В этом эпизоде в гостях у Алексея Бондаренко целых 2 гостьи: основательницы бренда крафтового украинского шоколада "Sisters A Chocolate", сестры Александра и Алена.
Говорим на такие темы:
- Что такое Bean to Bar шоколад?
- Как отличается шоколад из разных стран
- Этапы создания шоколада
- Что самое интересное можно услышать во вкусе шоколада
- С чего начался путь , как производителей шоколада.
- Как отличить хороший шоколад от плохого?
- Какое влияние какао масла на вкус шоколада?
- Какие правила хранения шоколада?
- Как правильно дегустировать шоколад?
Instagram Openmind Academy: openmind.academy
Телеграм-канал Openmind Academy: t.me/om_openmind_academy
Instagram Sisters A Chocolate: in...