- Видео 182
- Просмотров 392 155
Veronica Cervera
США
Добавлен 30 сен 2011
Autora del blog La cocina de Vero y de los libros “La cocina cubana de Vero” (Oberón 2015) y “La cocina cotidiana de Vero” (Oberón 2020) y "Yo cocino latino" (Grijalbo 2021).
Soy cubana y vivo en Estados Unidos. Amo viajar y probar la comida de todas partes. En mi blog y en este canal encontrarás recetas de Cuba y del mundo.
Te invito a seguirme, para juntos disfrutar de los sabores de siempre y aventurarnos con otros nuevos.
Soy cubana y vivo en Estados Unidos. Amo viajar y probar la comida de todas partes. En mi blog y en este canal encontrarás recetas de Cuba y del mundo.
Te invito a seguirme, para juntos disfrutar de los sabores de siempre y aventurarnos con otros nuevos.
Mermelada de tomate con finas hierbas
Esta mermelada de tomate con finas hierbas tiene un sabor especial y se siente el gusto del romero y la albahaca en cada bocado. Es ideal para estos días de fiesta, ya sea para regalar a los amigos y familiares o para servir cuando tenemos invitados.
Va perfecta con un queso de sabor fuerte, como los quesos azules y los quesos de cabra, ya sea con galletas o pan tostado.
Da casi dos tazas y dura aproximadamente dos semanas.
Ingredientes
500 g de tomates Campari (unas 15-16 unidades)
3/4 de taza (150 g) de azúcar blanco
1 rama de albahaca o 2 a 4 hojas, dependiendo del tamaño
1 rama de romero
1 rama de orégano o una hoja de orégano de hoja ancha
2-3 pedazos chicos de corteza de limón
2 cdas de jug...
Va perfecta con un queso de sabor fuerte, como los quesos azules y los quesos de cabra, ya sea con galletas o pan tostado.
Da casi dos tazas y dura aproximadamente dos semanas.
Ingredientes
500 g de tomates Campari (unas 15-16 unidades)
3/4 de taza (150 g) de azúcar blanco
1 rama de albahaca o 2 a 4 hojas, dependiendo del tamaño
1 rama de romero
1 rama de orégano o una hoja de orégano de hoja ancha
2-3 pedazos chicos de corteza de limón
2 cdas de jug...
Просмотров: 154
Видео
Ensalada de atún y boniato 🍠 (camote)
Просмотров 102Месяц назад
Con sólo tres ingredientes podrás preparar esta ensalada deliciosa con atún y boniato (camote). Además, se prepara en pocos minutos porque cocinamos los boniatos en el microwave. Eso sí, es más rica si la haces por adelantado y la pones a enfriar un par de horas o de un día para otro. La cantidad de mayonesa y mostaza la puedes ajustar a tu gusto. Ingredientes 2 boniatos medianos 1 lata de 5 oz...
Flan de leche - El más cremoso del mundo mundial
Просмотров 8503 месяца назад
Este flan de leche es el flan más cremoso que te puedas imaginar. Descubre cómo hacer el mejor flan del mundo mundial. Agradecida de mi amiga María por compartir el modo de hacer este postre para que quede tan rico y cremoso. Más detalles de la receta aquí: lacocinadevero.com/flan-de-leche/ Cómo hacer el caramelo casero: lacocinadevero.com/flan-de-pina/ Otras recetas de flan en el blog: lacocin...
Ensalada de papas a la japonesa
Просмотров 3653 месяца назад
Espero les encante esta fácil ensalada de papas a la japonesa, que hace años llegó a nuestro hogar para quedarse. Si aún no te has subscrito a nuestro canal, hazlo acá gratis www.youtube.com/@VeronicaCervera/videos Ingredientes 1 lb. (1/2 Kg) de papas 2 oz de jamón en lascas 1/2 pepino libanés o inglés 3 oz. de mayonesa japonesa 1/4 cdta. de mostaza japonesa 1 cdta. de vinagre de arroz 1 par de...
Pizza con trufas, higos y prosciutto
Просмотров 994 месяца назад
Espero te encante esta pizza gourmet con trufas, higos y prosciutto. Mi receta de masa de pizza casera fácil y que apenas hay que amasar ruclips.net/video/uCJ7zgiJtxI/видео.htmlsi=oR2Wmk7ZBcDZA1NE Gracias por suscribirte a nuestro canal. Es gratis www.youtube.com/@VeronicaCervera/featured
Ensalada de hinojo, naranja y aceitunas
Просмотров 1075 месяцев назад
Ensalada de hinojo, naranja y aceitunas
Bistec de pollo en la freidora de aire
Просмотров 2 тыс.7 месяцев назад
Bistec de pollo en la freidora de aire
Curry rojo tailandés con pollo y vegetales
Просмотров 669 месяцев назад
Curry rojo tailandés con pollo y vegetales
Empanadas de pavo y salsa de arándanos
Просмотров 26311 месяцев назад
Empanadas de pavo y salsa de arándanos
Huevos en cocottes. Receta francesa muy fácil
Просмотров 583Год назад
Huevos en cocottes. Receta francesa muy fácil
Galletas veganas de avena, plátano y chocolate
Просмотров 253Год назад
Galletas veganas de avena, plátano y chocolate
Pan de plátano delicioso con aceite de oliva
Просмотров 1,7 тыс.Год назад
Pan de plátano delicioso con aceite de oliva
Paseos en Miami - Tropical Village Farm
Просмотров 2322 года назад
Paseos en Miami - Tropical Village Farm
Pimientos asados en la freidora de aire
Просмотров 1582 года назад
Pimientos asados en la freidora de aire
Buscar las hierbas frescas sin duda le aportan un sabor y olor increíble para las recetas y mermeladas de tomate 🍅 me encanta
@@YasmariBello sobre todo la albahaca y el romero frescos la verdad son imprescindibles en esta mermelada. Saludos.
Muy rica tu comida cubana
@@nerelyslujanlopez2502 muchas gracias 🙏 Saludos!
Se ve muy delicioso, lo haré
@@oswaldotrias3481 espero te guste mucho y se quede la receta en tu hogar.
Que rica debe estar esa mermelada! Perfecta para las fiestas.
@@emiliogarcia4564 tal cual! Gracias 🤩
Queda de maravillas esa crema de champiñones!
@@emiliogarcia4564 siii. Con mucho unami.
Una crema muy sana, reconfortante y con mucho imami 🍄🟫 Provecho.
Gracias, me encanta ❤❤
@@MarilysPayrolLeiva a disfrutar en estas fiestas ❤️
Además de ser una excelente opción para aprovechar las sobras de pavo, esas empanadas se ven divinas. Las tendré en mente este año!
@@YasmariBello espero te encanten. Saludo!
Sencillísima y deliciosa receta que salva cualquier ocasión.
Haccía tiempo no lo comía; delicioso.
❤
❤
Este plato de pechuga con boniato a la mostaza es espectacular.
@@emiliogarcia4564 con ganas de repetir 😀🙏❤️
Los calabacines con pesto rojo saben muy ricos y es un plato muy sencillo de hacer.
@@emiliogarcia4564 si! Fácil y rápido. Aún si haces el pesto casero.
Esa ensalada de atún y boniato queda que es una delicia.
@@emiliogarcia4564 muchas gracias 🙏
Les dejo la receta del pesto por si quieren hacerlo en casa lacocinadevero.com/salsa-de-tomates-marinados-y-albahaca/
Se ve súper deliciosa la ensalada 🥗 el atún es súper versátil me encanta , no sabía que el boniato se podía usar para ensalada , ya aprendí con tu video será la siguiente ensalada que haré 😊
Ya verás que rico. Me inspiré en una ensalada de boniato que comí en Japón y nos gustó mucho.
No uso el microwave, entonces, ¿cocino los boniatos al vapor? ¿o hervidos?
@@LaLunadeEnero o asados! Yo los pincho con un tenedor y tal cual al air fryer 30 o 40 minutos a 400F dependiendo el tamaño.
Vero! Qué buena combinación. Pronto la preparo en casa. Gracias.
@@LaLunadeEnero que lo disfrutes ❤️
Debe quedar muy sabrosa!! Muchas gracias!!!! Recibe un abrazo!!!!
@@joseruizelcoro8472 gracias, querido. De esas comiditas ricas y rápidas que se quedan en nuestro hogar. Abrazo.
Esta ensalada es para hacerla por adelantado pero es muy fácil y rápida de preparar y solamente lleva 5 ingredientes.
Un plato muy otoñal que es puro comfort food y está listo en 15 minutos. El dulzor del boniato (batata, sweet potato) le da un sabor especial. Fácil, rápido y sabroso.
Señores la ropa vieja es un plato canario que habéis heredado y originalmente se hacía con el resto del puchero.
Señora mía... Hasta que el caldero no esté caliente no eche nada en frío.... Por favor.😂
Yo la hice queda excelente nos encantó a todos en casa gracias por la receta ❤
@@ClaudiaBasallo me alegro mucho! Ya casi llega Navidad y habrá que repetir, no? Saludos!
Los japoneses suelen hacer estos jardines urbanos frente a sus casas. Este parece de una familia con hijos porque incluye muñequitos en la decoración.
En el Moon Café de Yokohama. Un sitio chulísimo con postres y café deliciosos. Está en el Centro Comercial Vivre.
Es un flancito arriba de un cesta de hojaldre? Y lo de arriba es merengue o crema? Ahí me pierdo, delicia!
@@vanessavallejo2747 siii. Y arriba del merengue unos pedacitos de caramelo de flan durito.
Que rico, fácil y rápido de preparar Vero!! 👏🏻👏🏻👏🏻
@@SonilaZarate rapidito y reconfortante🙏🙏🙏
A Néstor le encanta ese plato, ahora me embullaste a preparárselo :-)
@@romerocaste1 provechito desde ya.
No tires a la basura esa salsita que te quedó del guiso y prepara esta receta de aprovechamiento 😊.
Mi sopa fría favorita
@@emiliogarcia4564 somos dos 😀
La inteligencia artificial puso una S al final del nombre de la receta de Salmorejo pero seguimos tratando de mejorar… esta vez poniendo subtítulos…
Hoy es uno de esos días, voy a probar la ensalada. Gracias, Vero!
@@romerocaste1 provechito, amiga. Y que se quede con ustedes ❤️
Nunca había hecho el flan de leche con leche condensada, yo lo hago con leche normal, tengo que probar así entonces. Gracias 🤩
@@isashopaholic ya verás que éxito con la leche condensada.
Perfectas para cuando no tienes ganas de cocinar. Sencillas, rápidas y riquísimas 😋
Pues no se diga más, hay que probarlo! Gracias por compartir! :-)
Ya verás que rico! Saludos!
El flan de leche más cremoso que he probado. Una verdadera delicia.
@@emiliogarcia4564 así es. Una delicia tremenda. 🥰
No te pierdas este flan. Es el más cremoso y rico que puedas imaginar y solo lleva 5 ingredientes básicos.
Ponerle pistachios suena muy bien! :-)
@@romerocaste1 y el sumac es lo máximo en esta ensalada.
Quiero conseguir ese libro, como podría conseguirlo
@@mariaolarte2608 donde vives? Se puede comprar en Amazon.
Esta ensalada tiene que tener un sabor increíble, tengo que hacerla 👏👏👏
@@recetasfacilconbela no te vas a arrepentir, Bela!
Gracias por la receta
@@ZoliaSasturrios gracias a ti por comentarnos. Saludos.
El sumac y los pistachos elevan esta ensalda a otro nivel.
Sewda
Tienen pintaza Vero 👏🏼 pero ese aderezo a la japonesa se ve súper rico ✅
@@isashopaholic que te goces esta ensalada 🤗
@@isashopaholic que te goces esta ensalada 🤗
Me encantan las ensaladas de papas , y esta ensalada en particular me encantó ❤ gracias por la receta ❤
@@ADAZULUAGA me alegra que te gustara. Aquí la hacemos mucho en el verano.