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TRENZA DE CARNE CON SETAS THERMOMIX

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Longanizas con pimientos y tomate en alta temperatura thermomix

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CLASE DE COCINA THERMOMIX , MENÚ COMPLETO Y COSITAS RÁPIDAS

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PAN EXPRESS SIN GLUTEM O CON GLUTEM THERMOMIX

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Gallineta con verduras en alta temperatura y costra de almendra. Thermomix

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GUISO DE TERNERA THERMOMIX O SUKALKI

Este guiso de ternera me recuerda a los que hacía mi abuela en cazuela de porcelana a fuego lento.
No tengo costumbre de guisar ternera pero creo que comer variado es la clave para estar saludable.
GUISO DE TERNERA (SUKALKI)
Ingredientes
400 g de cebolla en cuartos
80 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para dorar la carne)
80 g de puerro en rodajas
200 g de zanahorias (peladas y cortadas en rodajas)
1000 g de morcillo de ternera (en trozos de 3x3 cm)
3 pimientos choriceros (limpios, sin tallos ni semillas) o pimentón
100 g de salsa de tomate o 15 de tomate concentrado
600 g de caldo de carne o pollo
1 cucharadita de sal
12 patatas pequeñas (aprox. 500 g)
200 g de guisantes (frescos o co...

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PASTA CON QUESO FETA Y CHERRYS

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PASTA CON QUESO FETA AL HORNO O AIRFRYER Ingredientes 400 g tomates cherry 150 g de champiñones laminados 40 g de aceite de oliva 3 dientes de ajo, en mitades 4 - 5 ramitas de tomillo fresco o albahaca (solo las hojas) 1 pellizco de pimienta negra molida 200 g de queso feta en un trozo o en cubos 1200 g de agua 1 ½ cucharaditas de sal 320 g de pasta corta seca (p.ej. macarrones, fusilli, lacito...

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TRENZA DE CARNE CON SETAS THERMOMIX

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Ingredientes 150 gr de cebolla 20 gr de setas secas o 150 gr de frescas 30 gr de aceite 250 gr de carne picada, en mi caso pavo que deshilaché porque estaba cocido 8 seg giro inverso vel 4 50 gr de agua de hidratar las setas o de leche 10 gr de maicena Sal, pimienta y nuez moscada 3 lonchas de queso 1 lámina de hojaldre 1 puedo para pintar y semillas para decorar Preparación 1- Ponemos las seta...

Longanizas con pimientos y tomate en alta temperatura thermomix

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Longanizas con pimientos y tomate en alta temperatura thermomix

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Ingredientes 20 gr de aceite de oliva 250 gr de longanizas en trozos 200 gr de pimientos en tiras 250 gr de tomate triturado Preparación 1- Buscamos DADOS DE CERDO DORADOS , freímos y sacamos TM5 y tm31… 10 min varoma vel 1 Reservamos 2-Dejamos el aceite y ponemos los pimientos. Buscamos PIMIENTOS DORADOS ALTA TEMPERATURA. En otros modelos…. 10 min varoma vel cuchara. 3- Añadimos tomate, sal y ...

CLASE DE COCINA THERMOMIX , MENÚ COMPLETO Y COSITAS RÁPIDAS

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CLASE DE COCINA THERMOMIX , MENÚ COMPLETO Y COSITAS RÁPIDAS

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MENÚ : PICANTONES TIPO AL AST , VERDURAS PARA ACOMPAÑAR Y ALBONDIGAS DE BACALAO Ingredientes 2 picantones Especias a gusto, yo he utilizado una mezcla de pimentón, ajo en polvo, pimienta, cúrcuma, cebolla en polvo o a vuestro gusto, le podéis dar toque oriental o simplemente especias para pollo 30 gr de aceite 50 gr de coñac o vino blanco 100 gr de agua verduras para el vapor patatas, boniato, ...

PAN EXPRESS SIN GLUTEM O CON GLUTEM THERMOMIX

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PAN EXPRESS SIN GLUTEM O CON GLUTEM THERMOMIX

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PAN EXPRESS SIN GLUTEN O CON GLUTEN THERMOMIX Os animáis a preparar pan casero!!!! Empezamos con una receta súper fácil. Aprovechar que vais a encender el horno y empezar preparando un pan , que partiereis del horno frío y luego podéis continuar asando verduras, gratinando unas berenjenas, horneando una lasaña, un bizcocho para desayuno,… que vuestra thermomix no pare👏👏👏 Ingredientes 2 claras d...

Gallineta con verduras en alta temperatura y costra de almendra. Thermomix

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Gallineta con verduras en alta temperatura y costra de almendra. Thermomix

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Gallineta con verduras en alta temperatura y costra de almendra. Thermomix

GARBANZOS EN SALSA VERDE CON PULPO THERMOMIX

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GARBANZOS EN SALSA VERDE CON PULPO THERMOMIX

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GARBANZOS EN SALSA VERDE CON PULPO Ingredientes 2 - 3 dientes de ajo 30 g de aceite de oliva 400 g de garbanzos cocidos 100 g de vino blanco seco 400 g de caldo de pescado 60 g de patata chascada 300 gr de patas de pulpo o 3 latas de pulpo al ajillo Preparación Ponemos en el vaso los ajos y el aceite. Picamos 3 seg/vel 7 y sofría 4 min/120°C/vel cuchara. Mientras tanto, escurrimos los garbanzos...

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PULPO CON PATATAS BRASEADO THERMOMIX

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PULPO CON PATATAS BRASEADO Ingredientes -1 k de pulpos, yo he puesto 3 que me han pesado 1,100 -1 cebolla -6 patatas pequeñas con piel bien lavadas -50 gr de agua -1 hoja de laurel y bolitas de pimienta -aceite, pimentón y sal Preparación 1-Poner en el vaso los pulpos, la cebolla, el agua, el laurel y la pimienta. Situamos el varoma con las patatas y programamos 45 min varoma giro inverso vel c...

POLLO TIPO AL AST CON SALSA CHIMI CHURRI

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POLLO TIPO AL AST CON SALSA CHIMI CHURRI

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POLLO TIPO AL AST CON SALSA CHIMICHURRI Ingredientes -2 pollos picantones -50 gr de vino blanco seco -50 gr de agua Para la salsa chimi churri: 3 dientes de ajo 5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) 80 g de aceite de oliva 25 g de vinagre 1 pellizco de sal 1 cucharadita de pimentón 1 cucharada de orégano seco 1 cucharadita de tomillo seco Preparación - Ponemos en el vaso el ...

GALLINETA ASADA CON ZANAHORIA Y TOMATE SECO CON ALIÑO

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GALLINETA ASADA CON ZANAHORIA Y TOMATE SECO CON ALIÑO

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GALLINETA ASADA CON ZANAHORIA Y TOMATE SECO CON ALIÑO

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HOJALDRE DE SETAS Y LACÓN THERMOMIX

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HOJALDRE DE SETAS Y LACÓN Cuando publican una receta con hojaldre en Cookidoo no tardo nada en probarla. Hoy la hemos disfrutado con una bolsa de setas congeladas que pedía ya utilizarme por favor. Ingredientes 100 g de queso emmental en trozos 150 g de cebolla en trozos 3 dientes de ajo 30 g de aceite 400 g de setas frescas variadas limpias en trozos( yo las he puesto congeladas pero las he de...

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SOPA DE CEBOLLA THERMOMIX

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SOPA DE CEBOLLA Ingredientes 80 g de queso gruyère o emmental o a gusto 500 g de cebollas cortadas en octavos 30 g de aceite 20 g de mantequilla ½ cucharadita de sal 2 pellizcos de pimienta negra molida 2 cucharaditas de harina (10 g) 900 g de caldo 8 rebanadas de baguette del día anterior Preparación Ponga el queso en el vaso y ralle 6 seg/vel 7. Ponga en un bol y reserve. Ponga en el vaso las...

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11 de marzo de 2024

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TORTILLA DE PATATA Y CEBOLLA RELLENA DE BONITO CON MAYONESA Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO Ingredientes 100 g de aceite de oliva virgen extra 120 g de cebolla en tiras 600 g de patatas para freír cortadas en rodajas 100 g de agua 1 cucharadita de sal 8 huevos 4 pimientos del piquillo 2 latas de bonito 2 cucharadas de mayonesa Preparación Colocamos la mariposa en las cuchillas y ponemos en el vaso el ...

RABO DE TERNERA CON PURÉ DE PATATA THERMOMIX

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RABO DE TERNERA CON PURÉ DE PATATA THERMOMIX

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RABO DE TERNERA CON PURÉ DE PATATA Ingredientes 2 cucharaditas de sal 2 - 3 cucharadas de harina 1000 g de rabo de ternera en trozos 50 g de aceite de oliva 300 g de cebolla roja en cuartos 100 g de puerro en trozos 2 dientes de ajo 100 g de vino tinto 50 g de tomate triturado en conserva 800 g de caldo de carne 600 g de patatas en trozos de aprox. 3 cm 200 g de leche 150 g de mantequilla, en t...