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농부시장마르쉐
Южная Корея
Добавлен 4 май 2017
농부시장 마르쉐@ 👩🏼🌾농부, 👨🏼🍳요리사, 👩🏼🎨수공예가가 함께 대화하는 농부시장 마르쉐@
www.marcheat.net/
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[영상기록]2024 제주농부시장포럼_농부시장의 가치와 의미를 찾아서
제주농부시장포럼_2024 농부시장포럼@제주
"농부시장포럼"은 전국 각지의 농부시장들이 모여, 농업과 먹거리, 지역사회의 회복력을 만들기 위한 이야기들을 나누기 위해 농부시장 마르쉐가 2018년 시작해 이어오고 있습니다.
이번 "제주농부시장포럼"의 주제는 "농부시장의 가치와 의미를 찾아서"입니다. 제주의 올바른농부장, 자연그대로농민장터, 전국의 독립 농부시장들이 제주에서 만났습니다. 제주 밭 한끼, 제주 새활용센터, 농부시장과 연결된 다양한 주체들이 함께 농부시장이 이 땅에 뿌리내릴 수 있도록 소통하고 연대했습니다.
=====
[제주농부시장포럼]
V 일시 : 2024. 11. 1 .(금) ~ 11. 2. (토)
V 장소 : 제주시 새활용센터 | 제주 제주시 고다시길 39
-프로그램-
Day1
- 한국농부시장네트워크(준) 회의 / 비공개
- 강연_제주 농업의 미래를 생각하는 "새로운 농민, 새로운 농업" by 김정섭 박사/한국농촌경제연구원
- 저녁식사와 네트워킹
Day2
- 농부시장@제주
- 농부시장포럼
주최 | 제주시, 농림축산식품부
주관 | 제주시 농촌신활력플러스사업 추진단, 농부시장 마르쉐
협력 | 한국농부시장네트워크, 올바른농부장, 자연그대로 농민장터
* 본 영상과 관련한 모든 권리는 농부시장 마르쉐에 있습니다.
"농부시장포럼"은 전국 각지의 농부시장들이 모여, 농업과 먹거리, 지역사회의 회복력을 만들기 위한 이야기들을 나누기 위해 농부시장 마르쉐가 2018년 시작해 이어오고 있습니다.
이번 "제주농부시장포럼"의 주제는 "농부시장의 가치와 의미를 찾아서"입니다. 제주의 올바른농부장, 자연그대로농민장터, 전국의 독립 농부시장들이 제주에서 만났습니다. 제주 밭 한끼, 제주 새활용센터, 농부시장과 연결된 다양한 주체들이 함께 농부시장이 이 땅에 뿌리내릴 수 있도록 소통하고 연대했습니다.
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[제주농부시장포럼]
V 일시 : 2024. 11. 1 .(금) ~ 11. 2. (토)
V 장소 : 제주시 새활용센터 | 제주 제주시 고다시길 39
-프로그램-
Day1
- 한국농부시장네트워크(준) 회의 / 비공개
- 강연_제주 농업의 미래를 생각하는 "새로운 농민, 새로운 농업" by 김정섭 박사/한국농촌경제연구원
- 저녁식사와 네트워킹
Day2
- 농부시장@제주
- 농부시장포럼
주최 | 제주시, 농림축산식품부
주관 | 제주시 농촌신활력플러스사업 추진단, 농부시장 마르쉐
협력 | 한국농부시장네트워크, 올바른농부장, 자연그대로 농민장터
* 본 영상과 관련한 모든 권리는 농부시장 마르쉐에 있습니다.
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제주농부시장포럼202411024_종합토론(좌장:김정섭 박사/한국농촌경제연구원)
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*종합토론* 좌장 | 김정섭 박사/한국농촌경제연구원 토론자 | - 김자경 학술연구교수/ 제주대학교 공동자원과지속가능사회연구센터 - 온수진 팀장/ 서울시 정원도시국 조경과 - 이재근 단장/ 제주시 농촌신활력플러스사업 추진단 - 장상기 대표/ 지역다운레이블 제주농부시장포럼_2024 농부시장포럼@제주 "농부시장포럼"은 전국 각지의 농부시장들이 모여, 농업과 먹거리, 지역사회의 회복력을 만들기 위한 이야기들을 나누기 위해 농부시장 마르쉐가 2018년 시작해 이어오고 있습니다. 이번 "제주농부시장포럼"의 주제는 "농부시장의 가치와 의미를 찾아서"입니다. 제주의 올바른농부장, 자연그대로농민장터, 전국의 독립 농부시장들이 제주에서 만났습니다. 제주 밭 한끼, 제주 새활용센터, 농부시장과 연결된 다양한 주체들이 함께...
2024 농부시장포럼@제주_사례발표2_농부시장 마르쉐 12년 경험과 모색(이보은/마르쉐친구들)
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*사례발표2* 대화하는 농부시장 마르쉐 12년 경험과 모색 _이보은/마르쉐친구들, 농부시장 마르쉐 공동설립자 제주농부시장포럼_2024 농부시장포럼@제주 "농부시장포럼"은 전국 각지의 농부시장들이 모여, 농업과 먹거리, 지역사회의 회복력을 만들기 위한 이야기들을 나누기 위해 농부시장 마르쉐가 2018년 시작해 이어오고 있습니다. 이번 "제주농부시장포럼"의 주제는 "농부시장의 가치와 의미를 찾아서"입니다. 제주의 올바른농부장, 자연그대로농민장터, 전국의 독립 농부시장들이 제주에서 만났습니다. 제주 밭 한끼, 제주 새활용센터, 농부시장과 연결된 다양한 주체들이 함께 농부시장이 이 땅에 뿌리내릴 수 있도록 소통하고 연대했습니다. [제주농부시장포럼] V 일시 : 2024. 11. 1 .(금) ~ 11. 2. (...
2024 농부시장포럼@제주_주제발표_영역시장으로서의 농부시장(송원규 박사)
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*주제발표* 영역시장으로서의 농부시장 제도화의 모색 _송원규 박사/농업농민정책연구소 ‘녀름' 선임연구위원 제주농부시장포럼_2024 농부시장포럼@제주 "농부시장포럼"은 전국 각지의 농부시장들이 모여, 농업과 먹거리, 지역사회의 회복력을 만들기 위한 이야기들을 나누기 위해 농부시장 마르쉐가 2018년 시작해 이어오고 있습니다. 이번 "제주농부시장포럼"의 주제는 "농부시장의 가치와 의미를 찾아서"입니다. 제주의 올바른농부장, 자연그대로농민장터, 전국의 독립 농부시장들이 제주에서 만났습니다. 제주 밭 한끼, 제주 새활용센터, 농부시장과 연결된 다양한 주체들이 함께 농부시장이 이 땅에 뿌리내릴 수 있도록 소통하고 연대했습니다. [제주농부시장포럼] V 일시 : 2024. 11. 1 .(금) ~ 11. 2. (토)...
2024 농부시장포럼@제주_사례발표1_네덜란드 로테르담 우그스트(게르다 지즐스트라)
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*사례발표1* 로테르담 파머스마켓 이야기 거버넌스를 통해 이뤄낸 지역먹거리 체계 _게르다 지즐스트라/ 네덜란드 농부시장 '로테르담 우그스트' 총괄 제주농부시장포럼_2024 농부시장포럼@제주 "농부시장포럼"은 전국 각지의 농부시장들이 모여, 농업과 먹거리, 지역사회의 회복력을 만들기 위한 이야기들을 나누기 위해 농부시장 마르쉐가 2018년 시작해 이어오고 있습니다. 이번 "제주농부시장포럼"의 주제는 "농부시장의 가치와 의미를 찾아서"입니다. 제주의 올바른농부장, 자연그대로농민장터, 전국의 독립 농부시장들이 제주에서 만났습니다. 제주 밭 한끼, 제주 새활용센터, 농부시장과 연결된 다양한 주체들이 함께 농부시장이 이 땅에 뿌리내릴 수 있도록 소통하고 연대했습니다. [제주농부시장포럼] V 일시 : 2024. ...
2024 농부시장포럼@제주_여는말과 환영사
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제주농부시장포럼_2024 농부시장포럼@제주 "농부시장포럼"은 전국 각지의 농부시장들이 모여, 농업과 먹거리, 지역사회의 회복력을 만들기 위한 이야기들을 나누기 위해 농부시장 마르쉐가 2018년 시작해 이어오고 있습니다. 이번 "제주농부시장포럼"의 주제는 "농부시장의 가치와 의미를 찾아서"입니다. 제주의 올바른농부장, 자연그대로농민장터, 전국의 독립 농부시장들이 제주에서 만났습니다. 제주 밭 한끼, 제주 새활용센터, 농부시장과 연결된 다양한 주체들이 함께 농부시장이 이 땅에 뿌리내릴 수 있도록 소통하고 연대했습니다. [제주농부시장포럼] V 일시 : 2024. 11. 1 .(금) ~ 11. 2. (토) V 장소 : 제주시 새활용센터 | 제주 제주시 고다시길 39 -프로그램- Day1 - 한국농부시장네트워크...
[2024 마르쉐 서울미식마켓] 여행하는 식탁_ 현장 스케치🎬
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미식의 도시 서울에서 펼쳐지는 특별한 마켓! 전국의 로컬식문화가 한 데 모여 이루어진 서울의 미식🍚 여러 갈래로 뻗어져나간 한국의 식문화를 한 곳에서 경험할 수 있는 [서울미식마켓] with 마르쉐는 전국의 맛을 총망라하여, 더욱 깊은 미식의 관심과 탐구로 이어지는 기회가 될 것입니다. 서울을 비롯한 각 지역의 대표 먹거리와 생산자, 올해 서울미식100선에 선정된 레스토랑이 함께합니다. 여행하듯 즐기는 [서울미식마켓]에 어서오세요! 농부, 요리사는 물론 생산자와 소비자가 함께했던 #서울미식마켓 다채로운 서울의 맛과 즐거움을 선보였던 축제의 현장을 전합니다!🎬 _ 마르쉐 서울미식마켓@노들섬 [여행하는 식탁] 11/9(토)-11/10(일) 12:00-17:30 서울 용산구 양녕로 445 노들섬 _ 주최...
2024 농부시장@의성 '햇곡장' 현장스케치
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지난 9월 29일, 의성 남대천 구봉공원에서 '햇곡장'주제로 50여팀이 함께하는 농부시장이 열렸습니다. 지난해 ‘앞으로의 지역, 더 맛있는 삶’을 주제로 열린 국제 콘퍼런스와 시장의 연장선에서 올해 '햇곡장'은 의성만의 매력과 가치를 한층 풍부하게 담아내며 새로운 장을 열었습니다. 의성의 대표 자원인 마늘, 복숭아, 쌀 등은 선조들의 지혜가 깃든 전통수리농업 시스템과 어우러져, 자연과 인간이 조화롭게 공존하는 지역 자산으로서의 가치를 재조명했습니다. 이를 주제로 50여 팀의 출점팀들이 참여해 의성쌀쌀통밀젤라또, 의성진쌀베이글, 의성진쌀국수, 의성잡곡베이글, 의성조청라떼 등 의성 쌀의 고유한 특성을 살리면서도 각 팀의 개성을 보여주었습니다. 더불어 의성의 맛을 깊이 있게 소개하는 '워크숍' 다양한 연령층...
[2024 마르쉐 햇밀장] 햇밀장 스케치
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올해도 밀 수확의 계절을 맞아, 햇밀장이 열렸습니다. 이 땅에서 뿌리내리고 자란 다양한 햇밀을 한 곳에 모아 지난 8월 11일 오프라인 햇밀장이 성수동 S FACTORY에서 열렸습니다. 냉해와 습해, 그리고 밀 수확기가 다 되어 닥친 폭우로 어려움을 겪고 있다는 농부의 이야기가 유독 더 많이 들려왔던 것 같습니다. 그럼에도 햇밀은 우리에게 무사히 찾아와 주었습니다. 품종에 따라, 그리고 땅과 그 해 기후에 따라 가지각색의 맛과 특성을 지니는 이 땅의 밀들은 그 다름을 고민하고 살리는 작업자들을 만나 의외의 맛과 고유성으로부터의 호기심, 즐거움과 새로운 감동을 주기도 하였습니다. 이런 시도들이 가능했던 것은 좁아지는 입지에도 우리밀을 꾸준히 이어가는 농부, 제분소, 작업자, 그리고 이 특이성 넘치는 햇밀...
[2024지구농부포럼_농사, 지구의 회복력을 만들다] 주제 발표③ 한국 재생유기농업의 현황과 과제_장철이 과장/농촌진흥청
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[2024지구농부포럼_농사, 지구의 회복력을 만들다] 지구농부 발표_태평농원 강태양 농부, 종합재미농장 김신범/안정화 농부
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[2024지구농부포럼_농사, 지구의 회복력을 만들다] 주제 발표② 지구농부 생태조사를 통해 보는 지구농업의 현주소_유병덕 소장/ 이시도르지속가능연구소
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[2024지구농부포럼_농사, 지구의 회복력을 만들다] 주제 발표② 지구농부 생태조사를 통해 보는 지구농업의 현주소_유병덕 소장/ 이시도르지속가능연구소
[2024지구농부포럼_농사, 지구의 회복력을 만들다] 주제 발표① 농민 농업에서 찾는 지구농부의 미래_미겔 알티에리(Miguel Altieri) 교수 / UC버클리
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[2023농부시장포럼] 한국 농부시장의 현재와 전망 w 김정섭 박사(농촌경제연구원)
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[2023농부시장포럼] 농부시장이 만들어가는 세계 w J.로빈문 박사(세계농부시장연합 전략책임자)
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[2023 마르쉐 서울미식마켓] 커피와 술로 만나는 서울의 골목_ 현장 스케치🎬
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[앞으로의 지역 더 맛있는 삶] 2023 농부시장 마르쉐X내일의 식탁 국제컨퍼런스 스케치
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[앞으로의 지역 더 맛있는 삶] 지속가능한 미식을 위한 동아시아 포럼 (사례발표 1)
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[앞으로의 지역 더 맛있는 삶] 지속가능한 미식을 위한 동아시아 포럼 (개회사/기조발표)