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요리미
Добавлен 27 янв 2019
간장 떡볶이는 정말 맛있어~~~~^^
재료:떡볶이떡200g, 식용유2T, 참기름1T,어묵1장,
간마늘1T, 진간장2T, 설탕1T, 물1/3컵.
양념소스만들기: 물1/3컵에 진간장,설탕,간마늘,
참기름을 넣고 골고루 잘 섞어 주세요.
조리방법:
1.떡볶이 떡은 물에 씻은 다음 물에 5분 정도 불린다음 건져서 물기를 빼 주세요.
2.어묵은 채 썰어주세요.
3.팬에 식용유를 두르고 떡볶이 떡, 어묵을 넣고
볶다가 양념소스를 넣고 졸여 주면 완성.
간마늘1T, 진간장2T, 설탕1T, 물1/3컵.
양념소스만들기: 물1/3컵에 진간장,설탕,간마늘,
참기름을 넣고 골고루 잘 섞어 주세요.
조리방법:
1.떡볶이 떡은 물에 씻은 다음 물에 5분 정도 불린다음 건져서 물기를 빼 주세요.
2.어묵은 채 썰어주세요.
3.팬에 식용유를 두르고 떡볶이 떡, 어묵을 넣고
볶다가 양념소스를 넣고 졸여 주면 완성.
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도토리 묵은정말 맛있어~~~^^
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재료:도토리 묵1모, 양파1/2개, 대파1/4개, 간마늘1/3T,진간장4T, 설탕1/3T, 참기름1T, 통깨1T,고추가루1/3T, 만드는 방법: 1.양념소스만들기: 간장, 양파, 대파, 간마늘, 설탕, 참기름, 고추가루를 넣고 골고루 섞어 주세요. 2.도토리묵은 먹기좋은 크기로 썰어 주고 양파, 대파는 다져서 준비하세요. 3.도토리 묵 위에 양념장을 얹고 통깨를 뿌려 완성 하세요.
간장 닭볶음탕은 정말 맛있어~~~^^
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재료:감자4개, 양파1개, 청고추1개, 대파1개, 당근1개, 닭1마리. 양념재료:간장4T, 설탕1T, 꿀1T,간마늘2T, 월계수잎2개. 만드는 방법: 1.끓는 물에 씻은 닭을넣고 5분정도 삶은다음 찬물에 씻어줍니다. 2.남비에 닭을 넣고 그 위에 야채를 넣고 삶아 주세요. 3.냄새제거 월계수잎도넣어 주세요. 4.끓어 오르면 양념소스를 넣고 졸여 주면 완성.
고추장 떡볶이 맛있어요~~~^^
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재료:떡볶이떡200g, 고추장2T, 고추가루1T, 설탕1T, 물엿1T, 계란1개, 양파1/2개, 간장1/2T, 대파1/3개, 다진마늘1T, 육수또는물600ml. 만드는방법: 1.팬에 마늘을 넣고 볶은다음 육수또는물600ml. 넣고 떡, 야채, 양념재료, 어묵, 파를 넣고 졸여 주면 완성 이에요.
양방전은 정말 맛있어~~~^^
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재료:부침가루5T, 양배추조금, 방을토마토11개, 달걀1개. 만드는방법: 1.양배추는 채를 썰어 줍니다. 2.방울 토마토는 적당한 크기로 자른다. 3.부침가루에 달걀, 물을 넣고 골고루 섞어 줍니다. 4.팬에 기름을 적당히 두르고 재료을 넣고 골고루 핀다음 노릇노릇하게 앞,뒤로 부침니다. 5.접시에 담으면 완성
감자조림 단짠 정말맛있어~~~^^
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재료:감자3개, 대파1/3개, 청고추1개, 진간장2T, 들기름1T, 통깨1T, 고추장1/3T, 고추가루1T, 간마늘 1T, 멸치조금, 꿀또는물엿1T, 쌀뜨물200ml. 만드는방법: 1.쌀뜨물에 양념재료를 넣어 골고루 섞어 주세요. 2.물에 감자를 넣어 10분정도 담가 전분을 빼주세요. 3.멸치를 바닥에 깔고 그위에 감자를 올리고 소스를 넣고 졸여 줍니다. 4.졸여지면 들기름을 넣고 30초 정도 끓여 주면 완성. 5.접시에 담고 통깨를 솔솔 뿌려 주세요.
김치 비빔국수 맛있는 ~~~^^
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재료: 소면 1인분 .배추 김치100g,달걀1개,조미김가루약간,참기름 1T, 양념재료:고추장1T ,간장1/2T, 설탕1T. 만드는 방법: 1. 물이 끓어오르면 국수를 삶아서 찬물에 헹군다. 2. 믹싱볼에 양념 재료 ,김치. 국수를 넣고 오물조물 골고루 비빈다 3. 접시에 담고 통깨를 뿌려 완성한다
두부조림 부드럽고 단짠하면서 맛있는~~~^^
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설명 재료:두부1모, 대파1개, 양파1/2개, 청고추1개, 물200ml, 고추가루2T, 간장4T, 까나리액젓1T, 설탕1T, 들기름2T, 통깨1T, 만드는방법: *양념소스만들기: 간장에 양념 재료 들을 넣고 골고루 섞어주세요. 1.야채는 어슷썰기. 2.두부는 1cm 크기로 사각썰기 한다음 팬에 기름 두르고 노릇노릇하게 굽는다. 3.두부 위에 양념소스를 얹고 5~8분 정도 쫄여 주면 돼요. 4.접시에 담고 통깨를 뿌려 주세요.
잔치국수 육수없이 쉽게 하는방법~~~^^
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재료:국수1인분(손으로 잡아서 500원 동전크기), 풋고추1/2개, 양파1/2개, 대파1/4개, 물500ml, 까나리액젓1/3T, 다시다1/3T, 진간장1T, 만드는방법: 1.끊는 물에 국수를 삶은다음 찬물에 헹군다. 2.물 500ml에 양파를넣고 끊인다. 3.간장에 액젓 ,다시다를 넣고 골고루 섞어준다. 4.풋고추와 간장 소스를 넣고 1~2분 정도 끊인다. 5.그릇에 담아 고명을 올리고 완성한다.
라면 야채 잡채 맛있는~~~~^^
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재료:라면1개, 당근1/4개, 풋고추2개, 느타리버섯조금, 양파1/2개 진간장2T,설탕1/3T, 참기름1T, 만드는방법: 1.야채는 먹기좋게 채를 썰어 주세요. 2.느타리버섯은 데쳐 주세요. 3.간장에 설탕, 참기름을 넣고 섞어 주세요. 4.라면은 반정도 익을 정도만 삶아서 찬물에 헹궈 줍니다. 5.팬에 기름을 두루고 야채와 라면을 넣고 볶아 줍니다. 6.간장 소스를 넣고 1분 정도 볶아 줍니다. 7.그릇에 담아서 완성 합니다.
참나물 된장 무침 건강해지는 좋은 음식~~~~^^
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재료:참나물100g, 된장1T, 꿀1/2T,다진마늘1/2T, 다진파 1T, 참기름1/2T, 만드는방법: 1.참나물은 억센 줄기는 잘라낸뒤 깨끗이 씻어 줍니다. 2.끊는물에 소금을 약간 넣고 참나물을 넣어 데칩니다. 3.데친 참나물을 건지자 마자 흐르는물에 헹구고 찬물에 10분정도 담가 쓴맛을 뺀뒤 물기를 제거 합니다. 4.된장소스 재료를 미싱볼에 넣고 고루 섞어줍니다. 5.미싱볼에 된장소스를 넣고 조물조물 무칩니다. 6.그릇에 담고 통깨를 뿌려 완성합니다.
미나리 초고추장 무침 새콤달콤맛있는~~~~^^
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재료: 미나리1단, 통깨1T, 고추장1T, 고추가루1/2T, 다진마늘1/2T, 꿀1/2T, 식초1T, 만드는방법: 1.미나리는 억센줄기는 잘라내고 씻은뒤 끊는 물에 소금을 넣고 30초간 데쳐 찬물에 헹굽니다. 2.데친 미나리는 물기를 뺀후 먹기 좋은 크기로 썹니다. 3.미나리에 양념장을 넣고 조물 조물 무칩니다. 4.미나리를 그릇에 담고 통깨를 뿌립니다.
콩나물국 육수없이 끊이는 간단한 방법~~~^^
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재료: 콩나물200g, 다시다1/3T, 소금1/3T, 진간장1T, 간마늘1/3T, 대파1T. 만든느방법: 1.물600ml 정도 넣고 콩나물을 넣고 끊이고 중간에 뚜껑을 열고 끊이면 비린내가납니다. 2.콩나물이 중간정도 익었을때 간마늘, 대파를넣고 소금 ,진간장, 다시다를 넣고 간을 합니다.
콩나물 무침 아삭하고 맛있는~~~^^
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재료:콩나물400g, 다진마늘1/2T, 고추가루2T, 고운소금1/2T, 진간장1T, 다진파1T, 통깨1T. 만드는 방법: 1.물을 넣고 콩나물이 삶아지면 찬물에 휑궈 줍니다. 그래야 식감이 아삭한 콩나물 무침이 됩니다. 2.미싱볼에 양념재료들을 넣고 골고루 섞어줍니다. 3.콩나물을 넣고 조물조물 무치면 아삭한 콩나물 무침완성 이예요. 4.접시에 담고 통깨를 솔솔 뿌려주세요.
꽈리고추 멸치볶음 맛있고 쉽죠잉~~~^^
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재료:꽈리고추150g, 멸치종이한컵, 진간장2T, 물3T, 꿀1T, 만드는방법: 1.진간장에 물, 꿀을 넣고 섞어주세요. 2.멸치를 볶아 비린내를 제거 해 줍니다. 3.기름을 넣고 멸치를 30초 정도 볶은 다음 꽈리고추, 간장 소스를 넣고 볶아 주면 끝이예요. 4.마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려주세요.
까나리 액젓 대신 멸치 액젓은 안되나요?
됩니다
오늘처럼 비가오는날이면 어김없이 떠올리는것같아요😆! 지글지글,노릇하니 너무먹음직스럽네요!😋 정성가득더해진 오감만족 새우전이네요!🙏 살포시, 3종세트드려요, 좋은인연 소소하게서로소통하싶네요!^^🍃