- Видео 31
- Просмотров 7 725
Пътеводител на българския винолюбител
Добавлен 1 мар 2024
Нашият скромен опит за подкаст, изцяло на тема българско вино. Тук искаме да ви представим изби от цялата страна, винени хора, места и събития. Целта ни е повече хора да оценят страната ни подобаващо на световната винена карта и да покажем, че България има огромен потенциал за развитие на винен туризъм.
епизод №26 - Тодор Цивнев - Руевит Естейт
Отиваме в Северна централна България, където ще ви запознаем с Тодор Цивнев и винарска изба Руевит. Самата изба и лозята им са позиционирани в град Бяла Черква близо до Павликени, а вината им можете да намерите и във фирмения им магазин във Велико Търново. Първите насаждения са направени от дядото на Тодор през 2000 година, а през 2012, заедно с баща му създават Ruevit estate - повече ще чуете в епизода, НАЗДРАВЕ!
Просмотров: 293
Видео
епизод №25 - Георги Ванков - Одесос
Просмотров 48014 дней назад
Естествено първият епизод за 2025 година е №25 :) Представяме ви още един от младите винари в страната ни - Георги Ванков от семейната, градска изба "Одесос". Разговорът с Жоро беше доста интересен, различен и комплексен - говорихме за няколкото му кампании в "новия свят", за интересния им проект свързан с Южния полюс, за тероара на Североизточна България, за димята, за каберне франа... Гледайт...
епизод №24 - Владислав Атанасов - Clos Biblioteque
Просмотров 442Месяц назад
В епизода ще ви запознаем с Владислав Атанасов - човекът зад Clos Biblioteque. Влади е интересен човек с дългогодишен опит на високи позиции в международни компании от автомобилната индустрия. Как така обаче засажда лозя и започва да прави вино в Невша до Варна? Защо по този начин, какво общо има с Бургундия, както и още интересни отговори ще получите в епизода. Едно уникално българско лозе, пр...
епизод №23 - Станислав Маринов - Оряховица
Просмотров 314Месяц назад
Връщаме се отново в южна България и ви водим в една стара изба от края на 30те години на миналия век - стара, ама... Нова :) В епизода ще ви запознаем със Станислав Маринов от изба Оряховица, който ще ви разкаже интересни неща за миналото, настоящето и бъдещето на избата, ще поговорим за Wine globe, едно близо 60 годишно лозе с Алиготе и... Гледайте и ще видите - Наздраве!
епизод №22 - Христиана Илчева - Симента
Просмотров 2702 месяца назад
Водим ви в една от новите изби в североизточна България - Симента. Тази година излезе на пазара първата им реколта, но те отдавна присъстват във винения свят - от 1996 година произвеждат лозов посадъчен материал. В епизода ще ви запознаем с Христиана Илчева - технолога на избата, с която ще си поговорим... естествено за българско вино - гледайте епизода, надяваме се да ви е интересно, а следващ...
DiVino Taste 2024
Просмотров 1282 месяца назад
Наближава краят на месец Ноември и... Естествено е време за най-мащабното и професионално организирано винено събитие в страната за годината - DiVino Taste. Предстои тринадесетото издание в следващия петък, събота и неделя(29 и 30.11., и 01.12.2024), 85 изложители, близо 600 вина, няколко уникални майсторски класа, гурме изненади, конференция организирана от БАВП - "Виненият образ на България: ...
mini.MAXIMAL: pure.fair.wine!
Просмотров 1422 месяца назад
В епизодите на "Пътеводител на Българския винолюбител" по време на разговорите ни с различи събеседници, многократно сме повдигали въпроса за натуралните вина и най-вече за една често срещана и лоша практика да се се обличат дефектни вина в натурални одежди. Обсъждаме накратко темата и с Яна Пекткова, като ви обещаваме, че ще направим и пълен епизод с нея - повярвайте ми - много има какво да се...
епизод №21 - Николай Кръстев - Царев Брод
Просмотров 3492 месяца назад
Дойде моментът да ви запознаем с един сърцат винар, родом от северозападна България, но посветил по-голямата част от кариерата си на североизточна - Николай Кръстев от винарска изба Царев Брод. Ники, както и целият екип на "Царев Брод" са изключително отдадени на работата си - педантични, безкомпромисни и много работливи. В разговора ни засягаме доста разнообрани теми около винения свят в Бълга...
епизод №20 - Ясен Панов - The Gourmet House - официален вносител на Riedel за България
Просмотров 1202 месяца назад
Представяме ви Ясен Панов, който е свързан колкото с изкуството, толкова и с винения свят. Ясен и съпругата му Ирена са официален вносител на винени чаши Riedel за България вече повече от 25 години. От разговора ще разберете защо винените чаши са не само красиви, а и функционални, защо е важна формата и обема на чашата при различните вина, както и мнението на Ясен по някои актуални теми, свърза...
епизод №19 - Живко Енчев - председател на БАВП - МДМ Велико Търново
Просмотров 1223 месяца назад
В този епизод ще ви заведем във Велико Търново, където ще ви срещнем с Живко Енчев - председател на Българската асоциация на винените професионалисти. Основна тема на разговора ни ще бъде "Международен ден на мавруда" и инициативата на асоциацията през целия месец октомври с четирите градски фестивала, през четирите седмици в петъците и съботите: - Велико Търново; - Варна; - София; - Пловдив. П...
епизод №18 - Емил Коралов - DiVino
Просмотров 2143 месяца назад
Първи епизод, в който няма да си говорим за конкретна изба, както ви казахме още в началото, искаме да ви срещнем и с винени хора, винени места и винени събития. Събеседникът ни категорично отговаря и по трите точки, и определено е един от най-големите радетели на българското вино, а именно - Емил Коралов от DiVino. Епизодът с Емо, освен всичко останало е и най-дългият до момента, все пак темит...
епизод №17 - Светлана Васикович - Angel's Estate
Просмотров 3664 месяца назад
Водим ви в село Баня - Нова Загора, представяме Angel's Estate и ще ви запознаем със Светлана Васикович - главният технолог на избата. Светлана е от Молдова, бесарабска българка, но с огромно желание се е завърнала към корените си тук в България, заедно със съпруга си. Разговорът беше много интересен за нас - ще чуете част от плановете на Purcari Wineries Group за Angel's Estate, мислите на Све...
епизод №16 - Пламен Спасов - Stivi Estate
Просмотров 2374 месяца назад
Отиваме много близо до Велико Търново, в село Момин Сбор, за да ви запознаем с Пламен Спасов и да покажем тяхната малка семейна изба - Stivi Estate. Това е един от най-новите винени проекти в страната ни - първата им реколта е 2022. За момента работят с голямо разнообразие от различни сортове, а някои от по-интересните им вина са оранжево вино от Ркцители, сортово розе от Марселан и сортово роз...
епизод №15 - Никола Гатев Николов - Villa Grivitsa
Просмотров 2265 месяцев назад
Връщаме се отново в северна България и ви водим в района на град Плевен, близо до село Гривица, в едноименната винарска изба Villa Grivitsa. Едно от основните предимства на Villa Grivitsa е, че лозята се намират в непосредствена близост до самата изба - 500 дка, разпределени между петте сорта с които работят - Тамянка, Шардоне, Ризлинг, Мерло и Каберне Совиньон. В епизода ще ви запознаем с Нико...
Time for Wine - Плевен - 29.08.-01.09.2024
Просмотров 1405 месяцев назад
Time for Wine е фестивал на виното и фермерските продукти, организиран от Община Плевен. Ще се проведе на 30, 31 август и 1 септември(петък, събота и неделя) в двора на Регионален Исторически Музей Плевен. Няма да сбъркате ако посетите събитието - ще можете да опитате многообразие от вина, произведени от винарски изби от северна България, както и вкусни деликатеси от местни производители. Орган...
епизод №14 - Снежана Мутафчийска - Roxs Winery
Просмотров 3285 месяцев назад
епизод №14 - Снежана Мутафчийска - Roxs Winery
епизод №13 - Калоян и Лора Пеневи - Върбовка
Просмотров 7316 месяцев назад
епизод №13 - Калоян и Лора Пеневи - Върбовка
епизод №12 - Надя Минева и Велин Джиджев - Типченица
Просмотров 2366 месяцев назад
епизод №12 - Надя Минева и Велин Джиджев - Типченица
епизод №11 - Елизабет Портева - Бендида и by Elizabet
Просмотров 2067 месяцев назад
епизод №11 - Елизабет Портева - Бендида и by Elizabet
епизод №10 - Васил Стоянов - Вила Юстина
Просмотров 1917 месяцев назад
епизод №10 - Васил Стоянов - Вила Юстина
епизод №9 - Красимира Недева - Заара Естейт
Просмотров 1268 месяцев назад
епизод №9 - Красимира Недева - Заара Естейт
епизод №8 - Камен Коев - Вила Басареа
Просмотров 1278 месяцев назад
епизод №8 - Камен Коев - Вила Басареа
епизод №7 - Свилен Георгиев - Малката звезда
Просмотров 1478 месяцев назад
епизод №7 - Свилен Георгиев - Малката звезда
епизод №6 - Илиана Коева - Изба Коларово
Просмотров 1408 месяцев назад
епизод №6 - Илиана Коева - Изба Коларово
епизод №5 - Таня, Христо и Мария - винарна Братанов
Просмотров 1789 месяцев назад
епизод №5 - Таня, Христо и Мария - винарна Братанов
епизод №4 - Екатерина Гаргова и Наталия Петрова - Росалеа
Просмотров 1319 месяцев назад
епизод №4 - Екатерина Гаргова и Наталия Петрова - Росалеа
Save the date - Пролет на лозята - 18.05.2024
Просмотров 739 месяцев назад
Save the date - Пролет на лозята - 18.05.2024
епизод №3 - Димо Хаджиев - Терра Тангра
Просмотров 1449 месяцев назад
епизод №3 - Димо Хаджиев - Терра Тангра
Със съжаление виждам,че г-жа Портева е залитнала по окултизма и неоезичеството,което е почти задължително за хората,занимаващи се с биодинамично земеделие.Надявам се да си помисли за Създателя на луната,на гроздето и на нея самата!Да даде Бог!Амин!
Най-накрая ркацители и квеври,а и наложен пелин!Поздрави!Пинеже стана дума за марселан и за това,че любимата му микрозона е Харманли,Свиленград,мога да препоръчан марселана на изба “Мезек“,който пробвах миналото лято в избата и много ми хареса!
Браво,много ми хареса философията на винарната!Понеже съм голям любител на грузинските вина,бих препоръчал на тези млади експериментатори да се поинтересуват от тях,още повече,че правят оранжев димят,а и във Варненско има опит в отглеждането на Ркацители.Благодаря за епизода!
Супер епизод!
Много приятно и интересно ми беше да слушам. Бих дал съвет ,че можеше да се включат и кадри от лозето независимо дали е без листа/в сезон или извън/ Благодаря
Благодаря и на двама ви за интересния разговор!На Влади пожелавам успех в начинанието,на което той,надявам се,не гледа само като на бизнеспроект,защото виното не е автомобил!
Браво!
Oak barrel серията е топ, особено Каберне совиньона и Рубина ❤❤❤
И мерлото от тази серия не е за подценяване ;)
Много интересна история на винарната, а Надя и Велин изглеждат като супер тандем
Прекрасна винарна и невероятни вина! Любимо място за дегустации 🍷❤️
Невероятна винарна! Задължително трябва да се посети! ❤
Поддържат страхотна хигиена, което е от съществено значение. Сигурни сме, че когато комплексът придобие завършеност, ще е впечатляващ :)
Прекрасна,истинска и натурална! Продължавай да сияеш по своят уникален начин Елизабет ❤
Не знам дали бихте ползвали израз на английски за името на виното, но мисля, че думата, която търсите е Serendipity :)
Браво, много хубаво интервю
TERRA TANGRA винарна създава прекрасно вино! Вашето уважение към лозята и виното се отразява в качеството и дълголетието на изключителното вино!❤ 5:36
TERRA TANGRA винарна създава прекрасно вино! Вашето уважение към лозята и виното се отразява в качеството и дълголетието на изключителното вино!
Great wine. We have been and will return with great pleasure, especially for the medal-winning Merlot wine. All last winter my family indulged in Pelin wine produced by Daniel and his team.
Браво! Продължавайте напред, чакаме следващите епизоди с интерес!
Много приятна изненада!
Интересно! Чакаме следващите епизоди на подкаста с нетърпение.