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CARMEN Recetas faciles, ricas y sanas.
Добавлен 9 апр 2020
Recetas de cocina faciles, rapidas y sanas, cocina tradicional, reposteria panaderia y cocina moderna, suscribete a mi canal y aun sin saber de cocina conmigo aprenderas a defenderte y podras ser un buen Cheff en tu cocina. Animate. y sobre todo GRACIAS POR ESTAR!!!
ARROZ CON CANGREJO AZUL, Nº320
Hoy, os dejo como preparar un rico arroz con cangrejo azul, un plato economico y muy rico....
Si tienes alguna duda, escribeme y te respondere lo antes posible...
Gracias por estar!!!
Ingredientes:
350gr de cangrejo azul
160gr de arroz
550gr de fumet (caldo de pescado)
2 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharada de pasta de pimiento
30gr dde aceite de oliva
5 hebras de azafran
#arroz
#platosfaciles
Si tienes alguna duda, escribeme y te respondere lo antes posible...
Gracias por estar!!!
Ingredientes:
350gr de cangrejo azul
160gr de arroz
550gr de fumet (caldo de pescado)
2 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharada de pasta de pimiento
30gr dde aceite de oliva
5 hebras de azafran
#arroz
#platosfaciles
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GANACHE DE CHOCOLATE NEGRO, CON LECHE Y BLANCO Nº319
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Hoy, te dejo una manera facil dde tenr un buen ganache para todos nuestro rellenos de tartas bizcochos, madalenas.... Si tienes alguna duda, escribeme y te respondere lo antes posible.... Gracias por estar!!! Ingredientes: CHOCOLATE NEGRO 200gr de chocolate negro 200gr de nata CHOCOLATE CON LECHE 200gr de chocolatre con leche 125gr de nata 40gr de mantequilla CHOCOLATE BLANCO 200gr de chocolate...
ROSCA GALLEGA, Nº318
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Hoy, os dejo una recetamuy facil de un pan que queda espectacular... Si tienes alguna duda, escribeme, te respondere lo antes posible... Gracias por estar!!! Ingredientes: Polish: 50gr de harina de fuerza 50gr de agua 2 gr de levadura fresca Para la masa: 450gr de harina de fuerza 50gr de germen de trigo 350gr de agua 10gr de sal 1gr de levadura fresca 100gr de masa madre o polish #pancasero #p...
CUPCAKES DE ROSCON DE REYES CON CHOCOLATE, Nº317
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Hoy os dejo el dulce de Navidad mas clasico, pero con una version especial.... Si tienes alguna duda, escribe y te rsespondere lo antes posible... Gracias por estar!!! Ingredientes: Prefermento: 50gr de harina de fuerza 100gr de leche tibia 80gr de azucar 6gr de levadura fresca Masa: Prefermento 300grde harina de fuerza 100gr de leche tibia 80gr de azucar 50gr de mantequilla 1 huevo 6gr de leva...
AZUCAR PERLADO SABOR AGUA DE AZAHAR, LIMON Y VAINILLA Nº316
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Hoy, os dejo una manera facil de preparar azucar perlado con sabor a agua de azahar, ideal para nuestros roscones de reyes... Si tienes alguna duda, escribeme y te respondere lo antes posible..... Gracias por estar!!! Ingredientes: PARA ROSCON 270gr de azucar glas 19gr de agua 2gr de agua de azahar Ingredientes: LIMON, NARANJA O LIMA 270gr de azucar glas 19gr de agua 2gr de zumo de limon, naran...
CACHOPO DE CERDO CON QUESO BRIE, Nº314
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Hoy, os traigo una receta facil y que ha todo el munso gusta...... Si tienes alguna duda, escribeme, te respondere lo antes posible... Gracias por estar!!! Ingredientes: 400gr de filete de jamon fresco 100gr de jamon serrano 100gr de queso brie sal pimienta negra molida Harina, huevo y pan rallado para empanar Aceite para freir #navidad #platosfaciles
BOMBONES DE QUESO ALMENDRAS Y JAMON, Nº314
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Hoy, os dejo este aperitivo, super facil de preparar ycon el que quedaras genial en tus cenas.... Si tienes alguna duda, escribeme, te respondere lo antes posible..... Gracias por estar!!!! Ingredientes: 9 unidades 100gr de queso rulo de cabra 20gr de queso crema 50gr de jamon 50gr de almendras #navidad #aperitivofacil
MEJILLONES A LA MARINERA, Nº313
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Hoy, os traigo un aperitivo, facil de preparar con ingredientes que tenemos a mano y muy ricos..... Si tienes alguna duda, escribeme y te respondere lo antes posible..... Gracias por estar!!! Ingredientes: 500gr de mejillones 20gr de cebolla 1 diente de ajo 15gr de aceite de oliva 20gr de vino blanco 20gr de salsa de tomate 20gr de caldo de los mejillones 1/2 cucharadita de pimenton Un poquito ...
MEJILLONES A LA FRANCESA, Nº312
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Hoy, os traigo un aperitivo que es ideal para las fechas de Navidad, lo puedes preparar con antelacion, y suele gustar mucho... Si tienes alguna duda, escribeme y te respondere lo antes posible.... Gracias por estar!!! #navidad #platosfacilesparanavidad
IDEAS PARA NAVIDAD, Nº 311
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Hoy, te dejo unas ideas para Navidad, faciles y ricas, las puedes tener preparadas con antelacion..... Si tienes alguna duda, escribeme y te respondere lo antes posible.... Gracias por estar!!! PATE DE MEJILLONES Y PATE DE PIMIENTOS PECHUGA DE PAVO AL ROQUEFORT TURRON DE CHOCOLATE MUSICO
SALMON CON MIEL MOSTAZA Y ALMENDRAS Nº 310
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Hoy, os traigo una receta de salmon, que queda delicioso, muy jugoso y es facil de preparar..... Si tienes alguna duda, escribeme y te respondere lo antes posible.... Gracias por estar!!! Ingredientes: 350gr de salmon 20gr ded almendras 10gr de mantequilla 10gr de mostaza 10gr de miel sal #navidad #platodepescado
TURRON DE TRUFA Y MERMELADA DE FRESA, Nº309
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Hoy, os dejo una receta que ha los amantes de los dulces de Navidad el chocolate, os va a encantar, este turron es facil de hacer y muy rico... Si tienes alguna duda, escribeme y te respondere lo antes posible!!! Espero que te guste!!! Gracias por estar y FELIZ NAVIDAD!!! Ingredientes: 380gr ded chocolate negro 100gr de nata 90gr de mermelada de fresa Para la cobertura: 200gr de chocolate 70% 2...
GALLETITAS SALADAS, Nº307
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Hoy, os dejo una receta muy facilita, y que es ideal para acompañar aperitivos..... Si tienes alguna duda, escribeme y te respndere lo antes posible..... Gracias por estar!!!! Ingredientes: 150gr de harina comun 60gr de leche 30gr de mantequilla 2gr de sal 2gr de polvos de hornear 1gr de bicarbonato 10gr de sesamo #galletitascaseras #Navidad
QUESO BRIE AL HORNO, Nº 306
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Hoy, os dejo este plato, muy facil de preparar y que es ideal para las fiestas de Navidad..... Si tienes alguna duda, escribeme y te respondere lo antes posible!!!! Gracias por estar!!!! Ingredientes: 1 queso brie 20gr de arandanos 20gr de pistachos un poquito de romero 1/2 cs de aceite de oliva cs= cucharada sopera #Navidad #platosdenavidad #aperitivodenavidad
TURRON CRUJIENTE Y CHOCOLATE BLANCO, Nº304
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ENSALADILLA DE PULPO Y GAMBAS, Nº303
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CONEJO CONFITADO, A BAJA TEMPERATURA Nº300
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CHAPATITAS SIN AMASADO, Nº299, muy facil
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BUÑUELOS DE CALABAZA, Nº298, HALLOWEEN
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HUEVOS RELLENOS DE AGUACATE Y SALMON, Nº295
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GALLETITAS CRAQUER DE OREGANO, Nº293
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PIMIENTOS DEL PIQUILLO CONFITADOS, Nº292
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TIMBAL DE VERDURAS, POLLO Y HUEVO POCHE, Nº291
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TIMBAL DE VERDURAS, POLLO Y HUEVO POCHE, Nº291
HELADO DE YOGURT Y CHOCOLATE, Nº290
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HELADO DE YOGURT Y CHOCOLATE, Nº290
Me puedes mudar la receta de albaricoque en al mivar por escrito soy persona sorda y no entiendo lo que dices perdona si te molesto
Hola, te la escribo en breve y te la envío...🙂
Buenas tardes, te envío la receta escrita de los albaricoques en almíbar. Ingr: 1k de albaricoques 400gr de azúcar 1 rama de canela 1 litro de agua Prep: Ponemos en una cazuela el agua, el azúcar y la canela y lo tenemos hirviendo 15 minutos. En un frasco ponemos los albaricoques lavados y sin hueso y cubrimos con el almíbar los tapamos y lo ponemos en una cazuela con agua a cocer 20 minutos, apagamos el fuego y lo dejamos hasta que se enfríe y listo. Espero haberte ayudado, un saludo y gracias.🙂
no dices por donde se hacen los cortes
Me encanta el Pacharán
Gracias!!!!🙂
Porque sé quita las dos cucharadas de harina sí Ya estaba pesada
Hola para compensar la harina de maíz, gracias 🙂
Buenas yo hago quesos y la cantidad de cuajo es la misma que para hacer queso o menos gracias y cuanto tiempo hay que esperar para comerla
Hola, yo la cantidad para los quesos no se cual es, no he hecho nunca, con las cantidades que doy en la receta salen perfectas, y las puedes comer a las dos o tres horas, se ve cuando están cuajadas....
Si puedes dime cantidad que usas para el queso....Mil gracias...🙂
Me encantó el truco del colador ❤
Gracias!!!🙂
Cuando hablas de harina común estás hablando de harina de fuerza la q sé hacen panes
Hola, no, hablo de harina de todo uso, la normal.....gracias...🙂
Puedo cambiar la gaseosa por levadura?
Hola, pues no lo he hecho con levadura, pero puedes probar, tendrías que sustituir la misma cantidad de agua que de gaseosa, ya me cuentas...gracias...🙂
La verdad que salen mucho mejor con gaseosa..con levadura es tipo pan..
@@sandravictoria2052 gracias...🙂
hola carmen muy ricas tu recetas un saludo
Muchas gracias!!!🙂
Me gusta
Gracias....🙂
estará buenísimo gracias
Gracias...🙂
Hola carmen
Gracias Carmen. un menú de fiesta.😊
Gracias Isabel!!!😍
Si se guardan ASI se almacenan en el refri o la despensa ?
Hola, en la despensa, no hace falta frio....gracias...🙂
Tiene que estar riquísimo!! Me has dado una idea con los gorros de ducha.
Gracias!!!! Algún provecho vaya que sacarles....🙂
Muy ricos, un entrante delicioso. Un saludo y like
Gracias...🙂
Qué fácil!!
Gracias Isabel!!!🙂
Pues no conocía esta receta, me ha gustado. Te la copiaré. Me quedo por tu cocina, un saludo de Javier, like y Feliz Navidad
Hola, me alegro que te guste, espero que te salgan ricos, Muchas gracias y Feliz Navidad!!!!🙂
He visto tu canal, te sigo....🙂
Tiene que estar buenísimo!!
Gracias Isabel!!!!🙂
Muy muy buena informacion, lastima y pena que en mi ciudad no venden el Gluten....!
Hola, de donde eres???
Y cuando lo has congelado
Hola, lo congeló antes de salarlo...gracias🙂
Qué buena idea Carmen!!
Y ricos!!!!gracias....🙂
Cómo se confirma el pato.
Hola.....en la receta lo explico...gracias 🙂
Qué bonito ha quedado, parece qué sonreía😊
Gracias Isabel!!!!🙂
Tiene que estar delicioso. Además a mí me encanta el conejo. Seguro que me lo hago. Un beso y gracias.
Hola, sale muy rico....muchas gracias...🙂
Gracias Carmen. Seguro que está riquísimo!!
Gracias a ti....🙂
muy buen video ;)
Gracias!!!🙂
Muy original, siempre vemos los marinados de salmón -mal llamados ahumados- Gracias 👍👍👍
Gracias a ti....realmente es que no es ahumado, puesto que no se usa esa tecnica......muchas gracias🙂
Esa simple explicación la he hecho varias veces y no se me pelan tan facilmente. Deberias decir, a que temperatura, si se tapan o no, si se remojan o no, etc.... Gracias.
Hola, te digo la temperatura de mi microondas, máxima potencia 850, no las remojo, tal cual como digo en el video, se pelan perfectas....gracias...🙂
Muy buena pinta, pero has puesto dos cápsulas para que tenga más consistencia, verdad?
Hola, si, porque sino se salen....quedan geniales, anímate.... muchas gracias🙂
Hola Carmen he visitado tu receta de bacalao y queria saber si es suficiente el tiempo de la sal, yo hago el salmon y lo tengo 2 días. Gracias ❤
Buenos días!!! Yo el salmón también lo tengo solo 24h, no se queda seco y el punto de sal es el justo, el bacalao tambien se queda muy rico....pruébal.... gracias🙂 Te envío la receta, por si la quieres ver....🙂 SALMON MARINADO, si pruebas esta receta nunca más lo compraras preparado.... / CARMEN Recetas faciles, ricas y sanas. ruclips.net/video/j7QNVPVgdQs/видео.html
En México no hay esa fruta . 1:32
Hola, la verdad es que aquí en España, tampoco la tenemos en todis sitios, más bien en el norte, solo se utiliza para hacer este licor, son arbustos que están en el campo.....gracias🙂
Holaa consulta, yo realizo hummus de diferentes sabores, normalmente meto los tarros vacíos al agua hasta que se hierve y al mismo tiempo realizo el hummus el cual debe estar caliente, y ahí saco los tarros y pongo el hummus, lo cierro y lo doy vuelta y se sella al vacío. Ahora la pregunta, como se cuanto tiempo durará cerrado?
Buenos días, las conservas suelen durar mucho tiempo si están bien elaboradas, yo suelo utilizarlas en los 6 meses.... Muchas gracias...🙂
Hola. Quisiera saber si los has tenido en remojo previamente y si los hiervo en olla a presion cuanto tiempo deben hervir. Muchisimas gracias por compartir.👏😘
Hola, si los pongo en remojo, a mi me gusta tenerlos 24h, en la olla exprés son 35 a 40 minutos, pero depende mucho de como sea el garbanzo... Espero haberte ayudado...Muchas gracias...🙂
Te recomiendo q hagas filetes de pollo enpanado pero empanado con patatas Pringles
Gracias 🙂
Que buena mano!! Lo pruebo hoy mismo!
Ya eras que rico!!! Gracias.. 🙂
ENHORABUENA!!!!! ;)
Mil gracias!!!🙂
Gracias Carmen . Voy a intentar hacerlos con mis nietos.
Hola Isabel!!! Seguro que te salen ricos...🙂
Muy buen video :)
Muchas gracias!!!🙂
Gracias Carmen. Qué rico!!
Gracias Isabel!🙂
Tienen una pinta exquisita
Gracias....anímate que salen riquísimas...🙂
Hola Carmen las de la foto grande. No parecen las mismas se ven más blancas parecen en vinagre.
Hola, son las mismas, es la luz de la foto, yo siempre pongo las fotos de las recetas, nunca las cambio, no sería correcto, para mi eso seria engañar a las personas que me sigan, creeme.....espero que te guste mi canal, muchas gracias...🙂
Me encanta esta receta Carmen. Una pregunta: yo no tengo sésamo en casa; ¿puedo sustituirlo por otra cosa como por ejemplo, anís Verde o semillas de lino? Saludos y muchas gracias por esta receta tan rica.
Hola, le queda muy bien el lino, la amapola, la Chía.... Gracias..🙂
CRAQUER INTEGRALES Y SEMILLAS, Nº264 / CARMEN Recetas faciles, ricas y sanas. ruclips.net/video/AvQ9gn2nh3I/видео.html
Te envío otra receta que tengo en el canal, son integrales, pero para mi estos están más ricos🙂
Me gustaria con alguna hierba, cual sería mejor? Tomillo? Órgano ?
Hola, Tomillo le iría bien y si te gusta el romero, también....gracias!!!🙂
Excelente .receta de manitas de. Cordero 👍🌟🌟🌟🌟🌟. Explicas muy bien claro y fácil de entender. 👍🌟🌟🌟🌟🌟🇵🇷. El manejo de los ingredientes. 👍🌟🌟🌟🌟🌟. Muy bien organizado. Todo👍🌟🌟🌟🌟🌟. Éxitos 🇵🇷. Puerto.Rico. Nota) .Suscrito a tú canal de RUclips. 👍 🇵🇷👍💛💕✨️
Muchas gracias por verme....espero que te sigan gustando mis recetas....🙂
La veo desde Venezuela me pareció fabuloso lo voy hacer, una sugerencia que le hago pida que le suben el volumen al vídeo se oye muy bajo ok gracias y disculpe
Muchas gracias por verme, lo del volumen ya en este video no puedo solucionarlo, es de los primeros que grabe, seguro que algún día lo repetiré.....muy agradecida por el comentario...🙂
Excelente y muy fácil! Gracias ❤
Gracias a ti!!!🙂
No sé cómo será el sabor de este plato, pero la presentación es perfecta. Gracias Carmen.
Hola Isa, pues si te gusta la presentación el sabor le supera....gracias...🙂
Gracias Carmen. a mí me encantan las manitas de cordero ,aunque cada vez me resulta más difícil de encontrarlas.
En los mercados de abastos de Madrid, las suelen tener, y en el corte inglés también....🙂
Qué idea más buena!!
Gracias Isa!!!😍