![Шеф Онлайн](/img/default-banner.jpg)
- Видео 814
- Просмотров 171 441 545
Шеф Онлайн
Добавлен 14 янв 2016
Меня зовут Айрат мне 38 лет. Я являюсь действующим Шеф-поваром
Мой стаж работы 20лет. из них шеф-поваром я работаю 11лет.
Я открывал с нуля одни из лучших ресторанов Казани.На моем счету десятки удачных проектов в сфере питания.
Первая федеральная Бургерная страны "Theтелки" и многое другое.
Я имею высшее образование по специальности Инженер технолог общественного питания, также я обучался и работал у маэстро Итальянской кухни Valentino Bontempi
Проходил обучение в Novicov school. 2019гТакже обучался в Chef'sacademi (кулинарная трансформация, молекулярная кухня, food perring) 2019г.
Являюсь действующим членом гильдии Шеф-поваров
Действующий член гильдии поваров РТ.
Действующий член международного сообщества Chef's team.
Вхожу в экспертный совет "ТатДеликатес"
И как вы уже догадались я Фуд блогер
12+
Мой стаж работы 20лет. из них шеф-поваром я работаю 11лет.
Я открывал с нуля одни из лучших ресторанов Казани.На моем счету десятки удачных проектов в сфере питания.
Первая федеральная Бургерная страны "Theтелки" и многое другое.
Я имею высшее образование по специальности Инженер технолог общественного питания, также я обучался и работал у маэстро Итальянской кухни Valentino Bontempi
Проходил обучение в Novicov school. 2019гТакже обучался в Chef'sacademi (кулинарная трансформация, молекулярная кухня, food perring) 2019г.
Являюсь действующим членом гильдии Шеф-поваров
Действующий член гильдии поваров РТ.
Действующий член международного сообщества Chef's team.
Вхожу в экспертный совет "ТатДеликатес"
И как вы уже догадались я Фуд блогер
12+
Запеченная голень индейки и ароматный картофель гармошка - готовим в супер технике от Abat!
Запеченная голень индейки и ароматный картофель гармошка - готовим в супер технике от Abat!
Просмотров: 2 378
Видео
Крем селедка, закуска на новогодний стол!
Просмотров 5 тыс.8 месяцев назад
Крем селедка, закуска на новогодний стол!
Сразу три начинки для пирожков и идеальное тесто для них!
Просмотров 3,6 тыс.11 месяцев назад
Сразу три начинки для пирожков и идеальное тесто для них!
Мариную грудинку в соевом соусе, теперь готовлю только так!
Просмотров 4,7 тыс.Год назад
Мариную грудинку в соевом соусе, теперь готовлю только так!
На востоке знают как приготовить вкусно и быстро!
Просмотров 4,3 тыс.Год назад
На востоке знают как приготовить вкусно и быстро!
Хреновина не стандартный рецепт! Смотрите в описании и в закрепленном коментарии!
Просмотров 2,3 тыс.Год назад
Хреновина не стандартный рецепт! Смотрите в описании и в закрепленном коментарии!
Самый лёгкий способ приготовления самсы! Смотреть в описании!
Просмотров 3,9 тыс.Год назад
Самый лёгкий способ приготовления самсы! Смотреть в описании!
Урок, как разделать курицу на чистое филе не разрезая кожу грудки!
Просмотров 4,1 тыс.2 года назад
Урок, как разделать курицу на чистое филе не разрезая кожу грудки!
Урок по разделки курицы на чистое филе для рулетов!
Просмотров 127 тыс.2 года назад
Урок по разделки курицы на чистое филе для рулетов!
Готовим вкуснейшую ветчину из самого дешёвого мяса!!!
Просмотров 3,9 тыс.2 года назад
Готовим вкуснейшую ветчину из самого дешёвого мяса!!!
Ради этого блюда туристы со всего мира специально приезжают в Турцию!!!
Просмотров 3,1 тыс.2 года назад
Ради этого блюда туристы со всего мира специально приезжают в Турцию!!!
Турецкая уличная еда??? Легко, готовим "Лахмаджун" лепешка с мясом и овощами!
Просмотров 1,9 тыс.2 года назад
Турецкая уличная еда??? Легко, готовим "Лахмаджун" лепешка с мясом и овощами!
Соедините говяжий фарш с омлетом и овощами!!! Говяжий рулет с сыром и омлетом!
Просмотров 1,4 тыс.2 года назад
Соедините говяжий фарш с омлетом и овощами!!! Говяжий рулет с сыром и омлетом!
Кабачки, Кефир,Хлеб, это нереально вкусно 😋
Просмотров 2 тыс.2 года назад
Кабачки, Кефир,Хлеб, это нереально вкусно 😋
Так кабачки вы ещё не готовили!!!Рол из кабачков!!!
Просмотров 2,2 тыс.3 года назад
Так кабачки вы ещё не готовили!!!Рол из кабачков!!!
Имбирные крылья и соус "Йогуртовая чатни"
Просмотров 1,2 тыс.3 года назад
Имбирные крылья и соус "Йогуртовая чатни"
Вымоченный в минеральной воде шашлык!!!
Просмотров 3,1 тыс.3 года назад
Вымоченный в минеральной воде шашлык!!!
Прямой конкурент чебурекам! Румяные лепешки на кефире!!!
Просмотров 2,7 тыс.3 года назад
Прямой конкурент чебурекам! Румяные лепешки на кефире!!!
Теперь меня заставляют готовить эти котлетки каждый день! Котлетки из индейки!
Просмотров 2,5 тыс.3 года назад
Теперь меня заставляют готовить эти котлетки каждый день! Котлетки из индейки!
Курица на чистое филе без разреза кожи!!!
Просмотров 1,6 тыс.3 года назад
Курица на чистое филе без разреза кожи!!!
ВКУС ЭТИХ ОГУРЦОВ ПОКОРИЛ МОЕ СЕРДЦЕ|САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ!!!!
Просмотров 1,8 тыс.3 года назад
ВКУС ЭТИХ ОГУРЦОВ ПОКОРИЛ МОЕ СЕРДЦЕ|САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ!!!!
Лайфхак для кухни| Я покажу вам на сколько грязная гречка!!!
Просмотров 2,1 тыс.3 года назад
Лайфхак для кухни| Я покажу вам на сколько грязная гречка!!!
Делюсь секретом потрясающей выпечки| Заливной Пирог с капустой!!!
Просмотров 2,1 тыс.3 года назад
Делюсь секретом потрясающей выпечки| Заливной Пирог с капустой!!!
А можно в мультиварке сварить 1 кнопу нажал и всегда пиздатый рис
Очень вкусно получается 👍 я так делала 😋
Вот никто не умеет варить рис!! Заморочки одни!! Варить надо, просто, как макароны!!
Сколько стоит такой окорок свиной
Сырая свинина смертельна для здоровья!
Спасибо, замариновала по рецепту, завтра попробуем❤🎉
Точно такой рецепт есть на канале Любовь Ким. Кто у кого позаимствовал?
Спасибо за рецепт,испекла очень вкусно❤❤❤
траян анти вирус надо добовлять
Баклажаны называют кабачками ??
А яйца то упали на пол😂😂😂😂😂
🤤🤤🤤❤Слюнки текут
А батончики шок где? Не, я на это не подписывалась 😎
Как всегда всё вкусно и быстро!😊
Спасибо
•Кабачки 2шт •Чеснок 4 зубчика •Укроп 1 пучок •Соль 1/2чл •Перец 1/2чл •Сахар 1.5чл •Уксус яблочный 2ст л •Масло раст 2ст л •Гвоздика 1 зонтик •Перец чили(по желанию)
А баклажаны можно также сделать или нет ??? Спасибо
Просто брашка
Сухая же получилась? Видно при разрезании
Подешевеют сделаю. Пока свежих наесться бы.
За 6 минут мясо не приготовится, внутри полусырое
Обязательно попробую спасибо 👌
Мда уже. Уже пожалела
Спасибо
Где состав?😂
Где-то в подвальном цехе
В скороводе с ручкой из пластика , под крышкой с пластиком.Наверное чудо 😮
Это не том том ям....я в Тай часто летаю и это основной суп который едим,ночего даже близко похожего.А рис вобще всегда отдельно,всегда
Отписка, заманал
Сделал, ну и чё
Еще бы лучше оставить на ночь мариновать и тогда получаются суперррр
Не плохо!!! Но не шедевр
Не хватает хрена, горчицы, меда и варенья !
Я ем хвостики от хинкали… и даже без соуса… просто я делаю вкусное тесто!
Извините, но это нездоровая еда, там столько разных добавок.... Ваша кухня лучше, домашняя и натуральная, кстати сейчас многие делают дома батончики с разными добавками, может и Вы поделитесь Вашим домашним рецептом... Спасибо
Пересмотрел кучу роликов по приготовлению плова( в том числе и ферганский) у всех ± одно и тоже, так что автор красавчик, а остальные балаболы!!! И каждый повар это художник (в каком-то смысле), а художник видит по своему! Кофе варить есть тоже много способов, и у каждого свой вкус и цвет.
И нах кому они нужны без сахара и муки
Нууу... У меня стейки сёмги лежат в морозилке. Так чё с ними делать то?
Приготовил, полкчилось по вкусу как чайный гриб!
Не впитывают жир? Дорогой мой🤦🏻♀️ панировка уже впитала море жира. Зачем так говорить!??
Сколько запекать?
Готовлю не первый раз очень вкусно.Спасибо за рецепт ❤.
Рецепт супер, очень сочные и вкусные.
А зачем чёрные резиновые перчатки?
Я татарка, готовлю эчпочмаки 30 лет. Как учили мама, бабушка. Всю жизнь готовим на дрожжевом тесте . Не претендую на уникальность, но даже дети уплетают целый противень, родня заказывает на застолья.Сегодня попробовала по вашему рецепту. Не то. Это для продажи наверное, чтобы не чувствовалась черствость. Тесто сухое, жёсткое, квелое в готовом изделии, как будто уже полежало 5 дней. . При работе мягкое, жирное, так и норовит расклеится. Сливочного масла так много, что вкус чувствуется еще долго посьн еды. Изжога мучает. Рецепт для тех, кто не ел вкусных треугольников, а только покупных. Вот на них очень похоже
Оригинально! Скумбрия сама по себе имеет выразительный вкус, достаточно соли, перца и немного лимонного сока. А способ приготовления на шпажках в виде рулетиков - зачетно!!! Благодарю за идею!)❤
Где ж такой нож - бритву взять? 😁😁
А крышка не облезет от температуры?
Надо попробовать
Крылышки таким способом прекрасно делать.Огонь, как в известной фирме, только после воды, ОБЯЗАТЕЛЬНО снова в муку. Тут что то мальчик наверное попутал. А так спорить не могу, не знаю. Бывает капля то воды попадёт на раскалённую сковороду ,убежишь куда подальше. А так, рецепт хороший, пойду делать.
Ничего подобного варю час и ничего твердым не становится твердая когда не молодая .незнаете вот и говорите вы сырую едите за 15 минут даже кабачек не стушится
Спасибо! Пошла готовить.