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웁쓰 Oops!
Южная Корея
Добавлен 12 мар 2022
40대 항공정비사 아저씨 홈베이킹 채널 입니다.
부쉐 Bouche'e /마카롱 친구 / 40대 항공정비사 아저씨 홈베이킹 / 웁쓰
마카롱 친구 부쉐 (Bouche'e) 만들어 보세요
퐁신한 부쉐~ 마카롱보다 만들기 쉬워요
- 계량 -
노른자 66g
흰자 133g
박력분 100g
설탕A 50g
설탕B 50g
분당 약간
바닐라 익스트렉트 3~4방울
- 샌드용 크림 -
앙금 100g
버터 100g
연유 2T
오븐 190도 (12~14분)
#부쉐 Bouche'e #마카롱 친구 #초간단 부쉐 #홈베이킹 만들어 보세요
퐁신한 부쉐~ 마카롱보다 만들기 쉬워요
- 계량 -
노른자 66g
흰자 133g
박력분 100g
설탕A 50g
설탕B 50g
분당 약간
바닐라 익스트렉트 3~4방울
- 샌드용 크림 -
앙금 100g
버터 100g
연유 2T
오븐 190도 (12~14분)
#부쉐 Bouche'e #마카롱 친구 #초간단 부쉐 #홈베이킹 만들어 보세요
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애플 타르트 / 다이소 ₩1,000원 원형빵틀 /겉바속촉 / 40대 항공정비사 아저씨 홈베이킹 / 웁쓰
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겉바속촉 애플 타르트 만들어 보세요 - 계량 - (원형빵틀 4EA 분량) *반죽 박력분 120g 계란 50g (중란 1개) 설탕 26g 버터 50g 소금 1g *충전물 아몬드분말 50g 박력분 30g 설탕 72g 버터 80g 계란 50g (중란 1개) 럼주 또는 브랜디 10g 크림치즈 40g 깍둑 사과 140g 오븐 180도 (30~35분) #애플타르트 #겉바속촉 타르트 #다이소빵틀 #홈베이킹
연유 마들렌 /초간단 마들렌 / 40대 항공정비사 아저씨 홈베이킹 / 웁쓰
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우유향 가득한 마들렌 (연유 마들렌) 만들어 보세요 - 계량 - 박력분 100g 아몬드가루 30g 베이킹 파우더 2g 설탕 80g 연유 20g 계란 100g (중란 2개) 소금 2g 버터 100g 바닐라 익스트렉트 5~6방울 오븐 180도 (15~20분) #연유마들렌 #우유마들렌 #초간단 마들렌 #홈베이킹
슈 /비스킷 슈(소보로 슈) / 40대 항공정비사 아저씨 홈베이킹 / 웁쓰
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겉바 속촉 커스타드 크림 가득, 비스킷 슈 (소보로 슈) 를 만들어 보세요 - 계량 - (슈 반죽) 물 125g 버터 100g 소금 1g 중력분 100g 계란 200g (54g 기준 중란 4개) (비스킷 반죽) 설탕 50g 버터 50g 중력분 50g 아몬드 파우더 30g (커스터드 크림) -슈 반죽 가득 채우려면 x 3 생크림 100g 우유 90g 커스타드 믹스 가루 30g 오븐 190도 (30~35분) #소보로 슈 #비스킷 슈 #커스타드 크림 #겉바속촉 슈
생크림 촉촉 몽쉘 /왕 사이즈 몽쉘 / 40대 항공정비사 아저씨 홈베이킹 / 웁쓰
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홈베이킹 몽쉘 만들어 보세요, 촉촉한 생크림이 가득 - 시트 계량 - 박력분 100g 버터 85g 설탕 80g 연유 20g 소금 1g 달걀 85g (54g 정도의 중란 2개) 베이킹 파우더 3g -필링 계량- 생크림 100g 우유 90g 커스타드믹스 30g -가나슈 계량- * 커버춰 초콜릿 사용시 - 꾸덕한 가나슈 = 초콜릿 2 : 1 생크림 - 시럽처럼 흐르는 가나슈 = 초콜릿 1: 1 생크림 *일반 시판용 초콜릿 사용시 꾸덕한 가나슈 = 초콜릿 3 또는 4 : 1 생크림 (생크림 양을 적게 혼합해야 초콜릿이 굳음) 영상에서는 시판용 가나초콜릿 34g 짜리 3개 사용 오븐 180도 (10~15분) #몽쉘 #생크림 몽쉘 #왕사이즈 몽쉘 #홈베이킹 몽쉘
초간단 공립법 대만식 카스테라 / 다이소 ₩2,000원 사각빵틀 / 40대 항공정비사 아저씨 홈베이킹 / 웁쓰
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공립법 으로 간단하고 부드러운 대만식 카스테라 만들어 보세요, 다이소 ₩2,000원 사각빵틀 (22x23cm) 사용해서 만들었어요 - 계량 - (사각빵틀 1EA 분량 22x23cm) 달걀 5개 (54g 기준의 중란) 설탕 80g 소금 1g 바닐라 익스트랙 6~7방울 박력분 80g 오일 또는 버터 16g 우유 40g 럼주 16g(없으면 우유로 대체) 오븐 180도 (5분), 170도 (25분)
쇼콜라 수플레 롤케이크 / 밀가루 없는 롤케이크 / 40대 항공정비사 아저씨 홈베이킹 / 웁쓰
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수플레 같은 부드러운 시트의 생크림 롤케이크 만들어 보세요 - 계량 - A / 달걀흰자 120g A / 설탕 50g B / 달걀 노른자 100g B / 갈걀 흰자 33g B / 설탕 50g 바닐라익스트랙 6~7방울 코코아파우더 13g 가당 생크림 120g 설탕 7g 오븐 200도 (18분) #수플레 롤케이크 #밀가루 없는 롤케이크 #생크림 롤케이크
초간단 생크림 롤케이크 /순생롤 / 계란향 진한 롤케익 / 40대 항공정비사 아저씨 홈베이킹 / 웁쓰
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초간단 기본 롤케이크 / 순생롤 / 오리지널 생크림 롤케이크 / 계란향 진한 롤케익 만들어 보세요, 키포인트는 반죽을 섞는 시간 입니다. (생각보다 더 길게 섞어주세요) - 계량 - (28 x 28cm 사각틀 1EA 분량) 전란 240g 설탕 125g 박력분 75g 바닐라익스트랙 6~7방울 생크림 120g 설탕 7g 오븐 180도 (11~12분) #순생롤 #생크림롤케이크 #기본 롤케익 # 홈베이킹
초간단 스콘 / 플레인 스콘 / 40대 항공정비사 아저씨 홈베이킹 / 웁쓰
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초간단, 버터 많은 플레인 스콘 입니다. - 계량 - 강력분 100g 박력분 100g 아몬드 가루 50g 버터 100g 설탕 50g 소금 1g 베이킹파우더 6g 건포도 30g 휘핑크림or(플레인 요거트) 40g 오븐 190도 (25~30분) #플레인스콘 #버터스콘 #간단스콘 #홈베이킹
손반죽 /모닝빵 / 40대 항공정비사 아저씨 홈베이킹 / 웁쓰
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반죽기는 필수가 아닙니다. 손반죽으로 모닝빵 만들어 보세요. - 계량 - (모닝빵 9EA 분량) 강력분 250g 우유 180g 이스트 7g 제빵계량제 3g(필수 아님) 소금 2g 설탕 30g 전지분유 6g 버터 20g 오븐 170도 (15분) #모닝빵 #손반죽 #홈베이킹
다이소 ₩1,000원 원형빵틀 /치즈케이크 / 40대 항공정비사 아저씨 홈베이킹 / 웁쓰
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다이소 ₩1,000원 미니 원형빵틀을 사용해서 치즈케이크 를 만들어 보세요 - 계량 - (원형빵틀 4EA 분량) 달걀 1개 (48g 정도의 중란) 연유 35g 우유 60g 버터 20g 크림치즈 70g 설탕 30g 전분가루 3g 레몬즙 1ts 박력분 20g 오븐 160도 (35~40분) #치즈케이크 #다이소빵틀 #홈베이킹
다이소 ₩1,000원 사각빵틀 /소보루 파운드케익 / 40대 항공정비사 아저씨 홈베이킹 / 웁쓰
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다이소 ₩1,000원 미니 사각빵틀을 사용해서 소보루 파운드케익을 만들어 보세요 - 계량 - (사각빵틀 4EA 분량) 박력분 80g 아몬드가루 20g 설탕 80g 버터 80g 소금 1g (한꼬집) 탈지분유 5g 바닐라향 5g 베이킹파우더 5g 달걀 2EA (48g 정도의 중란) #소보로파운드케익 #홈베이킹 #다이소빵틀
토핑용 소보루 / 간단 소보루 레시피 / 40대 항공정비사 아저씨 홈베이킹 / 웁쓰
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토핑용 소보루 간단 레시피 입니다. - 계량 - 중력분 130g 설탕 60g 마라린 or 버터 50g 땅콩버터 15g 탈지분유 3g 베이킹 파우더 2g 소금 1g(반꼬집) #간단소보로 #토핑소보로 #홈베이킹
와 더 베이킹 안 하시나요¿
유산지 까는게 어렵네여ㅜ
마들렌은 대부분 냉장 휴지 하는데 실온 휴지를 하시네요 그래도 배꼽이 아주 잘 나왔어요 신기해요😅😊😊~~
뚝딱뚝딱 도깨비 손마냥 베이킹을 정말 잘하시네요😊~~
카스테라 공립법중 제일 간단한 방법이네요 굿이에요 저도 한번 이레시피로 카스테라 구워봐야겠어요 공유해갑니다 😊~~
울 아들한테도 해줘야겠어요 감사합니다 ^^
마카롱은 엄두가 안났는데 마카롱보다 쉽다고 하시니 뭔가 도전해보고 싶어지네용 ㅎㅎ 넘 맛있을 것 같아요 🥰
감사합니다. 저는 마카롱 보다 퐁신한 부쉐를 더 좋아해서 ^^
마카롱을 예쁘게 잘 만드셨네요
칭찬 감사합니다!^^
다이소 빵틀 크기가 혼자서 먹기 딱 좋은 크기네용! 애플타르트도 넘 맛있겠어요 😋
감사합니다^^
연유를 넣는 휘낭시에 레시피는 처음 보는 것 같네요! 넘 촉촉하고 맛있을 것 같아요 🥰
감사합니다^^
집에 중력분밖에 없는데 중력분 레시피라 넘 좋네요 🥰 넘 맛있겠어요!
엄청 부드럽고 맛있을 것 같아요 🤤
감사합니다.^^ 정말 부드러워요~~
커터를 이용하니까 모양이 더 이쁜것 같네용 😊
댓글 감사해요^^