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인절미 쿠키 집에서 미니오븐으로 간단히 만들어봤어요 ^^

* 좋아요와 구독 부탁드려요 🥰 얼그레이 스콘 이에요 ^^ 저울이 없는 곳에서 작업해서 감으로 만들어 보았습니다. 맨처음 버터 양을 기준으로 감으로 만드셔도 됩니다 👏🏻 버터1: 밀가루3 : 설탕은 밀가루양의 1/4 결과는? 비교적 성공이었어요! 지인들에게 선물했는데 반응 goood! 그냥 간단히 빵은 먹구 싶은데 설겆이 하기 귀찮고 베이킹 도구 구매하기 싫을때 ㅎㅎ 간단히 할 수 있는 레시피에요 🤗 [재료] - 버터 1.5cm 두께로 한줄 잘랐어요(약70g) - 박력분(중력분, 통밀가루, 쌀가루 대체 가능) :버터의 3배 - 설탕: 밀가루의 1/4 정도 (약 50g) - 우유 조금 - 계란1개 - 얼그레이 티백 2개 - 초코칩 (생략가능) - 베이킹 파우더 조금 - 아몬드가루 조금 10-20g [레시...

완벽할 필요는 없지만 '간단'하고 '건강'한 베이킹을 지향합니다. *영상에 빠진 내용: 마들렌 반죽 1일 냉장고에 보관후 구워주세요. ^^ *구독과 좋아요 감사합니다. [재료] 박력분 총 150g (1개 맛을 50g 기준으로) 버터 150g (버터랑 박력분 1:1 비율이라고 생각하면 될듯해요 ^^ ) 설탕 90g ( 박력분: 버터: 설탕= 1: 1: 1 인데 저는 더 줄였어요) 베이킹소다 6g 오렌지 1개 (제스트, 즙) 얼그레이 티백 1개 에스프레소 캡슐커피 1개 (인스턴트 커피가루에 물타서 하셔도 되요) 계란 3개 (실온) 바닐라오일 여러번 코코아파우더 10g 정도 (감으로 넣었어요 ㅎㅎ) [과정] 1. 오븐을 200도로 20분간 예열해놓고 베이킹 시작 2. 상온 계란 풀어놓고, 오렌지 베이킹소다로...

완벽할 필요는 없지만 '간단'하고 '건강'한 베이킹을 지향합니다. *구독과 좋아요 감사합니다. [재료] kiri 크림치즈 200g (가성비로는 ‘앵커 크림치즈’ 추천해요) 설탕 50g (줄인건데, 이정도도 충분히 맛있어요) 계란 2개 (상온) 생크림 120g 박력분 10g 옥수수전분 7g 바닐라오일 5번 [과정] 1. 오븐을 230도로 30분간 예열해놓고 베이킹 시작 2. 크림치즈를 주걱으로 부드럽게 펴주세요 3. 설탕 넣고 슉슉 (부드러워져요) 4. 상온에 있던 계란 2개를 풀어서 넣고 섞어주세요. (2-3번에 나눠서) 5. (생략가능) 박력분, 옥수수전분 가루류 체쳐서 넣어주세요 6. 반죽 체에 거르기 7. 머핀틀 유산지 세팅 →80-90% 반죽 채우기 8. 머핀틀 탕탕 두 번 내리쳐서 기포 빼기→...