는 점 참고부탁드립니다 :)
🌟풀영상은 모두투데이에서🌟 www.modootoday.com/app/board.php?bo_table=contest_info&wr_id=69
좋은 영상 정말 감사합니다^^
매 월 진행되는 올리커 세미나 많은 관심부탁드립니다 :)
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동네에 자주 가는 곳입니다 소식듣고 처음 영상 봐봅니다 늘 응원 합니다~^^
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작품같네요 너무 멋집니다..
시청해주셔서 감사합니다!!
기대가 됩니다^^
구매방법알려주세요
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승준이형!!!!!!!!! 너무 반가워요!!!!!!! 더 디저트 형때문에 5번이나 돌려봤어요. 탈락후보는 저 입니다는 세기에 길이 남을 명대사에요.
재미있게 봐주셔서 감사합니다!😍 셰프님께 꼭 전달드릴게요!
레아파티쓰리-제가좋아하는곳이에요! 시즌별로 바뀌는 쁘띠갸또들 하나하나 다 맛있는 곳, 광안리에 있어줘서 고마운곳, 올리커채널에 아는 셰프님 나와서 너무 신기하고 괜히 뿌듯하고ㅋㅋ자랑스러워용ㅠㅠ 요번 여름에 못가서 레아만의 여름디저트들 못먹어서 아쉬웠는데 가을시즌 갸또들 먹으러 곧 갑니당❤ 수브니에랑 토스티드애플 기대즁🥰 밤디저트🌰도 빨리 나왔으면 좋겠어용:)
시청해주셔서 감사합니다! 🥹💕 레아 파티쓰리 정말 맛있죠!
왜 맨손으로 하실까요??
이 영상 너무 잘 봤어요. 근데 쓰시는 인두 어디서 살수 있나요?
성수동 제이원제이(실팬)에 문의하시면 됩니다.^^
손이 진짜 많이가네요 😂😮
바바오럼이 아무래도 어려운 편에 속해서 그런 것 같아요,, ㅠㅠ