![アメリカンビーフ&アメリカンポーク公式チャンネル](/img/default-banner.jpg)
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アメリカンビーフ&アメリカンポーク公式チャンネル
Япония
Добавлен 21 дек 2020
アメリカンポークの良さを知る世界チャンピオンのキューバサンド Duck dive編
"ナチュラルジャンクフード"をテーマに食材選びもこだわり、アメリカンポークをローストポーク・プルドポーク・ハムに使用されている。
脂身と甘みのバランス、柑橘系ソースとの相性、繊維が細かくプルドポークを作りやすいのがアメリカンポークを採用されている理由。
Ford international Cuban Sandwich Festival 2023 にも参加され、ノントラディショナル部門で優勝!
店舗だけでなく、週末は「’85 Chevy Step Van」をフードトラックにイベント出店されおり、映画「シェフ 三ツ星フードトラック始めました」さながらの世界観も楽しめる。
Duck dive
岐阜県可児市下切3275-1
057-49-8453
11:00~14:00(L.O.13:30)
17:30~20:00(L.O.19:30)
定休日 月・金・土・日、他 週末は店舗ではなくイベント出店中心
duck-dive.net/
duck_dive623
脂身と甘みのバランス、柑橘系ソースとの相性、繊維が細かくプルドポークを作りやすいのがアメリカンポークを採用されている理由。
Ford international Cuban Sandwich Festival 2023 にも参加され、ノントラディショナル部門で優勝!
店舗だけでなく、週末は「’85 Chevy Step Van」をフードトラックにイベント出店されおり、映画「シェフ 三ツ星フードトラック始めました」さながらの世界観も楽しめる。
Duck dive
岐阜県可児市下切3275-1
057-49-8453
11:00~14:00(L.O.13:30)
17:30~20:00(L.O.19:30)
定休日 月・金・土・日、他 週末は店舗ではなくイベント出店中心
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duck_dive623
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テキサスBBQスタイルなキューバサンド T's BBQ. JAPAN編
Просмотров 1,7 тыс.4 месяца назад
テキサスBBQに魅せられたオーナーシェフが作るキューバサンド。 本場のテキサス流にこだわり、薪を燃やした煙で肉を10時間燻製し、2時間寝かせてうま味を閉じ込める。本場のBBQには本場のアメリカンポークを採用している。 鼻を通り抜ける燻製の香りがアメリカンポークのうま味と深い味わいを引き出し、ここでしか食べられないキューバサンドを生み出している。 T's BBQ. JAPAN 千葉県富里市七栄532-279 富里ベース内 営業時間: 11:30~無くなり次第終了 週末は要問合せ。詳細はinstagramへ 定休日:月・火 tsbbq.japan
うま味溢れるプルドポークが決めてなキューバサンド SUSETBEER FC編
Просмотров 5034 месяца назад
キューバサンドの味の主役となるプルドポーク、ローストポークにアメリカンポークを使用。 アメリカンポークを使用することで、繊維の隙間からうま味が溢れ、時間が経ってもジューシーさが続く。 映画シェフをきっかけにロサンゼルスでキューバサンドを食べ歩きプルドポークを使用したキューバサンド店「El Cochinito」に出会われ、プルドポークの美味しさに気付かれる。 キューバサンドは全部で5種類提供され、その日の気分によって選ぶことが出来る。 SUNSETBEER FC 東京都中野区新井1-35-11 営業時間: 11:00~16:00 金・土11:00~19:00 日11:00~17:00 定休日:水、第二木 sunsetbeerfc
甘味と香り、食感にこだわったキューバサンド BLUE NOTE PLACE編
Просмотров 9124 месяца назад
アメリカでキューバサンドを食べ歩き、メープルシロップの染み込んだパンの甘さ、ピクルスの酸味、噛み応えのあるポークのバランスの良さがヒントに。 プルドしても肉感がしっかり残る力強さがあるとアメリカンポークを、プルドポークに採用。 ディナータイムには生のライブ演奏が楽しめるBLUE NOTE PLACE。 キューバサンドと音楽のハーモニーを存分にご堪能あれ。 BLUE NOTE PLACE 東京都渋谷区恵比寿4-20-4 恵比寿ガーデンプレイス 03-5789-8818 営業時間: 11:30~23:00 日祝11:30~22:30 定休日:不定休 www.bluenoteplace.jp/ bluenote_place
U.S. Red Meat Sustainability in International Markets
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Roast Pork is American Pork 薄切り肉でかんたんローストポーク
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Roast Pork is American Pork 魚焼きグリルでかんたんローストポーク
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Roast Pork is American Pork とんかつ用お肉でかんたんローストポーク
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Roast Pork is American Pork オーブンで120℃かんたんローストポーク
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Dakota Butcher - Rika Yukimasa's Journey to American Beef in South Dakota #americanmeat #アメリカンビーフ
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サウスダコタ州 マウント・ラシュモアアンガス牧場 David Uhrig
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サウスダコタ州 マウント・ラシュモアアンガス牧場 Rachael Uhrig
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サウスダコタ州 マウント・ラシュモアアンガス牧場 Henry&Addison Uhrig
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Pork Sustainability Hits All the Senses
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