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Oxymel herstellen, bestes Mittel für die Immunabwehr, Sauerhonig bestes Heilmittel seit der Antike

13:00

Birkenporling erkennen, Wirkung und Verarbeitung

15:15

Garten im Oktober, was kann man jetzt noch aussäen und was ist zu tun?

28:50

Chillisauce selber machen im Thermomix

16:31

Crisp Chiliöl selber machen

16:22

Hagebutte super Vitamin C Lieferant und Mittel Nr.1 gegen Rheuma und Gicht

Moin, heute erzähle ich euch einiges über die Hagebutte. Zusammen mit dem Sanddorn wird sie auch Zitrone des Nordens genannt, obwohl sie wesentlich mehr Vitamin C beinhaltet als alle Zitrusfrüchte zusammen-
Viel Spaß...

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Birkenporling Tee…. Sehr gesund

Просмотров 339 часов назад

Um das Immunsysthem zu pushen ist dieser Tee genau das richtige.

Oxymel herstellen, bestes Mittel für die Immunabwehr, Sauerhonig bestes Heilmittel seit der Antike

13:00

Oxymel herstellen, bestes Mittel für die Immunabwehr, Sauerhonig bestes Heilmittel seit der Antike

Просмотров 10414 часов назад

Moin, heute machen wir zusammen ein Oxymel. Es besteht aus einem Teil Essig und drei Teilen Honig. Zusammen mit diversen Kräutern, kann man verschiedene Wirkungen erzielen. Ich erzähle euch, was man alles machen kann, und vor allem, wie. Viel Spaß...

Birkenporling erkennen, Wirkung und Verarbeitung

15:15

Birkenporling erkennen, Wirkung und Verarbeitung

Просмотров 287День назад

Moin, ich habe zufällig einen riesigen, nicht korkeigen Birkenporling gefunden und zeige euch, was der so alles kann. Viel Spass...

Garten im Oktober, was kann man jetzt noch aussäen und was ist zu tun?

28:50

Garten im Oktober, was kann man jetzt noch aussäen und was ist zu tun?

Просмотров 24514 дней назад

Moin, der Herbst ist da und trotzdem können wir noch einiges aussäen. Wie zum Beispiel Feldsalat, Radieschen, Schnittsalate, Rauke, Posteleien... Außerdem können jetzt Blumenzwiebeln fürs Frühjahr gesetzt werden und ebenfalls Wintersteckzwiebeln und Knoblauch Ich werde heute mit euch Feldsalat und Radieschen aussäen und einen kleinen Rundgang durch den Garten machen. Viel Spaß...

16:31

Chillisauce selber machen im Thermomix

Просмотров 12114 дней назад

Moin, heute machen wir zusammen eine leckere Chillisauce. Sie ist tatsächlich wesentlich weniger scharf, als ich dachte, aber super lecker fruchtig. Zutaten: 150g Chillischoten 2,5 Zehen Knoblauch 1,5 rote Zwiebel 2TL Salz 80g Kräuteressig 50g Zucker ( ich hab 30g genommen und beim nächsten Mal nehme ich 20) 340g Wasser Viel Spaß beim nachmachen...

16:22

Crisp Chiliöl selber machen

Просмотров 10321 день назад

Moin, ich mache mit euch heute in crispy Chiliöl. Dazu braucht ihr lediglich Chilis und Rapsöl. ( Sonnenblumenöl geht auch) Das Öl muss hocherhitzbar sein. Nach Gusto könnt ihr so ziemlich alles dazu geben, was ihr möchtet. Meine Variante beinhaltet lediglich noch Knoblauch. In die Gläser könnt ihr mehr oder weniger feste Bestandteile packen. Manche möchten mehr Öl, andere mehr Chili, das könnt...

18:34

Gartenrundgang, Tomaten und Chilis satt

Просмотров 9221 день назад

Moin, heute nehme ich euch mal wieder mit in den Garten. Ich ernte grade, wie bekloppt. Vor allem Tomaten und Chilis und ich zeige euch das neue Tomatenhaus. Viel Spaß...

18:04

Tomatensauce Variante 2 im Thermomix

Просмотров 144Месяц назад

Moin, Tomatensauce geht immer und hier hab ich ein weiteres Rezept für euch. 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 150g Möhre 80g Knollensellerie (Stangensellerie geht auch) 30g Olivenöl 1200g Tomaten 1 Handvoll Basilikum 1TL Oregano, getrocknet 40g Tomatenmark 20g dunkler Balsamicoessig 25g Honig oder Ahornsirup 2TL Salz 1TL Gemüsebrühe 3Prisen schwarzer Pfeffer 1Priese chili

Mabon , Herbst Tag-und Nachtgleiche, Erntedankfest, Geschichte und Rituale

20:31

Mabon , Herbst Tag-und Nachtgleiche, Erntedankfest, Geschichte und Rituale

Просмотров 261Месяц назад

Moin, ich möchte euch heute etwas über das letzte Jahreskreisfest des Jahres erzählen. Mabon oder auch Herbst Tag-und Nachtgleiche. Außerdem gibt es viele Rituale zum Erntedankfest und so weiter und so weiter. Viel Spaß... Und entschuldigt, dass ich so müde aussehe. Es gab viel Arbeit.

Zwetschkenchutney im Thermomix, geht auch mit Pflaumen

14:01

Zwetschkenchutney im Thermomix, geht auch mit Pflaumen

Просмотров 211Месяц назад

Moin, heute machen wir zusammen ein Chutney aus den vielen Zwetschgen, die ich von meiner lieben Nachbarin bekommen habe. Dafür brauchen wir: 80g rote Zwiebeln 40g Knoblauchöl 500g Zwetschgen/Pflaumen 30g Cranberrys getrocknet 60g Himbeer-oder Apfelessig 250g Gelierzucker 2:1 1/2TL schwarze Pfefferkörner 1 kleine rote Chilischote 1/2TL Salz 1Msp. Zimt 1Msp. Kardamom 1TL Honig 4 Zweige Thymian V...

Zwetschgen einkochen und Zwetschgenlikör selber machen

8:17

Zwetschgen einkochen und Zwetschgenlikör selber machen

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Moin, meine Nachbarin hat mir eine riesige Kumme voller Zwetschgen geschenkt und die verarbeite ich jetzt. Zum einen wecke ich sie in einem Rotweinsud ein und zum anderen mache ich einen Likör daraus. Hier das Rezept für die eingeweckten Zwetschgen: 1kg Zwetschgen oder Pflaumen 1Liter Rotwein oder Wasser 300g Zucker (oder weniger) 1 Zimtstange Vanillezucker optional

Kartoffelturmquickie, so leicht und schnell kann man ernten

4:28

Kartoffelturmquickie, so leicht und schnell kann man ernten

Просмотров 75Месяц назад

Moin, ich zeige euch heute nur mal schnell, wie easy es ist, den Kartoffelturm abzuernten... Viel Spaß

Beifuß, super für die Verdauung aber er kann noch sehr viel mehr...

16:35

Beifuß, super für die Verdauung aber er kann noch sehr viel mehr...

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Moin, ich erzähle euch heute etwas über den Beifuß. Er wird schon seit vielen Jahrhunderten zu Heilzwecken verwendet. Er kann nicht nur helfen fettiges Essen besser zu verdauen, er wird in der Frauenheilkunde eingesetzt und soll sogar gegen Malaria helfen... Viel Spaß beim schauen.

Tomatensauce, schön scharf mit Harissa, im Thermomix

17:12

Tomatensauce, schön scharf mit Harissa, im Thermomix

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Moin, wir machen heute eine Tomatensauce und geben ihr mit der schön scharfen Würzpaste Harissa, den richtigen Schwung mit... Hier das Rezept: 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1TL Olivenöl 400g Tomaten (Dose oder Frisch) 1/2TL Harissapaste 1/2TL Cumin 1/4TL Salz Zwiebel und Knoblauch 5 Sek, Stufe 5 zerkleinern, nach unten schieben Olivenöl zugeben, 3 Min. 120 Grad (5 Min. 100 Grad) Stufe 1 dünste...

Das Tomatenhaus muss weg, Chilipflanzen und Marillenlikörverköstigung

25:39

Das Tomatenhaus muss weg, Chilipflanzen und Marillenlikörverköstigung

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Erste Ernte vom Kartoffelturm und Krautfäule

7:25

Erste Ernte vom Kartoffelturm und Krautfäule

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15:45

Kapuzinerkresse -Antibiotikum der Natur

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Die Goldrute, bei Blasenentzündung die Pflanze Nr.1

11:52

Die Goldrute, bei Blasenentzündung die Pflanze Nr.1

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Mirabellen einkochen im Weckautomaten und Marillenlikör selber machen im Thermomix

19:33

Mirabellen einkochen im Weckautomaten und Marillenlikör selber machen im Thermomix

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Lammasfest, Lugnasad, Erntedankfest am 1. August

17:44

Lammasfest, Lugnasad, Erntedankfest am 1. August

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Schafgarbe bei Wunden, Krämpfen, Magen-Darm ...heilkräftiger allrounder

14:16

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Aussaaten im Juli, da geht noch einiges...

6:16

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Wäsche waschen mit Efeu, und schneller Gartenrundgang nach dem Urlaub

18:17

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Sonnenschutzöl, Sonnenmilch selber machen mit Zinkoxyd

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Himbeeressig im Thermomix und Deo mit Salbeihydrolat und Natron selber machen

16:00

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Leinöl selber machen, Ölpresse Emilio OP 700 von Rommelsbacher

23:50

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Kleine Braunelle Antivirales Wunderpflänzchen

13:41

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Warten auf Regen, Hitzewelle und Igel im Garten

12:54

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Johanniskraut , natürliches Antidepressivum

22:23

Johanniskraut , natürliches Antidepressivum

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Die Wilde Witch