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Channel Eats-第食台
Тайвань
Добавлен 8 фев 2020
Channeleats-第食台
一個餵食你眼睛，卻讓你猛吞口水的頻道。
自煮管理的理念是先研究美味好吃，再講究不傷身體；探店尋飽則一定身先食卒，才據食以報！
訂閱「第食台」，讓我們一起擁有偉大又豐腴的背影和未來！
一個餵食你眼睛，卻讓你猛吞口水的頻道。
自煮管理的理念是先研究美味好吃，再講究不傷身體；探店尋飽則一定身先食卒，才據食以報！
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近年來吃過最好吃最鮮美的現烹海鮮- 馬崗漁港「嗨九蒸鮮小吃」。小卷米粉一定要吃，滷鮑魚一定要吃，清蒸鮮魚一定要吃，石花凍一定要喝，涼拌海菜一定要吃，老闆自製的辣椒一定要挖一盤來沾。
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店家資訊：
「嗨九 蒸鮮小吃」
228新北市貢寮區馬崗街3-1號
營業時間：
星期三
休息
星期四
休息
星期五
10:00-18:00
星期六
10:00-18:00
星期日
10:00-18:00
星期一
10:00-18:00
星期二
10:00-18:00
平均每人 $200-400
450 人回報
0908 919 960
店家資訊：
「嗨九 蒸鮮小吃」
228新北市貢寮區馬崗街3-1號
營業時間：
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星期六
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濃醇香的奶白魚湯喝過嗎？如牛奶般的湯色到底是添加了什麼神秘材料，在台灣開創意川菜館的尹鳳全程示範教做「奶白魚湯」家庭版做法，自己在家就能做出濃醇香的奶白魚湯。
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店家資訊： 椒之香創意川菜 地址： 330桃園市桃園區中正路1371號 營業時間： 星期三 11:00-14:00, 17:00-21:00 星期四 11:00-14:00, 17:00-21:00 星期五 11:00-14:00, 17:00-21:00 星期六 11:00-14:00, 17:00-21:00 星期日 11:00-14:00, 17:00-21:00 星期一 休息 星期二 11:00-14:00, 17:00-21:00 電話號碼： 03 317 5885 選單: shop.ichefpos.com
四川宜賓姑娘嫁到台灣，在桃園扎根開了一家創意川菜。用的是道地台灣食材，桃園黑毛豬、當天現宰溫體黃牛肉和在地的漁獲。但是味道是傳承家鄉的「麻」、「辣」、「香」。
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店家資訊： 椒之香創意川菜 地址： 330桃園市桃園區中正路1371號 營業時間： 星期三 11:00-14:00, 17:00-21:00 星期四 11:00-14:00, 17:00-21:00 星期五 11:00-14:00, 17:00-21:00 星期六 11:00-14:00, 17:00-21:00 星期日 11:00-14:00, 17:00-21:00 星期一 休息 星期二 11:00-14:00, 17:00-21:00 電話號碼： 03 317 5885 選單: shop.ichefpos.com 新聞連結： tyenews.com/2024/10/730221/
台灣客家人大多生活在丘陵地，平日料理較少海鮮。但桃園市新屋地區的客家人，因為靠海而居，醞釀出獨特的「海客美食」文化。在這裡吃客家菜，除了山珍，也吃得到海味！
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郭鵝肉海產店 地址： 327桃園市新屋區中山西路三段960號 營業時間： 星期四 10:30-14:00, 17:00-20:00 星期五 10:30-14:00, 17:00-20:00 星期六 10:00-15:00, 16:00-20:00 星期日 10:00-15:00, 16:00-20:00 星期一 10:30-14:00, 17:00-20:00 星期二 10:30-14:00, 17:00-20:00 星期三 10:30-14:00, 17:00-20:00 電話號碼： 03 486 1612
客家美食，離不開米苔目、粄條和湯圓等等米食。遵循傳統的師傅記取父親的叮嚀，傳承道地美食，不做太多創意革新的「客家湯圓」，做法簡單，但卻美味雋永。
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客家美食，離不開米苔目、粄條和湯圓等等米食。遵循傳統的師傅記取父親的叮嚀，傳承道地美食，不做太多創意革新的「客家湯圓」，做法簡單，但卻美味雋永。
台灣有座土地公廟，善男信女到此可以吃到全台8成以上的泡麵，儼然是一座泡麵的博物館。這座位於南投中寮的石龍宮，被大家暱稱是「泡麵土地公」，當初以泡麵為祭品的原因，竟是因為.......
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台灣有座土地公廟，善男信女到此可以吃到全台8成以上的泡麵，儼然是一座泡麵的博物館。這座位於南投中寮的石龍宮，被大家暱稱是「泡麵土地公」，當初以泡麵為祭品的原因，竟是因為.......
到大陸武漢體驗過早，發現當地早餐要配一碗「浮子酒」搭配，浮子酒也叫「蛋酒」，其實就是我們常吃的「酒釀蛋」。回到台灣了，做了一份甜酒釀湯圓吃，也藉此告訴大家做酒釀蛋的關鍵點要注意的地方。
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到大陸武漢體驗過早，發現當地早餐要配一碗「浮子酒」搭配，浮子酒也叫「蛋酒」，其實就是我們常吃的「酒釀蛋」。回到台灣了，做了一份甜酒釀湯圓吃，也藉此告訴大家做酒釀蛋的關鍵點要注意的地方。
台灣夫婦到大陸尋飽，回台灣前到上海的「沈大成」，驚見五、六條人龍排著隊買「條頭糕」、「雙釀糰」、「金糰」、「青糰」和「粢毛糰」等美味的上海糕點。看到「血糯米甜羹」竟然以為是......
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台灣夫婦到大陸尋飽，回台灣前到上海的「沈大成」，驚見五、六條人龍排著隊買「條頭糕」、「雙釀糰」、「金糰」、「青糰」和「粢毛糰」等美味的上海糕點。看到「血糯米甜羹」竟然以為是......
結束大陸行之前，到上海最後一瞥！老上海排骨年糕吃了，佳家湯包也吃了，街上每家店都在排隊，排隊超長的國際飯店蝴蝶酥，決定下次來一定要吃到！
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結束大陸行之前，到上海最後一瞥！老上海排骨年糕吃了，佳家湯包也吃了，街上每家店都在排隊，排隊超長的國際飯店蝴蝶酥，決定下次來一定要吃到！
從沒吃過驢肉的台灣夫婦，到了開封老河大西門夜市遇見了驢肉火燒。原來驢肉的口感竟是這樣子............
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從沒吃過驢肉的台灣夫婦，到了開封老河大西門夜市遇見了驢肉火燒。原來驢肉的口感竟是這樣子............
到了開封當然要吃夜市，是鼓樓夜市好還是河大夜市好？丟了銅板擲筊去了河大夜市，台灣人第一次吃了羊肉炕饃、烤冷麵、杏仁茶、蓮子粥和兩摻臭豆干。
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到了開封當然要吃夜市，是鼓樓夜市好還是河大夜市好？丟了銅板擲筊去了河大夜市，台灣人第一次吃了羊肉炕饃、烤冷麵、杏仁茶、蓮子粥和兩摻臭豆干。
台灣人回爸爸老家河南，第一次在開封喝到逍遙鎮張記胡辣湯，原來胡辣湯的味道是......還吃了水煎包、雞蛋袋。河南人的早餐就是碳水圍著碳水轉呀！
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台灣人回爸爸老家河南，第一次在開封喝到逍遙鎮張記胡辣湯，原來胡辣湯的味道是......還吃了水煎包、雞蛋袋。河南人的早餐就是碳水圍著碳水轉呀！
西安暗黑料理？！台灣人到西安灑金橋尋飽，終於吃上何老二滷汁涼粉，掰饃，澆上滷汁、蒜水、芥末、芝麻醬和辣油。老闆交代要順著碗口扒著吃，不能轉圈不能攪。
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西安暗黑料理？！台灣人到西安灑金橋尋飽，終於吃上何老二滷汁涼粉，掰饃，澆上滷汁、蒜水、芥末、芝麻醬和辣油。老闆交代要順著碗口扒著吃，不能轉圈不能攪。
喜愛水餃的台灣人到西安回坊朝聖馬二酸湯水餃！吃了之後，沒想到是這樣的感覺......春節期間灑金橋滿滿的人潮，邊吃邊逛，鑽進巷子裡面才發現是美食尋寶秘境！
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喜愛水餃的台灣人到西安回坊朝聖馬二酸湯水餃！吃了之後，沒想到是這樣的感覺......春節期間灑金橋滿滿的人潮，邊吃邊逛，鑽進巷子裡面才發現是美食尋寶秘境！
台灣人到西安回民街，看見啥都想吃，吃了玫瑰涼糕，吃了蜂蜜粽子，吃了馬波烤肉，又吃了驢打滾。決定要回飯店了，又遇見香酥牛肉餅......
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台灣人到西安回民街，看見啥都想吃，吃了玫瑰涼糕，吃了蜂蜜粽子，吃了馬波烤肉，又吃了驢打滾。決定要回飯店了，又遇見香酥牛肉餅......
台灣人到大陸過年，到西安回民街被人潮推著走！邊逛邊吃，覺得如果有個年輕的胃，一定可以多吃點西安美食。冰糖雪梨喝了，ㄅㄧㄤㄅㄧㄤ麵、肉夾饃吃了，甑糕到手的時候已經撐了.......
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台灣人到大陸過年，到西安回民街被人潮推著走！邊逛邊吃，覺得如果有個年輕的胃，一定可以多吃點西安美食。冰糖雪梨喝了，ㄅㄧㄤㄅㄧㄤ麵、肉夾饃吃了，甑糕到手的時候已經撐了.......
台灣人走在武漢街頭，被燒烤香味吸引發現好料馬上鑽進大棚點菜！燒烤噴香，瓦罐湯濃郁香醇.........
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台灣人走在武漢街頭，被燒烤香味吸引發現好料馬上鑽進大棚點菜！燒烤噴香，瓦罐湯濃郁香醇.........
台灣人到大陸過年！遇上武漢十多年最大的雪災，爬山看見遍地的樹枝折斷掉落，下山之後用一碗道地的河南燴麵壓壓驚，涼拌白菜心讓我意猶未盡。
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台灣人到大陸過年！遇上武漢十多年最大的雪災，爬山看見遍地的樹枝折斷掉落，下山之後用一碗道地的河南燴麵壓壓驚，涼拌白菜心讓我意猶未盡。
台灣人到大陸過年！到武漢市有名的早餐據點-糧道街過早，吃了油餅包燒賣還喝了甜蛋酒，逛了當地的生鮮市場，體驗武漢當地過年的煙火氣。
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台灣人到大陸過年！到武漢市有名的早餐據點-糧道街過早，吃了油餅包燒賣還喝了甜蛋酒，逛了當地的生鮮市場，體驗武漢當地過年的煙火氣。
從一個小路邊攤，到500平米的砂鍋店，這家在武漢市的《夏氏砂鍋》，砂鍋裡賣的到底是什麼菜，風雪無阻的要擠進去嘗一嘗！
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從一個小路邊攤，到500平米的砂鍋店，這家在武漢市的《夏氏砂鍋》，砂鍋裡賣的到底是什麼菜，風雪無阻的要擠進去嘗一嘗！
不到武漢不知道自己的胃太小！ 武漢過早要吃熱乾麵、豆皮、燒賣還有麵窩配浮子酒。還好有在地的行家指點，讓我對武漢的「過早」有了一點點了解。
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不到武漢不知道自己的胃太小！ 武漢過早要吃熱乾麵、豆皮、燒賣還有麵窩配浮子酒。還好有在地的行家指點，讓我對武漢的「過早」有了一點點了解。
初來乍到遇上武漢十多年未見的大雪！來之前就知道武漢過早的魅力，興奮賞雪之餘，準備好胃袋迎接武漢人的早餐。
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初來乍到遇上武漢十多年未見的大雪！來之前就知道武漢過早的魅力，興奮賞雪之餘，準備好胃袋迎接武漢人的早餐。
大陸尋飽，上海一夜！《瀘溪河》的桃酥讓人驚艷，回台灣前一定要刻意路過，再買一盒帶回家！
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大陸尋飽，上海一夜！《瀘溪河》的桃酥讓人驚艷，回台灣前一定要刻意路過，再買一盒帶回家！
50幾道素食料理，(最新價格)吃到飽只要170元！愛素食又想省荷包，可以試試板橋元味素食，晚上7點以後只要120元，老闆研發的素燒鰻一定要嚐嚐！
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50幾道素食料理，(最新價格)吃到飽只要170元！愛素食又想省荷包，可以試試板橋元味素食，晚上7點以後只要120元，老闆研發的素燒鰻一定要嚐嚐！
新竹市在地的百年老店「北門炸粿」，蚵仔嗲、肉粿、蒜頭、地瓜片、芋頭片、芋頭糕還有螞蟻人不能抵抗的炸甜米糕！喜歡炸物的朋友到新竹來，走過路過一定不要錯過這家「北門炸粿」。
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新竹市在地的百年老店「北門炸粿」，蚵仔嗲、肉粿、蒜頭、地瓜片、芋頭片、芋頭糕還有螞蟻人不能抵抗的炸甜米糕！喜歡炸物的朋友到新竹來，走過路過一定不要錯過這家「北門炸粿」。
人人餵我，我餵人人！隱身在中壢鄉間的平價美味麵包，奶油餐包、爆漿起士、墨西哥、義式香草和養生堅果。經典奶油餐包每個不到5元，買的多建議要開車去載！
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人人餵我，我餵人人！隱身在中壢鄉間的平價美味麵包，奶油餐包、爆漿起士、墨西哥、義式香草和養生堅果。經典奶油餐包每個不到5元，買的多建議要開車去載！
先炸後烤醬汁地道 桃園「阿珠碳烤」不預約很難吃到！桃園後站必吃炭烤名攤，建議提前電話或是賴預約取餐，如果隨興散步到現場點餐，至少要等30分鐘。
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先炸後烤醬汁地道 桃園「阿珠碳烤」不預約很難吃到！桃園後站必吃炭烤名攤，建議提前電話或是賴預約取餐，如果隨興散步到現場點餐，至少要等30分鐘。
有宵夜場吃到飽的飯店你住過嗎？花一晚住宿費用，讓你省下晚餐錢，８點宵夜開張任你吃，這樣的商旅越來越少了.........
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有宵夜場吃到飽的飯店你住過嗎？花一晚住宿費用，讓你省下晚餐錢，８點宵夜開張 你吃，這樣的商旅越來越少了.........
南臺灣最大的黃昏市場-自由黃昏市場。時間和肚量如果不夠，建議不要輕易闖進去！
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南臺灣最大的黃昏市場-自由黃昏市場。時間和肚量如果不夠，建議不要輕易闖進去！
蟲蟲大餐來了！人類未來的食物解決方案？吃蟲總比吃土好吧？！現在開始了解怎麼吃蟲過日子......嗯，我要清蒸蚱蜢佐南瓜泥和醋醃蟑螂！！五分熟
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蟲蟲大餐來了！人類未來的食物解決方案？吃蟲總比吃土好吧？！現在開始了解怎麼吃蟲過日子......嗯，我要清蒸蚱蜢佐南瓜泥和醋醃蟑螂！！五分熟
老滷冷凍保存，多久要解凍加熱一次？ 老滷冷凍保存最久能保存多久？謝謝
昨天7點到，檯面剩下感覺被難民挑剩下的，如果就那樣剩菜120元不是很推，但後來看他們到12/31是從6.30開始優惠，所以要吃到飽的盡量6:30到，至少他們可能還會再補一次尾菜。
吃上回不去 太好吃 細嚼香而有味道🎉🎉🎉🎉
老山東吃法贛子頭配生蒜高梁58一罐
無視警語，在每一到菜前噴口水，我不敢來吃，老闆不管，顧客也沒衛生常識。 這個影片播出後，對於拍攝者和店家，您說是加分還是扣分 ?
我昨天看也是一堆人沒在戴口罩，但至少不會夾菜時噴口水啦😂
建議還是吃三層的口感最好.全瘦得較少.要早一點才能買的到.另外還有一個隱藏版的豬肉料理.親自走一趟就能發現.
我吃素 26年 喜歡在家煮三餐 偶爾外食 因為 曾經接觸過有機店的 課程 才知道 我們傳統的油炒油炸 很容易阻塞血管 有一位 在台灣烹飪界早期非常有名的 女主持人 要離開人世間也是得肺癌 他就說了一句話 他說他知道他的 烹飪方式不對那到底要怎麼煮呢 首先要買玻璃瓶裝的冷壓油 因為他是 冷壓榨取的 有沒有變質 身體可以消化 不會 阻塞血管 而我們在烹飪的時候 我們 要炒菜只能用 水 炒 加完調味料後 熄火 再加入冷壓油拌一拌 後來 我有 一位伯母吃了 好幾十年 的素食 不僅中風 而且 還得到胃癌 聽說他一直都吃得很油 當然那個年代 一定用傳統的烹飪方式 幸好我接觸到了有機店的 烹飪課 讓我在 做菜時能更 有把握可以讓家人更健康
槓子頭就是吃它的麵香
素食熱量高，吃到飽如果是我少吃主食，體重上升很快
我也吃素多年，近二年改吃「一日一餐」體重根本不會增加耶！
@@西風-x3m 一日一餐一般人不會只吃一餐，我吃10年胖起來很多次
請問現在吃到飽也是170元嗎？有漲價嗎？
@@連雅湘 目前知道一樣170我也準備下月去吃^^
@@otenm783 一日一餐換個名稱「231食法」空腹23小時，用餐1小時；確實會「瘦到某程度又會增重回來」，因「身體有智慧會自行調整」，但不會胖的。
沒戴口罩，錯誤示範，有失原意！
夾菜時.請帶口罩再說話.否則口水會噴飛.非常不衛生
这家饺子很好吃的 附近大麦市街还有家饺子王 开了30-40年老店
台中須要這種喔，賺功德財，世間財，賣 素就是功德無量事業喔，推素吃素好享受又護生，
請問碗豆要去哪裡買
阿珠碳烤一開始是在三民陸橋下
那裡地址
這家真的好吃，我是在夜市巷子裡亂逛看到這家，正好肚子餓就買了1菜1肉回家吃，吃完時我後悔沒有多買幾個....不然一趟去買來回要花1個半小時的車程
介紹非常詳細 謝謝
我十分懐疑這位女士不知道公共衞生防護的重要性嗎？
麻煩請戴上口罩在夾菜，沒戴口罩夾菜時也要靜語吧
真的！看了有點….
漂亮，我看過最好的半熟蛋教學～
下午在南平黃昏市場買了一份蔥花大餅，好吃。這幾年食物通膨挺有感的，2020年蔥花大餅一份50元、2024年6月70元，4年漲20元(漲40%)!
啰哩啰嗦能成功见鬼
見鬼這件事，到目前為止都還沒成功！
人家只是分享，不喜歡你可以跳過啊！又沒人強迫你看😂
剛出爐的麵包這麽的香，看了就流口水囉.. 老闆... 我要不要先戴口罩...
蛋餅---是用手去撥蛋液，，衛生很差，，去1次不會第2次，，
20幾年前在台北吃過,第一次吃槓子頭,哇原來硬的跟石頭一樣,咬不下去,只能用刀切,用手也很難撕開,一般都泡湯很少乾吃，影片中的可能剛出爐,比較軟,等冷了更硬。 人說肉包子打狗一去不回， 我說槓子頭打狗,狗應該會去掉半條命吧!
其實秦記的槓子頭並不如想像中的那麼硬，外殼是金黃焦脆的，但內部其實蠻鬆軟的。如果買到很硬的槓子頭，建議用電鍋蒸一下，口感會好一點！
請問過年去住的好找嗎？一晚大約多少錢？
不要节假日去，一晚上大概是人民币300上下（西安3星级酒店均价）
另外离开你们不远的莱莱小笼，也很赞，下次来要尝尝哦。
在地人推薦的永遠是我們外來客的尋飽聖經，謝謝你！
这家排骨年糕是因为电视剧繁花而新开的 不是上海传统的排骨年糕，一般排骨年糕要去云南南路鲜得来。
謝謝你，下次去一定會去嘗嘗。
有沒有可能 其實現在人吃的早餐 包括所謂的古早味（都是1949以後的食物） 早已經不是我們父執輩的食物了⋯⋯
當然有可能！ 這次回河南老家，家裡長輩說，以前養豬要養滿一年以上才殺，豬肉油脂厚有肉味。許多原物料處理的手法也都不同了，加上現在科技和狠活加持，許多老一輩的吃東西都不免感嘆，老味道不在了！
怎么感觉很多西安代表性美食你们都没吃，比如油泼面，biangbiang面，米皮，凉皮，羊肉泡馍，甑糕等。
這次去吃了biangbiang麵、肉夾饃、甑糕、滷汁涼粉和玫瑰涼糕等等。 吃不完，根本吃不完！我認為要常去才能多嚐些美食。
現在消費金額也都起來了⋯⋯
遊客多的景區和小巷子裡的價格還是有差別，只是要找到在地人才會去的店不容易，要更深度的去找！
外帶一個便當高麗菜加花耶菜加兩小塊羅蔔糕......90元.....這是用頂級橄欖油做的嗎
如何購買
有把店家資訊更新在資訊欄了！
請問滷包裡面是什麼
一般的香料，到中藥行買滷牛肉的魯包，一般都能有不錯的成果。
請問牛筋、牛肚也要事先醃製嗎?
牛筋和牛肚不需要醃製，因為它們不像牛腱肉那般厚實不易入味。
哈哈 学习了
我覺得。。。夾菜的時候應該 載 口罩🎉🎉🎉
上面寫著夾菜請勿聊天看不到嗎？沒戴口罩還在那邊夾菜一直說話，很不衛生耶！錯誤示範！😢
有沒有打算在高雄開分店呢 不要獨厚愛台北好嗎
請問地址在那
煎荷包蛋時到底要熱鍋還是熱油
鍋燒熱之後下油，油熱到發煙就可以打但下去。
请问这个牛腱是哪里买的？
八德大南在地應該都知道! 從小吃到大 普實好吃! 可惜收了!
謝謝師傅非常詳細的說明分享 吉祥平安
秦記饅頭老闆是我國小同班同學
怎樣不讓牛腱收縮得太勵害？
請問有宅配嗎？
已經補上店家資訊了！
店在哪，可不可以公開
已經補上店家資訊了！
我成功了耶！之前炒飯都黏黏糊糊的，用鑄鐵鍋第一次炒飯完全不黏鍋乾乾淨淨～而且好吃～好香