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Eugenia’s Kitchen 澳門小悠廚房
Гонконг
Добавлен 13 фев 2020
Hello ! 我是Eugenia! 我曾經在英國,日本東京,大阪長期生活過,一直醉心鑽研日本菜、廣東菜及澳門葡國菜,在日本生活期間,曾開班教授澳門葡菜及廣東菜,並曾獲日本NHK電視台邀請拍攝電視節目介紹澳門菜。香港財經雜誌iMoney也曾刊登過有關我在日本創業的故事。現在回到澳門了,希望在這個channel可以將我對烹飪嘅熱誠分享給大家😀😊!記得like和訂閱(subscribe)我的RUclips channel 和Facebook 專頁(Eugenia’s Kitchen)喔😘🍴
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🇲🇴🇵🇹黃薑豬柳🐷/Porco Bafassa(Turmeric Pork)
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《零失敗.初學者推介》🍋檸檬慕絲蛋糕(免焗)/ 🍋Lemon Mouse Cake
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《零失敗.初學者推介》朱古力鏡面海棉蛋糕/Chocolate Mirror Sponge Cake🍰
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香橙汁扒南極犬牙魚/Antarctic Toothfish with Orange Sauce🐟
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澳門人搵葡菜搵到黎!多謝分享(同埋音樂竟然是 DIIV
我去沃門荷里活食燒雞餐,超正
呢個我最爱,特別是醬汁🎉🎉🎉
可以教吓薯蓉青菜湯嗎
請問會有中文字幕嗎?😊😊!🙏🙏
I wish you had an English recipe because I really like to eat Chinese cuisine but I don't know how to make it. I hope next time you will give the English recipe so we can make our own Chinese dishes at the restaurant and treat them to our friends. Have fun.
Thank you for watching my videos. In fact, most of my video got English subtitles. Hope you enjoy them.😊
最好剪去蝦頭上的囊。
菠蘿皮是否可以不放泡打粉?
可以的,不過放泡打粉會鬆脆啲😊
Like😊
可不可以教下椒盐
Looks so yummy Thank you so much for your lovely sharing it 😀👏❤️
想請教澳葡蝦醬炆豬肉的士生葡人蝦醬係點樣調配的?
你好,我都有計劃出片教呢道菜,請到時留意一下,謝謝😃
@@EugeniasKitchen好的,期待啊!
請問有無四吋或六吋的版本嘛?謝謝
正,多謝分享!
好好味呀,見到都流晒口水😋😋
Delicious ,, ill try this
Wow... !!! My best friend, It's always great. Your video is excellent quality. We liked and enjoyed to the end.
很好吃 😋❤
Wow... !!! My best friend, Great... We liked and enjoyed to the end. Awesome... Full watched. Thanks Have a happy day!
Mantap🙏
一盒忌廉係多少克沒有講明不清不楚
如果沒有喼汁,可以用甚麼調味料代替?
Wow yummy yummy ♥️♥️♥️
yummy 😘
如果不用手搓面团,用面包机搓面团可以吗?
可以☺️
請問可唔可以直接用藍莓果醬嘎?
可以☺️
整热180度, 那么开始烹饪的时候也是180度吗?
預熱及烤焗都是180度
想問整蛋糕漿時魚膠粉落幾多克?
好複雜下
請問在那可買到馬介休?
澳門凍肉店一般都有☺️
跟着配方做,味道还好。糖+10g柠檬汁我放了25g,更好吃了
是呀!跟着配方做慕斯只有甜味,想要酸一點的,柠檬汁可放30CC,更好吃了
@@user-sw1ks7jq6d 后来我放35g,更好吃了😂好香
@@user-sw1ks7jq6d 可以一边加一边试味道
我想問落在魚膠粉的熱水有多少?🙏🏻
大概50ml😊
@@EugeniasKitchen 唔該你☺️☺️☺️
一次過焗唔晒,剩低嗰啲可以放入雪櫃?還是放在室溫等第二轉焗
發酵後不能放雪櫃呢,放在室溫等第二轉便可以了😉
葡菜就葡菜,乜嘢澳葡菜?
你去睇下葡國有冇呢道菜先啦 澳葡菜係澳門土生葡國人研發既菜
好似幾辣🥵
如果怕辣可以落少啲辣椒🌶️,或者唔落辣椒都得😅
我跟你這個做了,很香很好吃。謝謝分享
多謝支持☺️
❤️❤️❤️👍👍👍
Thank you ❤️❤️
简单!好味!
排
最近在看你和 “Jac in NewYork • 小茗食” 的頻道 ❤️
馬介休 買回來。。。。浸水浸多久。。。?如何處理較好?
請問識唔識造土生點心,例如碌結,可示範嗎?
Great recipe and demonstration. But the background music is too loud and distracting, better without. More convenient for subscribers if the ingredients are in the description box below video. Or have recipe in PDF printable format.
Thanks for your comment and suggestion 😊
想問下你係住澳門的嗎?邊度有馬介休賣?因為我係香港
食譜在哪?
沒有食譜,就在影片中描述了製法😊
请问 可以不放白葡萄酒吗?
可以😊
很好味道! 孩子都很喜欢。谢谢您!
牛奶可用奶粉嗎
用奶粉風味沒有用牛奶好😊
👀👵me🤗☺😛😬😷😻🕊