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【材料（３～４人前）】 ●鶏モモ肉…２枚（約５００～７００ｇ） ●本品…1袋（パリパリ粉、特製旨ごまソース） 【下ごしらえ】 ①火が通りやすいように、包丁で身側に浅く切れ目を入れます。 ②４等分にカットします。 ③カットした鶏肉と「パリパリ粉」を袋に入れ、まんべんなくまぶします。 【作り方】 ①[皮から約７分焼く] 　フライパンに油大さじ１をひき、鶏肉の皮を下にして並べます。 　フタをしてから火をつけ、中火で約７分、焼き色をつけます。 ②[裏返してさらに約５分焼く] 　裏返して、フライパンの余分な油をふき取ります。 　フタをせずに約５分、きつね色になるまで焼き、皿に取り出します。 ③[ソースを温める] 　フライパンに「特製旨ごまソース」を入れます。 　弱火で全体を混ぜながら、湯気が出るまで軽く温めます。 ④[盛り付ける] 　皿に取り出した鶏肉に温めたソースをかけて出来上がりです。

【材料（2～3人前）】 ●えび（無頭殻付き）・・・中15～20尾（約200-300g）　　　 ●温かいご飯・・・2合分（約700ｇ） ●本品・・・1袋（特製スパイス、バター醤油ソース） [トッピング]目玉焼き・・・お好みで 【えびの下ごしらえ】 ①尾のトゲの部分と脚をハサミで切り取ります。 ②頭側からえびの中心にハサミを入れ、背開きにします。 ③背わたを取り出して、水洗いした後、しっかりと水気を取ります。 ④ボールに油大さじ3、「特製スパイス」、えびを入れ、混ぜ合わせます。 【作り方】 ①ボールの中身を全てフライパンに入れてから、中火で両面に焼き色が付くまで炒めます。 ②火を止め「バター醤油ソース」を入れ、えびだけにからめます。ソースは残し、えびだけを取り出します。 ③ご飯をフライパンに入れてから、中火で炒めます。ソースとご飯が混ざれば火を止めます。 ④炒めたご飯とえびを皿に盛り、お...

【材料：６個分】 ●お好みのフルーツ、いちご6個 ●あんこの素、水100ml ●大福の皮の素、水120ｍｌ ●片栗粉…大さじ5杯 【作り方】 １．[あんこをつくろう] ①耐熱性のボールに「あんこの素」と水100ｍｌを入れて、ダマがなくなるまで混ぜよう。 ②ラップをせずに電子レンジで600Ｗ2分30秒温めてね。（500Ｗ3分） ③ヘラでよく混ぜ、冷めたら6等分にして丸めよう。 ２．[大福の皮をつくろう] ①耐熱性のボールに「大福の皮の素」と水120ｍｌを入れて、ダマがなくなるまで混ぜよう。 ②ふんわりラップをかけて電子レンジで600Ｗ3分温めた後ヘラでかるく混ぜてね。（500Ｗ3分30秒） ③バットに片栗粉をうすくしき、やけどに気をつけて、大福の皮を広げて冷ましてね。 ３．[フルーツ大福をつくろう] ①大福の皮を6等分にして、ひらたくのばすよ。 ②あんこを大福の皮で包もう。 ③キッチン...

【材料（２～３人前）】 えび（無頭殻付き）　中１５～２０尾程度（約２００～３００ｇ） ※むきえびの場合は１５０～２５０ｇ 長ねぎ（みじん切り）　１/３本（約３０ｇ） 片栗粉（または小麦粉）　大さじ１ 本品　１袋 【下ごしらえ】 背わたをとる：えびの殻をむき、背中に包丁を入れて背わたをとります。 水洗いする：軽く水洗いして、水気をふきとってください。 片栗粉をまぶす：えびと片栗粉を袋に入れ、よく振ってまぶします。 【作り方】 ①えびを炒める フライパンに油大さじ1を熱し、えびの色が赤く変わるまで中火で炒めます。 ②長ねぎを加える 長ねぎを加え、しんなりするまで炒めたら、一度火を消します。 ③ソースを入れて煮詰める 本品を加え、再度中火で１分ほど煮詰めて出来上がりです。

【材料（３～４人前）】 れんこん…中１節（約250ｇ） ごぼう…１本（約150ｇ） 鶏モモ肉…１枚（約300ｇ） 白ごま…お好みで 本品（特製まぶし粉…１袋、特製甘辛たれ…１袋） 【下ごしらえ】 れんこん：１ｃｍ幅の輪切り（大きい場合は半月切り） ごぼう：１ｃｍ幅の斜め切り 鶏モモ肉：一口大に切る 【作り方】 ①れんこん、ごぼう、鶏モモ肉と「特製まぶし粉」を袋に入れ、まんべんなくまぶします。 ②フランパンに深さ約１ｃｍの油を入れ１８０℃に熱します。具材の約半量を入れ、中火で約２分揚げ焼きにします。 ③裏返し中火で２～３分薄いきつね色になるまで揚げ焼きにします。バット等に取りだし油を切り、あら熱を取ります。※残りの具材も同様の工程で揚げ焼きにします。 ④ボール等に移し「特製甘辛たれ」を全体にからめます。お好みで白ごまを振りかけたら出来上がりです。

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