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오직부산
Южная Корея
Добавлен 12 ноя 2022
저희, 부산에 꽤나 진심입니다.
새벽 4시에 피순대 집에 김밥 사러 간 이유.. (이틀 연속 방문)
안녕하세요. 오직부산입니다.
오랜만에 영상으로 인사드리는데요
이 영상 안에 저희가 느꼈던 담백한 맛,
당시 사장님분들과 화기애애했던 분위기나 훈훈했던 감정 등
최대한 담고 싶었지만 처음 영상을 공부하면서 올리는 첫 영상이라
부족한 점이 많습니다.
아무쪼록 사장님들께 누가 되지 않기를 바라며
점점 추워지는 날씨에 옷 따뜻하게 챙겨 입으시고 감기 조심하세요.
📍 상호 : #조광심민속왕순대
📍 개업년도 : 1995년
📍 주소 : 부산 동래구 반송로 223
📍 오픈시간 : 04:00 ~ 21:00
📍 주차장 : 서원주차장 (부산 동래구 안락로 5) / 주차지원X
📍 인스타그램 : 없음
📍 번호 : 051-527-3927
📍 휴무 : 매주 월요일
📍 추천 인원 : ~8명
오랜만에 영상으로 인사드리는데요
이 영상 안에 저희가 느꼈던 담백한 맛,
당시 사장님분들과 화기애애했던 분위기나 훈훈했던 감정 등
최대한 담고 싶었지만 처음 영상을 공부하면서 올리는 첫 영상이라
부족한 점이 많습니다.
아무쪼록 사장님들께 누가 되지 않기를 바라며
점점 추워지는 날씨에 옷 따뜻하게 챙겨 입으시고 감기 조심하세요.
📍 상호 : #조광심민속왕순대
📍 개업년도 : 1995년
📍 주소 : 부산 동래구 반송로 223
📍 오픈시간 : 04:00 ~ 21:00
📍 주차장 : 서원주차장 (부산 동래구 안락로 5) / 주차지원X
📍 인스타그램 : 없음
📍 번호 : 051-527-3927
📍 휴무 : 매주 월요일
📍 추천 인원 : ~8명
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망미단길에서 찾은 은밀한 안식처 📍 상호 : #장소 #망미동장소 📍 개업년도 : 2023년 📍 주소 : 부산 수영구 망미번영로70번길 26 1층 📍 오픈시간 : 17:00 ~ 01:00 📍 주차장 : 없음. 근처 공용주차장 이용 📍 인스타그램 : @izakaya_jangso 📍 번호 : 0507-1362-9140 📍 휴무 : 일요일 📍 주문한 메뉴 : 계절사시미(4.0), 카이센마키(반)(1.2), 치킨카츠난반(반)(1.0), 닭곰탕우동(1.0), 닭날개교자(1.2) 망미단길 구석에 숨이 있는 곳, 아는 사람만 아는 아지트 느낌이야. 안키모랑 연어 알 올린 마키 한입에, 맛이 그냥 미쳤다! 숙성된 사시미에 불향 더한 금태랑 삼치는 감칠맛 제대로 터져주고. 하프 메뉴 덕분에 이것저것 부담 없이 즐길 수 있는 것도 딱 좋았어. 이 가격에 이 퀄리티라니, 양도 맛도 꽉 차서 완전 대만족! 나만 알고 싶은데… 벌써 입소문 다 났다는 거 실화냐?
최고 ❤️
❤️
녹인 버터에 찍어먹으슈
총각때 연산로터리 어디쯤 식육식당에서 육개장을 먹었었는데 인생 육개장이었음 그래서 기억했다가 다음에 꼭 다시 가야지 했는데 잊어버림 너무 아쉽습니다
📍 상호 : #청산곱창 📍 개업년도 : 2004 📍 주소 : 부산 해운대구 선수촌로 86-10 📍 오픈시간 : 17:00 ~ 24:00 📍 주차장 : 부산 해운대구 선수촌로 94 / 주차지원 없음. 📍 인스타그램 : X 📍 번호 : 051-525-2095 📍 휴무 : 매주 일요일 📍 메뉴 소금구이 양념구이 소곱창전골 볶음밥
반여동 먹자골목 터줏대감. 2003년 선수촌 아파트를 시작으로, 대단지 아파트로 형성된 반여동은 해운대 좌동 다음으로 인구 밀도가 높아 작지만 먹자골목이 잘 발달된 동네이다. 2005년에 문을연 청산곱창은 먹자골목을 형성한 오래된 곱창집 중 하나다. 며칠 전, 20대 때 자주 찾던 "돈거돈락"이 문을 닫아 아쉬운 마음에 위로받고자 이곳을 찾았다. 오래된 식당 치고는 청결상태는 좋았다. 기름기 넘치는 곱창을 다루면서, 오래된 식당이 깔끔함을 유지하는게 쉽지 않을텐데 역시 잘되는 식당은 다르다. 소금구이, 양념구이 4인분 반반 주문했다. (* 3인분도 반반 가능) 반찬은 들깨미역국, 번데기, 파무침, 야채, 소스 2종 매우 심플하다. 미역국은 공복을 부드럽게 달래줘서 좋고 파무침은 적당히 새콤한 게 곱창이랑 찰떡이다. 사장님이 알려주신 굽기 TIP을 공유해 보자면 초벌 된 막창은, 불판 가쪽으로 고루 밀어 두고 10개씩 먹을 만큼만 구워 먹기. 소금은 이러나저러나 안타지만, 양념을 이렇게 하면 절대 안 탄다. 물론 뒤늦게 알아서 좀 태웠음. 양념, 소금 둘 다 담백한 맛 소금구이는, 정말 약간 간이 된 정도 노릇하게 구웠다면 고소함과 부드러움을 분명히 느낄 수 있다. 준비된 빨간 소스와, 된장소스는 맛이 강한 소스는 아니지만, 소금만 먹기 단조로울 때 찍어먹는 재미를 준다. 양념도 간은 쌔지 않다. 요런 간간한 맛 좋아하면 다들 좋아할 맛이다. 전골 맛은, 맛있는 식당에서 나는 그런 맛이다. 대창기름의 진한 고소함, 채수의 조화, 각종 양념의 조화가 좋다. 유명하고 잘하는데만 다니면, 이런 맛이 보통 맛처럼 느껴진다.
연산동 어디인가요?
안녕하세요. 연제구청 앞 횡단보도 건너면 있습니다. 부산 연제구 연수로 69
부산에서 국수는 이집이랑 수영에 나루터국수가 투탑입니다 이집은 자극적인 스탈이고 나루터는 슴슴한스탈 ㅎㅎ 둘다 최곱니다
나룻터 엄마가 추천 해주셨는데 한번 가야겠네용ㅎㅎㅎ
이집은 국물이 노벨상🎉
더럽게쳐먹네
비싸다는 글많은데 술마신다음날 속풀이에 구뜨임 조미료가 들어같는지는 모르겠지만 조미료덩어리 짬뽕이나 쌀국수 만원보다 😂😂😂 단 기다리는게 짜증나서 점심시간지나서감
@@소락여해 동의합니다❤️
비싸노?? 국수다 국시 정신챙겨
@@너나봐-i6p 비싸고 정신차려야 하는구나~
집 근처인데 가보고 싶네요 ㅎㅎ
쌍도국수가 맛있어 봤자지ㅋㅋ😂
@@금동이-o8k 정치병도 병입니다. 병원가서 치료 받으세요
거제도 많이 잡힌다
@@문지국 알겠다
선지나 피순대나 철분이 많아서 여자한테 좋아요
@@chancebuckley4472 그래서 자주 먹이려는데 안가네요 와이프가 ㅎㅎ..
제가 감히 말씀 드리는데 영상 편집이 나날이 발전하시네요 노력하시는게 느껴지십니다 멋지세요 항상 응원합니다🎉🎉🎉🎉🎉
@@Kaia2025 와.....진짜요?! 와이프랑 합심해서 지지난번부터 같이 만드는데 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 정말 기분 좋습니다!!!!!
담주에 부산여행가는데 숙소근처에만 있을거라 기장맛집 소중하네요 여기가봐야겠어요 기장 맛집 더올려주세요ㅠ.
감사합니다. 노력해보겠습니다 ㅎㅎㅎㅎ
좋은거 많은데 선지를 찾아서 먹을것 까지야~~ 육회 좋네. ㅎㅎ 마눌님 현명하시구만요 👍
고등학교 하교길에 얼큰한 선지국을 자주먹어서 더 좋아하는거 같습니다. ㅎㅎ 즐거운 주말 보내세요!
@@ozigbusan 신선한 선지(빨간피) 확실히 좋죠.
@@nanumi-swing 맞ㅇㅏ요 ㅎㅎ
📍 상호 : #조광심민속왕순대 📍 개업년도 : 1995년 📍 주소 : 부산 동래구 반송로 223 📍 오픈시간 : 04:00 ~ 21:00 📍 주차장 : 서원주차장 (부산 동래구 안락로 5) / 주차지원X 📍 인스타그램 : 없음 📍 번호 : 051-527-3927 📍 휴무 : 매주 월요일 📍 추천 인원 : ~8명 📍 메뉴 *식사류 술국(맛보기순대) 순대/섞어/수육 백반 뼈다귀순대탕 순대/섞어/내장/돼지/콩나물 국밥 뼈다귀탕 *모듬순대 수육 순대전골 감자탕 막창피순대 암뽕 내장수육 모주 식혜
찬바람이 살살 부는 가을이 오니 얼큰한 순대국밥이 땡긴다는 같이사는 여자 바로 떠오른곳 조광심민속왕순대. 평소에 선지를 즐겨먹는 사람으로써, 부산에서 이 식당을 모를수 없다. 연애초반에 삼연 국밥 데이트로, 국밥 노이로제에 걸린 와이프는 쉽게 국밥을 허락하지 않는다. 본인이 가고싶을때만 갈수 있는 유일한 메뉴 국밥.. 민속왕순대set (피순대+당면+머릿고기+오소리감투) + 술국 술국을 따로 주문했다. 술국이 가장 먼저 나왔는데, 들께향이 풍부한 얼큰한 순대국밥이다. 고기, 내장, 피순대, 콩나물이 한가득 들어가있다. 콩나물이 들어간 술국은 처음이다. 술국하면 먼저 떠오르는 곳은 연산교차로 “오소리순대” 인데 확연한 차이가 있다. 연산교차로 오소리순대 술국은 쿰쿰한 국물과 꼬릿한 냄새가 나는 고기부속들이 강하게 치고 들어오는데 조광심민속왕순대 술국은 좀더 라이트하고, 콩나물이들어가 시원한감이 훨씬 더 좋다. (*무엇이 더 맛있다. 맛없다 할수없고 취향에 측면인거 같다.) 쿰쿰함 꼬리함을 즐기는 쌍남자는 오소리, 라이트하고 시원한 느낌을 즐긴다면 조광심이 맞을거같다. 민속set 막창피순대 당면 야채로 속을 채움 선지가 90% 수육, 머릿고기, 오소리감투 잡내없이 잘 삶아져 나왔다. 이 중에선 막창선지순대가 당연 1등이다, 입안에서 스르르 풀리는 선지 고소하면서도 감칠맛이 톡톡 튀어나오는데, 고기보다 맛있다. 씹으면 씹을수록 고소함이 잘 올라오는 막창의 식감도 좋다. 선지를 잘 못즐기는 사람들은, 누린내와 오버쿡 된 뻑뻑함과 텁텁함, 쓴맛 등 다양한 이유로 멀리하는데, 이 날 나는 와이프와 결혼해서 처음으로 선지를 경쟁하듯 먹었다. (*물론 양이 너무 많아서 다 먹지 못함 ㅠ) 다음, 머릿고기, 수육, 오소리감투는 부드럽게 잘 삼겨져 무난하게 맛있었다. 마지막 진짜 강력 추천하고 싶은 “모주” 모주, 코리안 뱅쇼라고 생각하면 된다. 산뜻한 계피향이 은은히 퍼지는 달달한 막걸리 라고 보면되는데 알콜도수가 1%라 술을 못마시는 사람도, 막걸리 마시는 기분내면서 먹기 딱 좋음
비쌈. 예전에 국수먹다가 옆커플 살벌하게 쳐싸우는바람에 맛떨어져서~ 앗그래도 비싼 느낌이었는데..ㅡ.ㅡ
왜 싸울까 밥집에서 ㄹㅎ..
아무리 돈가치가 없다지만 밀가리 국수가 8000원 ᆢ
@@거보 국수만드는데 밀가루만 든다고 생각하시는건 아니시죠?
@@ozigbusan 비쌈
@@gianini1429 비쌈?
처먹지마 비싸면 요즘 멸치값이 얼만지나알 개 아가리터나 라면이나 끄리처무라
장어는 민물장어 맛있더라
@@스위스턴 저도 바다보단 민물입니다 ㅎㅎ 바다는 요런 감성으로 먹기 좋죠
좋은집
감사합니다 ㅎㅎ
국수가 6,000원 이라 참나~
@@이룰성으뜸원 크기에 따라 가격이 다릅니다~
와 김치보니까 완전 입맛 땡기네요
@@cshykp2655 젓갈드간 전라도 김치 맛도리죠!
내리세요 더 사람이가면 안되요 나만 가고 싶은곳 어서 내리세요
미안해요 운전짱
수육시키고 후회했네요ㆍ된장은 공기밥까지 1인분 15,000원이네요ㆍ돈 아까워요 ㆍ포스기 가 없어서 카드단말기로 결재하고 왔는데 계산도 안맞아요ㆍ카운터에서 다른손님 종이에 적어 계산하는 봤는데 이제 알겠음
그랫군요
📍 상호 : #양포생아구찜 📍 개업년도 : 2005년 📍 주소 : 부산 해운대구 해운대로191번길 27 📍 오픈시간 : 10:30~21:00 📍 주차장 : 없음. 가게 앞 주차 📍 인스타그램 : 없음 📍 번호 : 051-783-6264 📍 휴무 : 매주 수요일 📍 추천 인원 : ~8명 📍 메뉴 아구찜 아구탕 아구수육
위치랑상호멍좀
댓글 고정해뒀습니당 감사합니다!
그래서 여기가 어디인가요?
댓글 고정해뒀습니당 감사합니다!
진짜 맛나보이네요 군침도네요 위치도 알려주세요😂😂😂
댓글 고정해뒀습니당 감사합니다!
언제 도망갈까
이런새끼는 도대체 교육을 어떻게 받은거지
제 정신?
이게 그 유명한 그 게구나 𐨛 𐌅 한국의 바다를 접수하러 왔다가 한국을 잘못알고 왔다는 ヲｦヲｦヲ
번지수 잘못 찾아서, 이중국적 되버린 그 게 맞습니다 ㅋㅋ
똥남아도 라도물 먹으면 동향팔이 시작하는군 ㅋㅋㅋㅋ
할말을 잃게만드는 댓글 대단해~
롱폼 영상 빨리 올려줘 오부 !! 현기증 날 거 같애....
❤
부산 서대신동에 있는 '나주곰탕'은 베트남사장님이 운영하는 전라도식 곰탕 전문점이다. 당연히 나주 출신이 아님에도 불구하고 나주 출신 남편과 결혼해 나주와의 인연을 쌓았다. 창업을 위해 6년간 곰탕집에서 일하며, 그곳에서 살았다. 반찬으로는 직접 담근 전라도식 김치가 나오는데 시어머니에게 담그는 법을 배웠고 나머지 요리는 독학했다. (근무한 곰탕집에서는 요리를 배우진 못했다고 하셨다.) 곰탕 국물에는 머리살, 양지머리, 우설 등 고기가 듬뿍 들어가 진하고 깊은 맛이 난다. '대'자같은 '소'자로 양은 매우 넉넉한데, "소" 크기라도 3명이 먹기에 충분합니다. 반찬중 김치와 깍두기의 맛이 강렬한데, 빼박 전라도 스타일 김치다. 어머니가 고향이 전라도 광주라, 어릴 때 먹던 김치 단박에 느꼈다. 푸짐한 양, 최대한 한식 본연의 맛을 재현하는 주인장의 노력이 돋보이는 곳이다. * 잡내는 느끼지 못했다. * 다소 깔끔하지 않는 실내 상황과 화장실
가성비 좋음 최고최고!!
@@이름은모한다고 가성비는 부산최고같아요 진짜
여기 더 이상 알려지면 곤란하니 내려 주셔요
@@억만장자의꿈-u9b 아이고 죄송합니당🙏
📍 상호 : #나주곰탕 📍 개업년도 : 2013년 📍 주소 : 부산 서구 구덕로295번길 14 📍 오픈시간 : 17:00~22:00 📍 주차장 : 화랑주차장 (지원없음) 📍 인스타그램 : X 📍 번호 : 051-243-0809 📍 휴무 : 없음 📍 추천 인원 : ~6명 📍 메뉴 소머리전골 소/중/대 소양전골 소/중/대 육개장전골 소/중/대 곰탕 육개장 내장탕
대신동?어디인가...
아이고 죄송합니다. 주소 댓글을 안달았네요. 부산 서구 구덕로295번길 14 서대신동 시장에 있습니다!
오게 다 맛있습니다 호떡 진짜요 가격이 싸서 맛있습니다
최고입니다
이집은 진짜 맛있어요 20년 단골집
저희 와이프 최애 해장집입니다 ㅎㅎ
이런곳은 혼자 아시는게ㅋㅋ
알려지면, 부산에 도움되고 좋죠 ㅎㅎ
윗댓들 나이먹고 불만만 늘은건지 불평들이 많네 ㅋㅋ
어. 여기 최애
@@헤롱헤롱이 ㅎㅎㅎㅎ 감사합니다
저 청게 원래 동남아가 원산지인데 그곳에서 원목을 수입해서 낙동강하류 강물에 나무진을 뺄려고 두었는데 원목에 붇어온 청게알이 부화를 해서 이 일대에 서식을 하는데 번식조건이 좋아 기하급수적으로 번식을 해서 이웃 진해부근까지 진출?해서 그곳에서 가끔 잡힌다고 합니다
제주도도 많고 진해에도...해루질하면 잘잡히죠..
꽃게가 싸고맛잇죠
@@스바로마-z6m 가끔씩 이런것도 괜찮죠
청게 키로당 4만원이면 추석전에는 비교적 저렴한 숫꽃게 드세요~^^
그 돈이면 국산 알배기 암꽃게를 먹지 ㅋㅋ
@@이-e4k8f 그럴수도 있죠ㅋ
암꽃게 지금안나옴 냉동뿐임.알고글씁시다