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Climb and Cook
Япония
Добавлен 26 фев 2016
Climb and Cook introduces outdoor cooking, especially in mountain.
I hope it will be helpful for your mountain climbing.
Let's enjoy our mountain life!
I hope it will be helpful for your mountain climbing.
Let's enjoy our mountain life!
【初心者必見】今年こそ山でラーメンが食べたい方へ。山ラーメンの始め方
【登山道具】登山初心者におすすめ山ごはん道具3選~失敗しない調理器具の選び方~
ruclips.net/video/QeycoxeM1Qs/видео.html
今回のテーマはラーメンでした。
誰もが「山頂でラーメンが食べたい」
と思ったことあるのではないでしょうか。
ラーメンは山飯の原点にして頂点。
どうして山頂で食べるラーメンは
あんなにおいしいのでしょう。
みなさんが山ラーメンを始める
きっかけになれば嬉しいです。
▲目次
0:00 オープニング
0:27 カップ麵を作ってみる
2:13 具材をトッピング
4:20 豆乳で茹でてみる
6:23 生麺を使ってみる
▲シーフードヌードルwithチータら(1人前)
・水 250mL
・シーフードヌードル 1個
・チータラ 10本ほど
▲マルタイラーメン(1人前)
・水 300mL
・マルタイラーメン 1束
・チャーシュー 4枚
・青ねぎ 50gほど
・ゆで卵 1個
▲マカロニグラタン風(2人前)
・水 250mL
・3分茹でペンネ 100g
・塩 少々
・ウインナー 3本
・冷凍ブロッコリー 50gほど
・ホワイトソースの素 1袋
・スライスチーズ 2枚
・黒コショウ、乾燥パセリ
▲豆乳塩ラーメン(1人前)
・カット野菜 1袋
・水 250~300mL
・豆乳 180mL
・サッポロ一番塩ラーメン 1人前
・ウインナー 4本
▲生麺を使った本格味噌ラーメン(2人前)
・カット野菜 1袋
・水 250~300mL
・ウインナー 4本
・生麺 2袋
・マルちゃん...
ruclips.net/video/QeycoxeM1Qs/видео.html
今回のテーマはラーメンでした。
誰もが「山頂でラーメンが食べたい」
と思ったことあるのではないでしょうか。
ラーメンは山飯の原点にして頂点。
どうして山頂で食べるラーメンは
あんなにおいしいのでしょう。
みなさんが山ラーメンを始める
きっかけになれば嬉しいです。
▲目次
0:00 オープニング
0:27 カップ麵を作ってみる
2:13 具材をトッピング
4:20 豆乳で茹でてみる
6:23 生麺を使ってみる
▲シーフードヌードルwithチータら(1人前)
・水 250mL
・シーフードヌードル 1個
・チータラ 10本ほど
▲マルタイラーメン(1人前)
・水 300mL
・マルタイラーメン 1束
・チャーシュー 4枚
・青ねぎ 50gほど
・ゆで卵 1個
▲マカロニグラタン風(2人前)
・水 250mL
・3分茹でペンネ 100g
・塩 少々
・ウインナー 3本
・冷凍ブロッコリー 50gほど
・ホワイトソースの素 1袋
・スライスチーズ 2枚
・黒コショウ、乾燥パセリ
▲豆乳塩ラーメン(1人前)
・カット野菜 1袋
・水 250~300mL
・豆乳 180mL
・サッポロ一番塩ラーメン 1人前
・ウインナー 4本
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普通のパスタに飽きた方へ。たったひと手間で極旨山ペンネ4選【山ごはん】
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今回はペンネを使った山ごはんを紹介しました。 どの商品でも1袋につき2人前。 1食は昼食に、もう1食は非常食に、 という使い方ができます。 長い山行に便利な食材です。 ▲目次 0:00 オープニング 0:23 チーズマカロニ 2:30 トマトクリームペンネ 5:21 マカロニグラタン風 8:23 オイルサーディンペペロンチーノ ▲チーズマカロニ(1人前) ・牛乳 180mL ・水 50mLほど ・ウインナー 3本ほど ・早ゆでマカロニ 80g ・6Pチーズ 3個 ・黒コショウ ▲トマトクリームペンネ(1人前) ・オリーブオイル 大1 ・ベーコン ・豆乳 180mL ・水 50mLほど ・トマト 1/2個 ・3分茹でペンネ 80g ・トマトペースト 1本 ・6Pチーズ 1個 ・塩 少々 ・バジル ▲マカロニ...
実は山でも作れるんです。山で極旨リゾット4選【山ごはん・キャンプ飯】
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ホントに旨いスープ山飯|基本3つを抑えるだけで誰でも簡単【山飯・キャンプ飯】
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【山泊飯】日持ち食材だけ使った山ごはん10選!登山2日目以降におすすめ山飯たちばかり
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▲目次 0:00 オープニング 0:26 縦走焼きそば 2:46 お茶漬けの素でつくる和風パスタ 4:37 オイルサーディン・ペペロンチーノ 8:02 サバ缶黒コショウ麵 9:31 麻婆仙台麩 12:21 油麩丼 14:36 豆と丸ごとトマトスープ 18:25 夏野菜カレー 21:55 サバ缶ブイヤベース風 24:31 焼きビーフン ▲以下、よくお問い合わせいただく調理器具や その他動画内で使用している食材を記載します。 ・バーナー:プリムスPRIMUS P-153 ウルトラバーナー amzn.to/3BkdC0C ・クッカー:ユニフレーム山フライパン17cm深型 amzn.to/3eV5TOY ・カートリッジホルダー(OD缶の下につける赤い三脚) amzn.to/3BfXHQZ ・火種:SOTOマイクロトーチACTIVE ST-486 amzn.to/3BJipuf ・...
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バルトロどこになにを収納してるか教えてもらえると助かります!
バルトロには、一番下からテント、衣類、シュラフ、クッカー、レインウェア、食糧の順番でいつも入れています。 取り出しやすいものを上の方に、という感じですね👌
サンカクスタンド?
こんばんは 何度か質問させていただきましたが 結局同じ鍋使ってます そして先日 (経験してましたが…)五竜岳で電子ライターで失敗しました 同じオレンジのSOTOのライター… 買えませーん ズボラさんの動画のせいでしょうか しばらく待ってみます
いつもコメントありがとうございます^^ 五竜岳ですか、電子ライターですと標高が高いので厳しかったのかもしれませんね^^; 確かにオレンジがamazonで売ってませんね… でも石井スポーツとか街のショップで見かけたような…🤔
@@z.yamameshi こんばんは ご指摘のように ホームセンターで安く売っていて 黒でしたが購入しました ありがとうございました
素晴らしい動画のど投稿ありがとうございます。途中の映像が大変参考になりました。ゆっくり歩く。素晴らしいお言葉重ね重ねありがとうございます!
嬉しいお言葉ありがとうございます。富士登山はゆっくり一定のペースで歩くのが一番早かったりしますね👍 まさに急がば回れです^^
うまそー!!!
ありがとうございます!
久しぶりの投稿待ってました!随分間が空いたので心配してました。 ですが私も投稿に半年近く気づかず失礼しました。また次もアップ楽しみにしてまーす!
ご視聴ありがとうございます^^ 最近はバタバタしていて、なかなか投稿できず… ぜひ気長にお待ちください👍
ありがとうございました! 気楽に楽しめました!
ありがとうございます! ご参考になれば^^
ありがとうございました! とても参考になったので、次回試してみます。
暑い夏山でも安心して使える食材です^^ ぜひお試しあれ〜👍
荷物多く持てない長期の時のご飯も紹介してほしいです❤
リクエストありがとうございます。 長期の登山は食事に悩みますよね…検討してみます👍
キャンプにも使えそうなのでもう少し涼しくなったらやってみよう
近頃は暑すぎですよね^^; 秋冬にもキャンプにぜひ👍
ベーコンやウィンナーは要冷蔵商品と思いますが、連泊登山の時の保存方法はどのようにされていますか?一度凍らせるのでしょうか?
アルミバックに入れて、保冷はせずに持っていってます。 ベーコンやウインナーは比較的日持ちするので、1日程度であればお腹壊したことないですかね👍
ズボラ×2の私には、自宅お昼の一人ご飯に丁度良い・・・気がします。 家族でなら、×家族分で!
山だけでなく休みの日のお昼にもちょうどいいですよね! 私もたまに作ります^^
これからキャンプなので、これやってきます!!美味しそう!
一人前で使いきれる材料選択がすごく参考になりました、それに美味しそう
ありがとうございます^^ 1人前って案外難しいですよね ご参考になれば🙌
参考になりました♪ チャンネル登録させて頂きました♪
ありがとうございます^^ ぜひいろんな山ごはんをお試しください👍
メスティンは、弁当箱になってしまったな
新緑が美しい季節だけど、この動画を観て、早く鍋が恋しい季節にならないかなぁと思った😅 どれも美味しそう✨
冬の鍋は格別ですよね 山の上まで行けば寒くて鍋もおいしくなるかも…🙌
非常に機能的で良い💓✨💓
山ではシンプルイズベストですかね😊
めちゃくちゃ美味しそうじゃないですか💓早速作ります♪
意外と簡単に作れるのでぜひお試しを👍
Thank you for sharing, learning from your methods!
Thank for watching! I hope you enjoy your outdoor cooking:-)
忘れ物があります。棒ラーメンには、紅ショウガか絶対に必要です(笑)
紅ショウガ…トッピングしたかったのですが、一袋の量がいつも見送り…^^; 入れたら絶対おいしいですよね!
ズボラどころか手が込んでいるような トマトとか山道具につぶされてしまいそうですがどのようにして持ち運んでいるのでしょうか
段々とこだわりが^^; このときは夏野菜を小さなタッパーに入れて持って行ってました。
自宅でマカロニグラタン風を作ってみたら、普段料理しない自分でも簡単に作れて、とても美味しかったです。さっそく山でもトライしてみます!ありがとうございます。
お試しありがとうございます😊焦げ目がつくと、香ばしくておいしいですよね。 ぜひ山やキャンプでも👍
どれも美味しそうです!! 参考にさせていただきます。ちなみに蓋はモンベルの何センチのやつですか?
ご質問ありがとうございます。 クッカーの蓋はモンベルの「アルパインクッカー用フタ16」を使っています^ ^ webshop.montbell.jp/goods/disp.php?product_id=1124964
キャンパーです。 チャンネル登録させて頂きました。 美味しそうで私でも作れそうなレシピありがとうございました😭 いつもキャンプで混ぜるだけの具でしかパスタを作れていなかったです。 教えて頂いた料理は色々な調味料も必要としない素晴らしいレシピですね! 早くキャンプに行きたいと思いました。 このチャンネルに出会えた事に感謝致します😊
コメントありがとうございます😊 キャンパーさんにもご参考にしていただけてうれしいです。 キャンプですと鉄製の鍋やスキレットとかも使えて、極めれば料理の幅が広がりそうですね👍 ぜひいろいろな料理をお試しください😊
パスタ!いいですね~⤴私も大好きなんですよ☺て言うか炭水化物が大好物です。ウインナーそのまま!無骨さを感じます。シブい!いつも拝見させてもらい参考にしています。 休日の今日、さっそくランチでチーズマカロニを作らさせていただきます。最近ハマっているのがフィットチーネ、山ごはんレシピで作ると平面がソースと相性抜群です。 それと業務スーパーで売っている調味料、シュリンプ・チリ・ソルト!オリーブオイルでカリカリベーコンにして早ゆでスパ使用、仕上げにこの調味料で味付けをすると完璧なペペロンチーノになります。ご参考までに⤴
炭水化物、つい食べすぎてしまいますよね…^^; 平麺のフィットチーネですね。いつか山にも持っていきたいと思ってました🙌 シュリンプ・チリ・ソルトは初めて聞きました!風味豊かそうですね〜 今度探してみます!
こんにちは! いつも簡単で美味しそうな山飯ですね! 今回もすごく美味しそうでした。 料理ができない私にも出来そうなペンネ4選、 家でトライしてみます!
コメントありがとうございます。 ペンネは普通のパスタよりも調理が簡単かもしれません👍
いつもありがとうございますってかんじ。 おいシソ~ 家でもやってみたい‼️
こちらこそいつもありがとうございます。 家でも手軽に作れるので、お休みの日のお昼にももって来いです👍
いつも楽しみにしています😊落ち着いた雰囲気で山に登りたくなるご飯に癒されてます🌲生米からでもあまり時間がかからずに作れるのいいですね!
コメントありがとうございます。 動画を通して登山や山ごはんへのモチベーションを与えられたらと思ってましたので、コメント嬉しいです😊 リゾットもぜひお試しください👍
なるほど お茶漬けの素で和風パスタか こんど試してみます\(^o^)/
お茶漬けの素は軽くて味もしっかりしてて、ホント使いやすいです👍
お米は無洗米で よろしいのでしょうか?
私は普通の精白米で作っています。 無洗米は試したことがないのですが、洗わないと気が済まない方は無洗米でもいいかと思います👍
0:42 軽量(誤 計量(正
これはもうズボラではないです⤴作り方の動画に材料の掲示、完璧なレシピです。昨日早速豆乳リゾットを作りました。 とても参考になります。少しアレンジをして生米をバターで炒めて白ワインを追加しました⤴山飯ではなく家飯で作りましたが、めっちゃ!旨い! 分かりやすい動画レシピのおかげです。その他のリゾットも作っていきます👍休日のランチメニューとして😊
ご参考にしていただいてありがとうございます! バターに白ワイン、最高の調味料ですね😃山で使えればと思ってたのですが、持ち運びが面倒だったので簡略化してました^^; 困ったときの家飯として、リゾットいいですよね👍
サバはたまに使いますが 鮭はうーんなるほどですね やってみます トマトはペーストを使っていますが やっぱりいいですね
鮭缶ってなかなか手が出ないと思いますが、この機会にぜひ😃 塩でシンプルに味付けするのも素朴なおいしさを出せますよ👌
リゾットって生米から作るんだ。やってみるか。
パスタやラーメン茹でるのと同じ感覚ですよね。 少し芯を残して、アルデンテな茹で加減が本場らしいです👍
イイネを1回しかできないのが悔しいくらい!! いつも😉👍️🎶
ビッグいいね、ありがとうございます😊 いろんなレシピをぜひご参考にしてみてください👌
今私も山ご飯にはまっています。参考にさせて頂きます。美味しそう。
山ご飯、一度始めたら奥深くて、作るのが楽しいですよね😃 そして山で食うと味も格別👍
始めまして、塩ラーメンとオリーブオイルは相性抜群ですよね。塩ラー飯も旨そー!キャンプ飯のレシピに入れます!私も日清の焼きそばで、そばめしはよくするんです。そこにナンプラー少しとラー油を垂らしたらタイ風になりますよ。
はじめまして! 塩ラーメンはそもそも調味料がおいしいので、ハズレないですよね☺️ タイ風ですか…!まだやったことないので挑戦してみます👌
これは素晴らしい 参考にさせて頂きます
メスティンは何合用でされてますか? 今度の週末に雪山へ行くときにこちらの山飯作ろうと思ってます☺️
ご参考ありがとうございます。 メスティンはトランギアの小さいサイズ(750mL)を使ってまして、最大2合くらいまで炊けると思います👍
@@z.yamameshi ご返信ありがとうございます! ダイソーの1合用やと小さそうですね〜! 容量が500mlやったと思うので… 間のサイズ持ってないので嵩張りますが中に材料入れて行けるので3合用持って行きます! ありがとうございます☺️
ユニフレームの深型買わさせていただきました。お外ご飯慣れしてませんので、余計にメスティンや、クッカーでの失敗を恐れてましたので、とても参考になりました。合わせて、このフライパンでのレシピなどの紹介が有難いです。これからもレシピの更新など宜しくお願い致します🙇
ご参考にしていただきありがとうございます。 深鍋のフライパンは汎用性が高くて、外はもちろん家でも大活躍するはずです👍 今後もレシピ投稿してまいります😃
食事終わっての(連想調理ありでしょうから。)クッカーの処置情報をよろしくお願い致します。
コメントありがとうございます。 クッカーの後処理はリクエストが多いので、今度動画にしてみようと思います😊
🎉😂 サッポロ一番 ❤ 😅😊🎉 醤油味 なかナカ 売ってない。 😢😊
初めまして〜!親子で登ってる初心者ハイカーです😊 最近、ちびっこたちの熱い要望に応えて、クッカー買いました!こちらのレシピを再生しまくって、山ごはんレシピを蓄積しているところです🍜 思い出アルバム程度に動画で旅ログを残しているんですけど、こちらの動画を引用しても大丈夫ですか??
はじめまして😃ご視聴いただきありがとうございます。 私的な利用でしたら、引用していただいても全然構いません。 素敵な動画作りの参考になれば幸いです👍
お湯沸かしてカップ麺か粉末スープしか作らない私にとってはもうこれは”ズボラ”山飯じゃないですよ……
そうですね、段々と手が込んでっちゃってますよね^^; 原点に帰って実際の登山で使える山飯も考えてみます▲
とても参考になります。皆、美味しそう。ボクにも作れるかなぁ。
ありがとうございます😊 そもそものサッポロ一番がうまいので、どんなアレンジしてもおいしくなると思いますよ👍
こんばんは 塩ラーメンあたりから 登録させていただいて 何度もあちこち見てます もうどれを何回見たかわからない状態です 自分も いくつかクッカーは持ってますが 深いフライパンが欲しくなりました 今使われているユニフレームのフライパンは とてもお気に入りのようですが もし ダメになったら 次の候補はありますか? また同じものになるのだしょうか? 購入にあって アドバイスをいただけると嬉しいです よろしくお願いします
いつもご視聴いただきありがとうございます。 ユニフレームのフライパンは使いやすくて丈夫で、かれこれ3年以上使ってます^ ^ もし買い替えるとしたら・・・今度は軽さを重視したいので、 ・Esbitのフライパン(amzn.to/47da5Pz)や ・エバニューのU.L.Pan(amzn.to/3TtS3Wl) なんかがいいかなと思ってます。 いずれにしてもフライパンであれば、大体の料理はカバーできるはずですよ👍
@@z.yamameshi こんばんは返信ありがとうございます エスビットは 開けませんでしたが 調べたら だいぶ浅いようですね エバニューは高い! 同じものか もう少し ググってみます ありがとうございました
スープはこの時期には最適ですね!🥰 香草まで登場しましたね😧 もはや「山頂レストラン」と言っても差し支え無いですね🤔 また、参考にさせていただきます🙇🏻
山頂レストランですか☺️ありがとうございます。 段々と手が込んできてしまってますが^^; 肌寒い時期のハイキングにはピッタリです👍
今まで登山飯といえばガッツリお肉を焼くとかボリューム満点のチャーハンを作るとか、お腹いっぱいになるメニューばかりを作っていましたが、スープをゆっくりいただいて、身も心も癒すという時間はなんて素敵なことなんだろうと思いました。 次回の登山飯、スープにしよう😊 レシピ、真似させていただきます。
登山では身体が消耗してるので、確かにガッツリ食べたくなりますよね。 ですがスープも選択肢のひとつにと思い…今回いろいろと作ってみました☺️ 身体が整う感じがあるので、ぜひお試しください👍
こんにちは! スープ料理の基本3つ、勉強になりました! どれも美味しそうなスープでした! チャレンジしてみます!
いつもありがとうございます😃 思ったよりおいしく作れるのでぜひお試しください😊