500 gram un
1 çay kasigi tuz
110 gram yag
1 poset kabartma tozu
150 gr su
1 çorba kaşığı susam
1 çorba kaşığı rezene (veya anason)
Unun içine tuzu, yağı, mayayı ekleyip yavaş yavaş su ile karıştırın, aydından susam ve anasonu ekleyerek ele yapışmayan güzel, elastik bir hamur elde edinceye kadar iyice karıştırın.
Daha sonra sosis yapin ve çevirerek (videodaki gibi) küpler halinde keserek hurmalarınızı oluşturun.
189 derecelik sicak firinda 30 dakika kadar pisirin, pisirme derecesini güzelce kizaracak gekilde ayarlayin.
lyice sogumalarini bekleyin ve işte atıştırmalık hazır👍👌
#galeta#tariş#tarif #tad