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Ottima recensione. Grazie

La valle Peligna è la culla del Montepulciano d’Abruzzo

Grazie Alessandro. Io modesto Wine lover, e collezionista di vini ho capito tanto

Aggiungerei i bianchi di Gaja.... spettacolari.

Troppo eco....si sente male😅

Se vogliamo parlare di bianchi Piemontesi .....ERBALUCE una spanna superiore ad ARNEIS......il NAS- CETTA una spanna superiore a tutti...... produzione limitata per un mercato di nicchia , ma di alto livello.....se poi sei stato nel comune di Novello....oltre al Barolo avresti dovuto assaggiarlo😅....grande vino bianco

Nei vini rossi longevi aggiungerei PINOT NERO , MONTEPULCIANO D'ABRUZZO , CABERNET SAUVIGNON 😊

l'unico problema del bricco dell'uccellone è il prezzo (non ho il coraggio di spendere piùù di 50 euro per una singola bottiglia da 75 cc. per cui, come già scritto,ho ripiegato su "la monella", he ha prezzi più accessibili.

Pessimo audio

Con tutto il rispetto, da quello che dici, è fin troppo evidente che nn hai cultura in merito ahahah

A proposito di vini la cui preparazione si differenzia dalla metodologia convenzionale si deve innanzi tutto notare che per i vini biologici (o bio) e biodinamici è stata stabilita una identità precisa grazie alla definizione dei termini che li contraddistinguono. Per i vini “naturali” sembra che esista una difficoltà obiettiva nel definirli. Si deve rilevare che alcuni orientamenti enfatizzati per i vini naturali (come l’assenza di filtrazione) sono comuni ad alcuni vini convenzionali, biologici e biodinamici. Inoltre, per i vini biologici e biodinamici, sono accertatate le proprietà positive (preservazione dell’ecosistema, salubrità del prodotto e alta qualità raggiunta nella produzione negli ultimi anni). Per i vini naturali, pur non negando il successo nel perseguimento di alcuni obiettivi, la qualità non è in generale ancora convincente. L’esaltazione dei vini naturali solo perché definiti tali, indipendentemente da qualità e gradevolezza degli stessi, non è requisito sufficiente per ritenerli prodotti validi. L’enfasi per i vini naturali sembra in molti casi espressione di fanatismo acritico.

Non mi piace il vino

Una buona bottiglia di Montepulciano ?ho provato il Montepulciano della cantina san leonino.. qualità prezzo molto buono.vorrei provare anche altre cantine

La Barbera è un vino buonissimo, a me piace in particolare quella d'Alba; consiglio a chi non lo conosca di provarlo.

Descrizione perfetta, un saluto da Portogruaro.

Vino santo trentino ! Errore da novizio 😉🤣

molto sintetico, spiegazione perfetta

Non sapevo dell' alba e del Montepulciano

Offida cacio e pepe è unico abbinamento vegetariano che hai dato in tutti i tuoi video

Mai un accostamenti vegetariano

Neanche un DOCG

Non sono d accordo sul fatto che il vino non puo essere mai naturale perche l uomo interviene. Su questa base neanche la spremuta d arancia è naturale perche l uomo la spreme dall'arancio. Quindi diresti che non cè differenza tra una spremuta d arancia e una bottiglia di fanta? Io non ho dubbi su quale sia la migliore. Preferisco un prodotto senza sostanze chimiche.ciao

Questi sono i tuoi video migliore

Come fai a sentirlo in ordine il cambio profumo

Detto questo sembra una bella frecciata generale alla biodinamica quando il problema era solo quel vino li difettoso

Se uno è vegetariano ne carne e tanto meno pesce come fa abbinamenti?

Likes x i consigli

Bel video che parla delle mie zone, grazie! 👍👍

Mah... non concepisco ste cose

Ti meriteresti milioni Di iscritti cumpá!

Interessante video, bravo

Approvo e sottoscrivo..

I gusti sono soggettivi e devono essere tali...ma credo che tu vai a sminuire i vini naturali e chi li beve perché nel tuo orticello lavori con vini convenzionali.

E la pipì di gatto?? Non è una caratteristica del sovignon? O è un difetto...

asti>>>>>>> alba

Auguri per i risultati!

Bellissimo video!! Apprezzo moltissimo il tuo modo di intendere il vino, non troppo serio, divertente, accostandolo a cultura e arte. Se posso permettermi, vorrei chiederti di continuare con questi video di degustazione con i possibili abbinamenti a pietanze. Li trovo interessantissimi, con tanti spunti anche in cucina. 👍👍👍👏👏👏

Sono d'accordissimo con te. Mi piacerebbe leggere l'articolo che citi ma nn ho capito bene dove trovarlo e chi ne è l'autore. Grazie, a presto.

Concordo, il vino è un piacere personale, ma non è corretto nascondere difetti dietro al termine “naturale”

Ciao. È capitato anche a me. Sono stato criticato perché bevo più convenzionale. Sono uscito dal gruppo dei vini "Naturali"

Vini eccellenti!

In alcuni momenti sta dicendo cose sensate in altre fa grande disinformazione.

Il profumo è per via diretta, quindi annusandolo. Si parla di aroma quando il vino lo beviamo. Questa è la definizione che mi hanno insegnato i miei maestri.

Pensavo che certi discorsi (puzzette che rappresentano la naturalità) fossero superati, ha allontanato tante persone dai vini naturali fatti bene

D'accordo al 100%. Cavolo cotto è un difetto senza se e senza ma. Fare passare un difetto per un pregio è anche peggio

Imbarazzante pubblicare un video così . Poca conoscenza dell’argomento e tanta presunzione

infatti sarebbe più corretto chiamarli "vini Artigianali"

Assolutamente d'accordo con te!! Parola per parola!!! Un saluto da Mantova!!!

Ottima disamina, da "collega" approvo ogni parola. PROSIT!

Grande produttore