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Mercedes de la osa y sus recetas
Добавлен 8 май 2014
Thermomix Granada.
thermomix-granada.es/mercedes-de-la-osa-gonzalez/
vorwertm@hotmail.com
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Ensalada de merluza con gambas.
Muy buenas a tod@s ,hoy voy a compartir esta receta de como comer pescado ,por si tenemos a alguien que le cuesta o simplemente no le atrae el pescado . Yo lo hago todo en el recipiente Varoma, aprovechando el vapor de cualquier guiso que esté haciendo en mi vaso del Thermomix . Si vais a hacer sólo la ensaladilla, solo ,hacer un fumet poner en el Vaso y programamos los 25 minutos a temperatura Varoma velocidad cuchara.
INGREDIENTES:
-500 gr de merluza sin espinas ni piel .
-250 gr de gambas peladas
- 2 patatas medianas cortadas en trozos pequeños
- Mayonesa ( yo la hago en Thermomix con el toque de limon )
-4 huevos (
-Sal al gusto .
PREPARACIÓN:
1- Poner en el recipiente Varoma las patatas a...
INGREDIENTES:
-500 gr de merluza sin espinas ni piel .
-250 gr de gambas peladas
- 2 patatas medianas cortadas en trozos pequeños
- Mayonesa ( yo la hago en Thermomix con el toque de limon )
-4 huevos (
-Sal al gusto .
PREPARACIÓN:
1- Poner en el recipiente Varoma las patatas a...
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lasaña de boloñesa con champiñones
Просмотров 21521 час назад
Ingredientes 150 - 200 g de queso en trozos 3 cm (manchego semicurado, emmental, etc.) Salsa boloñesa 200 g de champiñones frescos en trozos 130 g de zanahorias en trozos 130 g de cebolla en trozos 1 diente de ajo 1 pimiento verde italiano en trozos o bien 1 trozo de apio 400 g de tomate frito Helios® 50 g de aceite de oliva 500 g de carne picada mixta 2 pastillas de caldo de carne 1 cucharadit...
Potaje de alubias blancas con chorizo y espinacas.
Просмотров 26721 час назад
🌟 ¡Hola a tod@s! 🌟 ¡Espero que hayáis tenido unas maravillosas vacaciones y que estéis list@s para volver a sumergirse en el delicioso mundo de la cocinar con Thermomix! 1 plato potaje de alubias blancas con chorizo y espinacas Ingredientes: 150 g de cebolla en cuartos 100 g de pimiento rojo 2 dientes de ajo 50 g de zanahoria en trozos 200 gr de espinacas ,yo congeladas 50 g de aceite de oliva ...
Albóndigas en salsa
Просмотров 36321 час назад
Ingredientes Albóndigas 2 dientes de ajo 1 - 2 ramitas de perejil fresco (sólo las hojas) 50 g de pan rallado 2 huevos 50 g de leche 1 cucharadita de sal 1 pellizco de nuez moscada molida 1 pellizco de canela molida 1 pellizco de pimienta negra molida 1000 g de carne picada mixta (500 g de ternera y 500 g de cerdo) 40 g de aceite de oliva virgen Salsa española 250 g de cebolla cortada en cuarto...
Bombones ricos y saludables
Просмотров 465Месяц назад
Ingredientes 200 anacardos remojados en agua caliente 6 dátiles remojados en agua caliente unos 30 mits 200 de leche de coco. Preparación Poner todo en una trituradora y triturar unos 30 o 50 segundos y poner en moldes. Congelar y bañar en chocolate.
Helado rápido y saludable
Просмотров 1,5 тыс.Месяц назад
Ingredientes : 5 plátanos congelados Chocolate sin azúcar unos 70 grs 2 cucharadas de crema de cacahuetes 200 grs de queso crema o dos yogur griegos 50 de nueces peladas. Preparación Poner todos los ingredientes en el vaso y triturar en velocidad 8 hasta conseguir una textura cremosa. Decorar a gusto Espero os guste tanto como a mi, dale like 👍 gracias
Helado express de chocolate
Просмотров 301Месяц назад
Helado fácil y rico y con muy pocos ingredientes. Se necesita 👇 150 g de Nesquik, se puede cambiar por otro chocolate siempre que sea soluble 500 g de nata 35% (materia grasa) muy muy fría Preparación: Pon la mariposa y todos los ingredientes en le vaso, y poner vel. 3,5. Y hay que estar muy pendiente para que no se te corte. Oiremos que el sonido cambia cuando la nata está montada, de inmediat...
Pastel de zanahoria y brócoli.
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Ingredientes : 300 g de ramilletes de brócoli 150 g de zanahoria en trozos 150 g de cebolla en cuartos 40 g de aceite de oliva 200 g de nata 5 huevos 60 g de queso parmesano rallado 120 g de mozzarella rallada 3 cucharadas de copos de avena 1 cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta molida Preparación Precaliente el horno a 170°C. Forre con 2 tiras cruzadas de papel de hornear un molde de cake...
Ensaladilla de patatas
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Me encantará que te suscribas a mi canal, para no perderte ninguno de los vídeos, comparte con tus amigos, y si te apetece, guárdalos para poder disfrutarlos en cualquier momento. ¡Ah! y me gustaría contar con tu like 👍, si tienes dudas o consultas o cualquier cosa, déjame un comentario para que te conteste cuanto antes.. Si estás interesado en adquirir un Thermomix6, y eliges que yo sea tu com...
Huevos rellenos de Salmorejo
Просмотров 6142 месяца назад
Ingredientes: 8 huevos 500 gr de tomates 100 gr de pan del dia de antes 150 gr de jamon en taquitos 1diente de ajo Sal Vinagre de Jerez 50 ml Aceite de oliva virgen extra 8 huevos. Preparación: Lo primero es poner a cocer los huevos, en el vaso en modo coccion de huevos. Terminado el tiempo, poner en agua fria. Sacamos y pelamos y cortamos por la mitad. Reservamos las claras por un lado y las y...
Lomo de cerdo en salsa de tomate. #mercedesdelaosa #comprarthermomix
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Ingredientes: 1k Lomo cortado en taquitos 50 gramos de aceite oliva virgen extra 1 cucharadita sal 1 o 2 cayenas ( al gusto y opcional) yo no le he puesto 1 hoja de laurel 1 cebolla grande o dos más pequeñas 4 o 5 dientes de ajo Un cubilete de perejil (opcional) 1/2 cucharadita pimienta negra molida 1/2 cucharadita tomillo 100 gramos vino blanco 400 gramos de tomate frito, bien echo por nosotro...
Coca de san juan
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Ingredientes : CREMA PASTELERA 500 g de leche entera 100 g de azúcar 40 g de harina de maíz 3 huevos 1 cucharada de azúcar avainillado o esencia de vainilla MASA 600 g de harina de fuerza 100 g de azúcar 3 huevos La piel de un limón y de una naranja sin parte blanca 100 de mantequilla 100 g de leche entera 1 sobre de levadura de panadería o 25 g de levadura fresca Agua de azahar (opcional) Deco...
Pescado al vapor con gambas almejas, en salsa
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Receta 👇 TM31 TM5 TM6 Ingredientes: 200 g de almejas frescas 4 filetes de rosada (de 150-180 g) salpimentados 70 g de pimiento verde italiano en trozos 100 g de cebolla 200 g tomate maduro en cuartos 100 g de champiñones cortados en trozos (naturales o en conserva) 40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar el Varoma) 20 g de vino blanco 1 cucharadita de sal Preparación L...
Menú completo crema de espárragos, hamburguesas de pollo y verduras
Просмотров 4805 месяцев назад
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Potaje de garbanzos con sepia y Gambas.
Просмотров 4345 месяцев назад
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Menú : Ensalada de brócoli, Habichuelas blancas con sepia, y flan.
Просмотров 5526 месяцев назад
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Receta 👇 Galletas de zanahorias y nueces
Просмотров 1,9 тыс.7 месяцев назад
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Hoy lo he preparado, y me ha salido muy bueno. Las patatas muy gustosas. Valía la pena
Acuérdate del bizcocho jeje
@@mcarmengilabert1598 mándamelo de nuevo se me callo en la playa y se me ahogo y he tenido que comprarme otro y lo he perdido todo lo que tenía guardado ok gracias 🥰
Gracias Mercedes. Por eso te digo limón porque el vinagre le quita sabor
Gracias.
Hola Mercedes ..que buena ensalada .. me la apunto para hacerla
@@user-pv7rr3gs1k Esta rica ,no lo siguiente de verdad ,la hacía mi madre en la olla y se me ocurrió hacerla al vapor y aun está más rica.👍 Ya me dirás
Mercedes buenos días? los filetes eran congelados? y también otra pregunta. Quedaría bien aliñarla con perejil sal , un poco de pimienta limón y aceite del bueno? y no poner mayonesa?
@@mcarmengilabert1598 hola preciosa ,pues si le puedes poner sal aceite y ya el limón o vinagre lo miras tú por si le quita el sabor al pescado ok ,ya me dirás si os gusto
Muchas gracias ...... eres estupenda......
Muy buena receta,me animas hacerla ,lo explicas muy bien Mercedes 😊
Que buena idea no se me hubiera ocurrido,gracias
Mercedes¡ hace falta limpiar los champiñones por dentro del sombreo? o no es necesario? tú los pelas?
@@mcarmengilabert1598 yo los compro enteros y lavados y luego les doy un aclaron ,pero estos no los pelo ,los pelo cuando los veo muy feos y la piel rugosa.👍
Hice ayer la masa de comer muy rica pero hoy me e puesto a liarlas y no puedo se me habre mucho la masa por estar tierna ni con la arina huvo y pan rayado las e tenido que dejar no se porque esta la masa tan tierna que puedo hacer gracias
@@pilargonzalofernandez6793 le ha faltado ,tiempo de cocción ,ha veces si los líquidos están muy fríos se necesita más tiempo para que espese.Pero puedes pones la masa en una cazuela o en una sartén y dale unos movimientos para que se seque un poco y también hay un truco, lo que tendrás que hacer es introducirla en el horno durante un rato, de manera que consigas que el líquido sobrante se seque y así la masa quede más espera. Y así pues, podrás darle forma ok espero haberte ayudado
@@mercedesdelaosaysusrecetas8963 muchas gracias por contestarme
Gracias.
Muy bien explicado, gracias
@@alicialazaroplaza3615 gracias 🌹
Puffff pintada!!! Me encanta lo bien que explicas y las recetas tan ricas que haces
Me encantan tus recetas,tus explicaciones...eres una crack!!! Gracias!
@@yeleimsa gracias guapa 🥰 sabes que aquí me tienes para lo que necesites ok
Gracias Mercedes
Gracias a ti🥰
Mercedes¡ me gustaría hacerlas pero no quiero con pan ni huevo yo creo que quedarán bien también verdad? porque no todo el mundo hace albóndigas con huevo
@@mcarmengilabert1598 tú la masa de las albóndigas las aliñas como tú tengas costumbre .y lo demás todo igual ok un beso guapa 🥰
Pintaza,pero pintaza!!!!
Muchísimas gracias!! 😘
Me gustaban más.los videos desde la otra perspectiva 😅
@@nievesrodriguez4525 y a mí también pero ahogue el móvil en la playa y murió y el que he comprado ,me sale así ,haber si me hago con el y me sale de la otra forma 😉👍😂😂😂 un beso guapa 🥰
Hola guapa me alegro que estés de vuelta y hagas esas recetas tan ricas .. las pongo en prácticas ❤
Muchas gracias 😊
Bien venida de vuelta¡ Mercedes no has cocido tú las alubias?
Aquí te dejo como se cuecen Ingredientes 300 g de alubias secas (judías blancas secas) 1000 g de agua fría (reserve 1 vaso de agua del remojo para cocer) Cocción 1300 g de agua 120 g de cebolla cortada en trozos 70 g de zanahoria cortada en trozos 100 g de puerro cortado en rodajas 1 - 2 dientes de ajo sin pelar 50 g de aceite de oliva virgen extra 5 granos de pimienta negra 1 hoja de laurel seca o bien 1 ramita de hierbas frescas variadas (perejil, hierbabuena, menta, tomillo, romero, etc.) 1 cucharadita de sal Preparación Lave las alubias y ponga a remojo en un bol grande durante un mínimo de 8 horas. Cocción Vierta en el vaso 250 g del agua de remojo con 1200 g de agua. Lave bien y escurra las alubias en el cestillo. Introduzca el cestillo con las alubias, la cebolla, la zanahoria, el puerro, el ajo, el aceite y las especias. Programe 60 min/100°C/vel 2. Añada por la abertura 100 g de agua fría y la sal. Programe 15 min/98°C/vel 2. Utilice a su conveniencia.
Gracias.
@@milagrossancho7672 gracias a ti guapa 🥰
Me encanta esta receta ..la voy a poner en marcha ..gracias Mercedes por tu amabilidad y simpatia
@@user-pv7rr3gs1k gracias siempre a vosotras por confiar en mi.feliz día 🥰
Que rica .. me la apunto para alguna festividad. Gracias Mercedes
@@user-pv7rr3gs1k 👍 gracias a ti 🥰
Mercedes que buena receta ..me ka apunto para cuando lleguen las fiestas .. gracias
Hola Mercedes ..no he entendido los garbanzos estan cocidos o solo remojados
Hola los garbanzos, son secos y hidratados 12 horas en agua, no están cocidos, 👍🥰
@@mercedesdelaosaysusrecetas8963 gracias guapa
Rico rico me encanta , gracias por los videos .. no dejes nunca de hacerlos nos ayudas mucho , gracias por tu amabilidad
¿Para que sirve la pasta hecha polvo? ¿En qué la usas?
@@arielcastanedaneri5007 hola, yo la uso en los rebozados para carne y pescado.
Me copio la receta 😮
Hola Mercedes,me da mucha alegría verte en tus vídeos un beso de tu excompi Ana J 😊 Gracias
Gracias guapa 🥰🥰
Gracias por las ideas. Me gustan mucho tus vídeos
Gracias.
Que buena pinta ..seguro que lo hago ..gracias Mercedes por las recetas que nos enseñas
🥰
Mercedes buenas noches¡ en qué velocidad lo pusiste?
@@mcarmengilabert1598 en velocidad 8, hasta hacer una pasta cremosa
Gracias.
Dónde compras sea crema de cacahuete
@@mjesusgonzalez8528 En el Mercadona 👍🥰
Si metes la cuchara en agua muy caliente no hace falta que saques el helado 15 mint antes, se saca perfecto
@@nievesrodriguez4525 muchísimas gracias guapa, no había caído en eso gracias 🥰
@@mercedesdelaosaysusrecetas8963 a ti corazón por tus recetas
Gracias por enseñarnos todos esos trucos
Hola Mercedes soy de fuengirola Málaga.... nunca he echo el puchero en thermomix .. y veo que sale mucha cantidad ,así que lo voy hacer
Que bien organizado voy a ver si consigo hacerlo todo , es una buena idea cocinar un día para toda la semana .. gracias Mercedes
@@user-pv7rr3gs1k gracias a ti por confiar en mi, 🥰
Que añejura de vídeo. Y que útil todo.
Yo lo hice ayer, es un pastel que me encanta. rico rico
@@rosacastells7809 gracias esta buenisimo🥰
Me gusta todo lo qué haces, eres un encanto. Gracias❤❤❤
4:39
Riquísima.. gracias
Que gusto da ver tus vídeos muy bien explicado!!
Eres un sol y supergraciosa da gusto contigo
muy buena pinta👏
@@catimartinez9628 gracias 🥰
La hechaba de menos, cuánto tiempo sin verla , estoy muy contenta de volver hacer recetas suyas. Me gusta todo lo qué hace. ❤❤❤❤
@@carminamostazaorduna9838 gracias un placer hacer recetas, que os gusten. Feliz dia🥰
Pintaza!
@@yeleimsa gracias feliz día.🥰