Corte dei Sapori
Corte dei Sapori
  • Видео 35
  • Просмотров 72 334
La Nostra Porchetta: dal maialino, al piatto! Un'arte non per tutti😎
Avete mai visto come si prepara una porchetta, partendo dal maialino?
Frenscesco ce lo mostra in questo video, mostrando come prima disossa per bene il maialino, quindi vi avvisiamo: quest'arte non è per tutti!
Condiamo il maialino con sale, pepe, rosmarino e salvia, bagniamo con del vino bianco e lo richiudiamo.
Copriamo con carta forno, alluminio e inforniamo per 8/9 ore fino ad ottenere una bella porchettina pronta per essere affettata e gustata.
Volete assaggiarla? La trovate qui 👉bit.ly/4a4O3k5
00:00 - INTRODUZIONE
00:26 - COME PREPARIAMO IL MAIALINO
03:18 - CONDIMENTO MAIALINO
05:03 - PORCHETTA COTTA
05:13 - LINK E CONTATTI
#carnefresca #venditacarne
Sito Web ➡bit.ly/Corte-dei-Sapori-Shop-Onli...
Просмотров: 2 085

Видео

Rotolo di pollo: fai da te o prontocuoci?
Просмотров 688 месяцев назад
Con il nostro chef Francesco prepariamo un succoso rotolo di pollo! Partendo da un pollo intero, togliamo le cosce e disossiamo il petto. Apriamo per bene il petto di pollo e lo farciamo a piacere. Noi abbiamo scelto speck, formaggio e funghi. Chiudiamo il petto di pollo e lo leghiamo. Manca la voglia o il tempo di preparare un arrosto così? Si possono acquistare online nel nostro shop! Proprio...
Spiedini di Pollo con pollo, arancia e salsiccia
Просмотров 778 месяцев назад
Pronti per preparare degli spiedini di pollo davvero buoni, ma soprattutto facili da preparare? Servirà del pollo, della salsiccia e pezzi d'arancia. Una volta composti gli spiedini insaporiamo con il succo di arancia e i nostri spiedini saranno pronti per essere gustati! Dove acquistare la carne? Nel nostro shop, ovvio! #carnefresca #venditacarne Sito Web ➡bit.ly/Corte-dei-Sapori-Shop-Online F...
Novità in arrivo: spiedini di ali di pollo
Просмотров 689 месяцев назад
Dopo aver visto come disossare un pollo, ora vediamo come tagliare il pollo e comporre i nostri spiedini di alette di pollo. Un preparato davvero facile e veloce, aromatizzato con salsa barbecue, che cuocerà in pochissimo tempo! Potete acquistarli già pronti, nel nostro shop 😎 00:00 - COMPOSIZIONE SPIEDINI 01:23 - SALSA BARBECUE 02:13 - LINK E CONTATTI #carnefresca #venditacarne Sito Web ➡bit.l...
Rotolo di vitello con patate al forno: da leccarsi i baffi!
Просмотров 4439 месяцев назад
Una cena gustosa in poco tempo? Prepara il rotolo di vitello con patate al forno! Occorrono: un trito di sale, pepe, rosmarino, timo e salvia, un pezzo di vitello, patate e olio. Insaporiamo la carne, la leghiamo e sigilliamo la carne passandola per poco tempo in padella. Tagliamo le patate a cubettoni, le mettiamo in una teglia da forno e vi ci adagiamo anche il rotolo. Insaporiamo ancora e in...
Suprema di faraona con castagne: ricetta passo passo
Просмотров 18110 месяцев назад
Che ne dite di provare la suprema di faraona con le castagne? Se non sapete come fare, seguite la nostra ricetta! Preparate tutti gli ingredienti: - petto di faraona con ossetto - ritagli di faraona - sale - pepe - timo - rosmarino - castagne - panna - formaggio brie Iniziamo sciogliendo del burro in una padella, tagliamo le castagne a cubetti e inseriamole in padella. Tagliamo a pezzetti le co...
Orzo e Frumento: seminiamo i cereali per i nostri suini
Просмотров 39311 месяцев назад
In questo video vogliamo mostrarvi i nostri campi, i campi dove seminiamo e coltiviamo i cereali che servono ad alimentare i nostri suini. Lavoriamo i campi con la tecnica dell'agricoltura conservativa, mantenendo nel suolo i residui culturali della coltivazione precedente: questo consente una pacciamatura molto utile per il terreno per diminuire anche l'utilizzo di diserbi. Frumento e orzo son...
Filetto di manzo al pepe verde: la nostra ricetta
Просмотров 449Год назад
Per preparare il filetto di manzo al pepe verde servirà farina, filetto di manzo, un mix di sale, pepe, rosmarino, salvia e timo, sale olio, brandy, senape, pepe verde e panna. Tagliamo delle fette abbastanza grosse del nostro filetto e leghiamole, così resteranno ben compatte. Sciogliamo uno noce di burro in una padella, infariniamo il filetto e adagiamolo nella padella. Aggiungiamo un po' di ...
Spezzatino con le patate: un secondo ricco e goloso!
Просмотров 1,7 тыс.Год назад
Pronti per preparare uno spezzatino con le patate? Procuratevi del girello di manzo, patate, una cipolla, una carota e un po' di sedano, oltre che del pomodoro. Tagliate la carne a cubetti e preparate un soffritto cha andrà poi messo in pentola con un po' di olio. Tagliate le patate in pezzetti grandi e mettetele in pentola assieme alla carne di manzo. Sfumate con del vino bianco e lasciate cuo...
Il nostro salame 100% carne di manzo
Просмотров 14 тыс.Год назад
Per incontrare i palati che non amano o non possono mangiare carne di suino, ma per non dimenticare il gusto del salame, con la carne delle nostre Scottone abbiamo creato un salame 100% di manzo. Privo di conservanti, dopo 40 giorni di stagionatura, il nostro salame di manzo viene messo sottovuoto, così da non perdere il sapore. Curiosi di assaggiarlo? Acquistatelo qui ➡ bit.ly/salame-scottona-...
Come spediamo i vostri ordini? Eccone i dettagli!
Просмотров 277Год назад
Molti di voi ci chiedono come spediamo gli ordini, così abbiamo deciso di mostrarvelo! Confezioniamo tutto al momento, mettiamo all'interno di isobox e poi dentro agli scatoloni. Ogni sacchetto di carne ordinata, riporterà un etichetta con la storia del contenuto, indicazioni sulla conservazione e sulla consumazione. Perché non utilizziamo un corriere refrigerato? I tempi di consegna si allungh...
Saltimbocca alla romana: un piatto veloce ma molto saporito!
Просмотров 367Год назад
Come preparare i saltimbocca alla romana? Procuratevi farina, burro, noce di vitello, prosciutto crudo e salvia. Una volta composti i saltimbocca devono essere infarinati e cotti poi su una padella con del burro fuso. Verso la fine della cottura, sfumiamo con del vino bianco e infine, impiattiamo. Pronti per l’assaggio? 00:00 - SALTIMBOCCA ALLA ROMANA 00:23 - INGREDIENTI NECESSARI 00:33 - PROCE...
Tagliata di Pollo: ricetta davvero facile!
Просмотров 302Год назад
Voglia di tagliata di pollo fatta in casa? Preparatela con noi! Disossate il pollo e compattate il petto di pollo, marinatelo con olio aromatizzato al rosmarino e un trito di sale, pepe, aglio e rosmarino. Passate nella griglia e fate cuocere il petto per circa 40 minuti. Trascorso il tempo sarà possibile sfilettare il petto e adagiarlo in un letto di rucola. Vi è venuta fame? Acquistate qui un...
Il nostro Allevamento di Suini
Просмотров 1,8 тыс.Год назад
In questo video vi mostiamo il nostro allevamento di suini! Dove restano durante lo svezzamento? Dove crescono e con cosa li alimentiamo? Aspetti importanti che vogliamo condividere con voi! E per acquistare la nostra carne di suino, vi aspettiamo nel nostro shop ➡ bit.ly/vendita-carne-maiale. 00:26 - PERCHÈ I SUINI NON SONO SEMPRE ALL'APERTO 00:58 - DOVE VIVONO I SUINI 01:37 - ALIMENTAZIONE E ...
Il nostro Allevamento Avicolo: alimentazione e crescita dei nostri polli
Просмотров 5 тыс.Год назад
In questo video vi mostreremo il nostro allevamento avicolo, dove crescono i nostri polli e come vengono alimentati. Conoscere l'origine di ciò che mangiamo per noi è fondamentale e così potrete vedere da dove deriva la nostra carne. Volete acquistarla? La trovate qui ➡ bit.ly/Vendita-carne-Pollo-Corte-dei-Sapori. #carnefresca #venditacarne 00:00 - I NOSTRI POLLI 00:27 - COSA MANGIANO LE NOSTRE...
Salsicce alla birra: un secondo sfizioso e davvero buono!
Просмотров 201Год назад
Salsicce alla birra: un secondo sfizioso e davvero buono!
Salsicce Corte dei Sapori: le nostre 3 tipologie
Просмотров 1,1 тыс.Год назад
Salsicce Corte dei Sapori: le nostre 3 tipologie
Costata e Fiorentina: qual è la differenza?
Просмотров 3,5 тыс.Год назад
Costata e Fiorentina: qual è la differenza?
Petto d'anatra all'aceto balsamico
Просмотров 704Год назад
Petto d'anatra all'aceto balsamico
Polpettone in cassetta: un secondo ricco e goloso!
Просмотров 155Год назад
Polpettone in cassetta: un secondo ricco e goloso!
Lonza al latte: una ricetta perfetta anche per i bambini!
Просмотров 1,8 тыс.Год назад
Lonza al latte: una ricetta perfetta anche per i bambini!
Prepariamo il Fegato alla Veneziana
Просмотров 825Год назад
Prepariamo il Fegato alla Veneziana
Prepariamo assieme le Scaloppine al Limone
Просмотров 183Год назад
Prepariamo assieme le Scaloppine al Limone
Un buon panino con Prosciutto Cotto? Assaggiate il nostro!
Просмотров 695Год назад
Un buon panino con Prosciutto Cotto? Assaggiate il nostro!
Cotechino con Purè? Lo prepariamo con lo Chef Francesco!
Просмотров 327Год назад
Cotechino con Purè? Lo prepariamo con lo Chef Francesco!
Ecco come facciamo i nostri salami!
Просмотров 32 тыс.Год назад
Ecco come facciamo i nostri salami!
Cotechini e Bondole Corte dei Sapori
Просмотров 1,4 тыс.Год назад
Cotechini e Bondole Corte dei Sapori
Bauletti Natalizi Corte dei Sapori: regali ricchi di gusto!
Просмотров 147Год назад
Bauletti Natalizi Corte dei Sapori: regali ricchi di gusto!
Cerchi buona carne di suino? Ecco i nostri tagli e preparati!
Просмотров 606Год назад
Cerchi buona carne di suino? Ecco i nostri tagli e preparati!
Voglia di carni bianche? Ecco le nostre!
Просмотров 1962 года назад
Voglia di carni bianche? Ecco le nostre!

Комментарии

  • @bobbakristados9155
    @bobbakristados9155 23 дня назад

    Freghete

  • @micheledona9247
    @micheledona9247 29 дней назад

    I cotechini sono insaccati con cotica cruda?

  • @anta3612
    @anta3612 7 месяцев назад

    Bravo!

  • @AlbertoPaci-h9c
    @AlbertoPaci-h9c 8 месяцев назад

    Troppo grasso😢

  • @umbertotomassi9200
    @umbertotomassi9200 8 месяцев назад

    Vera porchetta👍😋

  • @riccardospolaore5844
    @riccardospolaore5844 8 месяцев назад

    ma mangi anche il budello

  • @salvadormoreno5697
    @salvadormoreno5697 8 месяцев назад

    Que belleza 🇲🇽

  • @giovanninicoli3635
    @giovanninicoli3635 8 месяцев назад

    Ci sono tanti lavori onorevoli anziché sgozzare esseri viventi ☠️

  • @cinziavassalli6921
    @cinziavassalli6921 8 месяцев назад

    2,5 ore di cottura anche per le patate, non si spappolano?

  • @auricavolosincu7613
    @auricavolosincu7613 9 месяцев назад

    E interesant ,cu siguranță o să prepar 👍

  • @auricavolosincu7613
    @auricavolosincu7613 9 месяцев назад

    Bravo Enrico ,din România !!!👏👏

  • @АнтонАбитабиле
    @АнтонАбитабиле 9 месяцев назад

    Errico buona Sera

  • @marziafontanesi7277
    @marziafontanesi7277 9 месяцев назад

    ❤❤❤Lasciarli fuori all'aria aperta ❤❤❤ anche se sono animali da reddito, vanno trattati bene e con rispetto ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @AngelaRicchieri-vp8qb
    @AngelaRicchieri-vp8qb 9 месяцев назад

    Bravo ragazzo.

  • @sandromazzini7959
    @sandromazzini7959 11 месяцев назад

    Scusa senza nessuna spezia?

  • @MAD1-e2x
    @MAD1-e2x 11 месяцев назад

    potresti per favord fare il video di quando sono liberi a mangiare il mais? te n'è sarei grato.

  • @zagreus7680
    @zagreus7680 11 месяцев назад

    eeeeeeeeeeeeeeee.....eeeeeeeeeeeeee...eeeeeeeeeeeeeeee....eeeeeeeeeeeeeee...eeeeeeeee....read something

  • @alex_997
    @alex_997 Год назад

    Bravo, ma con le cotture come ci si regola? Prima fuoco alto per sigillare, poi? Fuoco medio/basso per far cuocere? Inoltre quanto tempo complessivamente serve per cuocerlo?

  • @PetreaConstantin-yo2vy
    @PetreaConstantin-yo2vy Год назад

    Foarte bun

  • @PetreaConstantin-yo2vy
    @PetreaConstantin-yo2vy Год назад

    Foarte bun ❤

  • @pietroincerti
    @pietroincerti Год назад

    Allevate brade poi soia x fare più uova già si parte con il piede sbagliato. Come i contadini pensano di allevare naturale poi danno gli stessi prodotti degli allevamenti intensivi. Io ho galline non mi sognerei mai di dare loro prodotti che non c'entrano nulla con la nostra terra. La soia da noi è coltivata solo perché i premi coltivazioni sono elevati. X il resto lasciala usare a Amadori veronesi ecc. Grano orzo è più che sufficiente x drcenmi con un po' di mais alimentate così e il pargolo hanno sempre fatto ottime uova e con salute ineccepibile.

  • @frankfrank-z9v
    @frankfrank-z9v Год назад

    quando imparerete a tagliare i salumi ?

  • @freddenker9537
    @freddenker9537 Год назад

    where is the recipe, how is it made...I love JULIA...silence...not a single oah...oah...oah

  • @silvestroghilardi7243
    @silvestroghilardi7243 Год назад

    ....bravi! Bell'esperimento. Complimenti per il coraggio e l'inventiva. Resto un po' perplesso sul gusto che lascia il grasso bovino: è un buono che va accettato, o è buono buono ?? Ciao.😛😋🥰👍👍💪🙌

  • @giorgiocascelli4812
    @giorgiocascelli4812 Год назад

    ti piace vincere facile,,, ci prendi per la gola

  • @giorgiocascelli4812
    @giorgiocascelli4812 Год назад

    va beh ma Francesco è n'artista

  • @waltergodoy
    @waltergodoy Год назад

    come fai????

  • @stefanopiga5228
    @stefanopiga5228 Год назад

    Tutte quelle gomme non sono il massimo

  • @eleonornatuscu8122
    @eleonornatuscu8122 Год назад

    Benissimo, perché i clienti sanno ormai come vengono trattati, tra Fileni e Aia tutti rinchiusi in posti sporchi con topi.

  • @eleonornatuscu8122
    @eleonornatuscu8122 Год назад

    Un maialino cresciuto bene, la carne è piu buona. Fate bene che non li trattate come dei stracci perché non lo meritano.

  • @francescomilan3376
    @francescomilan3376 Год назад

    Mhhhh buono 😋😋😋

  • @giancarlomarchetto1511
    @giancarlomarchetto1511 Год назад

    Ho acquistato la settimana scorsa due costate da oltre un kg l'una, eccezionali 😂

  • @guidodimaggio72
    @guidodimaggio72 Год назад

    OTTIMO.

  • @filippodimaio2825
    @filippodimaio2825 Год назад

    Metti aderivi come sale nitro

    • @AlessioDan
      @AlessioDan 11 месяцев назад

      Sicuramente, per essere poi commercializzato è praticamente obbligatorio.

  • @yolokts2174
    @yolokts2174 2 года назад

    Vi consiglio di andarci

  • @yolokts2174
    @yolokts2174 2 года назад

    Una buona qualità

  • @yolokts2174
    @yolokts2174 2 года назад

    Bravi

  • @yolokts2174
    @yolokts2174 2 года назад

    Bravi

  • @darda13dardani89
    @darda13dardani89 2 года назад

    Bravissimi, e carne ottima!