![ぐるふりcafe 米粉スイーツ](/img/default-banner.jpg)
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ぐるふりcafe 米粉スイーツ
Япония
Добавлен 17 ноя 2022
\✨米粉でも美味しいお菓子は作れる✨/
ぐるふりcafeのなるです🐈
(実在しないcafeです)
製菓製パン学校卒業後
現在パン屋さんで働いて7年目になります🍞
毎日の小麦粉生活に罪悪感があり、米粉を使って
米粉感を感じない美味しいお菓子って作れるかな?
と思い作ってみたら凄く美味しかったので
皆さんと共有できたらいいなと思いチャンネル
を作りました😊👏🏻
"米粉でも本格的なスイーツを食べたい"
"米粉でも可愛いお菓子を作りたい"
"小麦粉の摂取を減らしたい
"小麦粉アレルギーだけど美味しいお菓子を食べたい"
是非!
グルテンフリーで美味しい毎日を過ごしましょう🥣
Hello ❄️
After graduating from confectionery baking school, I moved from one job to another
I've been working at a bakery for 7 years now🍞
I feel guilty about my daily flour life, so I use rice flour
Can you make delicious sweets that don't feel like rice flour?
I thought about it and it was really delicious
I thought it would be nice to share it with you
I made 😌🌸
"I want to eat less flour."
"I'm allergic to flour, but I want to eat delicious sweets"
"I want to make cute ss with rice flour"
By all means!
Enjoy gluten-free and delicious everyday🥣
お仕事のご依頼はこちらまでお願いします。
maaaru1225@gmail.com
ぐるふりcafeのなるです🐈
(実在しないcafeです)
製菓製パン学校卒業後
現在パン屋さんで働いて7年目になります🍞
毎日の小麦粉生活に罪悪感があり、米粉を使って
米粉感を感じない美味しいお菓子って作れるかな?
と思い作ってみたら凄く美味しかったので
皆さんと共有できたらいいなと思いチャンネル
を作りました😊👏🏻
"米粉でも本格的なスイーツを食べたい"
"米粉でも可愛いお菓子を作りたい"
"小麦粉の摂取を減らしたい
"小麦粉アレルギーだけど美味しいお菓子を食べたい"
是非!
グルテンフリーで美味しい毎日を過ごしましょう🥣
Hello ❄️
After graduating from confectionery baking school, I moved from one job to another
I've been working at a bakery for 7 years now🍞
I feel guilty about my daily flour life, so I use rice flour
Can you make delicious sweets that don't feel like rice flour?
I thought about it and it was really delicious
I thought it would be nice to share it with you
I made 😌🌸
"I want to eat less flour."
"I'm allergic to flour, but I want to eat delicious sweets"
"I want to make cute ss with rice flour"
By all means!
Enjoy gluten-free and delicious everyday🥣
お仕事のご依頼はこちらまでお願いします。
maaaru1225@gmail.com
バニラ香るシンプルなロールケーキの作り方
.
.
今回は王道の米粉ロールケーキを作りました。
生地にはしっとりさせる為にはちみつを少し入れ
クリームにはバニラペーストを使いリッチな仕上がり
になっています😊
.
.
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【米粉ロールケーキ】外径:280×280×H19mm
・全卵 3個(Lサイズ)
・グラニュー糖 60g
・はちみつ 10g(グラニュー糖でも可)
・製菓用米粉 70g
・サラダ油 15g(米油又は太白ごま油でも可)
・牛乳 15g
・生クリーム 200g
・グラニュー糖 15g
・バニラペースト 2g(バニラビーンズ又はバニラエッセンスでも可)
【使用オーブン】石窯オーブンER-WD3000
★下準備★
・型にクッキングシートをセットする
・米粉を振るっておく
・70℃のお湯を用意する
・ボウルにサラダ油と牛乳を合わせておく
・卵を泡だてる時に、オーブンを180℃に余熱する
↓作り方↓
①ボウルに卵、グラニュー糖、はちみつを入れて軽くほぐす
②①を70℃のお湯で湯煎し35℃まで温める(寒い時期は38℃)
③②を湯煎から外し、サラダ油と牛乳のボウルを湯煎する
④ハンドミキサーの中速と高速の間で5分間泡立てる
⑤④をすくった時に跡が残るまで泡立てたら、キメを整える為低速で1分混ぜる
⑥⑤に米粉を入れ泡を潰さないように30回混ぜる
⑦③に⑥をヘラで3すくい程入れしっかり混ぜる
⑧⑦を⑥に入れ、泡を潰さないように30回混ぜる。計60回混ぜます!
⑨クッキングシートをセットした型に⑧を入れ、余分な空気を抜くため数回落とす
⑩⑨を180℃のオーブンで8分焼く(お使いのオーブンによって調整して下さい)
⑪⑩を網の上で冷ます
⑫生クリームにグラニ...
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今回は王道の米粉ロールケーキを作りました。
生地にはしっとりさせる為にはちみつを少し入れ
クリームにはバニラペーストを使いリッチな仕上がり
になっています😊
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【米粉ロールケーキ】外径:280×280×H19mm
・全卵 3個(Lサイズ)
・グラニュー糖 60g
・はちみつ 10g(グラニュー糖でも可)
・製菓用米粉 70g
・サラダ油 15g(米油又は太白ごま油でも可)
・牛乳 15g
・生クリーム 200g
・グラニュー糖 15g
・バニラペースト 2g(バニラビーンズ又はバニラエッセンスでも可)
【使用オーブン】石窯オーブンER-WD3000
★下準備★
・型にクッキングシートをセットする
・米粉を振るっておく
・70℃のお湯を用意する
・ボウルにサラダ油と牛乳を合わせておく
・卵を泡だてる時に、オーブンを180℃に余熱する
↓作り方↓
①ボウルに卵、グラニュー糖、はちみつを入れて軽くほぐす
②①を70℃のお湯で湯煎し35℃まで温める(寒い時期は38℃)
③②を湯煎から外し、サラダ油と牛乳のボウルを湯煎する
④ハンドミキサーの中速と高速の間で5分間泡立てる
⑤④をすくった時に跡が残るまで泡立てたら、キメを整える為低速で1分混ぜる
⑥⑤に米粉を入れ泡を潰さないように30回混ぜる
⑦③に⑥をヘラで3すくい程入れしっかり混ぜる
⑧⑦を⑥に入れ、泡を潰さないように30回混ぜる。計60回混ぜます!
⑨クッキングシートをセットした型に⑧を入れ、余分な空気を抜くため数回落とす
⑩⑨を180℃のオーブンで8分焼く(お使いのオーブンによって調整して下さい)
⑪⑩を網の上で冷ます
⑫生クリームにグラニ...
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ふわふわしっとりのオレンジパウンドケーキの作り方
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. . ひたすら混ぜるだけで作れちゃう! オレンジの皮と果汁をたっぷり使った ふわふわしっとり食感の米粉パウンドケーキです🍊 甘すぎなく、オレンジが香る爽やかなレシピになっています👍🏻 . . ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【オレンジのパウンドケーキの材料】(外寸 220×91×H60mm) ・無塩バター 120g ・全卵 120g(Lサイズ2個) ・グラニュー糖 90g ・製菓用米粉(ミズホチカラ) 100g ・アーモンドパウダー 20g ・ベーキングパウダー 5g ・オレンジ果汁 30g ・オレンジの皮 1個分 【オレンジのシロップ漬け】 ・グラニュー糖 20g ・水 20g ・オレンジのスライス 3枚 ★下準備★ ▸オレンジを塩揉みなどで数回程度しっかりと洗う ▸バターと卵を常温に戻しておく ▸オーブンを170℃に予熱しておく ①オレンジの皮を削る ②①を半分に...
How to make light and crispy Diamant cookies
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アレンジ自在!混ぜるだけのサクサク絞り出しクッキーの作り方
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濃厚!しゅわしゅわが絶品なスフレガトーショコラの作り方🍫
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2種のクリーム入り甘酸っぱい苺のシュークリームの作り方🍓
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春に食べたくなるお手軽桜マフィンの作り方🌸
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ナッペなしの簡単いちごのスコップケーキの作り方🍓
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なんで、湿気ちゃうの。 米粉だから? 乾燥剤いれてタッパーに入れてもしっとりしちゃう?😮
@@user-yd3sw1jo9n 米粉の分量と材料にもよりますが何もしないで常温に置いておくと湿気やすいです🥲ですが、タッパーに乾燥剤を入れたらしけませんよ☺️✨
@@gurufuricafe おぉ😀そうなのですね。 乾燥剤、タッパーね😘 やるやる〜 ありがとうございます✨
@@user-yd3sw1jo9n ありがとうございます🤭✨
めちゃくちゃ美味しそう。 明日にでも作りたい。❤
@@user-yd3sw1jo9n 嬉しいです☺️是非作ってみて下さい❤️
翌日は生チョコみたい? では固くなるの?
@@user-yd3sw1jo9n 一日経つと固くなります🌱ずっしり感が増す感じです😊
@@gurufuricafeうわぁ 二度楽しめるっ❤
En verdad se ve muy delicioso, ojalá me salga bien😅
@@CharleyLopez95 Thank you for your comment!😊 It was delicious!✨
いつもご視聴ありがとうございます! RUclipsのチャンネル登録者数が 100人に突破しました🎉 観てくれている皆さんのおかげです!♡ ありがとうございます😊♡ コメントも残していただけると励みになります✨ リクエストなどありましたら書き込んで頂けると嬉しいです☺️
yummy yummy
@@7DaysCook Thank you😋
私もブルーベリーを使ったバスクチーズケーキを作ろうと思っていたので、動画の通り作ってみようと思います! 質問なのですが、チーズケーキとタルトを長い時間冷やしていると思うのですが、どのような順番で作られていますか?
@@user-sx6gw4xh3j ありがとうございます☺️ 最初は、冷やすのに時間がかかるバスクチーズケーキから作った方がいいです✨その後、タルトという順番で作っています! 分からない事がありましたら、また聞いて下さると助かります😊
@@gurufuricafe ありがとうございます! おいしくできるように頑張ります!
すっごく美味しそうです😆
@@kato-naoko ありがとうございます😊とろとろサクサクの食感が堪りません☺️✨
美味しそう
コメントありがとうございます! ふわシュワで美味しかったです😊
たっぷりの苺を使ったケーキは美味しいですよね🫰🏻 リクエストなどがあればコメント欄で お待ちしております🕊
皆さんはチョコレートのスイーツで何がお好きですか? 是非コメント欄で教えてくれると嬉しいです😊 リクエストなどがあればコメント欄で お待ちしております🕊
今、夜ご飯を食べたんですが デザートで食べたいです 😍😍とてもきれいですね~ おいしそうですね💖💖
ありがとうございます☺️ペロリと食べてしまいました😋
생일때 케잌 선물 해주십쇼😊
코멘트 감사합니다 ☺️