Пекарня Хлебник
Пекарня Хлебник
  • Видео 407
  • Просмотров 1 070 542
ПОДКАСТ ХЛЕБНИК: ВАЖНО ЛИ ЛЮБИТЬ СВОЙ БИЗНЕС?
В нашем подкасте два партнера Хлебник ищут истину в споре. Для того, чтобы быть успешным владельцем пекарни, важно ли любить свое дело или нужно просто уметь хорошо считать?
=================
Мы на RUclips - www.youtube.com/@xlebnik
Мы на Яндекс.Дзен - dzen.ru/id/611a1ea961831b2a53a59b5f?share_to=link
Мы в VК video - clck.ru/3CVnrq
Мы в Телеграм - clck.ru/3CVo3a
Мы на RuTube - rutube.ru/channel/42900763/
Просмотров: 61

Видео

ЛУЧШАЯ ПЕКАРНЯ ХЛЕБНИК в 2024
Просмотров 12919 часов назад
Каждый год мы с партнерами собираемся вместе, чтобы узнать, какая пекарня стала самой популярной среди наших гостей, какая пекарня продала больше всех напитков, какая пекарня обучила больше всех стажеров, получила самый высокий балл по аудиту, открылась с самой большой выручкой и еще много-много параметров. Но самый главный вопрос - КАКАЯ ПЕКАРНЯ СТАЛА ЛУЧШЕЙ по итогам года? Оскар гоуз ту… Смот...
НОВЫЕ НАПИТКИ В ХЛЕБНИКЕ: ЗИМА 2024-2025
Просмотров 30821 день назад
00:00 - ЧАЙ ШИПОВНИК - ЛИПОВЫЙ ЦВЕТ 00:34 - ВИШНЕВЫЙ ПУНШ - АМЕРИКАНО 01:29 - ГОЛУБАЯ МАТЧА СМОРОДИНА - ВАНИЛЬ 02:10 - РОЖДЕСТВЕНСКОЕ КАКАО Мы на RUclips - www.youtube.com/@xlebnik Мы на Яндекс.Дзен - dzen.ru/id/611a1ea961831b2a53a59b5f?share_to=link Мы в VК video - clck.ru/3CVnrq Мы в Телеграм - clck.ru/3CVo3a Мы на RuTube - rutube.ru/channel/42900763/
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И ДИЗАЙН ПЕКАРНИ ХЛЕБНИК
Просмотров 401Месяц назад
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И ДИЗАЙН ПЕКАРНИ ХЛЕБНИК
СКАЗОЧНЫЙ HALLOWEEN В ХЛЕБНИКЕ
Просмотров 2402 месяца назад
СКАЗОЧНЫЙ HALLOWEEN В ХЛЕБНИКЕ
РАБОЧИЙ ДЕНЬ УПРАВЛЯЮЩЕГО В ХЛЕБНИКЕ
Просмотров 4082 месяца назад
РАБОЧИЙ ДЕНЬ УПРАВЛЯЮЩЕГО В ХЛЕБНИКЕ
СЭНДВИЧ С ВЕТЧИНОЙ КАК В ХЛЕБНИКЕ ЗА 5 МИНУТ
Просмотров 1912 месяца назад
СЭНДВИЧ С ВЕТЧИНОЙ КАК В ХЛЕБНИКЕ ЗА 5 МИНУТ
МЫ ОТКРЫЛИСЬ В НОВЫХ ЖК
Просмотров 3602 месяца назад
МЫ ОТКРЫЛИСЬ В НОВЫХ ЖК
500 ТЫС ЗА ДЕНЬ - КАК ПЕКАРНЯ В ПОСЕЛКЕ ПОСТАВИЛА РЕКОРД СЕТИ
Просмотров 7023 месяца назад
500 ТЫС ЗА ДЕНЬ - КАК ПЕКАРНЯ В ПОСЕЛКЕ ПОСТАВИЛА РЕКОРД СЕТИ
ОСЕННЕЕ МЕНЮ 2024
Просмотров 4863 месяца назад
ОСЕННЕЕ МЕНЮ 2024
СЪЕЗДИЛИ НА ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБНИКА И СРАЗУ ПРИНЯЛИ РЕШЕНИЕ
Просмотров 3484 месяца назад
СЪЕЗДИЛИ НА ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБНИКА И СРАЗУ ПРИНЯЛИ РЕШЕНИЕ
НАМ БЫЛО ИНТЕРЕСНО ВО ВСЕМ РАЗОБРАТЬСЯ
Просмотров 3194 месяца назад
НАМ БЫЛО ИНТЕРЕСНО ВО ВСЕМ РАЗОБРАТЬСЯ
НЕ НАЧИНАЙ РАБОЧУЮ СМЕНУ, ПОКА НЕ ПОСМОТРИШЬ ЭТО ВИДЕО!
Просмотров 7715 месяцев назад
НЕ НАЧИНАЙ РАБОЧУЮ СМЕНУ, ПОКА НЕ ПОСМОТРИШЬ ЭТО ВИДЕО!
В ИЮНЕ НАШ ОБОРОТ УВЕЛИЧИЛСЯ В НЕСКОЛЬКО РАЗ
Просмотров 4155 месяцев назад
В ИЮНЕ НАШ ОБОРОТ УВЕЛИЧИЛСЯ В НЕСКОЛЬКО РАЗ
ВСЕ, КТО ПОПАДАЮТ К НАМ, ЗАЖИГАЮТСЯ НАШЕЙ ЭНЕРГИЕЙ
Просмотров 5906 месяцев назад
ВСЕ, КТО ПОПАДАЮТ К НАМ, ЗАЖИГАЮТСЯ НАШЕЙ ЭНЕРГИЕЙ
И ВОТ ОНО ЛЕТО!
Просмотров 6306 месяцев назад
И ВОТ ОНО ЛЕТО!
ОТКРЫЛСЯ НЕУДАЧНО, НО НЕ СДАЛСЯ
Просмотров 7806 месяцев назад
ОТКРЫЛСЯ НЕУДАЧНО, НО НЕ СДАЛСЯ
КАК Я УВЕЛИЧИЛА ВЫРУЧКУ В ПЕКАРНЕ НА 100%
Просмотров 8897 месяцев назад
КАК Я УВЕЛИЧИЛА ВЫРУЧКУ В ПЕКАРНЕ НА 100%
ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ БАРИСТА
Просмотров 7608 месяцев назад
ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ БАРИСТА
ЗА 3 ДНЯ ДО ОТКРЫТИЯ ПЕКАРНИ МНЕ ЗАКРЫЛИ ИП
Просмотров 1 тыс.8 месяцев назад
ЗА 3 ДНЯ ДО ОТКРЫТИЯ ПЕКАРНИ МНЕ ЗАКРЫЛИ ИП
КАК МЫ ДЕЛАЕМ ХЛЕБ ЧИАБАТТА
Просмотров 1,5 тыс.8 месяцев назад
КАК МЫ ДЕЛАЕМ ХЛЕБ ЧИАБАТТА
ДЕРЖАТЬ ПОД КОНТРОЛЕМ - ИНАЧЕ ВСЕ ПОСЫПЕТСЯ
Просмотров 6039 месяцев назад
ДЕРЖАТЬ ПОД КОНТРОЛЕМ - ИНАЧЕ ВСЕ ПОСЫПЕТСЯ
ТЫ ДОЛЖЕН ЛЮБИТЬ ЭТО ДЕЛО
Просмотров 8059 месяцев назад
ТЫ ДОЛЖЕН ЛЮБИТЬ ЭТО ДЕЛО
КТО ПОМОЖЕТ ОТКРЫТЬ ПЕКАРНЮ?
Просмотров 9739 месяцев назад
КТО ПОМОЖЕТ ОТКРЫТЬ ПЕКАРНЮ?
КАК МЫ ДЕЛАЕМ ДЕСЕРТЫ НА ПРОИЗВОДСТВЕ
Просмотров 9919 месяцев назад
КАК МЫ ДЕЛАЕМ ДЕСЕРТЫ НА ПРОИЗВОДСТВЕ
НОВЫЕ ВЕСЕННИЕ НАПИТКИ В ХЛЕБНИКЕ
Просмотров 1,2 тыс.9 месяцев назад
НОВЫЕ ВЕСЕННИЕ НАПИТКИ В ХЛЕБНИКЕ
НЕ НАЧИНАЙ РАБОЧУЮ СМЕНУ, ПОКА НЕ ПОСМОТРИШЬ ЭТО ВИДЕО!
Просмотров 2,4 тыс.10 месяцев назад
НЕ НАЧИНАЙ РАБОЧУЮ СМЕНУ, ПОКА НЕ ПОСМОТРИШЬ ЭТО ВИДЕО!
КАК МЫ ДЕЛАЕМ ХЛЕБ ПУЛЬЕЗЕ НА ПРОИЗВОДСТВЕ
Просмотров 1,4 тыс.10 месяцев назад
КАК МЫ ДЕЛАЕМ ХЛЕБ ПУЛЬЕЗЕ НА ПРОИЗВОДСТВЕ
КАК МЫ ДЕЛАЕМ КУЛИНАРИЮ НА ПРОИЗВОДСТВЕ
Просмотров 75910 месяцев назад
КАК МЫ ДЕЛАЕМ КУЛИНАРИЮ НА ПРОИЗВОДСТВЕ
ОТКРЫЛИСЬ В ПОЛЕ НА АВТОТРАФИКЕ
Просмотров 1,1 тыс.10 месяцев назад
ОТКРЫЛИСЬ В ПОЛЕ НА АВТОТРАФИКЕ

Комментарии

  • @ГульфияБалтаева
    @ГульфияБалтаева 10 часов назад

    Уже давно есть отсадочные автоматы. Любого размера эклеры отсаживают

  • @VladimirSpektor-l2j
    @VladimirSpektor-l2j 2 дня назад

    Тамбовскій волк тебе товарищь.

  • @nyalyav6280
    @nyalyav6280 2 дня назад

    спасибо за информацию!

  • @Babayaga-om3dp
    @Babayaga-om3dp 6 дней назад

    У меня фамилия Хлебник

  • @КристинаТкаченко-ж3и

    Доп ,продажа хороша когда она ненавязчивая,а не с лизоблюдством .Тонко надо понимать это !Клиент не хочет покупать ,то на что у него нет сейчас,к примеру ,средств или настроения .

  • @Roma_Maksimov
    @Roma_Maksimov 17 дней назад

    а в Чебоксарах планируетесь открыться?

  • @АлмагульАбаева-м3ы
    @АлмагульАбаева-м3ы 21 день назад

    Очень понравилось, было познавательно ❤

  • @ЮрийРоманенко-ы8р
    @ЮрийРоманенко-ы8р 23 дня назад

    Пользуюсь кримером ISI. Использую 33% сливки. Вцелом доволен, но только спадаются взбитьіе в кримере сливки ОЧЕНЬ бьістро!!! Правда сироп не добавляю, потому что на мой вкус сливки и так сладкие, плюс закись азота сладит, плюс в єспрессо и в молоке - тоже сладкий вкус без всякого сахара....

  • @borisau8203
    @borisau8203 25 дней назад

    елементарные вещи а ума 0 ну как так можно в предприниматели идти?

  • @СергейМилорадов
    @СергейМилорадов 25 дней назад

    Буша, если к ней пришел на стажировку на Старо-Петергофский и не отработал у нее 7 смен с 6.30 до 21.00 (устал, сломался, изменились планы), то она за уже отработанные смены не заплатит ни рубля. Пример - отработал у нее 5 смен по 14.5 часов = 72.5 часа (3 суток) и не получишь от нее ни копейки.

  • @ИннаКондрашова-л9м
    @ИннаКондрашова-л9м 25 дней назад

    Да-да-да! Молодец! Я тоже в 7 утра выхожу и хочу кофе❤🎉

  • @Vani4_Kpot
    @Vani4_Kpot 27 дней назад

    Уровень!

  • @ЗинаидаГладышева-ш2у

    А где слоение с маслом? 😂

  • @Гатчинскийаниматор

    А Ульяна ещё работает или нет?

  • @КуанышбекШарипов-ы3г

    Это бесполезное видео. Или название смените.

  • @aleksgavrin9853
    @aleksgavrin9853 Месяц назад

    Не какого уважения перебивают друг друга , ужасно

  • @mywhiskeybar
    @mywhiskeybar Месяц назад

    Пару недель назад ездили в Карелию, познакомились с Хлебником в Сортавале, потом заглянули и в Питерскую точку. Остались очень довольны, открывайтесь у нас в Казани)

  • @tm9580
    @tm9580 Месяц назад

    Видео и правда хорошее

    • @xlebnik
      @xlebnik Месяц назад

      Спасибо большое!

  • @nadiash3187
    @nadiash3187 Месяц назад

    Интересное и познавательное получилось видео. Мне не нравится такая рассадка лицом к витрине. Работников за кассой много и это постоянный визуальный контакт с ними (а не с булочками) , ну это ладно. А вот если еще и очередь стоит, то совсем неприятно. Я бы сидела спиной. Лучше всего боком, чтобы можно было на улицу смотреть, а также и на витрину или других посетителей, но с возможностью отвернуться. С другой стороны, сейчас все в телефонах.

    • @xlebnik
      @xlebnik Месяц назад

      Спасибо за добрый отзыв! Во многих пекарнях торговый зал разделен на несколько зон. На любой фэн-шуй ;) Надеемся видеть вас у нас почаще!

  • @AjbolitR
    @AjbolitR Месяц назад

    Он сам в это верит? Или лохов обувает? ) Несколько раз брал в разных хлебниках разную выпечку - вся с косяками! То недопёк, то недоброженное тесто, то привкус лежалой муки.. Завязал с покупками в хлебнике.

  • @МагомедМустафаев-т6ю

    Очень информативно и доходчиво объяснила, спасибо 👍

  • @Next_to_play
    @Next_to_play Месяц назад

    Частенько заезжаем когда едем на дачу, с дачи. Уютно и вкусно👍

  • @КиноМир-б5ь
    @КиноМир-б5ь Месяц назад

    Я предоставляю свои услуги за мкад это просто топ , очереди стоят на данный момент расширяюсь и к центру мне лезть даже не надо тем более аренды да мкад интереснее

  • @Lerik_burdova
    @Lerik_burdova Месяц назад

    Акром❤ Мой самый любимый руководитель! Я рада что работаю в пекарне❤И именно с ним 😊

  • @Vanjabaron
    @Vanjabaron Месяц назад

    А эта процедура оплачивается? Тем кто это в финале анализирует? Просто если эта процедура добавляеться после того как были заключены договора о работе сотрудников, то это получаеться новая задача не входящая в обязаности. И вполне логично что за нее должны доплачивать. Потому что иначе можно нарваться на неприятности разного рода.

  • @ИринаДзабаева-л1ш
    @ИринаДзабаева-л1ш Месяц назад

    🎉

  • @РоманСвежинский
    @РоманСвежинский 2 месяца назад

    А как быть если ты запинаешься ?

  • @realDahenzi
    @realDahenzi 2 месяца назад

    Бегу!!! 🏃‍♀️‍➡️

  • @ilya_A113
    @ilya_A113 2 месяца назад

    А вы можете снять ролик про историю хлебника как она появилась в Каком месте она появилась на какой улице в каком городе

  • @leanlider6666
    @leanlider6666 2 месяца назад

    Пиздец на стича похож

  • @ФедорокЖернок
    @ФедорокЖернок 2 месяца назад

    Что по капусте это франциза под ключ

  • @Галина-ш7л3п
    @Галина-ш7л3п 2 месяца назад

    ❤❤❤

  • @ararararar208
    @ararararar208 2 месяца назад

    Нечего не понятно:( меня отвлекает ваш голос

    • @xlebnik
      @xlebnik Месяц назад

      Благодарим за интерес к нашему контенту. Мы выпустили обновленный ролик про рабочий день управляющего, вы можете его найти на нашем канале ruclips.net/video/RqDsxIj0HV8/видео.html

  • @MarketingFMCG
    @MarketingFMCG 2 месяца назад

    Актуальная тема! Спасибо, полезно

  • @caikin4605
    @caikin4605 2 месяца назад

    почему футболка оранжевая по регламенту должна быть черная или белая

  • @ilya_A113
    @ilya_A113 2 месяца назад

    Я думал вы сами делаете еду а вам готовое привозят😢

    • @Кантайо
      @Кантайо 2 месяца назад

      А ты не думай, просто кушай

  • @ДмитрийГригорьев-н8п
    @ДмитрийГригорьев-н8п 2 месяца назад

    Да да полюбоиу ухбечки по 50 получают или того меньше

  • @bruceleeufcgame3195
    @bruceleeufcgame3195 2 месяца назад

    Ой бля чуть не рыганул

  • @ЮрьевнаГГ
    @ЮрьевнаГГ 2 месяца назад

    Это про Ленинградскую область надеюсь 😅

  • @victorvos288
    @victorvos288 2 месяца назад

    Не знаю что это, расскажите в шортсах

  • @tasha_lavanda
    @tasha_lavanda 2 месяца назад

    Дунай, Морозовка, Кировск.. удивительно наткнуться на видео земляков 😁

  • @rm8991
    @rm8991 2 месяца назад

    Встать на площади и раздавать просрочку так себе реклама

  • @ЛарисаМорщагина
    @ЛарисаМорщагина 2 месяца назад

    С таким партнером ни чего не страшно 🔥

  • @someoneme-
    @someoneme- 2 месяца назад

    У меня под домом точка шавы, владельцев повидала я ебу... Крайний товарищ, местный, выкупил бизнес под ключ, начал ремонтировать отремонтированное, подсветка хуетка, а шава - гавно.. как мимо не пройду, его бедная мадам там с ним тусуется постоянно в поддержку, а хавать к нему в основном кореша и водилы маршрутки ходят

  • @Игрок.КН
    @Игрок.КН 2 месяца назад

    Хороший партнёр. Успехов вам.

  • @jorji6181
    @jorji6181 2 месяца назад

    Пойду с продавцом в местном хлебнике познакомилюсь, у них же прописанный карьерный рост, со дня на день партнёром бизнеса станет... Главное, не есть ничего там пока знакомлюсь

  • @tojictbiutpojib7016
    @tojictbiutpojib7016 2 месяца назад

    😂Должно быть вкусно

  • @ЮлияСмирнова-з2з
    @ЮлияСмирнова-з2з 2 месяца назад

    Семь? У меня было обучение три дня. В целом понравилось, но не взяли меня дальше работать, т к тупила на кассе

  • @annakovtun6047
    @annakovtun6047 2 месяца назад

    А можно к вам?) можно и без цветочков❤

  • @StefanFreitag-qx3jb
    @StefanFreitag-qx3jb 2 месяца назад

    Рабочий день с 6.30 до 21.00 + время на закрытие минимум минут 15 - это 14.45 минут рабочего дня. Рабство за 3500-4000