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Baking Ssun
Южная Корея
Добавлен 23 янв 2021
방구석러를 위한 소량 다품종 레시피에 도전하는 baking ssun입니다.
Baking ssun's Baking challenge and trial
다양한 베이킹 레시피에 도전하고 응용된 레시피를 공유드릴게요.
블로그 blog
m.blog.naver.com/bakingssun
인스타그램 instagram
baking_ssun
Baking ssun's Baking challenge and trial
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비건 쑥 르뱅 쿠키 베이킹 레시피 / 식물성 버터 활용 / Howtomake Vegan Mugwort Levain Cookies Recipe
Vegan mugwort Levain Cookies
비건 쑥 르뱅 쿠키
식물성 재료들만 활용하여 할매입맛 쑥 르뱅쿠키 를 만들어 보았어요. 식물성 플로라 버터 를 활용하여 부드러운 쿠키 식감을 살려 보았답니다. 식물성 버터 가 없다면 동량의 식물성 오일을 넣어주셔도 됩니다.
진한 초코칩 고소한 견과류 쑥향 가득하니 부재료들간의 조화도 좋답니다. 쿠키를 구우면서도 고소하고 달큰한 쿠키 냄새가 주방을 가득 채웠어요. 기분도 몽글몽글 좋아졌답니다.
르뱅쿠키 굽기는 의외로 쉽고 간단하답니다. 재료들만 있다면 금방 만드실 수 있을거에요.
비건식 을 하시는 분들께도 추천드려요. 사먹는 것도 맛있지만 베이킹 과정도 재밌답니다.
비건 쑥 르뱅 쿠키 재료
Ingredients
비건 버터 Vegan butter 50g
( 또는 식물성 오일 or oil 50g)
설탕 sugar 20g
올리고당 oligo sugar 10g
두유 soymilk 40g
중력분 plain flour 100g
옥수수전분 cornstarch 5g
쑥가루 mugwort powder 5g
베이킹파우더 baking powder 1.5g
베이킹소다 baking soda 0.5g
소금 salt 0.5g
바닐라익스트랙 vanilla extract 2g
초코칩 chocochip 40g
호두 walnut 40g
쿠키 3개 분랑
Serving 3
비건 쑥 르뱅 쿠키 만들기 레시피
Recipe
1. 비건 버터 50g 을 설탕 20g...
비건 쑥 르뱅 쿠키
식물성 재료들만 활용하여 할매입맛 쑥 르뱅쿠키 를 만들어 보았어요. 식물성 플로라 버터 를 활용하여 부드러운 쿠키 식감을 살려 보았답니다. 식물성 버터 가 없다면 동량의 식물성 오일을 넣어주셔도 됩니다.
진한 초코칩 고소한 견과류 쑥향 가득하니 부재료들간의 조화도 좋답니다. 쿠키를 구우면서도 고소하고 달큰한 쿠키 냄새가 주방을 가득 채웠어요. 기분도 몽글몽글 좋아졌답니다.
르뱅쿠키 굽기는 의외로 쉽고 간단하답니다. 재료들만 있다면 금방 만드실 수 있을거에요.
비건식 을 하시는 분들께도 추천드려요. 사먹는 것도 맛있지만 베이킹 과정도 재밌답니다.
비건 쑥 르뱅 쿠키 재료
Ingredients
비건 버터 Vegan butter 50g
( 또는 식물성 오일 or oil 50g)
설탕 sugar 20g
올리고당 oligo sugar 10g
두유 soymilk 40g
중력분 plain flour 100g
옥수수전분 cornstarch 5g
쑥가루 mugwort powder 5g
베이킹파우더 baking powder 1.5g
베이킹소다 baking soda 0.5g
소금 salt 0.5g
바닐라익스트랙 vanilla extract 2g
초코칩 chocochip 40g
호두 walnut 40g
쿠키 3개 분랑
Serving 3
비건 쑥 르뱅 쿠키 만들기 레시피
Recipe
1. 비건 버터 50g 을 설탕 20g...
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쑥떡 쫀득 씹히는 꾸덕한 쑥 인절미 푸딩 / 생크림 젤라틴 없이 만드는 크럼블 푸딩 홈베이킹 레시피 / Mugwort rice cake pudding baking recipe
Просмотров 1,6 тыс.3 года назад
Mugwort rice cake pudding 쑥떡 쑥인절미 푸딩 코코라카라 스타일 푸딩 종류도 다양하고 맛있죠. 당충전 뽝 하고 싶을 때 멍 때리면서 퍼먹기 좋은 디저트 인 것 같아요. 차게 먹어도 맛있고 얼려 먹어도 아이스크림 처럼 맛있어요. 푸딩 의 매력은 주재료 맛이 찐한 푸딩 베이스 에 재미 있는 식감 과 포인트를 더해주는 부재료 인 것 같아요. 푸딩 에 닐라 쿠키 를 보통 섞어서 만들죠. 저는 빙수용 찰떡처럼 차게 먹어도 쫄깃한 쑥떡을 쑥인절미 푸딩 속에 가득 넣어줬어요. 닐라 쿠키까지 넣으면 더 맛있었을 것 같아요. 커스터드 를 쑥 , 인절미 2가지로 만들어서 넣었답니다. 바삭한 식감을 더해준 쑥 크럼블 은 플로라 식물버터 로 만들어 주었어요. 냉장보관 해도 텍스처가 아주 부드러웠습니다. ...
레몬 커스터드 얼그레이 휘낭시에 홈베이킹 레시피 달콤 꾸덕 Lemon Custard Earl Grey Financier baking recipe
Просмотров 9143 года назад
Lemon Custard Earl Grey Financier 레몬 커스터드 얼그레이 휘낭시에 휘낭시에 는 태운 버터 풍미 가득한 티푸드 라고 할 수 있죠. 버터 는 그냥 먹으면 느끼할 수 있지만 다양한 베이킹 과정을 거치면 풍미 가득한 디저트로 탈바꿈합니다. 꾸덕 쫀득한 휘낭시에 는 한입 먹었을 때 행복감 을 느낄 수 있죠. 마들렌 휘낭시에 티그레 등 작고 미니미니 한 디저트 는 보기도 예쁘고 간단하게 먹기도 좋아요. 얼그레이 휘낭시에 자체로도 맛있지만 휘낭시에 만들고 남은 노른자 로 레몬 커스터드 까지 만들어서 토핑해주었어요. 상큼 달달 얼그레이 향 가득한 휘낭시에 레시피 입니다. 레몬 커스터드 얼그레이 휘낭시에 재료 Ingredients ☆얼그레이 휘낭시에 financier 버터 butter 130...
황치즈 가루 듬뿍 넣어 베이킹 해봄 / 황치즈 크럼블 꾸덕바 만들기 / 수제연유 곁들인 홈베이킹 / Cheese gooey butter cake recipe
Просмотров 4123 года назад
Cheese gooey butter cake 황치즈 꾸덕바 단짠단짠 마력이 있는 찐한 황치즈 디저트 는 사랑이죠.♡ 황치즈 파운드 에 이어서 황치즈 가루 듬뿍 투하한 황치즈 꾸덕바 를 만들어 보았습니다. 짭짤 바삭한 황치즈 크럼블 위에 꾸덕꾸덕한 황치즈 버터 필링 ! 요즘 황치즈 에 빠졌어요! 아낌 없이 재료들을 사용하여 즐겁게 홈베이킹 을 해보았습니다. 연유 를 넣으면 과하게 달지 않을까 해서 수제 연유 를 만들어 넣었는데 역시 조화롭고 맛있었어요. 황치즈 듬뿍 꾸덕바 레시피 입니다. 황치즈 꾸덕바 재료 Ingredients ☆필링 filling 버터 butter 50g 화이트 초코 white chocate 80g 올리고당 oligo sugar 15g 계란 egg 50g 중력분 plain flour ...
Cheese Pound baking recipe 단짠 황치즈 뽀또 파운드 만들기 홈베이킹 레시피
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Cheese Pound 황치즈 뽀또 파운드 황치즈 가루 , 파마산 치즈 가루 , 체다치즈 , 콜비잭 치즈 까지 4가지 종류의 치즈 로 치즈 파운드 를 만들어 보았습니다. 황치즈 맛이 찐하게 나는 파운드 를 만들어 보고 싶어서 다양한 치즈 를 넣고 베이킹 을 해보았어요. 황치즈 초코 를 파운드 위에 올리고 뽀또 과자 로 장식해주었답니다. 따뜻할 때 먹으면 치즈 맛이 더 진하게 느껴지는 파운드 입니다. 설탕 양을 조절하여 넣었기 때문에 좀 더 달달한 맛을 원하시면 레시피 보다 더 넣어주세요. 황치즈 뽀또 파운드 재료 Ingredients 버터 butter 50g 우유 milk 30g 체다치즈 cheddar cheese 20g 박력분 cake flour 50g 설탕 sugar 30g 계란 egg 50g 황치...
Dark chocolate butter cookies baking recipe 큐벨 쿠키 다크 초코 버터 쿠키 홈베이킹 레시피 만들기 당충전 버터 풍미
Просмотров 2113 года назад
Dark Chocolate butter cookies 다크 초코 버터 쿠키 가끔은 버터 풍미 가득하고 부드러운 쿠키 를 먹고 싶을 때가 있죠. 버터 가 가득 들어가도 전혀 느끼하지 않고 자꾸 집어먹고 싶은 쿠키 죠. 초코렛 도 좋아해서 다크 초코까지 듬뿍 발라 주었습니다. 슈크림 을 만들고서 남은 계란흰자 도 활용할 겸 간단하게 초코 버터 쿠키 를 만들어 보았습니다. 큐벨쿠키 라고도 부르더라구요. 답례 선물 용으로도 좋은 예쁜 쿠키 만들어보아요. 다크 초코 버터 쿠키 재료 Ingredients 버터 butter 80g 설탕 sugar 30g 계란 흰자 egg white 15g 박력분 cake flour 90g 소금 salt 1g 코코아 파우더 cocoa powder 15g 우유 milk 20g 다크 초...
Chocolate cream Conch bread baking recipe 초코 슈크림 소라빵 만들기 베이킹 레시피
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Chocolate cream Conch bread 초코 슈크림 소라빵 어렸을 때 동네 빵집 이나 제과점 에 가면 소보로빵 버터크림빵 소라빵 은 꼭 먹었던 것 같아요. 화려한 비주얼 이나 고급스러운 맛은 아니었지만 달달한 맛이 기분을 한껏 들뜨게 했죠. 그 중에서도 초코크림 이 가득 들어있는 소라빵 은 먹을 때마다 행복 했답니다. 촉촉한 크림이 입에 가득 퍼지면서 녹으면 너무 맛있었죠. 지금 도 프랜차이즈 빵집 에 가면 가끔 초코소라빵 을 만날 수 있지만 초코 크림 양 이 항상 아쉽더라구요. 초코슈크림 빵빵한 소로빵 을 직접 만들어 보았습니다. 블로거 빵굽는 제니퍼 님 레시피 참고했습니다. 오늘도 맛있는 하루 되세요. 초코슈크림 소라빵 재료 Ingredients ☆소라빵 conch bread 강력분 br...
Butter Coconut biscuits baking recipe 버터 코코넛 비스킷 베이킹 레시피 만드는법 간단 쿠키 만들기
Просмотров 3483 года назад
Butter coconut biscuits 버터 코코넛 비스킷 집에 있는 코코넛 가루 로 어떤 베이킹을 할까 고민하다가 고소 달달한 빠다코코넛 비스킷 스타일 로 직접 만들어보았습니다. 코코넛 가루 와 재료들을 순서대로 섞어주기만 하면 완성되는 간단 레시피 입니다. 겉은 바삭하고 은은한 코코넛 향을 느낄 수 있었어요. 직접 만들 때는 내 맘대로 재료들을 듬뿍 넣을 수 있어서 좋아요. 오늘도 즐겁고 재미있게 베이킹 함께 해요. 버터 코코넛 비스킷 재료 Ingredients 버터 butter 60g 슈가파우더 sugar powder 30g 박력분 cake flour 90g 코코넛 분말 coconut powder 45g 소금 salt 2g 계란 egg 25g 바닐라익스트랙 vanilla extract 2g 베...
Tofu Injeolmi Pound baking recipe 꼬소 담백 다이어트 두부 인절미 파운드 베이킹 간단 레시피 만들기
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Tofu injeolmi pound 두부 인절미 파운드 버터 설탕 없이 만드는 담백하고 건강한 두부 파운드 레시피 입니다. 인절미 맛이 가득해서 아주 꼬소하고 맛있어요. 파운드 는 원래 버터 설탕 이 가득 들어가는 디저트 인데요. 다이어터 도 죄책감 을 덜 갖고 맛있게 먹을 수 있는 베이킹 레시피 에요. 많이 달지 않고 담백해서 물리지 않고 먹을 수 있구요. 저는 냉동 후 살짝 녹여서 요거트 와 함께 먹으니 정말 맛있었어요. 제가 좋아하는 꾸덕 묵직 한 식감이라서 포만감도 높았답니다. 간단레시피 끝까지 봐주세요. 두부 인절미 파운드 재료 Ingredients 중력분 plain flour 50g 오트밀가루 oatmeal powder 40g 콩가루 bean powder 20g 두부 tofu 80g 계란 e...
Vegan diet cacao crumble baking recipe 비건 다이어트 카카오 크럼블 만들기 레시피 다이어트 간식
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Vegan diet cacao crumble 비건 다이어트 카카오 크럼블 비건빵 비건 크럼블 을 이제는 흔히 접할 수 있게 된 것 같아요. 특히 다이어트 중에는 정제 탄수화물 중 하나인 밀가루 음식을 피하게 되죠. 쌀가루 현미가루 활용한 비건 빵 이 많지만 저는 다이어트 할 때 사다 둔 오트밀 을 갈아서 사용했어요. 귀리 인 오트밀 은 다이어트 간식 에도 자주 활용되죠. 크럼블 필링에는 병아리콩 을 사용하여 고소한 맛을 더해주었습니다. 슴슴하고 담백한 맛의 다이어트 크럼블 을 만들어 보았습니다. 오트밀 이나 귀리가루 가 없으시면 통밀가루 나 밀가루 로 대체해서 만드셔도 됩니다. 비건 요거트 가 두유 와 함께 드시면 한끼 식사로 든든하답니다. 비건 다이어트 카카오 크럼블 재료 Ingredients ☆크럼...
Black sesame Levain Cookies baking recipe 흑임자 르뱅 쿠키 만들기 레시피
Просмотров 14 тыс.3 года назад
Black sesame levain cookies 흑임자 르뱅 쿠키 뉴욕 에는 오리지날 르뱅 쿠키 가 있다면 여기엔 한국인 입맛에 맞는 흑임자 르뱅 쿠키 가 있다고 할 수 있을까요. 쫀득한 식감의 르뱅 쿠키 에 진하고 고소한 흑임자 풍미 를 더했습니다. 레시피 는 블로거 기만빈 님 베이킹 레시피 를 참고하여 조금 변형하였어요. 흑임자 필링 까지 쏙 들어가서 진한 흑임자 맛을 더했습니다. 초코칩 견과류 흑임자 필링 까지 부재료 가득 한 행복한 흑임자 르뱅 쿠키 한입 드셔보세요. 이전에 올렸던 르뱅 쿠키 레시피 는 아래 클릭해주세요. ruclips.net/video/Q7JYcELT5Kk/видео.html 흑임자 르뱅 쿠키 재료 Ingredients 중력분 plain flour 100g 박력분 cake f...
Vegan Diet Choco banana Icecream recipe 비건 다이어트 초코 바나나 아이스크림 만들기 레시피 다이어트 간식
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Vegan diet choco banana icecream 비건 다이어트 초코 바나나 아이스크림 다이어트 성수기 에는 식단 에 신경 쓸 수 밖에 없죠. 저칼로리 대체 식품 들로 간식 을 사먹거나 굶어야 하는 상황! 사먹기는 가격도 부담 되고 간식 이 땡길 때는 간단하고 빠르게 직접 만들어 보세요. 얼린 바나나 , 카카오 가루 , 아몬드밀크 최소 3가지 재료만 있으면 간단하게 아이스크림 을 만들 수 있어요. 비건 초코 바나나 아이스크림 재료 Ingredients 얼린 바나나 freezed banana 200g 아몬드밀크 almond milk 100g 카카오 가루 cacao powder 20g 알룰로스 allulose 10g 믹서기 또는 블렌더 가 필요해요. 비건 초코 바나나 아이스크림 만들기 레시피 Re...
Mint Choco cookies recipe 민트초코 쿠키 만들기 간단 베이킹 레시피
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Mint choco cookies 민트초코 쿠키 찐하고 부드러운 다크초코 쿠키 위에 상쾌하고 달달한 민트초코를 듬뿍 얹은 민트초코 쿠키 레시피 입니다. 최근 민트초코 디저트 들이 많이 출시되고 있죠. 진한 민트초코 를 기대했던 민초단들에게는 조금 아쉬운 제품도 있었을 텐데요. 진한 민트초코를 원하는 분들을 위한 간단 베이킹 레시피 로 만들어 보았습니다. 쿠키 휴지 시간 없이 바로 만들기 때문에 빠르게 완성할 수 있어요. 민트초코 없이 다크초코 쿠키만 먹어도 맛있답니다. Ingredients 민트초코 쿠키 재료 중력분 plain flour 80g 다크 초코렛 dark chocolate 100g 버터 butter 60g 계란 egg 25g 설탕 sugar 30g 소금 salt 1g 베이킹소다 baking ...
Greentea Choco Marble Pound baking recipe 초코나무숲 마블 파운드 만들기 레시피
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Greentea choco marble pound 초코나무숲 마블 파운드 여름이 가고 벌써 날씨가 선선해지고 있네요. 무더위가 한 풀 꺾이니 따끈한 커피에 달콤한 디저트 한 조각 하고 싶어지네요. 쌉쌀한 녹차 와 달콤한 초코 는 맛이 없을 수 없는 조합이죠. 베스킨라빈스 에서 초코나무숲 이라는 재밌는 이름으로 아이스크림 이 출시되기도 했었죠. 이번에는 녹차 와 초코 를 한번에 즐길 수 있는 초코나무숲 마블 파운드 를 만들어 보았습니다. 파운드 는 휴지 시간 없이 빠르게 베이킹할 수 있고 소분해두면 두고 두고 먹을 수 있어서 선호하는 디저트에요. 간편하게 만들어봅시다. 초코나무숲 마블파운드 재료 Marble Pound ingredients 버터 butter 80g 설탕 sugar 40g 소금 salt 1...
베이킹 브이로그 baking Vlog 민트초코도넛 인절미 스콘 만들기 연습
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기록용으로 남기는 베이킹 브이로그입니다. 베이킹 연습 영상이에요. 베이킹 레시피는 보완 수정하여 공유드릴게요. 노티드도넛 에서 핫한 우유생크림 도넛 민트초코크림 도넛 / 고소한 콩고물 가루를 넣은 인절미 생크림 스콘 을 만들어 보았어요. 좋아요 구독 항상 감사드려요 Thanks for watching
Sweet potato pumpkin Madeleine Recipe 호박 고구마 마들렌 베이킹 레시피 만들기
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Is it still okay to use just plain flour if I dont have cake flour?
두유 없으면 우유 같은 양으로 써도 될까요?
맛있어보여요 만들고싶은데..... 휘핑기계 없으면 그냥 해도 될까요?
그리워요ㅜㅜ
와 넘 맛나보여요~❤ 쿠키를 만들어 냉장고에 15분 휴지하시는 이유를 알 수 있을까요? 😅
잠시 반죽을 숙성시킨다고 생각하시면 돼요! 그리고 차갑게 굳으면서 모양잡기도, 굽기도 편해요!
고구마를 불에 익히는이유가 있을까요?😢 저는 밤고구마라서 수분이 너무없는데 그래도 볶아야될까요?
레시피 감사해요! 흑임자 가루가 생겨서 처음 쿠키 만들어봤는데 맛있네요. 재료 리스트에 바닐라익스트랙이 없어서 재료만 보고 섞다가 빠트렸어요 😢. 그래도 맛있었어요!
쑥떡이 집에 있는데 그걸로 사용해도 될까용?
혹시 사용하신 흑임자가루가 어떤건지...정보 부탁드려도될까요?
동네에 새로 생긴 쿠키점에서 어제 먹어서 완전 반했는데, 비슷한 모양의 쿠키라 레시피 참고해서 한번 만들어봐야겠어요.. 흑임자는 사랑입니다~❤
콩가루대신 아무 가루나 넣어도 되나요? 흑임자나 녹차가루요! 계란없이 만들려면 어떻게해야하나요?
선생님...기다리고 있어유...
올리고당 대신 꿀 넣어도 되나요?? 그리고 오븐예열은 어느정도 하나요??
와! 필링이 킥이네요! 필링은 냉장보관하고 있다가 계량할때 꺼내 쓰면 될까요? 혹시 올리고당 대신에 비율울 조금 줄여 꿀로 대체할 수 있을까요?
필링을 흑임자페이스트로 대체가능할까용 ?
아몬드밀크대신 코코넛밀크도 괜찮을까용??
맛있어요!!!!!!!
흑임자가루 구매처 어디거쓰시는지 알 수 있을까요?
옥수수전분을 대체할 수 있는데 있거나 안넣어도 될까요? ㅠㅠ 옥수수 알러지가 있어서요
레몬카스타드 냉장보관시 사용기한이 얼마나될까요?
찹쌀가루 건식일까요??
네 건식 사용했어요. 감사합니다.
와... 넘 맛있어보여요! 얼먹해도 맛있죠?!! 시도해보겠습니다. 영상 감사합니다!
감사합니다
이거다. 영상보자마자 느낌이 왔어욬ㅋㅋㅋㅋ주말에 만들어 먹을게요 ㅎㅎ맛있어보이네요
감사합니다
이유는 모르겠지만 이 영상이 너무 포근하고 아름다워 새로운 차원의 미학인 것 같아요😃🥺그런데 나도 디저트의 미학이 있는데 한번 보실래요?🍞🍰ruclips.net/video/M0PbX0C3Smo/видео.html
I just enjoy this video because I understand how much effort and work it took to create it.🥺😍
😍😍😍
레몬커드 들어가서 상콤하니 맛있겟어요!!
감사합니다
이유는 모르겠지만 이 영상이 너무 포근하고 아름다워 새로운 차원의 미학인 것 같아요.😍그나저나 제가 뉴스채널을 하나 가지고 있는데 보고싶으신가요 ? 👼📺
I don't know why, but this video is so cozy and beautiful, I think this is a new level of aesthetics.🥺😍 By the way, I also have the aesthetics of desserts, do you want to see?🍓🍞
ㅎㅎ 어릴때 많이 먹던 과자인데 빵으로 변신하니 신기하네요 ^^
맞아요 ㅎㅎ 베이킹도 재밌었어요. 감사합니다.
옥수수 전문은 생략 가능 한가요? ^^;; 어떤 역할을 하나요~?
안녕하세요 옥수수 전분은 르뱅쿠키 의 쫀득한 식감을 살려주는 역할을 한답니다. 옥수수전분 없으시면 동량의 밀가루로 대체해보셔도 될 것 같아요. 다만 르뱅쿠키의 식감과는 차이가 좀 있을 수 있어요. 감안해주셔요. 감사합니다.
I don't know why, but this video is so cozy and beautiful, I think this is a new level of aesthetics.🥺😍 By the way, I also have the aesthetics of desserts, do you want to see?🍞🍰🍰
Thanks for watching
b47og vyn.fyi
Thanks
흑임자는 사랑이에요
네 맞아요. 흑임자 꼬소하고 맛있어요. 영상시청 감사합니다.
I don't know why, but this video is so cozy and beautiful, I think this is a new level of aesthetics.🥺😍 By the way, I also have the aesthetics of desserts, do you want to see?🍞🍚🍪
Thanks for watching
진짜 맛있어보여요!, 꼭 만들어봉게영
영상 시청감사합니다. 좋은 하루되셔요
I don't know why, but this video is so cozy and beautiful, I think this is a new level of aesthetics.🥺😍 By the way, I also have the aesthetics of desserts, do you want to see?🍰🍙
Thanks for watching l
English subtitle please
Thanks for watching video. I am trying to do all the stuff I can to upload the video. But still it is hard for me to add english subtitle in it. I think it could take a while. So please wait for me to do that. Thanks for your patience.
I don't know why, but this video is so cozy and beautiful, I think this is a new level of aesthetics.🥺😍 By the way, I also have the aesthetics of desserts, do you want to see?🧺🍞
Thanks for watching.
혹시 집에있던 인절미 넣어서 만들어도되나요?
안녕하세요. 네네 시판되는 떡을 이용하는 것도 가능하실 것 같아요. 감사합니다
여름 기운 듬뿍 받으며, 알차게 힐링 베이킹 일상 시간 보내셨네요! 멋지세유! 열심히 하시는 모습에 좋은 자극 받아갑니다! 응원합니다!! 👍👍
안녕하세요 김단아님 힘나는 응원댓글 감사드려요. 행복한 하루되세요. ♡♡
안에 떡이들어가서 시간이지나면 굳지 않나요 ?? 상온에 오래 보관해야할 경우 굳지않고 보관할 방법이 있을까요?
안녕하세요 이슬님 찹쌀가루로 만든 떡은 상온에서 하루 정도 지나면 굳기 때문에 밀봉하여 냉동했다가 해동해서 드시는 것을 추천드려요. 하루 내에 드실 때는 20C 이하에서 보관하시는 것이 좋습니다. 감사합니다.
@@bakingssun8935 빠른답변 감사합니다 !! 그런데 보통 쿠키집에서는 떡 들어간 쿠키도 상온 쇼케이스에서 판매하잖아요 그런데도 먹었을때 안딱딱하고 쫀득한 비결은 뭘까요 ㅜㅜ..?
안녕하세요. 이슬님 요즘에는 차갑게 보관해도 굳지 않는 떡이 판매되고 있는데, 극 소량의 밀가루를 넣어 특정 온도에서 일정 시간을 반죽하는 기법으로 떡의 노화를 막는 제조법으로 한다고 하네요. 노하우가 있으시겠죠. 굳지 않는 떡을 베이킹에 활용하시면 떡 굳을 걱정을 덜으실 수 있을 것 같아요. 굳지 않는 떡 이라고 검색하셔도 많이 나오더라구요. 도움되셨길 바랍니다. 감사합니다.
꼭 타르트 같기도 하고 모양이 너무 귀엽네요 ㅎㅎㅎ 집에 마침 잼이랑 크림치즈가 남는데 해먹어봐야겠어요!
안녕하세요 미도림님 감사합니다. 행복 가득하세요!
생각보다 빨리 늘지 않는 구독자에 연연치 마시고, 꾸준히 업로드하시면서 계속 성장하시길 바라요, 곧 한 번 따라 해보고 싶은 레시피라 저장하고 잘 만들어보겠습니다,
안녕하세요. James Choi님 따뜻한 응원 댓글 정말 감사드려요. ❤ 지금도 감사한 마음으로 즐겁게 베이킹하면서 영상 공유하고 있습니다. 👍꾸준히 해보도록 할게요! 힘찬 하루되셔요
영상 감사합니다:)
안녕하세요 peachberry님 영상 시청 감사드려요. 😍 좋은 하루되세요
바나나 3개면 몇그람정도일까요 ㅠㅠ
안녕하세요. 꼬꼬님 바나나 크기에 따라 차이가 있을 것 같은데요. 바나나 껍질 벗긴 것 1개가 대략 80~100g 정도로 생각하시면 될 것 같아요. 영상시청 감사합니다.
박력분 말고 베이킹용 현미가루 뿐인데 박력분과 동량 사용해도 될까요??🥺
안녕하세요. 제가 현미가루를 써보지 않아서 정확하게 말씀드리기는 어렵지만, 밀가루 대신 쌀가루 현미가루로 베이킹하시는 분들이 많으셔서 가능할 것 같기도 합니다. 식감이나 맛은 조금 차이가 있을 것 같아요. 정확한 답변 드리지 못해서 죄송합니다.;; 영상 시청 감사합니다.
Can I use any kind of rice flour
Yes sure. I think dried rice flour can be used to make vegan brownie. Thanks for watching ❤
우와 소보루도 좋아하고 고구마도 좋아해서 너무 맛있어보여요ㅎㅎ
뽀야님 댓글 감사합니다!! 달달한 고구마맛이 많이 나서 맛있었어요. 앞으로도 다양한 레시피 보여드릴게요. 좋은 하루되셔요 😍
미리 구운거랑 다음날 먹는거랑 맛 같나요???
안녕하세요 우호로쨔님 영상 시청 감사합니다. 바로 굽고 충분히 식힌 후에 드시는 게 가장 맛있는 것 같아요. 개인적인 의견입니다. 나중에 드셔야 하면 밀봉해서 얼린 후 에어프라이어 에 살짝 돌려서 드시면 맛있답니다. ㅎㅎ 참고해주세요. 감사합니다. 💕
@@bakingssun8935 우와 친절한 답변 너무 감사합니다>_<
@@bakingssun8935 좋은 레시피도 너무 감사해요. 맛있게 해먹고 후기도 남길게요!
도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사드려요. 😃