- Видео 206
- Просмотров 387 103
ИСКУССТВО КОНДИТЕРА EL ARTE DE LA PASTELERÍA
Испания
Добавлен 14 май 2019
РУССКИЙ❤: ЗДРАВСТВУЙТЕ! Меня зовут Вера.
Моя профессия-кондитер.Тут я делюсь своим профессиональным опытом.Секретами и рецептами европейской выпечки.Я сторонник старой школы кондитерского мастерства,тем не менее в постоянном поиске новых рецептов и технологий.Чтоб было не только вкусно , но и полезно, на моем канале только проверенные рецепты .
Подписывайтесь на канал ИСКУССТВО КОНДИТЕРА и нажимайте на колокольчик.
.💖💖
ESPAÑOL❤:PORTAL DE INFORMACIÓN DE PASTELERO
Buenos días a todos ! Me llamo Vera y soy pastelera. Hacer dulces - no solo mi trabajo,sino mi afición. Me encanta hacer pasteles , tartas , pastas .Me gusta las recetas de bolleria antigua.Y cada día yo hago algo nuevo y estoy grabando vídeos para no olvidar la bollería antigua . En mi opinión las dulces tienen que subir humor a la persona .Solo así se puede considerar el pastel o la gallera verdaderamente buenos. Suscribase para hacer dulces conmigo ,gracias💞.
Моя профессия-кондитер.Тут я делюсь своим профессиональным опытом.Секретами и рецептами европейской выпечки.Я сторонник старой школы кондитерского мастерства,тем не менее в постоянном поиске новых рецептов и технологий.Чтоб было не только вкусно , но и полезно, на моем канале только проверенные рецепты .
Подписывайтесь на канал ИСКУССТВО КОНДИТЕРА и нажимайте на колокольчик.
.💖💖
ESPAÑOL❤:PORTAL DE INFORMACIÓN DE PASTELERO
Buenos días a todos ! Me llamo Vera y soy pastelera. Hacer dulces - no solo mi trabajo,sino mi afición. Me encanta hacer pasteles , tartas , pastas .Me gusta las recetas de bolleria antigua.Y cada día yo hago algo nuevo y estoy grabando vídeos para no olvidar la bollería antigua . En mi opinión las dulces tienen que subir humor a la persona .Solo así se puede considerar el pastel o la gallera verdaderamente buenos. Suscribase para hacer dulces conmigo ,gracias💞.
Видео
О Книге Карло Коллоди Приключения Пиноккио/История деревянной куклы.Детская психология и воспитание.
Просмотров 123Год назад
О Книге Карло Коллоди Приключения Пиноккио/История деревянной куклы.Детская психология и воспитание.
Хорошие и плохие привычки.Buenos y malos costumbres.
Просмотров 107Год назад
Хорошие и плохие привычки.Buenos y malos costumbres.
Как повысить свою самооценку.5 главных способов.
Просмотров 531Год назад
Как повысить свою самооценку.5 главных способов.
Миндальные сладости Канал Искусство кондитера / Tejas de almendras
Просмотров 151Год назад
Миндальные сладости Канал Искусство кондитера / Tejas de almendras
Пирожные с белково-заварным кремом на агар-араге.Самый устойчивый БЗК.Pasteles de merengue.
Просмотров 926Год назад
Пирожные с белково-заварным кремом на агар-араге.Самый устойчивый БЗК.Pasteles de merengue.
Milhojas de merengue italiano/Пирожное: Белково-заварной крем и слоёное тесто.
Просмотров 1,6 тыс.Год назад
Milhojas de merengue italiano/Пирожное: Белково-заварной крем и слоёное тесто.
Медленная ферментация сдобного дрожжевого теста.Холодная расстойка. Рецепт сдобного теста без опары.
Просмотров 7 тыс.3 года назад
Медленная ферментация сдобного дрожжевого теста.Холодная расстойка. Рецепт сдобного теста без опары.
Pan blanco calidad superior receta.Fermentación controlada en frio y calor de pan paso a paso.
Просмотров 7533 года назад
Pan blanco calidad superior receta.Fermentación controlada en frio y calor de pan paso a paso.
Холодная расстойка.Медленная ферментация дрожжевого теста.Полезный белый хлеб для тех кто на диете.
Просмотров 61 тыс.3 года назад
Холодная расстойка.Медленная ферментация дрожжевого теста.Полезный белый хлеб для тех кто на диете.
Coca de cebolla receta fácil rico rápido El arte de la pasteleria
Просмотров 1,1 тыс.3 года назад
Coca de cebolla receta fácil rico rápido El arte de la pasteleria
Низкокалорийный луковый пирог простой рецепт.Пирог с луком на кефире.Искусство кондитера.
Просмотров 1,3 тыс.3 года назад
Низкокалорийный луковый пирог простой рецепт.Пирог с луком на кефире.Искусство кондитера.
Coca de manzana sin azúcar.Dulces sin azúcar para adelgazar y bajar de peso.El arte de la pasteleria
Просмотров 3673 года назад
Coca de manzana sin azúcar.Dulces sin azúcar para adelgazar y bajar de peso.El arte de la pasteleria
Пирог для похудения. Яблочный пирог на кефире без сахара .Искусство кондитера.
Просмотров 5 тыс.3 года назад
Пирог для похудения. Яблочный пирог на кефире без сахара .Искусство кондитера.
Производство безе.Технология приготовления безе с орехами и чёрным шоколадом.
Просмотров 9023 года назад
Производство безе.Технология приготовления безе с орехами и чёрным шоколадом.
Технология приготовления торта три шоколада на агаре.Пирожные 3 шоколада на агаре.
Просмотров 3,9 тыс.3 года назад
Технология приготовления торта три шоколада на агаре.Пирожные 3 шоколада на агаре.
Tiramisu sin huevo crudo.Tarta tiramisu con mascarpone.El arte de la pasteleria
Просмотров 1273 года назад
Tiramisu sin huevo crudo.Tarta tiramisu con mascarpone.El arte de la pasteleria
Вкусный крем Тирамису без сырых яиц.Торт Десерт Тирамису без сырых яиц.Искусство кондитера.
Просмотров 3813 года назад
Вкусный крем Тирамису без сырых яиц.Торт Десерт Тирамису без сырых яиц.Искусство кондитера.
Обучающий канал для начинающих кондитеров .Производство кондитерских изделий. Искусство кондитера.
Просмотров 7163 года назад
Обучающий канал для начинающих кондитеров .Производство кондитерских изделий. Искусство кондитера.
Los pasteles de moka y merengue. Crema de moka de nata y extracto de café. El arte de la pasteleria
Просмотров 5203 года назад
Los pasteles de moka y merengue. Crema de moka de nata y extracto de café. El arte de la pasteleria
Кофейные пирожные и торты.Кофейный крем со взбитыми сливками.Искусство кондитера.
Просмотров 3503 года назад
Кофейные пирожные и торты.Кофейный крем со взбитыми сливками.Искусство кондитера.
Crema de mantequilla y yemas para roscas de Pascua
Просмотров 3023 года назад
Crema de mantequilla y yemas para roscas de Pascua
Технология приготовления масляного крема с желтками.Масляный крем с сахарным сиропом.
Просмотров 7233 года назад
Технология приготовления масляного крема с желтками.Масляный крем с сахарным сиропом.
La yema para pasteles y tartas receta profesional
Просмотров 7123 года назад
La yema para pasteles y tartas receta profesional
Заварной крем без молока и муки.Пирожные со сливочным кремом и желтковым кремом.Искусство кондитера
Просмотров 7533 года назад
Заварной крем без молока и муки.Пирожные со сливочным кремом и желтковым кремом.Искусство кондитера
Planchas de bizcocho para pasteles y brazos de gitano.El arte de la pasteleria.
Просмотров 6403 года назад
Planchas de bizcocho para pasteles y brazos de gitano.El arte de la pasteleria.
Тебе бы евриками заплатили,а не долларами 😂❤❤❤
Me brujaste 😅 ❤❤❤
Будьте здоровенькие и счастливые ❤❤❤❤❤
Какие красотки, могу смотреть и смотреть на вас ❤❤❤
❤❤🇫🇷🇫🇷👍👏👏
Что с зубами?)))
@@ВасяПитерский-м1с все в порядке с зубами 😃
А у тебя что с мозгами?
Ждем новых видео с полезными и вкусными рецептами ❤❤❤❤❤
@@ЕленаШекунова-з5в 🥗🦃🥕🥕🥕💘💯
Какая красавица, Верочка ! И самая добрая ❤❤❤ Желаю тебе здоровья, счастья,любви, чтобы сбылись все мечты ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Цвет красивый только в сиропе. Тесто для бисквита грязно-розового цвета, а после выпечки просто серое - видимо цвет после термообработки распался
Верочка, какая ты умничка ❤❤❤❤❤
У властей Украины было 30 лет что бы сделать свою страну процветающей! Но увы! Развивали русофобию и разворовывали Украину. А большая часть украинцев мечтали всегда свалить в Европу и Америку
А можно ли заменить сливочное масло на маргарин "Пышка" или на спред и если да, то что лучше брать
Desde Peru, gracias por instruirnos, lo voy a preparar y degustar
Спасибо за секреты!
Que tipo de vinagre es
@@edricsamuel9618 de manzana
Столько дрожжей… Тесто получилось невкусное, с сильным вкусом дрожжей. Неудачный рецепт.
Ой..😮 Какие милашки ❤❤❤❤. Люблю вас ❤
Солнышко.
Очень аппетитно все это выглядит. Спасибо ❤❤❤❤❤
Не думай , не твое .
😃
Может она убежала от хозяина?
Какая красота! А где черепашка😂 ?❤❤❤
День добрый благодарю за науку. Но, подскажите пожайлуста,какая температура должна быть в холодильнике для такой длительной растоцки?
+1 +4 приблизительно
@@elartedelapasteleria2312 благодарю, у меня к сожалению только 7 , поэтому больше 12 не получиться. Старый холодильник. А вам творческих изысканий в кондитерском деле.
Отстой!!!
ГлЮтен, блин ужас🤦♂️
тортА 🤦♂️. Кондитер Ëпрст
Muchas gracias
Debe cocinarse el apio?
Глютен с ударением на Ю, это прелесть
А рецептура на какую форму указана? Интересует круглая.. Спасибо
Прямоугольная 24*31
У тебя в голове небольшой сумбур, ответ на твой вопрос, кроется в одном вопросе, а что все женщины (мужчины )Украины(Руссии), сделали для того, чтобы жить лучше?
Здравствуйте,. Подскажите какую цифру холода лучше переключить в холодильнике? 1,2 или 3?
Почему не указано какой процентности сливки?? Зачем в мусс добавлять корицу и апельсиновую шкуру? Это авторское видение????!!!! Это небольшая ложечка дегтя для отрезвления автора, а то налили мёда комментаторы, а точности в рецепте нет!!!!!!!!!!
Почему глЮтен,а не глютЕН?Тоже применяю холод,но в расстойке.Классный хлеб получается,но надо следить,чтобы не перебросил.Так,как здесь,проще.Но очень уж долго.
Спасибо на ценную и полезную информацию!😊
Просто шедевры. Как я люблю твою выпечку ❤❤❤
Супер! Супер! Какие вкусняшки, очень хочется попробовать. Удачи вашему каналу❤❤❤❤❤
А добрее и вежливее,комментаторыыыы?Посмотрите на се 8:56 бя со стороны.Поделитесь своим рецептом--и все дела.Мира,добра,здоровья...
Это черта наших славянских народов. Ничего не поделаешь) А вот латиноамериканские женщины очень вежливые и ласковые и пишут хорошие комментарии)
Теплая вода снижает активность дрожжей??))))))))))))
И зачем эти "танцы с бубнами"? Вмешивать дрожжи в тугое готовое тесто...это же глупость несусветная... Или идём дорогой трудностей? Люди! Растворяйте дрожжи в воде и замесите обычное тесто...💁 и количество дрожжей здесь явно перебор... Рецепт не о чём...💁 Автор ролика явно не умеет готовить...этот рецепт из серии а-ля Юлия Высоцкая с купленым временем на канале.
Muy rica ❤, gracias por compartir
Hola Vera, me gusta mucho...😊😊 Estas muy guapa 😘
Gracias, Silvestre.Un abrazo.🤗
Какая красота! С 8 мартом тебя, Верочка ❤❤❤
Спасибо, золотко.