- Видео 25
- Просмотров 13 097
独学我流のピザ屋 WOODEN SHIP
Япония
Добавлен 9 апр 2016
2002年3月創業。ピザの旨さに開眼し独学で１から煉瓦を積んで薪窯を作り独学我流のピザを提供させて頂いているアナログ系ピザ屋デス。ピザの仕込みや営業中のお店の様子、独学我流のチョークアート、ギター、お店の内装や物造りの動画を発信出来たらと思います。
薪割り！我流ピザ屋の日常！毎週定休日の薪割作業解説編！
定休日はひたすら薪割り！生地や薪窯の管理も大切だけれど燃料の薪の管理や薪の状態、薪の保管も最重要！何故なら薪の種類や薪の乾燥状態ひとつでピザの焼き上がりが決定的に違うと気が付いたからです！だから薪割りは自分にしか任せられない！アハハ！頑固一徹！独学我流のピザ屋デス！💦
Просмотров: 785
Видео
チョークアート看板編！貧乏暇無し独学我流のピザ屋の日常！
Просмотров 6121 день назад
毎年恒例の部落の環境保護看板依頼の作成動画です！ 今年も楽しませて頂きました！ 日出国日本の弥栄！
独学我流のピザ屋の我流チョークアート！
Просмотров 38Месяц назад
独我流のピザ屋は何でもやります！我流独学のチョーク画です！参考になるか分りませんがこんな感じで楽しんで居ります！^^
独学我流ピザ屋の正体！
Просмотров 137Месяц назад
令和6年11月23日お店を休んで参加させて頂いた愛と平和のイベント 渡り鳥ウェルカム！日本一の渡り鳥の越冬地宮城県へようこそ！ そのイベントにゲリラライヴ乱入！どうしても伝えたい想い！ HP pizza-woodenship.com/
独学我流ピザ屋！創業22年！人気の我流ティラミス！作るぜ！
Просмотров 662 месяца назад
独学我流のピザ屋の日常です。今日は創業22年以来の隠れた人気デザート が竜のティラミスの仕込み風景（作り方解説）動画を作ってみました！ どうぞ宜しくお願い致します。HP pizza-woodenship.com/
我流ピザ屋ケースケ！令和6年10月12日加美町芸術祭ライヴ助っ人に出陣！
Просмотров 853 месяца назад
色麻町の俺のSOUL BROTHR 米志郎兄貴のバンド 米志郎サクセションに参加させて頂きました！私にとってギターとアンプはピザ生地と薪窯！ 全部繋がって居ます！感じて頂けたら嬉しいな～！^^ SOUL TO SOUL！
独学我流のピザ屋の日常！丸太切りチェーンソー作業！
Просмотров 1,8 тыс.3 месяца назад
創業22年以上ずっと続けて来た薪の生産丸太切り作業の様子です。 年を重ねるごとに重労働になって来ました～(^_^;) 住宅ローンあと20年残ってるからあと20年・・続けられるかなぁ・・(^_^;) お店のHP pizza-woodenship.com/
独学我流のピザ屋の定休日の窯の掃除～準備作業
Просмотров 3193 месяца назад
毎週火曜水曜定休日ですが火曜日は薪割、水曜日は朝から薪窯の灰の掃除と翌日の営業の為に朝から薪窯を焚いています。 多分どこの飲食店も定休日はお店が休みなだけでその休み中も仕入れやメンテやお店の継続の為に色んな作業に明け暮れていると思います～^^ 独学我流のピザ屋 WOODEN SHIP pizza-woodenship.com/
我流のピザ屋の日常！自作の薪小屋と本日の畑の収穫！
Просмотров 3064 месяца назад
たった一人で建てた自作の薪割り小屋。そして自作の薪棚とピザを焼く燃料の薪。一週間に一回の作業と本日の畑の収穫の様子です。 お店のHP pizza-woodenship.com/
無肥料！放ったらかしの畑！令和6年9月10日NOW!
Просмотров 874 месяца назад
毎週毎週刻々と移り変わる独学我流のピザ屋の畑栽培！前回と似た感じですが季節共に野菜の表情は諸行無常に移り変わっています！ 収穫出来て発見できて学びがあって只々有り難いデス^^
最新！無肥料放ったらかし畑の様子デス！
Просмотров 704 месяца назад
薪窯から出る広葉樹の灰とチェーンソーで出る大鋸屑、落ち葉だけすき込んで畑で野菜作って実験してます。余計な物入れないで2年目です。植え付け前に耕しました。マルチは草刈りで出る雑草屑が最高です！ビニールは土に還らない。草は循環ｄせう。ウフフ ^^
45年ぶりに中学時代のバンドメンバーがステージに立つ！
Просмотров 3014 месяца назад
かなり酔っぱらって居るピザ屋のジジイです(^_^;) 下駄履いて弾いたのが間違いだった～(^_^;) この教訓を生かし必ず明日に繋げるぞ！
自分で煉瓦を組んで作り上げた薪窯のプチ紹介動画です！
Просмотров 746 месяцев назад
自分で煉瓦を組んで作り上げた薪窯のプチ紹介動画です！ 龍や獅子やゴジラや怪物が炎を噴いてピザを焼いてたら面白いかなー？と思い作りました。ハウルの動く城のイメージもあります。
作業中、メガネしましょう。
あっ！そうですね！大切な目ですね！気をつけます！有難う御座います！
はじめまして。二度ほど食べに行ったことがあります。 生地がサクッ、フワーとしてとてもおいしかったです。 バジルが枯れる冬の時期はスーパー等で売っているのでしょうか？
コメント有難う御座います！ご乗船頂き有り難う御座います！ジルバは今の時期から業務用の通販で週1位で仕入れてます。ハウス栽培なので香は弱いです。でも切らす事は出来ないので・・。いつもネットでもっといいものないかなぁ？と探しています～(^_^;)流石に冬場に自分で栽培は不可能です～(^_^;)
復活ライヴの再現ですね！
有難う御座います！お天気最高でテンション爆上がりしました～^^！最高に楽しかったです！
チェーンソーの刃先が結構怖い方向に向いてますね。。。 ドキドキします。 お気をつけて作業なさってください。 美味しいピザのための下準備、ありがとうございます。
チェーンソー結構重いので腰がガクガクです😅 地道に頑張ります！今後ともよろしくお願いいたします！
コメントありがとうございます！^^
楽しかったね～☺️ またやっぺ！
楽しかったって言ってくれて救われました😂 またやっぺ！なんて嬉し過ぎます！😂 軽く自己嫌悪に成るほど反省して居ます😅 また誘って頂けたらその時は飲み過ぎない様気を付けます！有難うね～！^^😁
本当に美味しいピザだと思います。 末長くお店を続けていただけますと幸いです。
まさかコメントを頂けるなんて・・夢の様に嬉しくて有り難いデス😂 これからも自分のペースでRUclips続けて行けたらと思います！お店はまだまだ住宅ローンが残っているので20年は続ける気満々です！😅今後ともどうぞ宜しくお願い致します！本当に有難う御座います！^^
まず先にちっこいのを肉にさせていただきます。
いやーこの、ぐらっぷクレーンすごいですねｗｗｗ
チャンネル登録させてもらいましたよぉ
ありがとうございます！イチは３歳のオスで僕の言うことは絶対に聞きますが・・家族には・・特に子供達には唸る、リードを噛んで来ます・・。気質は荒いです。
woodenshipさん できたら褒めてあげる←大事ですし イチくんも可愛くて嬉しそうですねぇ
犬は褒めてしつける事ですよね～！
woodenshipさん なおちゃんって呼んでもらえたら親近感が湧きますよぉ イチくんは褒められて目と顔全体で〈嬉しいぃ〉って。
woodenshipさん 初めまして(｡･_･｡)ﾉ ちょっと遠いとこにボール投げてもイチくんは、ちゃぁんと持ってきますねえ イチくん偉いわぁ
なおちゃんさん 返信遅くなりスミマセン。RUclipsは放置状態だったため気がつきませんでした。 イチを褒めて頂きありがとうございます！ムラはありますが持って来る時はは一応持ってきます。
かわいいｗｗ
+woodenship かわいいんですよ～！（手前味噌でスミマセン）