¡Descubre la receta secreta para preparar una salsa macha auténtica y deliciosa con tres tipos de chiles: puya, guajillo y pasilla! En este video, te mostramos cómo preparar esta salsa tradicional mexicana con ingredientes frescos y de alta calidad.
Ingredientes:
- 10 chiles puya secos
- 10 chiles guajillo secos
- 5 chiles pasilla secos
- 4 dientes de ajo
- ½ cebolla
- ¼ taza de ajonjoli tostado
- Sal y aceite de oliva al gusto
- semillas de ajonjolí
1. Fríe los chiles secos en una sartén hasta que cambien su color a café con la flama bajita.
2. Fríe la cebolla y ajos
3. Fríe las semillas de ajonjolí
4. Lleva los chiles y cebolla al vaso de la licuadora y licua con poco aceite de oliva
5. Vierte e...