Roihi cooking
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Healthy Recipe: Oil-Free, Silky-Smooth Baked Eggplant
Recipe: Oil-Free, Silky-Smooth Baked Eggplant
Oil-Free Baked Eggplant
While eggplant cooked in a skillet with oil is delicious, this recipe offers a healthier alternative. It shows you how to achieve a silky-smooth texture without using any oil or a skillet.
Note: Peeling the charred skin can be hot, so please be careful.
#eggplant #JapaneseFood #JapaneseRecipe
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