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여름철에 시원하게해서 국수 말아먹으면 시원하고 맛있어요. 재료 ( 계량은 종이컵과 계량스푼 15ml와 5ml로 사용했어요) ~ 열무: 1.3kg ~ 얼가리: 1kg ~ 홍고추: 4개 ~ 양파: 1개 ~ 쪽파: 300g ~ 밥: 1/2공기 ~ 고춧가루: 1큰스푼 ~ 간마늘: 1큰스푼 ~ 간생강: 1작은스푼 ~ 새우젓: 1큰스푼 ~ 멸치액젓: 1/2컵 ~ 매실청: 1/2컵 ~ 생수: 1,500ml ~ 천일염: 3/4컵

지인이 두릅을 많이 보내와서 데쳐 초고장에 찍어먹고, 나머지는 두릅장아찌를 담았어요. 재료 ~ 두릅: 600g ~ 물: 4컵 ~ 간장: 2컵 ~ 매실액: 1/2컵 ~ 설탕: 1컵 ~ 현미식초: 1컵

오늘은 "매콤잔멸치볶음" 재료 ~ 잔멸치: 200g ~ 마늘: 7톨 ~ 청양고추: 4개 양념재료 ~ 물: 4스푼 ~ 고추장: 4스푼 ~ 올리고당: 3스푼 ~ 맛술: 4스푼 ~ 참기름: 3스푼 ~ 참깨: 3스푼 ~ 다진마늘: 1스푼

오늘은 식탁이야기(콩나물장아찌)

봄에 먹으면 아삭하고 상큼한 오이깍두기를 담아보세요. 재료 ~ 오이: 12개 ~ 양파: 중간크기 2개 ~ 부추: 200g ~ 미나리: 150g ~ 홍고추: 7개 ~ 천일염: 2스푼(어른스푼) ~ 물엿: 150ml 양념 ~ 고춧가루: 7스푼 ~ 다진마늘: 2스푼 ~ 다진생강: 1스푼 ~ 새우젓: 3스푼 ~ 멸치젓: 반컵(종이컵) ~ 매실액: 4스푼 ~ 설탕:1스푼(개인취향)

장조림은 사태가 더 맛있는것 같아요. 시간은 오래 걸리지만 만들어보세요. 재료 ~ 소 사태: 1kg ~ 메추리알: 20개 ~ 건표고버섯: 100g ~ 진간장: 2컵(종이컵) ~ 멸치액젓: 3스푼(어른스푼) ~ 맛술: 1컵 ~ 설탕: 반컵(2스푼추가) (설탕은 개인취향에 맞게) ~ 통후추: 1스푼 ~ 마늘: 27개 ~ 파뿌리 ~ 물: 맥주컵(300ml) - 4컵

요즘 입맛이 없어서 친정어머니께서 해주던 음식이 먹고싶어서 했어요. 재료 ~ 느타리버섯: 300g ~ 무 : 300g ~ 홍고추: 1개 ~ 청양고추: 2개 ~ 쪽파: 3개 ~ 다진마늘: 1스푼(어른스푼) ~ 굵은소금: 1스푼 ~ 꽃소금: 1티스푼 ~ 깨: 약간 ~ 올리브유, 참기름

오늘은 식탁이야기는 어향가지볶음 입니다. 집에서 해먹는 그대로 올렸어요. 재료(3인기준) ~ 다진소고기: 200g ~ 가지: 3개 ~ 청양고추: 2개 ~ 쪽파: 3개 ~ 두반장: 2스푼(어른스푼) ~ 굴소스: 2스푼 ~ 맛술: 2스푼 ~ 참기름: 1스푼 ~ 다진마늘: 1스푼 ~ 후추, 깨: 약간 ~ 올리브유 ~ 전분물 (전분: 2스푼 물: 200ml)

오늘은 친정어머니 오래된 한복으로 이불만들어보았어요. 준비해주세요. ~ 한복천(엄마한복은 공단) ~ 안감원단: 순면 20수 ~ 퀼팅솜: 5온스

코로나19때문에 심심한 손주들과 놀아주었어요.

오늘은 초등학교에 들어가는 손녀선물로 조각이불을 만들었어요. 준비해주세요 @나인패치, 사각블록원단 ~ 분홍원단: 면20수 ~ 아이보리원단: 면20수 @뒷면원단: 면20수 @퀼팅솜: 5온스