- Видео 389
- Просмотров 1 029 517
Пекарня Хлебник
Россия
Добавлен 13 окт 2020
ХЛЕБНИК - одна из самых быстрорастущих сетей кафе-пекарен городского формата.
Мы и наши партнеры открыли уже 200+ заведений в Санкт-Петербурге, Ленобласти, Москве, Подмосковье, Великом Новгороде, Пскове, Тюмени и Казахстане.
На этом канале делимся историями об открытии от наших действующих партнеров и о внутренних процессах производства.
🧡 🧡 🧡
Подробности об открытии собственной пекарни - по ссылке ниже ⏬
Мы и наши партнеры открыли уже 200+ заведений в Санкт-Петербурге, Ленобласти, Москве, Подмосковье, Великом Новгороде, Пскове, Тюмени и Казахстане.
На этом канале делимся историями об открытии от наших действующих партнеров и о внутренних процессах производства.
🧡 🧡 🧡
Подробности об открытии собственной пекарни - по ссылке ниже ⏬
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И ДИЗАЙН ПЕКАРНИ ХЛЕБНИК
00:00 - ИНТРО
00:33 - Предварительная расстановка
01:09 - Замер помещения
02:35 - Визуализация
02:56 - Строительные чертежи
03:26 - Стройка
04:22 - Приемка пекарни
05:19 - 6 КЛЮЧЕВЫХ ПРИНЦИПОВ ДИЗАЙНА
05:22 - Витрина
05:35 - Открытая зона выдачи
05:43 - Размер морозильной камеры
06:06 - Посадка вдоль окон
06:28 - Открытая зона пекаря
06:48 - Комфорт сотрудников и гостей
07:26 - В красивой пекарне приятно работать
00:33 - Предварительная расстановка
01:09 - Замер помещения
02:35 - Визуализация
02:56 - Строительные чертежи
03:26 - Стройка
04:22 - Приемка пекарни
05:19 - 6 КЛЮЧЕВЫХ ПРИНЦИПОВ ДИЗАЙНА
05:22 - Витрина
05:35 - Открытая зона выдачи
05:43 - Размер морозильной камеры
06:06 - Посадка вдоль окон
06:28 - Открытая зона пекаря
06:48 - Комфорт сотрудников и гостей
07:26 - В красивой пекарне приятно работать
Просмотров: 353
Видео
СЭНДВИЧ С ВЕТЧИНОЙ КАК В ХЛЕБНИКЕ ЗА 5 МИНУТ
Просмотров 173Месяц назад
СЭНДВИЧ С ВЕТЧИНОЙ КАК В ХЛЕБНИКЕ ЗА 5 МИНУТ
500 ТЫС ЗА ДЕНЬ - КАК ПЕКАРНЯ В ПОСЕЛКЕ ПОСТАВИЛА РЕКОРД СЕТИ
Просмотров 6752 месяца назад
500 ТЫС ЗА ДЕНЬ - КАК ПЕКАРНЯ В ПОСЕЛКЕ ПОСТАВИЛА РЕКОРД СЕТИ
СЪЕЗДИЛИ НА ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБНИКА И СРАЗУ ПРИНЯЛИ РЕШЕНИЕ
Просмотров 3423 месяца назад
СЪЕЗДИЛИ НА ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБНИКА И СРАЗУ ПРИНЯЛИ РЕШЕНИЕ
НАМ БЫЛО ИНТЕРЕСНО ВО ВСЕМ РАЗОБРАТЬСЯ
Просмотров 3193 месяца назад
НАМ БЫЛО ИНТЕРЕСНО ВО ВСЕМ РАЗОБРАТЬСЯ
НЕ НАЧИНАЙ РАБОЧУЮ СМЕНУ, ПОКА НЕ ПОСМОТРИШЬ ЭТО ВИДЕО!
Просмотров 7363 месяца назад
НЕ НАЧИНАЙ РАБОЧУЮ СМЕНУ, ПОКА НЕ ПОСМОТРИШЬ ЭТО ВИДЕО!
В ИЮНЕ НАШ ОБОРОТ УВЕЛИЧИЛСЯ В НЕСКОЛЬКО РАЗ
Просмотров 4084 месяца назад
В ИЮНЕ НАШ ОБОРОТ УВЕЛИЧИЛСЯ В НЕСКОЛЬКО РАЗ
ВСЕ, КТО ПОПАДАЮТ К НАМ, ЗАЖИГАЮТСЯ НАШЕЙ ЭНЕРГИЕЙ
Просмотров 5805 месяцев назад
ВСЕ, КТО ПОПАДАЮТ К НАМ, ЗАЖИГАЮТСЯ НАШЕЙ ЭНЕРГИЕЙ
КАК Я УВЕЛИЧИЛА ВЫРУЧКУ В ПЕКАРНЕ НА 100%
Просмотров 8786 месяцев назад
КАК Я УВЕЛИЧИЛА ВЫРУЧКУ В ПЕКАРНЕ НА 100%
ЗА 3 ДНЯ ДО ОТКРЫТИЯ ПЕКАРНИ МНЕ ЗАКРЫЛИ ИП
Просмотров 1 тыс.7 месяцев назад
ЗА 3 ДНЯ ДО ОТКРЫТИЯ ПЕКАРНИ МНЕ ЗАКРЫЛИ ИП
ДЕРЖАТЬ ПОД КОНТРОЛЕМ - ИНАЧЕ ВСЕ ПОСЫПЕТСЯ
Просмотров 6007 месяцев назад
ДЕРЖАТЬ ПОД КОНТРОЛЕМ - ИНАЧЕ ВСЕ ПОСЫПЕТСЯ
КАК МЫ ДЕЛАЕМ ДЕСЕРТЫ НА ПРОИЗВОДСТВЕ
Просмотров 9708 месяцев назад
КАК МЫ ДЕЛАЕМ ДЕСЕРТЫ НА ПРОИЗВОДСТВЕ
НОВЫЕ ВЕСЕННИЕ НАПИТКИ В ХЛЕБНИКЕ
Просмотров 1,2 тыс.8 месяцев назад
НОВЫЕ ВЕСЕННИЕ НАПИТКИ В ХЛЕБНИКЕ
НЕ НАЧИНАЙ РАБОЧУЮ СМЕНУ, ПОКА НЕ ПОСМОТРИШЬ ЭТО ВИДЕО!
Просмотров 2,3 тыс.8 месяцев назад
НЕ НАЧИНАЙ РАБОЧУЮ СМЕНУ, ПОКА НЕ ПОСМОТРИШЬ ЭТО ВИДЕО!
КАК МЫ ДЕЛАЕМ ХЛЕБ ПУЛЬЕЗЕ НА ПРОИЗВОДСТВЕ
Просмотров 1,4 тыс.9 месяцев назад
КАК МЫ ДЕЛАЕМ ХЛЕБ ПУЛЬЕЗЕ НА ПРОИЗВОДСТВЕ
КАК МЫ ДЕЛАЕМ КУЛИНАРИЮ НА ПРОИЗВОДСТВЕ
Просмотров 7549 месяцев назад
КАК МЫ ДЕЛАЕМ КУЛИНАРИЮ НА ПРОИЗВОДСТВЕ
А где слоение с маслом? 😂
А Ульяна ещё работает или нет?
Это бесполезное видео. Или название смените.
Не какого уважения перебивают друг друга , ужасно
Пару недель назад ездили в Карелию, познакомились с Хлебником в Сортавале, потом заглянули и в Питерскую точку. Остались очень довольны, открывайтесь у нас в Казани)
Видео и правда хорошее
Спасибо большое!
Интересное и познавательное получилось видео. Мне не нравится такая рассадка лицом к витрине. Работников за кассой много и это постоянный визуальный контакт с ними (а не с булочками) , ну это ладно. А вот если еще и очередь стоит, то совсем неприятно. Я бы сидела спиной. Лучше всего боком, чтобы можно было на улицу смотреть, а также и на витрину или других посетителей, но с возможностью отвернуться. С другой стороны, сейчас все в телефонах.
Спасибо за добрый отзыв! Во многих пекарнях торговый зал разделен на несколько зон. На любой фэн-шуй ;) Надеемся видеть вас у нас почаще!
Он сам в это верит? Или лохов обувает? ) Несколько раз брал в разных хлебниках разную выпечку - вся с косяками! То недопёк, то недоброженное тесто, то привкус лежалой муки.. Завязал с покупками в хлебнике.
Очень информативно и доходчиво объяснила, спасибо 👍
Частенько заезжаем когда едем на дачу, с дачи. Уютно и вкусно👍
Я предоставляю свои услуги за мкад это просто топ , очереди стоят на данный момент расширяюсь и к центру мне лезть даже не надо тем более аренды да мкад интереснее
Акром❤ Мой самый любимый руководитель! Я рада что работаю в пекарне❤И именно с ним 😊
А эта процедура оплачивается? Тем кто это в финале анализирует? Просто если эта процедура добавляеться после того как были заключены договора о работе сотрудников, то это получаеться новая задача не входящая в обязаности. И вполне логично что за нее должны доплачивать. Потому что иначе можно нарваться на неприятности разного рода.
🎉
А как быть если ты запинаешься ?
Бегу!!! 🏃♀️➡️
А вы можете снять ролик про историю хлебника как она появилась в Каком месте она появилась на какой улице в каком городе
Пиздец на стича похож
Что по капусте это франциза под ключ
❤❤❤
Нечего не понятно:( меня отвлекает ваш голос
Благодарим за интерес к нашему контенту. Мы выпустили обновленный ролик про рабочий день управляющего, вы можете его найти на нашем канале ruclips.net/video/RqDsxIj0HV8/видео.html
Актуальная тема! Спасибо, полезно
почему футболка оранжевая по регламенту должна быть черная или белая
Я думал вы сами делаете еду а вам готовое привозят😢
А ты не думай, просто кушай
Да да полюбоиу ухбечки по 50 получают или того меньше
Ой бля чуть не рыганул
Это про Ленинградскую область надеюсь 😅
Не знаю что это, расскажите в шортсах
Дунай, Морозовка, Кировск.. удивительно наткнуться на видео земляков 😁
Встать на площади и раздавать просрочку так себе реклама
С таким партнером ни чего не страшно 🔥
У меня под домом точка шавы, владельцев повидала я ебу... Крайний товарищ, местный, выкупил бизнес под ключ, начал ремонтировать отремонтированное, подсветка хуетка, а шава - гавно.. как мимо не пройду, его бедная мадам там с ним тусуется постоянно в поддержку, а хавать к нему в основном кореша и водилы маршрутки ходят
Хороший партнёр. Успехов вам.
Пойду с продавцом в местном хлебнике познакомилюсь, у них же прописанный карьерный рост, со дня на день партнёром бизнеса станет... Главное, не есть ничего там пока знакомлюсь
😂Должно быть вкусно
Семь? У меня было обучение три дня. В целом понравилось, но не взяли меня дальше работать, т к тупила на кассе
А можно к вам?) можно и без цветочков❤
Рабочий день с 6.30 до 21.00 + время на закрытие минимум минут 15 - это 14.45 минут рабочего дня. Рабство за 3500-4000
А если поспать не снимая штаны, то говно останется в штанах и будет вонять Откуда вы беретесь с такими лицами умными? Вас отдельно в Чернобыле выводят?
Этих пикарен жопой жуй и прибыли у них мало а то и совсем нету 😂
В этом ЖК нужео тандыр открывать
Такие люди должны свое дело открывать ,а не за 3400 работать
Питер беднее! В голод больше едят хлеба, а в сытые времена мяса!!!
Шаверму кушают 😂
Умничка так и нужно
Так и нужно 🎉😊, молодец!
Если я обещаю, то я обещаю, что обещаю. А если серьёзно, отличный и правильный подход к управлению.
А я хотел в Москве открыть булочную кондитерскую 😢
Василий рецепт можно
Не думаю, что у вас что-то получится. Вся экономика пекарни рушится при таких арендных ставках, как в Москве. Пока из пекарен только Хлебница показывает положительные результаты. Остальные живут на средства от продажи своих недофраншиз. Не думаю, что что-то поменялось в лучшую сторону за последние пять лет с того момента, как я считал экономику.
Чушь для лохов😂