moaiの今日のおやつ日記
moaiの今日のおやつ日記
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【ティラミス風】クッキーシューアイスの作り方 How to make Tiramisu Choux Ice Cream.
今日はザクザクのクッキーシュー生地を使ったシューアイスです^ ^
中にはティラミスクリームと、カステラに染み込ませたコーヒーシロップがたっぷり♪
ラム酒をきかせた大人の味です。
今の季節にぴったりのスイーツ♪ぜひ作ってみてくださいね。
【材料 8個分】
(クッキー生地)
バター 40g
グラニュー糖 35g
薄力粉 45g
ココアパウダー 8g
(ココアシュー生地)
全卵 100g
薄力粉 60g
ココアパウダー 8g
牛乳 35g
水 60g
バター 40g
グラニュー糖 2g
塩 ひとつまみ
(クリーム)
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 40g
生クリーム 200g
卵黄 1こ分
グラニュー糖 20g
牛乳 45g
バニラオイル
ゼラチン 2g
水 10g
(コーヒーシロップ)
グラニュー糖 12g
インスタントコーヒー 5g
湯 30g
ラム酒 小さじ1
市販のカステラ
チョコレート
#クッキーシュークリーム #シューアイス
#ティラミス
Today's dish is a choux ice cream made with crunchy cookie choux pastry ^ ^
It's filled with tiramisu cream and plenty of coffee syrup soaked into castella cake ♪
It has an adult taste with a touch of rum.
The perfect dessert for this season ♪ Please give it a try.
[Ingredients for 8 pieces]
(Cookie dough)...
Просмотров: 455

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濃い抹茶のミルクレープの作り方 How to make Matcha Mille Crepe.
Просмотров 3413 месяца назад
もちもちの抹茶生地に、たっぷりの抹茶クリームを挟んだミルクレープです♪ クリームはカスタードと生クリームを合わせているので、コクがあってとっても美味しい! 抹茶好きさん、ぜひ作ってみてくださいね^ ^ 【材料 15cm】 (抹茶クレープ生地) 薄力粉 100g グラニュー糖 30g 抹茶パウダー 8g 全卵 2こ 牛乳 260g 溶かしバター 15g バニラオイル (抹茶クリーム) 卵黄 2個分 グラニュー糖 55g 薄力粉 20g 温めた牛乳 260g バター 20g バニラオイル グラニュー糖 15g 抹茶パウダー 15g 生クリーム 200g (ホワイト生チョコ) ホワイトチョコ 90g 温めた生クリーム 40g バター8g ココナッツファイン 適量 #抹茶ミルクレープ #抹茶ケーキ #お菓子作り A mille crepe with a chewy matcha dough ...
【イタリアの大人スイーツ】濃厚チョコプリン・ボネの作り方 How to make Chocolate pudding.
Просмотров 3203 месяца назад
カカオ&ラムが香る大人のチョコプリンです♪ アマレッティという焼き菓子を砕いてたっぷり入れるのがポイント。 濃厚なチョコ味に生クリームとキャラメルを合わせると とっても美味しいですよ^ ^ イタリアの伝統スイーツ、ぜひ作ってみてくださいね。 【材料 18cm】 (アマレッティ) アーモンドプードル 100g グラニュー糖 55g ベーキングパウダー 小さじ半分 卵白 1こ分 グラニュー糖 15g バニラオイル 粉糖 (プリン液) アマレッティ 130g ココア 10g グラニュー糖 60g 全卵 5こ 卵黄 1こ 牛乳 150g 生クリーム 300g ラム酒 20g インスタントコーヒー 大さじ1 ビターチョコ 50g (キャラメル) グラニュー糖 130g 水 35g セルフィーユ チェリー #ボネ #チョコプリン #お菓子作り
チーズクリームのメロンショートケーキの作り方 How to make Melon shortcake.
Просмотров 7914 месяца назад
今が旬のメロンを使った爽やかなショートケーキです♪ トップにはメロンジュレをのせて、クリームはチーズクリームにして夏らしいケーキにしてみました^ ^ ぜひ作ってみてくださいね。 【材料 15センチ】 (スポンジ生地) 卵 3こ グラニュー糖 90g 薄力粉 90g バター 30g (シロップ) グラニュー糖 15g 湯 30g キルシュ 3g (チーズクリーム) クリームチーズ 100g グラニュー糖 30g レモン汁 5g ゼラチン 3g 水 15g 生クリーム 200g グラニュー糖 20g (メロンジュレ) メロン果汁と果肉 200g レモン汁 5g グラニュー糖 15g ゼラチン 4g 水 20g メロン セルフィーユ #メロンショートケーキ #チーズクリーム #お菓子作り
【チェリータルトレシピ🍒】さくらんぼとライムのタルトの作り方 How to make Cherry and lime tart.
Просмотров 2504 месяца назад
サクサクのタルト生地にはライム風味のアーモンドクリーム♪ さらにチーズクリームと甘酸っぱいライムソース&さくらんぼもたっぷり^ ^ 初夏にぴったりの爽やかなタルトです♪ 余ったクリームや生地を使ってグラスデザートやクッキーも作ってみました^ ^ ※ライムクリームを余らせたくない方は、ライムクリームのレシピを半量にして作ってくださいね。 【材料 16センチタルト型】 (タルト生地) 薄力粉 100g アーモンドプードル 20g バター 55g 粉糖 35g 全卵 30g (アーモンドクリーム) バター 50g 粉糖 50g 全卵 50g アーモンドプードル 50g ライムの皮 1こ分 (チーズクリーム) ゼラチン 2g 水 15g 生クリーム 100g グラニュー糖 10g クリームチーズ 60g グラニュー糖 20g レモン汁 5g (ライムクリーム) ゼラチン 3g 水 15g 全...
【しっとりふわふわ♪】夏に食べたい🍒あっさりチェリーブラウニーの作り方 How to make Cherry Brownie.
Просмотров 1334 месяца назад
ふわふわのメレンゲにたっぷりのチョコレート♪ さらに蒸し焼きにすることで、口当たりの軽いブラウニーに仕上げてみました^ ^ よーく冷やして、たっぷりの生クリームでデコレーション♪ さくらんぼもたっぷり入って、とっても美味しいですよ^ ^ 誕生日パーティーなどにもぴったりです。 ぜひ作ってみてくださいね。 【材料 18×18センチ】 さくらんぼ 1パック ミルクチョコレート 80g ビターチョコレート 40g バター 100g 生クリーム 40g 卵黄 3こ分 グラニュー糖 60g 薄力粉 30g 卵白 3こ分 グラニュー糖 60g (いちごクリーム) グラニュー糖 12g いちごパウダー 5g 水 5g 生クリーム 120g (クリーム) グラニュー糖 9g 生クリーム 90g チョコスプレー スプリンクルなど 適量 #チョコレートケーキ #さくらんぼスイーツ  #お菓子作り
【冷凍ブルーベリーで作る】ブルーベリー&ホワイトチョコムースケーキの作り方 How to make Blueberry Mousse Cake.
Просмотров 5604 месяца назад
今日はコスパが◎な冷凍ブルーベリーをたっぷり使って、ジューシーなムースケーキを作ってみました♪ ココアビスキュイとホワイトチョコも合わせて甘酸っぱくて美味しいケーキに仕上がりました^ ^ 今の季節にぴったりの爽やかなケーキなので、ぜひ作ってみてくださいね。 【材料 15cm】 (ホワイトチョコムース) ホワイトチョコ 30g ゼラチン 2g 水 15g 卵黄 1こ分 グラニュー糖 15g 牛乳 40g 生クリーム 60g (ブルーベリーソース) 冷凍ブルーベリー 360g グラニュー糖 120g レモン汁 30g (ブルーベリーゼリー) 上記のブルーベリーソース 140g ゼラチン 3g 水 15g (ココアビスキュイ) 薄力粉 7g ココアパウダー 3g アーモンドプードル 40g 粉糖 40g 全卵 55g 太白ごま油 7g 卵白 40g グラニュー糖 10g (ブルーベリームー...
【ティラミス風】Wチーズのコーヒーチーズケーキの作り方 How to make Coffee Cheesecake.
Просмотров 8935 месяцев назад
マスカルポーネを使ってベイクドチーズケーキを作りたくて、コーヒーチーズケーキにしてみました^ ^ こんがり焼けた表面は香ばしくて、中はひたすらクリーミー♪ 上には少し酸味のあるチーズクリームをたっぷりのせてティラミス風に^ ^ とっても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。 【材料 15センチ】 (コーヒーチーズケーキ) マスカルポーネ 250g クリームチーズ 50g グラニュー糖 80g 全卵 2こ 濃縮コーヒー液 30g (またはインスタントコーヒー10gを湯で溶かす) ラム酒 小さじ1 生クリーム 140g 薄力粉 20g ココアクッキー 100g バター 40g (チーズクリーム) ゼラチン 2g 水 15g クリームチーズ 50g グラニュー糖 20g レモン汁 小さじ1 生クリーム 100g グラニュー糖 10g ココアパウダー カカオニブ    適量 #ティラミス風 ...
【冷凍パイシートで作る】バスケットレモンチーズパイの作り方 How to make Basket Lemon Cheese Pie.
Просмотров 3105 месяцев назад
冷凍パイシートを使って、バスケット型のパイを作ってみました。 フィリングはこの季節にぴったりの爽やかレアチーズと甘酸っぱいレモンソースです♪ トッピングはメロンと苺^ ^ 見た目も可愛く、とっても美味しいデザートです♪ 【材料 3こ分】 冷凍パイシート 3枚 卵黄 適量 メロン 1こ分 苺 5粒 プラチョコ 少量 (レアチーズ) ゼラチン 2g 水 15g クリームチーズ 60g グラニュー糖 20g レモン汁 5g 生クリーム 100g グラニュー糖 10g (レモンソース) ゼラチン 3g 水 15g 全卵 1こ グラニュー糖 70g レモン汁 45g 溶かしバター 35g #レモンパイ #レアチーズパイ #お菓子作り
しっとりふわふわ♪まるでプリン?!な台湾カステラの作り方 How to make Pudding-style Taiwanese Castella.
Просмотров 6055 месяцев назад
今日はどデカプリン風台湾カステラ。 生地はしっとりふわふわ♪玉子の風味豊かなので、まさにプリン味です^ ^ たっぷりの生クリームとキャラメルソースを添えて食べてくださいね。 【材料 18cmシフォン型】 (キャラメルソース) グラニュー糖 50g 水 小さじ1 生クリーム 50g (カステラ生地) 太白ごま油 60g 薄力粉 85g 牛乳 75g 卵黄 5こ 卵白 5こ グラニュー糖 85g ココア 3g キャラメルソース 13g 生クリーム 100g グラニュー糖 8g さくらんぼ缶詰 #台湾カステラ #プリンケーキ #お菓子作り
【もえ断】フルーツたっぷり♪爽やかクリームのミルクレープの作り方 How to make Fruit Mille Crepes.
Просмотров 1,1 тыс.6 месяцев назад
今日はフルーツをたっぷり挟みこんだミルクレープ♪ カットした時の断面をきれいに見せる作り方も紹介します^ ^ サワークリーム入りのクリームは爽やかで甘さ控えめ。 とっても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね♪ 【材料 直径15cm】 (クレープ生地) 薄力粉 100g グラニュー糖 30g 全卵 2こ(120g) 牛乳 250g バター 15g バニラオイル 適量 (クリーム) サワークリーム 90g 練乳 20g グラニュー糖 20g 生クリーム 330g いちご メロン キウイ 粉糖 ミント #ミルクレープ #フルーツクレープ #お菓子作り
【レアチーズタルト】相性ばつぐん♪オレオといちごのチーズタルトの作り方 How to make Oreo and strawberry tart.
Просмотров 4806 месяцев назад
オレオを使ったタルト土台にいちごのレアチーズを合わせてみました♪ 意外に甘さ控えめであっさり食べられるタルトです^ ^ オレオの苦味といちごの甘酸っぱさが相性ばっちりの美味しいタルト、ぜひ作ってみてくださいね。 【材料 18cmタルト型】 (タルト土台) オレオ 150g (13枚) 溶かしバター 45g (いちごソース) いちご 150g グラニュー糖 50g レモン汁 大さじ1 (レアチーズ生地) いちごソース 80g クリームチーズ 150g グラニュー糖 50g 生クリーム 100g 牛乳 40g ゼラチン 6g 水 30g (デコレーション) 残りのいちごソース ゼラチン 2g 水 10g 生クリーム 80g グラニュー糖 8g いちご 4粒 オレオ 4枚 #いちご&オレオタルト #いちごレアチーズ #お菓子作り
爽やかレモンガナッシュが主役♪マカロナージュ不要のレモンマカロンの作り方 How to make Lemon ganache macaroons.
Просмотров 3756 месяцев назад
スイスメレンゲを使ったマカロナージュ不要のレモンマカロンです♪ 間には酸味が爽やかなレモンガナッシュをたっぷり♪ 甘さ控えめでとっても美味しいですよ^ ^ 【材料 16個】 (レモンガナッシュ) 卵黄 1こ分(20g) グラニュー糖 40g レモン汁 30g ホワイトチョコレート 160g 生クリーム 40g (マカロンコック) アーモンドプードル 60g 粉糖 60g 卵白 20g 卵白 40g グラニュー糖 70g レモン汁 2g フードカラー(黄色) レモンピール 適量 #レモンマカロン #レモンガナッシュ #お菓子作り
ふるふる♪星降る夜の。。夜桜ゼリーの作り方 How to make Night Cherry Blossom Jelly.
Просмотров 4356 месяцев назад
星々が瞬く夜空の下に咲き誇る桜。。幻想的な夜桜をイメージしたゼリーです♪ レモンと桜の塩味で爽やかなゼリー。 桜餡を使用した層は、水羊羹のようで味もとっても美味しいですよ^ ^ 【材料 24cmトヨ型】 アラザン 5g 湯 10g (青ゼリー) ゼラチン 2g 水 10g 水 80g グラニュー糖 20g レモン汁 5g (水色ゼリー) ゼラチン 4g 水 20g 水 130g グラニュー糖 30g レモン汁 10g (透明桜ゼリー) 桜塩漬け 適量 ゼラチン 8g 水 30g 水 300@ グラニュー糖 70g レモン汁 15g (桜餡ゼリー) ゼラチン 4g 水 20g 水 100g グラニュー糖 10g 桜餡 110g #桜ゼリー #桜スイーツ #お菓子作り
【春♪桜のお花見タルト】桜ゼリーをのせた抹茶タルトの作り方 How to make Sakura and Matcha Tart.
Просмотров 3466 месяцев назад
まるでお花見をしているような気分になれるタルトです♪ 土台は抹茶ダマンド&桜ムースで和菓子っぽい風味に^ ^ デコレーションの桜ゼリーは爽やかな味わいでとっても美味しいですよ♪ ぜひ作ってみてくださいね。 タルト生地の詳しい作り方は↓を参考にしてくださいね ruclips.net/video/byGF51tbY0g/видео.htmlsi=roVvAFjR2KFAqK6J 【材料 13cm 深型】 (タルト生地) 薄力粉 100g アーモンドプードル 20g バター 55g 粉糖 35g 全卵 30g (桜ゼリー) 桜の花塩づけ 10本 水 220g グラニュー糖 25g アガー 15g レモン汁 小さじ1 (抹茶ダマンド) アーモンドプードル 35g 薄力粉 3g 抹茶パウダー 3g バター 40g 粉糖 30g 全卵 28g (桜ムース) ゼラチン 4g 水 20g 桜あん 1...
【いちご&チョコムースタルト】なめらかムースとザクザクフィリングのチョコタルトの作り方 How to make Chocolate mousse tart.
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Комментарии

  • @yoko-q4z
    @yoko-q4z Месяц назад

    美味しそう❤ 明日早速作ります👌

  • @ms-ir2cj
    @ms-ir2cj 2 месяца назад

    動画を参考にさせていただいてモンブランを作りました! おいしくできました❤ ありがとうございます😊 クリームを丸く絞り出すのがうまくできなかったのですが、コツはありますか?

    • @moai5930
      @moai5930 2 месяца назад

      コメントありがとうございます^_^ 美味しくできたとのことで良かったです♪ 左手にモンブランを持って、絞りやすいように角度をつけながらやるとやりやすかもしれません。

  • @太田優奈-e6u
    @太田優奈-e6u 2 месяца назад

    帰りたくないのは、わかる

  • @アルプスハイジ-n7b
    @アルプスハイジ-n7b 3 месяца назад

    桃二箱も同時に送られてきました〜🍑やってみますね🍑

    • @moai5930
      @moai5930 3 месяца назад

      ぜひぜひ、試してみてください^_^

  • @平田ゆかり-c1o
    @平田ゆかり-c1o 3 месяца назад

    こんばんは😊 ティラミス大好き❤なので食べてみたいです。でもシュークリーム作りが苦手なんです…😅 成功した試しがありません💦 あれからギックリ腰になってしまい大変でしたが🍈のパイ作ってみましたが…この暑さでやはりパイのネジネジが上手く出来なくてぶっ格好になってしまいましたが味はさっぱりして美味しくできました😊もっと可愛くできる予想してたのですがちょっと残念になってしまいました!

    • @moai5930
      @moai5930 3 месяца назад

      こんにちは😃 暑い時期のパイ作りは大変ですよね😓 味は美味しくできたようで良かったです^_^ シュー生地は卵の量のコツさえつかめば成功すると思います! 時間がある時に、ぜひチャレンジしてみてください〜

  • @優-g2p
    @優-g2p 3 месяца назад

    いつも楽しく拝見しております。クレープ裏返す時に、箸にかけると良いのですね!いつも手で裏返していたので、破れたりしていました😅 今日のおやつも、とても綺麗で美味しそうです✨

    • @moai5930
      @moai5930 3 месяца назад

      コメントありがとうございます😭 次にクレープ作る時はぜひお箸で試してみてくださいね。 褒めてもらえてうれしいです☺️

  • @平田ゆかり-c1o
    @平田ゆかり-c1o 3 месяца назад

    わぁ〜大好きなミルクレープじゃないですか…❤しかも抹茶だなんて😊今すぐ食べたい‼︎ クレープ作ったりしますが裏返しがすごく勉強になりました。 次回やってみますね。 🍈めちゃめちゃデカイの収穫してきましたよ😊間もなく熟しそうなので楽しみにしてます♪ 暑い毎日なので体調気をつけて下さいね😊

    • @moai5930
      @moai5930 3 месяца назад

      こんにちは〜^ ^ 大きいメロン🍈いいですねー❗️ まずはそのままかぶりつくのも良さそう♪ お互い夏バテには気をつけていきましょう^ ^

  • @平田ゆかり-c1o
    @平田ゆかり-c1o 4 месяца назад

    ありがとうございます😊 それすっかり忘れてました💦

  • @平田ゆかり-c1o
    @平田ゆかり-c1o 4 месяца назад

    こんばんは😊 今週いよいよメロン狩りです。 花の型抜き持っていなかったので注文しました。去年は同じようにメロンをくり抜いてデコレし息子夫婦にプレゼントしました♪ moaiさんのようにお店で売ってるように出来はよくないですが…笑 先日のパイ上手く出来るように何度も動画見返して勉強させて頂きます。

    • @moai5930
      @moai5930 4 месяца назад

      こんばんは♪ メロン狩り楽しみですね^ ^ 最近は暑くて、パイ生地がすぐにだれてしまって作りづらいかもしれないので、頻繁に冷凍庫で冷やしながら作るとやりやすいと思います。 メロン狩り&お菓子作り、楽しんでくださいね♪

  • @平田ゆかり-c1o
    @平田ゆかり-c1o 4 месяца назад

    ブルーベリー🫐の季節ですね。 さっぱりしていくらでもたべれちゃいそう😊 moaiさんの仕上がりはいつも可愛いくて勉強させてもらっています❤

    • @moai5930
      @moai5930 4 месяца назад

      こんにちは♪ ブルーベリー、大好きなので一年中冷凍のものを食べてます^ ^ いつも見ていただいてありがとうございます😭

  • @かえでですけど
    @かえでですけど 5 месяцев назад

    最初のぬいぐるみのやつで癒されました

    • @moai5930
      @moai5930 5 месяцев назад

      ありがとうございます♪

  • @えみちゃん-u9i
    @えみちゃん-u9i 5 месяцев назад

    ゴージャス可愛い✨💖

    • @moai5930
      @moai5930 5 месяцев назад

      ありがとうございます😊♪

  • @平田ゆかり-c1o
    @平田ゆかり-c1o 5 месяцев назад

    めちゃめちゃ可愛いですね💕 これ絶対作りたいやつです 来月🍈狩りに行く予定なので🍈使って作りますね😊 プラチョコって難しいですか? まだ作った事ないですが…

    • @moai5930
      @moai5930 5 месяцев назад

      こんにちは♪ メロン狩りいいですね〜^ ^羨ましいです! プラチョコはお手軽に市販のものを使って、型抜きしてます。(真ん中部分はフードカラーで色づけ) メロン狩り&お菓子作り、楽しんでくださいね😊

  • @橋本さかえ-w1r
    @橋本さかえ-w1r 5 месяцев назад

    何センチで焼くのか書いてほしいです

    • @moai5930
      @moai5930 5 месяцев назад

      28cm角の天板を使用しています。

  • @ケーキショート-r4b
    @ケーキショート-r4b 5 месяцев назад

    大好きな組み合わせです!母に作ります🤤🙏

    • @moai5930
      @moai5930 5 месяцев назад

      コメントありがとうございます♪ お母さんきっと喜んでくれそうですね^ ^ ケーキ作り、楽しんでください👍

  • @麻美-f1z
    @麻美-f1z 6 месяцев назад

    こんにちは😊 キャラメルは最終的に何グラムになれば良いですか? 焦がし具合でグラム変わっちゃうと思うので😅

    • @moai5930
      @moai5930 6 месяцев назад

      こんにちは^ ^ すいません、キャラメルを作った後の重さは計ったことがないんです。。😣

  • @平田ゆかり-c1o
    @平田ゆかり-c1o 6 месяцев назад

    こんばんは😊 🍓もそろそろ終盤ですね。 私多分これ好きです❤ ほろ苦に甘酸っぱいたまらんです。

    • @moai5930
      @moai5930 6 месяцев назад

      こんにちは♪ いちご大好きなので、シーズンが終わると思うと寂しいです😣 普通のいちごレアチーズに飽きたら、オレオバージョンも試してみてくださいね^ ^

    • @平田ゆかり-c1o
      @平田ゆかり-c1o 6 месяцев назад

      質問なのですが、子供の日に作る可愛いケーキ何か教えて下さい😊

    • @moai5930
      @moai5930 6 месяцев назад

      難しい質問です😣 ちょっと子どもっぽいですが、鯉のぼりにみたてたロールケーキとか。。? でも、こどもの好みに合わせるのが一番ですかね^ ^

    • @平田ゆかり-c1o
      @平田ゆかり-c1o 6 месяцев назад

      難しい質問でごめんなさい🙏 今考えいるのが鯉のぼりですが、 色々考えてる所です😅

  • @平田ゆかり-c1o
    @平田ゆかり-c1o 6 месяцев назад

    こんばんは😊 実はマカロンは甘いので苦手なのですが🍋使った物は好きなので このマカロンだったら食べれるかも〜❤ケーキの飾りにしても可愛いですね。食べてみたいです。

    • @moai5930
      @moai5930 6 месяцев назад

      こんにちは♪ 実は私もマカロンは甘すぎて、あんまり食べないんです。。😢 (見た目が可愛いくて作るのはすきなんですけどね〜😅) レモンで爽やかに仕上げたいな、と思って作ってみました^ ^

  • @平田ゆかり-c1o
    @平田ゆかり-c1o 6 месяцев назад

    こんばんは😊 こちらは🌸が見頃になっています 素敵💓なお菓子ですね。 思わず見入ってしまいました。 食べるのがもったいないくらい。 バウンドケーキ型でも作れますか?

    • @moai5930
      @moai5930 6 месяцев назад

      こんばんは😃 いつもありがとうございます♪ もちろんパウンド型でもOKです^ ^ あまった液はプリン型やグラスで作ってもきれいかと思います♪

  • @平田ゆかり-c1o
    @平田ゆかり-c1o 7 месяцев назад

    春🌸ですね😊 またまた可愛い〜❤ マカロンは何故か?上手くいかなくて😅甘さは結構甘い感じでしょうか?挑戦してみます。 今日息子のバースデーケーキを久々に作ってみました。手の痺れがまだあるものの薬の副作用でクリーム絞りが震えて納得いかなかったけど喜んでもらえたので良しとします😊

    • @moai5930
      @moai5930 7 месяцев назад

      こんにちは^ ^コメントありがとうございます♪ マカロンって難しいですよね。 私の感覚ではスイスメレンゲで作ると成功率が高まる気がします👍 甘さはマカロン生地自体がけっこう甘さがあると思います。 息子さん、お誕生日おめでとうございます🎉 調子が良くない中、頑張ってケーキを作ってくれるお母さん、素敵です💓

  • @なお-y8g4r
    @なお-y8g4r 7 месяцев назад

    凄くかわいいタルトですね😊タルト作ったことないけど頑張って作ってみたいなと思いました

    • @moai5930
      @moai5930 7 месяцев назад

      こんにちは^ ^コメントありがとうございます♪ 今いちごを使った色々なケーキのレシピをアップしているので、よかったら挑戦してみてください♪

    • @なお-y8g4r
      @なお-y8g4r 7 месяцев назад

      @@moai5930こんにちは😊返信下さってありがとうございます✨はい、他の動画も拝見させて頂きます😊楽しみです

  • @BijNalomeli
    @BijNalomeli 8 месяцев назад

  • @あーの-z8p
    @あーの-z8p 8 месяцев назад

    ムースはどれくらいの時間冷やしましたか??🥹

    • @moai5930
      @moai5930 8 месяцев назад

      おそらく、2〜3時間だと思います😃

  • @makaron1066
    @makaron1066 8 месяцев назад

    味も再現可能だったのか気になります😚

    • @moai5930
      @moai5930 8 месяцев назад

      甘さは控えめになってます^ ^

  • @ヨッシー-p1j
    @ヨッシー-p1j 9 месяцев назад

    早速作ってみました。成功しました。美味しくて、フワフワでした。

    • @moai5930
      @moai5930 9 месяцев назад

      コメントありがとうございます^ ^ 美味しく作ってくださって、うれしいです😃

  • @平田ゆかり-c1o
    @平田ゆかり-c1o 9 месяцев назад

    こんばんは。 めちゃくちゃ可愛いですね❤️ 発想が素晴らしいです👍 趣味でやられてる方ではないですよね?

    • @moai5930
      @moai5930 9 месяцев назад

      こんにちは! いつもありがとうございます^ ^ むか〜しに、レストランのデザート部門で働いたことがあるのですが、その時は完全素人で、先輩にきいたり本を読んで覚えました。 今はRUclipsで色々見られるのでいい時代です😃

  • @平田ゆかり-c1o
    @平田ゆかり-c1o 9 месяцев назад

    今年も動画楽しみにしてます😊 昨年夏頃より指先が痺れる手管根症候群というのにかかり、ただいまスィーツ作りおやすみ中です😢 これ美味しそうですね❤ 作りた〜い…🎶

    • @moai5930
      @moai5930 9 месяцев назад

      いつも見ていただき、ありがとうございます^ ^ 手の方、お大事にしてください😣 よくなったらぜひ作ってみてくださいね。 今年もよろしくお願いいたします^ ^

  • @ほのか-f1y8o
    @ほのか-f1y8o 10 месяцев назад

    このケーキ作りました!♡本当に美味しくて家族や親戚にも好評でした!素敵なレシピありがとうございます🎃🎃🎃🎃

    • @moai5930
      @moai5930 10 месяцев назад

      コメントありがとうございます^ ^ 家族と過ごす楽しい時間のお手伝いができたのかと思うと、とてもうれしいです☺️ 季節ごとのケーキ作り、一緒に楽しんでいきましょう〜♪

  • @mikuchi5353
    @mikuchi5353 10 месяцев назад

    焼き上がりのケーキの生地のサイズが知りたいです。

    • @moai5930
      @moai5930 10 месяцев назад

      こんにちは^ ^30×24cmくらいだと思います。

  • @rangers4076
    @rangers4076 11 месяцев назад

    バナナ、ナッツ、カラメル ・・美味しいに決まってるこの高カロリーの組み合わせ ~ 😭

    • @moai5930
      @moai5930 11 месяцев назад

      美味しいものを食べるときにはカロリーのことは忘れましょう〜😊

  • @ほのか-f1y8o
    @ほのか-f1y8o 11 месяцев назад

    すごく美味しそうでチャレンジしてみたいです!途中のパイ生地を焼く時の工程はなんのためにしているのですか??👀

    • @moai5930
      @moai5930 11 месяцев назад

      こんにちは^ ^コメントありがとうございます♪ タルト生地の空焼きのことでしょうか? 一度重しを入れて空焼きすることで、生地の生焼けを防いでいます。 (一度そのままダマンドを入れて焼いたら生焼けになってしまって💦) よかったら作ってみてくださいね♪

    • @ほのか-f1y8o
      @ほのか-f1y8o 11 месяцев назад

      @@moai5930お返事ありがとうございます😊重しなしで焼くのはダメでしょうか?💦何度もすみません😭

    • @moai5930
      @moai5930 11 месяцев назад

      大丈夫ですよ😊 たぶん重石なしで焼くと、タルト生地の底面が膨らんで浮き上がってきてしまうと思うので、熱いうちにスプーンなどで押さえたりすれば大丈夫かと思います^ ^

    • @ほのか-f1y8o
      @ほのか-f1y8o 11 месяцев назад

      @@moai5930詳しくありがとうございます😂また作ったら報告させてください☺️

    • @moai5930
      @moai5930 11 месяцев назад

      タルト生地をよく冷やしてから焼くのと、穴を開けてから焼くといいと思います♪ 工程が多いので、もしナッツがお好きでなければ、ナッツは省いちゃってもよいかもです^ ^ 頑張ってくださいね😊

  • @わらびもちサ
    @わらびもちサ Год назад

    とても可愛いですね(๑♡∀♡๑)食べたい(*´﹃`*)

    • @moai5930
      @moai5930 Год назад

      ありがとうございます^ ^ 味もとっても美味しいですよ〜♪

  • @くらげ-w9n
    @くらげ-w9n Год назад

    めちゃくちゃ綺麗✨ 参考にします😊

    • @moai5930
      @moai5930 Год назад

      ありがとうございます😊 ぜひ、作ってみてください〜^ ^

  • @mankaku4630
    @mankaku4630 Год назад

    パティシエ並のクオリティで凄いと思います! もっと伸びてもいいチャンネルだ 即登録しました👍

    • @moai5930
      @moai5930 Год назад

      ものすごーーく嬉しいです😭 コメントありがとうございます^ ^

  • @平田ゆかり-c1o
    @平田ゆかり-c1o Год назад

    うわぁ〜大好きな組み合わせ❤️ これは作ってみたい‼︎ いつもアイデア参考にさせて もらっています😊

    • @moai5930
      @moai5930 Год назад

      こんにちは^ ^ いちじくと紅茶の組み合わせ、美味しいですよね。 いちじくは市販のジャムを使っているので簡単にできますよ♪

  • @SALUINU-ih2gf
    @SALUINU-ih2gf Год назад

    桃って…見た目と香りからじゃ当たりハズレは分からない… 熟れてなくてゴリゴリでも甘いことも熟れてて柔らかくても味がしないこともある。 ↑ ほかの果物と比べて格差激しい… どうにかならねぇのかな…

    • @user-ug4dm6jm5i
      @user-ug4dm6jm5i Год назад

      桃農家さんから直接購入されると、スーパーより味が安定していました。

  • @平田ゆかり-c1o
    @平田ゆかり-c1o Год назад

    いつも勉強させて頂いています😊 アールグレイ✖️桃の組み合わせは どんな味がするのか…? 見た目の可愛さ❤毎年🍑狩りに行くので今年はこれで決まりです😊これからも動画楽しみにしてます。

    • @moai5930
      @moai5930 Год назад

      コメントありがとうございます😊 桃とアールグレイは意外な組み合わせですが、合いますよ^ ^ 桃狩り、いいですね〜🍑 面倒な場合はコンポートだけでも美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。

  • @0i7-o2x
    @0i7-o2x Год назад

    食べんでもわかる、美味しいやつや

    • @moai5930
      @moai5930 Год назад

      はい!美味しいですよ♪ よかったら作ってみてくださいね^ ^

  • @KnopkaNaomi
    @KnopkaNaomi Год назад

    Beautiful ❤️

    • @moai5930
      @moai5930 Год назад

      thank you❗️❗️😊

  • @トマムー
    @トマムー Год назад

    すごく綺麗なケーキ❤ 美味しそうです

    • @moai5930
      @moai5930 Год назад

      ありがとうございます😊 わりと簡単に作れるので、よかったらぜひ作ってみてくださいね^ ^

  • @user-yk8eh3mm8l
    @user-yk8eh3mm8l Год назад

    グラニュー糖を三温糖に変えるの早めといた方がいいですか?

    • @moai5930
      @moai5930 Год назад

      こんにちは^ ^ 三温糖で作ったことがないので何とも言えないのですが、おそらく大丈夫だと思います。 キャラメルが黒糖に近い風味になるのかな。。 あと、グラニュー糖よりも焦げやすくなると思いますので、その点はお気をつけください😊

  • @jacondicraft
    @jacondicraft Год назад

    子供の頃、シュークリームはプロフィトロールとも呼ばれ、ママが作ってくれる大好きなデザートの一つでした🥰。 いつもはバニラプディングを詰めていたのですが、たまにチョコレートを使うこともありました🤔😋。 クリームケーキはあまり作りませんが、毎年秋になると、少なくとも1回はこのパンプキン・スパイス・ケーキを作ることにしています。 春夏にぴったりですが、イースターやクリスマスにも楽しめます。味も食感もとても軽くてふわふわです😍😍😍。 素敵なレシピをありがとうございます!出来上がりにとても満足しています💐💐💐 New sub ❤❤❤

    • @moai5930
      @moai5930 Год назад

      Thank you for your comment. I'm really looking forward to your pumpkin spice cake recipe video😊💓

    • @jacondicraft
      @jacondicraft Год назад

      @@moai5930 ちなみに、ティラミスはお好きですか?🙈先日、ティラミスケーキのレシピを掲載したところなんですが。🥰🥰🥰

    • @moai5930
      @moai5930 Год назад

      I like tiramisu very much. I saw your video and wanted to make one.😊

  • @jacondicraft
    @jacondicraft Год назад

    あなたのチャンネルが他のチャンネルとどれほど違うかはいつも驚きです🫢❤️ あなたのレシピは数週間、数ヶ月間私と一緒にいました。 あなたの好感の持てる性格は、他のシェフの料理ビデオで違いを生むことがよくあります🥰🥰🥰💕。 素晴らしい料理のヒントを本当にありがとうございます!! あなたのショーは素晴らしく、私だけでなく他の多くの人がすでに恩恵を受けています。 あなたがすべてを非常に正確に説明する方法は素晴らしく、明確な指示に従って機能するので、それを模倣するのは楽しいです! 😻😻😻 ちなみに、ティラミスはお好きですか?🙈先日、ティラミスケーキのレシピを掲載したところなんですが。🥰🥰🥰 New sub and like 🎁

    • @moai5930
      @moai5930 Год назад

      Thank you for your comment. I am very happy. The tiramisu cake looks very delicious. I am looking forward to making it.😊

  • @わかちゃん-k2i
    @わかちゃん-k2i Год назад

    かわいいですね!

    • @moai5930
      @moai5930 Год назад

      ありがとうございます😊

  • @平田ゆかり-c1o
    @平田ゆかり-c1o Год назад

    いつも参考にさせて頂いています😊 このシフォンも美味しそうですね✨作るのも食べるのも楽しみです❤

    • @moai5930
      @moai5930 Год назад

      いつもありがとうございます😌 見た目ほど甘すぎず、美味しいですよ^ ^ 気に入ってもらえたら嬉しいです✨

  • @Wafainthewould
    @Wafainthewould Год назад

    🥰🥰🥰🇲🇦

  • @髙﨑芳則
    @髙﨑芳則 Год назад

    こ…これは 美味しそうじゃないか… 是非とも作って食べる人 ハイ(*´□`)ノ

    • @moai5930
      @moai5930 Год назад

      ありがとうございます! ぜひともたべてみてください〜(^。^)

  • @抹茶らぶ
    @抹茶らぶ Год назад

    層がめっちゃ綺麗✨

    • @moai5930
      @moai5930 Год назад

      ありがとうございます😊

  • @平田ゆかり-c1o
    @平田ゆかり-c1o Год назад

    美味しそう❤ 抹茶好きにはたまらない😊 来週抹茶好きの子供が丁度バースデー🎂なのでこれ作ってプレゼントしようと考えてます。

    • @moai5930
      @moai5930 Год назад

      抹茶ずきのお子さん、渋いですね^ ^ 楽しいバースデーになりますように🎶

  • @ri-hf8tg
    @ri-hf8tg Год назад

    可愛い〜!! あのチョコってルビーチョコですか?

    • @moai5930
      @moai5930 Год назад

      そうです!ルビーチョコです。 よかったら作り方を動画にしているので見てみてください〜