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すまもぐ菜園食堂
Япония
Добавлен 2 сен 2018
夫婦で神奈川県秦野市で小さな畑を借りて、種植えから収穫まで
家庭菜園で育てる栽培の事をvlogにしています。
できるだけ化成肥料に頼らない美味しい野菜作り。
虫など自然と折り合いながら作物を育てていく楽しさが伝わるといいなと思います。
収穫した美味しい野菜を使ったお料理のレシピも発信しています。
美味しいものを食べることが好きな夫婦が運営しています。
【自己紹介】
** いとかぶさん(夫)**
野菜嫌いだったのに、自分で育てるようになったら野菜が食べられるようになって好きなった。
本当は野菜は美味しい!
その野菜を好きなパンに挟んで、好きなサンドウィッチを作りたい!
小学生の頃は「ひとりミスター味っ子ごっこ」をするほど料理&食べることが好きだった。
自分の好きを詰め込んだ、食べることにこだわったチャンネルにしています。
パン作りも菌、野菜作りも菌、菌っておもしろい。
**あきなすさん(妻)**
虫も素手で触れるのんびり自然派。独り言言ってるのかと思いきや植物のみならず虫たちにも話しかけている。
動物も大好きで、自称猫の言っていることが分かるらしい。
裁縫やイラストを描くのも好きなクリエイティブな一面も。
家庭菜園で育てる栽培の事をvlogにしています。
できるだけ化成肥料に頼らない美味しい野菜作り。
虫など自然と折り合いながら作物を育てていく楽しさが伝わるといいなと思います。
収穫した美味しい野菜を使ったお料理のレシピも発信しています。
美味しいものを食べることが好きな夫婦が運営しています。
【自己紹介】
** いとかぶさん(夫)**
野菜嫌いだったのに、自分で育てるようになったら野菜が食べられるようになって好きなった。
本当は野菜は美味しい!
その野菜を好きなパンに挟んで、好きなサンドウィッチを作りたい!
小学生の頃は「ひとりミスター味っ子ごっこ」をするほど料理&食べることが好きだった。
自分の好きを詰め込んだ、食べることにこだわったチャンネルにしています。
パン作りも菌、野菜作りも菌、菌っておもしろい。
**あきなすさん(妻)**
虫も素手で触れるのんびり自然派。独り言言ってるのかと思いきや植物のみならず虫たちにも話しかけている。
動物も大好きで、自称猫の言っていることが分かるらしい。
裁縫やイラストを描くのも好きなクリエイティブな一面も。
【vlog】あれ?/間違った~!!/ガッカリ/これもまたいい経験/にんにくの植え付け/○○の植え付け
皆さん、こんにちはSUMILEMOGの秋ナスです(*´▽`*)
今回は、にんにくなどの植え付けです
ちかぶさんが、間違って買ってしまった物も植え付けたよ(笑)
本人はかなりガッカリしてましたが、切り替えも早いのがちかぶさんです。
皆さんもそんな経験ありますか?
これもまた、私達の良い経験、思い出になったなぁ~と思ってます。
何かの縁です
大切に育てていきます(*´▽`*)
今回は、にんにくなどの植え付けです
ちかぶさんが、間違って買ってしまった物も植え付けたよ(笑)
本人はかなりガッカリしてましたが、切り替えも早いのがちかぶさんです。
皆さんもそんな経験ありますか?
これもまた、私達の良い経験、思い出になったなぁ~と思ってます。
何かの縁です
大切に育てていきます(*´▽`*)
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【vlog】美味かぶ子のお料理がんがん/大学芋/サツマイモ/簡単/栄養豊富/腸活/便秘解消/candied sweet potatoes
Просмотров 463День назад
皆さんこんにちは アシスタントの秋ナスです(*''▽'') 今回は、『大学芋』です(・ω・) すまもぐ菜園で採れたサツマイモ(紅はるか)を使って作りました サツマイモは大好きな私ですが 正直大学芋は甘すぎてあまり・・・・って感じだったのですが (買ってしか食べたことがないからかな?) 今回、大学芋を自分で作ったら めちゃめちゃ美味しかった 出来たてだから、なおさらなのかもしれません やっぱり、自分で作ると印象がガラリとかわるわぁ~ と、思う今日この頃です。 お子様のおやつにも自分のおやつにも 栄養満点でおすすめです(食べすぎは注意(笑)) ぜひ、皆さんも作ってみて下さい(*''▽'') ==========================================- 材料 サツマイモ(今回は紅はるか)・・・・・・250g 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2 醤油・...
【vlog】サトイモ/植え付け/収穫/栽培/栽培のポイント/家庭菜園/taro/vegetable garden
Просмотров 27914 дней назад
皆さん、こんにちは 2023年のSMILEMOG菜園で初めて植えた里芋です 一通り畑で作業して帰ろうと思ったときに 畑仲間から里芋の種イモをいただいて植えることになり この時は2人とも、かなり疲弊してしまってます(笑) 頑張って植えた里芋は お雑煮にしたり 煮ころがしたりと とても美味しくいただきました 畑を作りながら、余裕もなく育ててしまい 反省する点があれこれと・・・ 会話も無知全開で(笑)お恥ずかしいですが RUclipsには私たちの記録としてものせていきたいと 思っています 笑って見守りながら ご覧になっていただけたら、嬉しいです アドバイスがあれば、コメントで教えてください(*´▽`*)
【vlog】ナスのミートグラタン風/美味かぶ子/ナスレシピ/家庭料理/簡単で美味しい
Просмотров 31214 дней назад
すまもぐ菜園で採れたナスを使って、ナスのミートグラタン風を作りました ナスのみずみずしさにトマトの酸味 モッツァレラチーズのコクが合わさった美味しい一品 簡単に美味しく出来るのでぜひ作ってみてね ボナペティ(*´▽`*) 材料 ナス・・・・・・・・・・・・3~4個 ひき肉・・・・・・・・・・・180g ニンニク・・・・・・・・・・1片 タマネギ(みじん切り)・・・1/2個 モッツァレラチーズ・・・・・1個 トマト缶・・・・・・・・・・1缶 オリーブオイル・・・・・・・大さじ2 塩・・・・・・・・・・・・・小さじ1/3 塩・・・・・・・・・・・・・3g こしょう・・・・・・・・・・お好み
【vlog】美味かぶ子のお料理がんがん/ナスのタルティーヌ/簡単/美味しい/ナスレシピ/美味しい時間
Просмотров 24121 день назад
今回はすまもぐ菜園で採れたナスを使って ナスのタルティーヌを作りました ナスのピュレとバケットの相性は抜群です 今回はサバ缶を使っていますが ベーコンやサラダチキンなどでも美味しく出来ます 簡単に美味しく出来るのでぜひ作ってみて下さい(*´▽`*) __________________________________ 材料 ナス(ピュレ用)・・・・・3個 ナス(トッピング用)・・・1個 ニンニク・・・・・・・・・2片 タイム・・・・・・・・・・5~6枝 サバのオリーブ漬缶(もしくはツナ缶)・・・・1缶 ゆで卵・・・・・・・・・・1個 オリーブオイル(ピュレ用)・・・・・・大さじ3 オリーブオイル(仕上げ用)・・・・・・大さじ1 マヨネーズ・・・・・・・・・大さじ1と1/2 塩・こしょう・・・・・・・・適量 バケット・・・・・・・・・・適量
【vlog】sweet potato/サツマイモ/植え付け/収穫/2024/菜園/vegetable garden
Просмотров 31121 день назад
落花生、さつまいもの収穫体験ー掘り取り観光 (秦野市ホームページ)2024 www.city.hadano.kanagawa.jp/www/contents/1001000001222/index.html
【vlog】Eggplant/ナスの植え付け/収穫/家庭菜園/夏野菜/栽培記録/2024
Просмотров 7828 дней назад
【vlog】Eggplant/ナスの植え付け/収穫/家庭菜園/夏野菜/栽培記録/2024
【vlog】美味かぶ子のお料理ガンガン/ザワークラウト完成/後編/みさきキャベツ/家庭菜園/ザワークラウトのスープ/濃くウマ/疲れた体に美味しいスープを/発酵食品/腸活
Просмотров 50Месяц назад
ザワークラウトが完成しました(*''▽'') ザワークラウトにはビタミンU、カルシウム、食物繊維などの栄養成分があり、発酵することによりキャベツの栄養成分が増すし、熱に弱い成分もザワークラウトなら生でいただくことができます。 植物性の乳酸菌は腸内に届きやすく、吸収しやすいので 腸活におすすめです。 今回は流れ出た栄養素も無駄なくとるスープのご紹介です。 (熱に強いビタミンKなど) ザワークラウトを使った簡単スープ 材料 自家製ザワークラウト・・・・100g 塩麹・・・・・・・・・・・・大さじ2 ベーコン・・・・・・・・・・お好み 塩、こしょう・・・・・・・・少々
【vlog】美味かぶ子のお料理ガンガン/ザワークラウト/前編/採れたてみさきキャベツ/スープにしても美味しい/すまもぐ菜園
Просмотров 83Месяц назад
こんにちは、お料理愛好家の美味かぶ子と、アシスタントの秋ナスです。 今回は”すまもぐ菜園”で採れたみさきキャベツを使って、 ザワークラウトを作りました。 そのまま食べても美味しいですが、パンチェッタとザワークラウトのスープも簡単に美味しく出来るので、皆さんもぜひ一度作ってみて下さい。 ---------------------------------- 材料 ・キャベツ・・・・・・1kg ・塩・・・・・・・・・20g ・キャラウェイシード・1.4g ・ローリエ・・・・・・2枚 ・赤唐辛子・・・・・・1本 ・水・・・・・・・・・200g
【vlog】夏にぴったりイタリア風そうめん💗/自家栽培したトマトで美味しい料理/シンプルな材料で簡単に作ろう✨/トマトを使ったレシピ🍅/暑い日におすすめ‼/Somen noodles
Просмотров 2444 месяца назад
こんにちは お料理愛好家の美味カブ子と助手の旬の秋ナスです。 今回はSmilemog菜園で採れたトマトでイタリア風そうめんを作りました。 材料が少なくて、とても簡単に美味しくできるので、ぜひ皆さんも作ってみて!
【vlog】2024.6/じゃがいも収穫/家庭菜園/モザイク病/potato/vegetable garden
Просмотров 3674 месяца назад
【vlog】2024.6/じゃがいも収穫/家庭菜園/モザイク病/potato/vegetable garden
【vlog】2024.5/タケノコキャベツ/みさき/追肥/収穫/Growing vegetables/春作野菜/キャベツ/家庭菜園
Просмотров 795 месяцев назад
【vlog】2024.5/タケノコキャベツ/みさき/追肥/収穫/Growing vegetables/春作野菜/キャベツ/家庭菜園
【vlog】2024.4/タケノコキャベツみさき/定植/家庭菜園/種から育てた/防虫ネット張り/春作野菜
Просмотров 1295 месяцев назад
【vlog】2024.4/タケノコキャベツみさき/定植/家庭菜園/種から育てた/防虫ネット張り/春作野菜
【vlog】2024.4/島トウガラシのポットあげ/種から育てる/家庭菜園/育苗
Просмотров 635 месяцев назад
去年に引き続き 島唐辛子を種から育てます(^∇^) セルトレイに種まきしたものを ポットに鉢あげしましたよ〜( ^∀^)
【vlog】2024.4 /島ニンニクの収穫/分球(球割れ)の原因と対策/家庭菜園/教えてくだ菜園(*'▽'*)
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【vlog】2024.4 /島ニンニクの収穫/分球(球割れ)の原因と対策/家庭菜園/教えてくだ菜園(*'▽'*)
【vlog】2024•3/じゃがいも植え付け/種芋の芽だし/植え付け準備/春作野菜/家庭菜園/
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【vlog】2023・9/ニンジンの種まき/ニンジンの種を直蒔きしたよ/失敗した不織布の使い方/秋まき野菜/家庭菜園/Smilemog菜園
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【vlog】Smilemog菜園のはじまり/2023.6~11月/家庭菜園の整地作業/畑になるまでの記録です/
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【vlog】長ネギを育てたよ定植~収穫/市民農園編/じばさんずで買った苗でおいしい長ネギ/2023年
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【vlog】白菜の定植~収穫/防虫ネット張り/家庭菜園でも美味しくできる/2024.9~12
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Mến chào bạn cảm ơn bạn đã chia sẻ món ăn mình thấy thích 🤝🔔👍♥️♥️♥️🎉🎉🎉🎉🎉
島にんにくという品種はトウ立ちしませんし、分球の進め方も普通の品種と違って左右の肩から均等に分球していきます。ぽこぽこっと左右についているのが正常です。強いて言えば外皮が痛んでるのが問題です。
コメントありがとうございます♪ そうなんですね(╹◡╹) では、外皮意外は、正常に育てられたって事なんですねっ(^∇^)ウレシイ〜 教えてもらえて嬉しいです!ありがとうございます(*゚▽゚*)
ネギは種を買うと、時間はかかりますが簡単に大量に苗できるのでおすすめですね。 私も秋撒いたネギが大きくなってきてるので春に定植を控えてます。
今年は育苗チャレンジしたいです (^∇^) ねぎ大好きなんで大量に育てたーい! 定植楽しみですねっ(´∀`)
おいしいですよね~ さっきフキノトウ採ってきて作りました 晩御飯に食べます