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Laurent Massin
Франция
Добавлен 18 июн 2018
Les Mac 'n' Cheese version USA
Chacun publie sa recette des Mac 'n Cheese en prétendant qu'il s'agit de la vraie et nous n'aurons pas cette prétention !
Ici, on ne sait pas si c'est la vraie (y a t'il des fausses ??) mais en tout cas, nous avons gouté ce plat très simple aux Etats-Unis et n'avons jamais trouvé de recette se rapprochant le plus de notre expérience aux USA.
Nous la partageons donc avec vous, elle est issue d'un livre acheté à Tillamook en Oregon (USA), au sein d'une fabrique de Cheddar mondialement reconnue "The Tillamook Creamery".
Ici, on ne sait pas si c'est la vraie (y a t'il des fausses ??) mais en tout cas, nous avons gouté ce plat très simple aux Etats-Unis et n'avons jamais trouvé de recette se rapprochant le plus de notre expérience aux USA.
Nous la partageons donc avec vous, elle est issue d'un livre acheté à Tillamook en Oregon (USA), au sein d'une fabrique de Cheddar mondialement reconnue "The Tillamook Creamery".
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Pasta alla Carbonara
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Linguine frais d'Antibes aux Fruits de mer
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Voici une recette facile et pas onéreuse, pleine de bons arômes relevés avec un mélange d'épices bio et d'Herbes de Provence que vous pouvez retrouver sur notre site www.sensations-epices.fr. Bon appétit ! Les épices utilisées dans cette recette : Curcuma Bio : www.sensations-epices.fr/les-epices/les-epices-classiques/curcuma-bio-en-poudre.html Herbes de Provence Label Rouge : www.sensations-ep...
Filet mignon de porc noir bio aux épices
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Exceptionnel filet mignon de porc noir issu de l'agriculture biologique de la Ferme de Loutre, une viande exceptionnelle avec un goût tellement différent de ce que l'on peut trouver dans le commerce traditionnel. Cuisiné ici avec un mélange 4 épices que vous pouvez trouver ici : www.sensations-epices.fr/les-epices/les-melanges-savamment-doses/melange-quatre-epices-bio.html Pour découvrir la Fer...
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Voici une salade faite avec ce qu'il y avait de disponible dans le réfrigérateur, simple et rapide à préparer avec des produits sains et frais.
Oeufs mollets et petits légumes, en cocotte
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Un mix entre un oeuf en gelée et une salade en gelée, en portion individuelle. Cette entrée est très rafraichissante, surtout appréciable en été, mais aussi toute l'année. Bonne dégustation ! Le piment d'Espelette BIO AOP est disponible ici : www.sensations-epices.fr/zoom-sur-notre-piment-d-espelette-bio/piment-d-espelette-poudre-3.html
Roulés de veau Provolone
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Une recette relevée sur le site Italien ricceta.it où l'on nous présentait des paupiettes de poulet (rollè di pollo), nous avons revisité la recette avec du veau et quelques aromates supplémentaires comme le piment d'Espelette AOP disponible sur notre boutique. un vrai délice. www.sensations-epices.fr/zoom-sur-notre-piment-d-espelette-bio/
Le Boeuf Bourguignon
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Une recette classique, parmi tant d'autres, le boeuf bourguignon, que nous avons testé à maintes reprises et qui régale toujours nos papilles quand il commence à faire froid dehors...
Sauce Bolognaise, la recette italienne.
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Recette de Jambalaya, comme en Louisiane
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Recette de Pulled Pork, sauce barbecue maison
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Une recette pas à pas du Pulled Pork ou Porc effiloché, avec une sauce barbecue faite maison. Le pulled pork, c’est ce porc confit à la cocotte à basse température dans une sauce sucrée salée. Le résultat est une viande ultra-fondante que l’on effiloche ensuite à la fourchette .Soit on le mange tel quel, soit on en garnit un hamburger, des pains pitas etc. La recette originale est originaire de...
super recette !! Je fais pareil avec du poulet des hauts de cuisse , un regal !
Bonjour, j'ai une petite question. Je suis perdu, laissez-moi m'expliquer. Sur internet, je vois différents temps de cuisson, parfois 3 heures, parfois 8, parfois beaucoup plus ! Mais au final, qui a raison dans cette histoire ? En tout cas, parmi toutes les recettes, la vôtre est la plus goûteuse. Je vais la tester dès que je peux.
La pire recette de pulled pork que j'ai vu jusqu'à présent. Un grand bravo pour toutes ces erreurs
Envoie un lien car je ne trouve pas de meilleur résultat sans fumoir
et bien et bien avec un commentaire comme ça, on s'attendait plus à avoir un lien vers "la meilleure" et une correction de "toutes ces erreurs" 😂😂😂
Bravo pour la recette , incroyable du premier coup !! Vraiment merci !
C’est la meilleure recette
3 fois que je fais cette recette toujours aussi bon 🔥
Gracias!
Superbe
simple clair et oresentation rapide..je vais essayer. Merci!
Bonjour ,c'est sur quel programme qu'il faut mettre le four svp? La température c'est 160 mais le programme c'est sur quoi svp?merci 🙂
Bonjour, programme "normal" et si vous avez un four à chaleur tournante, vous pouvez baisser la température à 150°, thermostat 5 👍 régalez vous 😉
@@sensationsepices552 merci pour votre réponse 🙂 je penser que c'était sur la chaleur voute et sole ( en haut et en bas) merci beaucoup c'est très gentil 😊
Ho la cocotte Staub, potrei cucinarlo per 3 ore anche solo sul fuoco al minimo? Saluti dell'Italia 🍗🧂🧄
Ça a l'air super bon, j'ai une question, es ce possible de faire la cuisson entièrement sur la plaque de cuisson et pas dans le four ? Merci
Bonjour Robin, merci de votre commentaire, il est possible de le faire sur une plaque de cuisson dans le même genre de cocotte en fonte car le principe est qu'elle diffuse la chaleur, mais le résultat ne sera pas aussi probant qu'au four (même si tout à fait délicieux 😉)
Really looking good
Wahou. Magnifique. Ça donne super envie. À faire sans faute. Merci pour ce beau partage. 👍👌👏😄🤗🌹
Merci beaucoup Rosine. A très vite pour de nouvelles recettes...
Très jolie chaine, continuez comme ça!
enfin une recette authentique, merci pour le partage !
Merci !
Bonjour, pouvez vous me donner les quantités exactes de chaque ingrédients pour la sauce barbecue svp ? Merci d'avance
Bonjour et voici les quantité pour la sauce BBQ : 30 cl de ketchup 1 cuil. à soupe de paprika fort 1 cuil. à soupe de moutarde 5 cl de vinaigre de vin 10 cl de sauce Worcestershire 3 cuil. à soupe de miel
hummm , la viande semble fondants ! je m'abonne a votre jeune chaine ;)
Merci, nous en sommes à la création de cette nouvelle chaine et nous allons mettre d'autres recettes au fur et à mesure. Merci beaucoup !
@@lesvoyagesdejpetlaurent5968 ma chaîne est aussi toute jeune ,je vous invite a y faire un tour et pourquoi pas vous y abonné 👍
lechiffre ah mais ouiiiii c’est fait !! Surtout si vous faites des recettes de pain on kiffe !!