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🥣 준비물 수제비 400g (밀가루 물) 얇은어묵 3장 물 1리터 청양고추 2개 모짜렐라치즈(혹은 체다치즈) 50g 양파 반개, 대파, 식용유 조금 🥣 떡볶이 양념 코인 멸치육수, 고추장 3스푼, 고춧가루 2스푼, 진간장 3스푼, 설탕 3스푼, 올리고당 2스푼, 굴소스 1/2 스푼 🧊따라하기 1. 수제비 반죽을 만들어주세요. *밀가루에 물을 섞고 1-2일 냉장고에서 숙성. *완제품 냉장 생수제비를 구매하셔도 좋아요. (냉동 수제비X ) 2. 어묵을 3장을 세모모양으로 썰어주세요. 3. 청양고추, 양파, 대파 손질해주세요. (저는 냉동고에 야채 소분해 둔 것을 사용했어요.) 4. 팬에 기름을 두르고 어묵 1장, 양파를 볶아주세요. 5. 그 위에 물 1L, 코인육수 넣고 끓여서 어묵육수를 만들어 주세요. ...

🥣 준비물 브로컬리1개, 감자2개, 양파1/2개, 체다치즈 2장, 파마산치즈 적당량, 치킨스탁, 통후추, 생크림, 우유 적당량, 버터 20g 🧊따라하기 1.감자,양파,브로컬리를 숭덩숭덩 썰어줍니다. 2.브로컬리는 끓는물에 살짝 데쳐요. 3.팬에 버터를 둘러주세요. 4.버터두른 팬에 감자랑 양파를 넣고 볶아줍니다. 5. 감자가 완전히 익으면 6.물,생크림,우유 넣고 끓여준다. 7.블랜더로 야채를 곱게 갈아준다 8.갈린 야채를 섞고 9.치킨스탁으로 간을 맞추고 후추를 살짝 뿌린다 10.파마산치즈,체다치즈를 넣어준다.고소한 맛이 살아난다. 11.수프는 중불로 저으면서 끓이다가 끓으면 약불로 뭉근하게 끓여주면 완성입니다. (잘 저어주셔야 눌지 않아요) Tip 집에 꿀이 있다면 살짝 넣어주세요. 풍미가 살아납니다!

계란쿠커를 이용해서 간편히 계란을 삶았습니다. 매번 무거운 냄비에 물을 끓이고 삶는게 번거로웠는데, 엄마댁에서 사용하시는걸 보고 저도 요긴하게 사용하고 있어요! 💕 “I used an egg cooker to easily boil eggs. It used to be a hassle to boil water and cook them in a heavy pot every time, but after seeing my mom use one at her house, I’ve been using it conveniently too!”

🥣준비물 닭봉 600g 밀가루 (잡내제거용,우유대체가능) 소금,후추(허브솔트 대체가능) 청양2개,홍고추(선택)1개 진간장5 올리고당3 굴소스1 케찹1 다진마늘1 물 1컵 설탕 1 맛술(소주)반컵 참깨(선택) 🧊따라하기 1. 닭은 물에 한번 씻고 밀가루로 문질러 잡내 제거해준다 2. 닭에 칼집을 한번만 낸다 3. 소금, 후추로 밑간 하고 재운다 4. 청양,홍고추 썰기 5. 분량의 양념장 만들기 6.기름둘러 예열된 팬에 닭봉 넣고 튀기듯 볶는다(2/3만 익히기) 7. 닭봉을 체에 건져내고 닭봉에 만들어둔 양념장 붓고 7분정도 센불로 졸여낸다. 타지않게 불을 조절하며 충분히 양념을 졸여준다. 8.청홍고추 넣고 한두번 볶아주고 참깨 넣어 마무리한다. *간단한 속성의 조리법을 알려드립니다. 양념의 경우 맛을 보...

🥣준비물 대패삼겹살 100g 대파, 후추, 설탕, 간장, 청양고추(선택) 🧊따라하기 1. 양배추는 채썰어준다 2. 대파는 큼직히 썰어준다 3. 예열된 팬에 고기랑 대파 넣고 볶아준다 4. 고기에 후추를 뿌린다 5. 채썰어진 양배추를 고기에 넣고 간장, 설탕으로 간을 해준다 *청양고추는 마지막에 넣어준다.(선택) *간단한 속성의 조리법을 알려드립니다. 양념의 경우 맛을 보면서 기본재료를 입맛에 맞게 가감해보세요. *반드시 모든 재료가 있지 않아도 괜찮습니다! 집에 있는 재료들을 활용해 보세요 오늘도 뚝딱하세요😋

🥣준비물 앞다리살 250g ,된장1/2 큰술,통마늘: 3-4쪽,대파1/3대,양파 1/4개 ,물 700~800ml (고기가 충분히 잠길 만큼) *최대한 간편한 조리법을 알려드리고자 합니다. 양념의 경우 맛을 보면서 기본재료 위주로 입맛에 맞게 가감 하시는 것을 추천드립니다 *반드시 모든 재료가 있지 않아도 괜찮습니다. 냉장고에 있는 재료들을 활용해 보시는걸 추천 드립니다. 오늘도 뚝딱하세요😋

콩나물무침 1️⃣인분 - 콩나물: 100g - 당근: 10g - 새우젓 : 1/2 작은술 - 참치액: 1/2 큰술 - 참기름: 1/2 작은술 - 참깨: 약간 - 물: 콩나물을 데칠 때 사용할 만큼 (300-400ml 정도) 감자채볶음 1️⃣인분 - 감자: 150g (중간 크기 감자 1개 정도) - 당근: 10g - 소금: 약 1/4 작은술 - 참깨: 약간 - 식용유: 1/2 큰술 (볶을 때 사용) *간단한 속성의 조리법을 알려드립니다. 양념의 경우 맛을 보면서 기본재료를 입맛에 맞게 가감해보세요. *반드시 모든 재료가 있지 않아도 괜찮습니다! 집에 있는 재료들을 활용해 보세요 오늘도 뚝딱하세요😋

닭근위볶음 1️⃣인분 - 닭근위(닭똥집) : 200g - 통마늘: 3-4쪽 (많을수록 좋음) - 밀가루: 1 큰술 (잡내 제거용으로 세척 시 사용) - 식용유: 1 큰술 - 청양고추: 1개 📍레시피는 1인분을 기준으로 제공됩니다. (2,3인분을 만들시에는 곱해서 양을 잡아주세요.) *최대한 간편한 조리법을 알려드리고자 합니다. 양념의 경우 맛을 보면서 기본재료 위주로 입맛에 맞게 가감 하시는 것을 추천드립니다 *반드시 모든 재료가 있지 않아도 괜찮습니다. 냉장고에 있는 재료들을 활용해 보시는걸 추천 드립니다. 🩷 오늘도 요행(요리로 즐기는 행복)하세요🩷